陳春花一個(gè)人在青城忙活著教人做菜的事兒,后邊胡師傅將臺(tái)子忙活好,便擱宅子里擺上了。
付家管事是個(gè)會(huì)辦事兒的,家伙物什都購(gòu)置的好,合算下來(lái)花了七八兩銀錢(qián)。瞧著陳春花這宅子人手不夠,便挑上了幾個(gè)手腳麻利的婆子小廝丫頭一塊過(guò)來(lái)忙活,按照陳春花的交代將家伙物什擱置好。
這兩日忙活下來(lái),總算是忙活好了,現(xiàn)兒便就是缺了那門(mén)匾,她特意為起了個(gè)名頭,叫家常堂,家常,家常菜,堂便是學(xué)堂。
當(dāng)日接近旁晚,胡師傅才去將門(mén)匾拿來(lái),文婆子將做好的綢緞布遮蓋在門(mén)匾上,讓胡師傅掛了上去。這家常堂要開(kāi)門(mén)紅,自然得請(qǐng)上敲大鼓的,這跟往回在清水鎮(zhèn)開(kāi)鋪?zhàn)硬煌菚?huì)子沒(méi)錢(qián),地兒也并非青城這般繁華,這回定是要請(qǐng)上三四個(gè)敲大鼓的,越是熱鬧越好!
值得一說(shuō)的是這宅子前邊便是街道,來(lái)來(lái)往往的人也多,倒不是鬧市!
第二日,陳春花等人起了個(gè)早頭,這人還未睡清醒,付家管事便打發(fā)人將做菜用的物什送了過(guò)來(lái)。
陳春花頭天便是與文婆子他們交代了,物什一送過(guò)來(lái)便拿去清洗分好份子,今日主要教的便是粉條的做法,其次便是幾個(gè)炒菜。
見(jiàn)著天兒大亮后,那敲大鼓的人也早早的來(lái)了,宅子門(mén)一開(kāi),大鼓擺在了門(mén)口邊上,陳春花對(duì)那敲大鼓的幾日點(diǎn)了點(diǎn)頭。
幾個(gè)人會(huì)意,賣(mài)力的敲起了大鼓!
這大鼓一敲響。便吸引住了來(lái)往的行人,這大清早的人也不少,都上街道上買(mǎi)物什,瞧著這般,好些人停駐了腳步,陸陸續(xù)續(xù)的走了過(guò)來(lái)!
這大門(mén)口啥都沒(méi)有,就光是在敲鼓,這般情形倒是讓人好奇的緊!
人一聚攏過(guò)來(lái),好些離的遠(yuǎn)的聽(tīng)著這動(dòng)靜也都過(guò)來(lái)湊湊熱鬧。
陳春花見(jiàn)著人多了。清了清嗓子,這才道。“今日是我家常堂開(kāi)門(mén)第一日,想必大伙見(jiàn)著這般,定是要想,我這家常堂是做何的!”
見(jiàn)著大伙疑惑的眼神,陳春花故意頓了頓。有人等不及了便問(wèn)道。“這家常堂可是做何的?”
陳春花聽(tīng)了這話(huà),笑道。“家常,便是指那家常菜,家常堂,便是學(xué)做家常菜法子地兒!”
“這位姑娘,你這家常菜可是一道菜的名兒?”
“姑娘。你到是有心思,這學(xué)手藝的可得費(fèi)事。你這敞開(kāi)大門(mén)的教人可是也掏著底兒教?”
被人這般問(wèn)道,陳春花便道。“家常菜,并非一道菜的名兒,而是十幾道,幾十道,甚至上百道的菜色,至于這位大哥問(wèn)道的掏底兒教。那是自然!”
聽(tīng)完陳春花的話(huà),大伙便細(xì)聲的說(shuō)道開(kāi)了。“還真是這等好事兒?不知曉這家常菜可是怎的菜色!”
這大伙說(shuō)開(kāi)了。不久便有人問(wèn)道。“姑娘,你說(shuō)道的十幾道菜色我們還覺(jué)著靠譜,真要說(shuō)是上百道菜色,未免也夸大了些!”
陳春花聽(tīng)了這話(huà),曉得自然不會(huì)有人信了她,說(shuō)上百道菜與她來(lái)說(shuō),那是簡(jiǎn)單的很,隨即拍了拍雙手,幾個(gè)小廝便抬著一個(gè)長(zhǎng)條臺(tái)子出來(lái),擺放在門(mén)前,幾個(gè)婆子擺放了好些個(gè)碗筷。
饒是這般,大伙也沒(méi)瞧出個(gè)啥名堂,等著文婆子領(lǐng)著人端著一盤(pán)盤(pán)做好的菜出來(lái),這才是傻了眼!
陳春花若是沒(méi)有做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備,定是不會(huì)這般說(shuō)道,瞧著大伙這般神情,忍不住在心底笑開(kāi)了。
“這不過(guò)是區(qū)區(qū)十二道菜,最前面的那盤(pán),名兒叫蔥花蛋餅,第二道叫粉絲魚(yú),第三道肉湯粉,第四道紅燒魚(yú),第五道糯米排骨,第六道家常豆腐”陳春花一口氣念出了十二道菜的名兒,點(diǎn)停頓也沒(méi)有,說(shuō)的大伙都沒(méi)緩過(guò)勁來(lái)。
大伙瞧著那些菜,這名兒是從未聽(tīng)過(guò),更是沒(méi)吃上過(guò)這些菜,陳春花拍了拍手,道。“大伙定是也想曉得這家常菜燒出來(lái)的滋味,今日這菜便是讓大伙嘗嘗,若是嘗好了,可是能給句好?”說(shuō)完,便讓幾個(gè)婆子夾了菜擱碗里遞給跟前的幾個(gè)人嘗。
初始那些人還不敢接,但奈何這菜聞著滋味都好的很,猶豫半響接過(guò)了筷子碗,夾著碗里的菜送進(jìn)嘴里。
吃著蔥花蛋餅的婦人,吃了一小口后,便將剩下的都吃了下去,瞧了瞧陳春花道。“姑娘,聽(tīng)你說(shuō)道這菜叫蔥花蛋餅,這蔥花也經(jīng)常兒的能用著,但還真是第一回見(jiàn)著能這般吃的,若說(shuō)好,你這家常菜的滋味那是極好!”婦人說(shuō)完,將碗筷遞給了婆子,瞧著那蔥花蛋餅本還想吃上些,當(dāng)著這般多人的面兒,自然不好意思下那個(gè)臉子!
這婦人說(shuō)完,接著便有人說(shuō)道了,道。“這豆腐我倒是吃上過(guò)幾回,滋味各是各樣,今日吃了這豆腐,不止嫩,還非常的入味,我這會(huì)倒是想知曉這豆腐做的法子!”
眼瞧著站在前邊的好些人都嘗上了,后邊的人只能眼睜睜的瞧著,恨不得也能輪著自個(gè)嘗嘗。
陳春花這般做不過(guò)是想得幾句好話(huà)罷了,這些菜可是她起了個(gè)大早忙活出來(lái)的,既然菜都嘗了,給文婆子打了個(gè)眼色,便將家伙物什都收了進(jìn)去,道。“多謝各位捧場(chǎng),下面便圖著這熱鬧將綢緞布給揭了!”
說(shuō)完,幾個(gè)敲大鼓的便賣(mài)力的敲了起來(lái),就在陳春花要將綢緞布扯下來(lái)時(shí),門(mén)口側(cè)邊來(lái)了一輛馬車(chē),大伙瞧著這馬車(chē),知曉來(lái)人定是富貴人家!
沒(méi)錯(cuò),來(lái)的人便是百堯,百堯得了這信兒,趕著今日便來(lái)了,從馬車(chē)上下來(lái),手里捧著個(gè)暗紅色的木盒,走過(guò)來(lái),瞧著陳春花道。“百某可算是趕上了,祝賀陳老板的家常堂開(kāi)張大吉!”
陳春花笑了笑,接過(guò)木盒讓六子拿下去,道。“多謝百大少爺今日的捧場(chǎng)!”
“無(wú)礙,今日便是要去趙家村一趟,昨兒知曉你在這青城忙活著家常堂的事兒便順道過(guò)來(lái)瞧上一眼!”
“多謝多謝,先進(jìn)去坐坐!”
“不用,我現(xiàn)下便去趙家村!”
等百堯一走,陳春花還未轉(zhuǎn)身,便瞧著一個(gè)熟人來(lái)了。徐子一身藍(lán)色長(zhǎng)袍,修長(zhǎng)的身材,不似鄉(xiāng)下漢子的粗糙,卻又比文人多了一份剛毅,徐子臉上帶著笑意,身后跟著兩位漢子,這兩人她認(rèn)得,便是去趙家村帶走狗子?jì)鸬哪莾晌谎貌睿?br />
“陳老板,恭喜恭喜,聽(tīng)說(shuō)了你在青城便過(guò)來(lái)瞧瞧,沒(méi)想著,趕上了你這開(kāi)張大吉!”
陳春花瞧著徐子笑了笑,道。“多謝縣官爺?shù)暮駩?ài),今日能得縣官爺?shù)内s巧,想必往后這家常堂定是能紅紅火火!”
在場(chǎng)的人聽(tīng)了這話(huà),不覺(jué)的有些驚訝,想著這家常堂的老板來(lái)頭不小啊!
這還不算,好些商鋪的老板也都打發(fā)了人來(lái),陳春花也沒(méi)想著會(huì)來(lái)這般多的人上門(mén)恭賀,那些商鋪的老板大多是上回做風(fēng)扇生意以及做那粉條生意的,打發(fā)人來(lái)的商鋪老板可不少,一個(gè)接著一個(gè)而來(lái),六子和付家那邊打發(fā)來(lái)的小廝來(lái)來(lái)回回跑了幾趟才算完,收的禮不說(shuō)貴不貴重,意思就在那里!
隨著大鼓的聲響,這拉開(kāi)綢緞布的事兒便由徐子來(lái),徐子伸手一扯便將紅綢布拉扯了下來(lái),門(mén)匾上朱紅色家常堂三個(gè)大字印入人眼。
在場(chǎng)人立刻叫好聲立刻響了起來(lái),陳春花朝徐子點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示多謝,道。“今日多謝各位的捧場(chǎng),現(xiàn)下家常堂便真正的敞開(kāi)了大門(mén),隨時(shí)迎候想學(xué)家常菜的各位!”
說(shuō)著,頓了頓,道。“想必各位定是也想知曉這學(xué)家常菜需要多少銀錢(qián),現(xiàn)下我便仔細(xì)說(shuō)道一聲,學(xué)家常菜十道菜為一期,何為一期?七日為一期,自然,這菜色也分三六九等,越是上等菜色學(xué)費(fèi)定是要貴上些,像剛剛擺出來(lái)的菜色,便是為三等菜色!”
“老板,你說(shuō)道的一期為七日,若是十道菜還是未學(xué)上手可是能往后拖延些時(shí)日?”
“這個(gè)請(qǐng)各位放心,三等菜色十道菜在七日之內(nèi)定是能教會(huì),倒是一等菜色不在這之內(nèi),若是有意想學(xué),隨時(shí)恭候各位!”
說(shuō)完這話(huà),不少人說(shuō)著要學(xué)這家常菜,陳春花也樂(lè)得,讓六子領(lǐng)著徐子進(jìn)了宅子,隨后便請(qǐng)那些想學(xué)的進(jìn)了大門(mén)。
不說(shuō)那些想學(xué)這家常菜手藝的人,就是徐子隨著六子進(jìn)了宅子,那也是大吃一驚,前院里邊擺放著七八張長(zhǎng)挑臺(tái)子,臺(tái)子上擱放這用來(lái)做菜的物什,地上放了小火爐子等,這些瞧得徐子愣了半響。
見(jiàn)著院子里這些,后邊隨著陳春花進(jìn)來(lái)的人也是當(dāng)場(chǎng)愣住了,他們自是敢問(wèn),不少人是大戶(hù)人家出身,論起來(lái),他們擱這青城人士,青城哪個(gè)疙瘩都去過(guò),還真是沒(méi)瞧見(jiàn)過(guò)這般學(xué)手藝的。
擱往回,這大戶(hù)人家若想拜師學(xué)藝,那是繁雜的很,不說(shuō)大戶(hù)人家,就是小戶(hù)人家,或是想學(xué)手藝的,哪個(gè)不講究?
徐子回過(guò)神來(lái),瞧著陳春花忙著與人說(shuō)道,這才想起來(lái)青城找她是有急事,朝一旁的六子招了招手,六子立刻走了過(guò)來(lái),道。“見(jiàn)過(guò)縣太爺!”
徐子點(diǎn)了點(diǎn)頭,附耳與六子說(shuō)道了幾句,又瞧了瞧陳春花那邊,六子連連點(diǎn)頭走過(guò)去陳春花身邊細(xì)聲道。“東家,縣太爺說(shuō)道找你有要緊的事兒!”(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品,歡迎您來(lái)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動(dòng)力。)
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第一百八十六章 家常堂
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