除了素菜，她們還準備了三個葷菜供大家選擇，一個是秦守仁兩兄弟拿出去賣的鹵肉，每天家里都會做，所以直接拿現成的，很是方便。
另一個是蘿卜豬骨頭湯，和一個肉末豆腐，這兩個里面加里很多新鮮肉，花費的成本很高。
主食做的是粟米飯，用土豆煮熟之后做了土豆餅，主食很便宜，只要在這兒吃飯加上一文錢就可以來一份主食，二選一。
把東西都準備好之后，正好趕上了村里漢子們下工，一群人熙熙攘攘的往這邊走來。
大家伙趕忙著將這些東西全都推上小車，走到了大路旁邊待著，旁邊早就擺好了一長排的桌子，方便大家用餐，價錢寫在了一個大布條上，大家可以按需吃飯。
“新鮮出爐的熱飯了啊，大家走過路過不要錯過，便宜又好吃，只要幾文錢就能夠吃飽喝足，還很方便了。”
“村里的老少爺們都來看看啊，童叟無欺，保證好吃的嘞。”
姜氏和陳氏拿著兩個大鍋勺子等在一旁，嘴里還在不停的吆喝著。
這會子，正好到了中午休息吃飯的時候，漢子們剛從工地過來準備回家對付一口，從這邊路過的時候正好看見擺在路邊的幾張大桌子。
上面擺著幾個大盆，里面是各式各樣的菜色，看起來就精致可口，微風一吹，菜香味輕撫過每個人的鼻尖，讓本就饑腸轆轆的人們更是口水直流。
里面還隱約能看見肉沫子，這讓很久沒吃到葷腥的人更是眼冒綠光，大家腳下不自覺的向那邊走去。
“秦奶奶，你們這是在村里面賣飯吃嗎？聞起來好香啊。”
“就是，我大老遠都聞到了，看著也好吃，我還看到里面有肉沫呢，還有那個鹵肉，你們這是咋賣的？”
秦老太笑瞇瞇的開口介紹：“咱們主食有粟米飯和土豆餅子，只需要一文錢一份，素菜也是這個價錢，可以免費喝紫菜蛋花湯，葷菜價格要貴一些，買一個葷菜免費喝蘿卜豬骨湯，葷菜是三文錢一份……”
村里人最近生活好過了許多，也僅僅是能吃飽肚子，每頓飯也是清淡的很，再加上大人都在外面干活兒，飯菜都是家里小孩子準備的，更是寡淡無味。
所有人的目光都盯著那兩大盆肉菜。
肉沫豆腐是濃郁的肉汁兒加上嫩白的豆腐，再加上蔥花點綴，看著都讓人食欲大開。
另一個鹵肉更是不用多說，但凡在宴席上嘗過的人都對它念念不忘。
“阿奶，我娘說中午過來吃飯，我剛從學堂下學就來啦！”
阿文像個小花貓一樣飛奔過來，將自己的小書包一下放在板凳上，隨后伸手點菜。
“阿奶，我要吃這個豆沫豆腐，再加個鹵肉，給我配個土豆餅就行，阿奶加油，我都快餓死了。”
秦老太不免失笑：“行行行，保證在阿奶這兒餓不著你。”
她老人家利索的拿起碗筷就開始裝菜，底下用粟米飯打底，再乘上滿滿一勺子的肉沫豆腐澆在上面，鮮亮的湯汁兒順著米飯流淌，整飯菜都誘人的很。
阿文從兜里掏出幾個銅板放到桌子上，隨后接過大碗，走到路邊就開始大口大口的吃著。
“啊啊啊啊，這豆腐好嫩啊，像豆花兒一樣，上面鋪滿了肉粒，太香了……阿奶，你們這菜做的也太好吃了……”
他一邊吃一邊發出美味的贊嘆，直接將圍觀的人饞蟲都勾引出來了。
一大碗米飯不一會兒就被他吃完了，又掏出一張土豆餅開始吃著，里面加了雞蛋液，整張餅子被烤的嫩黃嫩黃的，看著就香的很。
到最后，他又跑過去盛了滿滿的骨頭湯，一口下去滿足得很。
“阿奶，這湯也太鮮嫩了，就跟吃肉一樣……嗚嗚嗚……太美味了，還想再來一碗，可我實在吃不下了……”
有阿文這個活吃播在這兒待著，本就蠢蠢欲動的眾人哪兒還克制得住。
就算吃上一個肉菜，一頓飯也才幾文錢，要知道，他們現在一天的工錢可是有三十幾文錢，拿出來吃頓飯還是可以的。
當然，也有人很舍不得，想要攢錢換新房子，只舍得買一份給全家人吃，就算是這，也已經很滿足了。
大家都爭先恐后的過去買飯，拿到手就走到一旁開吃。
“哎喲我去，秦嬸子，你們家這手藝也太好了吧，比我自己做的都好吃。”
“可不是，我吃個素菜都能嘗出肉味兒呢，你就說絕不絕吧。”
“太好吃了，我這一份都撐到我了，還是好想吃，秦奶奶，你們明天還來賣嘛，我天天都想吃這個。”
“香死我了，嗚嗚嗚……”
“……”
村里人很多沒時間做飯的人都愿意來這里吃飯，最多也就花個十文錢，能吃上有菜有肉還有湯的一頓飯，怎么想都挺劃算的。
他們今天準備的飯菜也不算多，想做個五十份試試水，不一會兒就賣光了。
很多人下工玩一會兒就沒吃到，只能沮喪的回家吃清水飯菜。
等人走之后，陳氏看著錢簍子里面的銅板，滿眼放光：“我嘞個天爺，沒想到這還真能賣出去啊，今天才做五十份就能掙這么多錢，等以后多整幾個鍋，那咱不是就發達啦。”
秦老太無語的將錢袋子拿過來：“哪兒有你想的這么容易，這里面成本你計算了嘛，還有咱們出的人力呢，哪樣不是錢。”
這里面的最大開銷就是早上買的新鮮肉，這一鍋里面有兩斤多，總共花了五十多文錢，還有豆腐的花銷，白菜和野菜都是自家去摘的，不要錢，加上兩根豬骨頭和雞蛋，成本算下來還不到一百文錢。
在刨除自家幾個人力之后，剩下的就是他們今天的純利潤。
秦老太仔細的數了數，這里面一共是四百八十文錢，也就是說，他們半天凈賺了三百文錢左右。
秦家在場所有人都屏住了呼吸，一中午就掙這么多錢，等以后加大份量，再加上晚上的那一頓飯……這么一算下來，一天最多能賺一兩銀子也不是不可能。