上午那陣忙活完，陳春花便拎著一斤排骨和兩斤糯米去了鳳祥酒樓，掌柜的瞧著陳春花來(lái)，臉上的愁容消散不少，道?！懊米?，你今兒咋有空過(guò)來(lái)了？”

    陳春花笑著揚(yáng)了揚(yáng)手里的物什，道。“俺聽嬸子說(shuō)老廚子嗑到了現(xiàn)兒還沒(méi)好利索，這不就想著過(guò)來(lái)瞧瞧有沒(méi)有能幫得上手的?！?br />
    掌故的聽了這話，放下手里的算盤，走向前，道?！鞍Γ憧蓜e說(shuō)了，這老廚子和老蔡兩人做菜出師不同，自然有些他會(huì)的他不會(huì)，俺當(dāng)初就想著這點(diǎn)才請(qǐng)了兩人，現(xiàn)兒缺了一個(gè)可不就是麻煩事！”

    “掌柜的，俺今兒來(lái)就是想做道菜看看能不能頂?shù)纳蠋兹眨蠌N子那里可是讓人去瞧了，能下炕了嗎?”

    “俺讓伙計(jì)昨兒去瞧了，倒是能下炕，就是一會(huì)一會(huì)的喊腦門冷，后著，又給他請(qǐng)了郎中，開了幾副藥，說(shuō)是再歇息個(gè)幾日便差不多了！”

    “那就成，俺這也幫不上啥忙，就趁著這會(huì)子客人還沒(méi)進(jìn)門吃飯，俺去廚房跟老蔡說(shuō)說(shuō)！”

    “成，你去吧，老蔡現(xiàn)兒也閑著！”

    陳春花進(jìn)了廚房，便跟老蔡和嬸子打了招呼，道?！皨鹱?，幫俺起個(gè)火，燒點(diǎn)開水！”說(shuō)著將排骨放到了案板上，隨后將浸泡過(guò)的糯米倒進(jìn)了木盆里面過(guò)了水。

    老蔡瞧著陳春花的拿來(lái)的東西，道?！按夯?，這是做啥菜？”

    陳春花看了看老蔡，道?！鞍辰駜鹤龅琅疵渍襞殴?！”是的，這糯米蒸排骨是她最喜歡的一道菜，百吃不厭。

    “糯米排骨？”老蔡和嬸子聽了這話，道?！斑@糯米還能做菜吃呢？”

    陳春花笑了笑，拿了幾根蔥洗趕緊，放在案板上切好，道。“可不止是糯米能做，就是大米，白面都能做，薯瓜，玉米都行！”這些都是能做出花樣百出的家常食材。

    老蔡聽了這話，在一旁瞧了個(gè)仔細(xì)。陳春花也極少來(lái)酒樓，從上次教了好幾個(gè)做菜的法子后，這酒樓的生意立刻就好上了，光靠她之前教的那幾道做菜的法子自然不夠，老廚子這是二十幾年的老廚子了，做的一手好菜，平日來(lái)吃飯的，也有不少專門要點(diǎn)他做的菜。

    糯米排骨的做法很簡(jiǎn)單，等水燒開后，便將剁好的排骨倒進(jìn)去掉血水，弄好過(guò)后，便將排骨洗過(guò)一次裝進(jìn)大海碗里面，加入作料拌均勻。

    弄好這排骨后，陳春花讓老蔡找來(lái)了木蒸洗干凈，架在了鍋上，又找了快干凈的紗布放在木蒸里面鋪好，隨后將腌好的排骨放在糯米里面裹上一圈。這裹多裹少看自個(gè)愛(ài)吃糯米的程度，但一般是不能太多，太多就成了排骨糯米飯了。

    “嬸子，燒大火半個(gè)時(shí)辰，半個(gè)時(shí)辰后小火燜一刻！”糯米拿了兩斤過(guò)來(lái)，本是多著的，陳春花記得這廚房里面有個(gè)小石磨，瞧了一圈，才看見被甩到了墻角根放著。

    “唉，俺記著呢，春花啊，你鋪?zhàn)拥纳饪墒呛弥?，咋不尋思著將生意做到縣城去？”嬸子說(shuō)著瞧了瞧陳春花，道?！鞍匙騼郝牫燥埖娜苏f(shuō)，現(xiàn)兒縣城生意好做，等再過(guò)一陣子桃花源那邊也開始來(lái)人賞花了，到時(shí)候也去湊湊，不說(shuō)能賺多少， 多少，多少是個(gè)錢！”

    陳春花聽到桃花源這三個(gè)字，自覺(jué)熟悉的很，道?！澳睦锏奶一ㄔ矗俊?br />
    “咋，你不曉得桃花源擱那點(diǎn)塊呢？”嬸子一臉驚訝道?！翱刹痪褪强h城的那個(gè)桃花源，那桃花源俺往年去過(guò)一回，等到賞花那陣，嘖嘖，別提多熱鬧了！”

    陳春花還是頭一回聽到這個(gè)，不覺(jué)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。“為何會(huì)那般熱鬧，是個(gè)啥熱鬧日子呢？”

    “嗨，啥熱鬧日子，這就是俺們縣城這塊出名的地兒，那桃花源大片的桃樹，年年開的好看，這桃花源也好些年頭了，來(lái)的人也多，貴人也不少，若是運(yùn)氣好，說(shuō)不準(zhǔn)還能某個(gè)好關(guān)系！”

    “那這桃花源賞花的日子是啥時(shí)候？”陳春花聽完嬸子說(shuō)道的這些，不覺(jué)的動(dòng)了心，若真是如嬸子說(shuō)的這般，定是要去試試。

    “咋的，妹子可是要去賞花？”掌柜的這進(jìn)廚房便聽到了陳春花的話，接話道。“若是不趕急，七日后便順路一塊過(guò)去！”

    “好，那就麻煩掌柜的了，等七日后給捎上俺們！”陳春花洗干凈了石磨，抓了一把糯米放進(jìn)槽里面開始磨。

    掌柜的瞧著，道?！懊米?，這是做的啥？”

    “沒(méi)啥，俺想著磨點(diǎn)濕糯米粉來(lái)做湯圓吃，上回見著你這有小石磨，就趁著一塊整了！”

    “湯圓？湯圓又是啥？”掌柜的三人聽了新鮮話，好奇不已，道?！斑@得整多久？”

    陳春花笑了笑，道。“這可就久了，磨好了糯米，還得沉淀，等水差不多就把水倒出來(lái)，隨后裝進(jìn)布袋子里邊掛上一陣！”其實(shí)并非需要這般麻煩，用干糯米磨成粉也成，只是放水和了以后，還得擱著，說(shuō)起來(lái)是差不多，但現(xiàn)兒這般又好些。

    聽了這話，都將老蔡說(shuō)暈了，完全莫不著頭腦?！俺?，往日若是有空閑，俺去找你教這做湯圓的法子！”

    “成！”等陳春花磨完糯米，那糯米排骨也蒸的差不多了?！皨鹱?，這小火可是燒了一陣了？”

    “唉，好一陣了呢！”聽完嬸子的話，陳春花站起身擦了擦手上的水，道?！俺闪?，火不用燒了！”說(shuō)完，便打開了鍋蓋，一陣白霧飄著，夾帶著香味。

    陳春花吹了吹眼前的白霧蒸氣，用抹布包著將木蒸端了出來(lái)，隨后撒上了蔥花，既好看又有香味，看的陳春花自個(gè)都忍不住食指大動(dòng)。

    “掌柜的，來(lái)客人了！”伙計(jì)急急忙忙的跑了進(jìn)來(lái)，激動(dòng)道。“客人，好大的客人！”

    掌柜的這還瞧著剛出鍋的菜，聽了這話，沒(méi)好氣的一巴掌拍在了伙計(jì)的腦門上，道?！吧督泻么蟮目腿?，難不成長(zhǎng)的門長(zhǎng)那般高大？”

    伙計(jì)揉了揉腦袋，道?！鞍痴f(shuō)錯(cuò)了，這客人好大的排場(chǎng)，還是坐著轎子來(lái)的，穿著絲綢布料的衣衫，好貴氣！”

    掌柜的聽完這話，不舍的瞧了瞧那菜，趕忙出了廚房去迎客人。

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