_姜穗的包子在縣城里火了。
當天下午,姜穗又請來國營飯店的幫手,剁肉餡兒,切菜,和面,包包子。
好在周屹安上午買了個大蒸屜,一鍋能出百十來個包子,并沒有讓排隊的人等太久。
等晚上八點關門,姜穗和周屹安,王秀芳坐在一起數錢。
周屹安專門給店里做了個鐵皮箱子,專門放錢用的。
里面一毛兩毛的票子,滿滿裝了一箱子!
姜穗累得不想動,之前二月紅開店的時候,第一天結業后,也都見過這么多錢了,不稀罕。
王秀芳激動的不行,小心翼翼的整理著錢幣,舔著吐沫,數了又數。
“穗穗!一共五百六十二塊三毛!這么多錢!在村里種地賣糧食,得種多少年,才能賺得了這么多錢啊!
姜穗哦了一聲,沒有特別的反應,卻被王秀芳拽著胳膊,用力地晃著,“穗穗!五百多塊錢呢!”
“我知道,里面有吳老板的三百塊,咱們其實就賺了兩百多塊錢,除去人工水電成本,其實也就不到一百塊錢?!?/p>
“???”
王秀芳肉眼可見地失落,五百多塊錢和不到一百塊錢的相比,中間差了好多!
可隨即又高興起來,“不到一百也是錢啊!人家有的國營廠的正式職工,一個月也才三十多塊錢!”
關于店里財務狀況,姜穗沒有刻意瞞著王秀芳,當初王秀芳來店里上班,也都說好了,一個月是三十塊錢的工資,管吃管住,還管四季衣裳。
基本上王秀芳每個月的工資都能自己存下來。
“是啊,你去把錢整理好,鎖起來,明天上午去存信用社吧。”
姜穗交代她。
王秀芳卻一臉擔心地說,“這么多錢,放信用社行嗎?不會到時候取不出來吧!”
姜穗理解王秀芳平時沒跟信用社打過交道,覺得信用社是騙錢的心態。
她也愿意慢慢教,“不會的,之前店里的盈利,都是存進信用社,就比如上次店里著火,如果我把錢隨便放在店里,那錢不就被全燒光了?”
至于把錢集中在一起的發展和經濟效益,她自己也不是太了解,就沒有跟王秀芳說得更深。
讓王秀芳知道,錢存信用社,安全,可靠,能隨用隨取,很方便就行了。
王秀芳仍然有顧慮,“那這錢也應該是你保管著,你去存,你是老板……”
姜穗一向都是疑人不用,用人不疑。
在一開始決定用人的時候,就已經考察好了整個人的人品,一旦開始用,就給人足夠的信任感。
“你去吧,秀芳姐,二月紅,不僅是我的,更是你的?!?/p>
王秀芳心里有種炙熱的感覺,她從來不知道,自己還能被人這么信任,自己也能這么被重視。
她用手背擦了下眼皮,笑道,“成!只要你相信我,存錢的事兒就交給我,錢在人在!錢沒了,我命賠給你!”
“不對!”
姜穗拉著王秀芳的手,正色說,“和錢相比,人更重要。”
周屹安見倆人商量存個錢,搞得跟地下同志接頭一樣危險,失笑道,“路上到處都有公社安保隊巡邏,安全得很,不管是人或者錢,都不會有事的。”
……
紡織廠平房里。
趙燕妮坐在小餐桌前,餐桌上放著幾樣包子,她拿著筆,開始在紙上寫寫算算。
算到最后,她拍板道,“我們也賣包子!”
秦煥東先是頭疼的皺眉,緊接著說,“咱們都已經接手了鴻賓樓,賣包子又不賺錢,找那個麻煩干什么?”
趙燕妮瞥了他一眼,嫌棄道,“得了吧,要是鴻賓樓賺錢,我還賣什么包子?自從你妹妹接手鴻賓樓之后,每天都在虧錢,我就納悶了,之前這個董老板,還有姜永福在鴻賓樓的時候,生意挺好的,怎么到了我這兒,就不行了?”
“祖宗,之前董老板跟姜永福敢賣野味兒,你敢嗎?”
趙燕妮聽見野味兒就不感興趣,皺著鼻子說,“誰讓你賣那種惡心人的東西了?我就讓你賣包子,你看姜穗,她不也是好好的飯店不干,最后賣包子了嗎?人家姜穗還比你妹妹做飯好吃呢!之前二月紅的生意也不差啊!”
秦煥東坐到她身邊,摟住她肩膀,哄道,“鴻賓樓剛開業,你想賣包子,我們開一個檔口,但是其他飯菜還是要準備的,不然咱們這么大一個飯店,就只賣包子,那還不如只租一間小門面了。”
趙燕妮也愿意退一步,“那行,你跟你妹妹說,那個包子就照著今天的味道做,不能偷工減料,更不能依次從好,咱們鴻賓樓的包子,一定不能比二葉紅的差!”
秦煥東沒敢跟趙燕妮說,這次秦妙妙做的包子,用的肉都是成色最好的梅花肉,細細剁成了餡兒,熬料水,上勁兒,花了多少功夫,才做好的餡兒。
包子皮倒是簡單,可包子一個個包起來多麻煩啊!
姜穗店里的肉包子,一個賣兩毛錢,根本就賺不了多少錢!
想賺錢,不以次充好,根本就不可能!
但既然趙燕妮說了,他也只能答應下來。
“行,都聽你的。”
……
第二天,姜穗又是一早起來,趕早集,買菜,去肉聯廠拉肉。
肉聯廠門口不只她一個人買肉,還有縣里各個飯店的人。
自從鴻賓樓的姜永福被抓起來之后,縣里所有開飯館的人,都跟著松了口氣。
再也不用因為怕姜永福獨攬供貨資源,限制他們賣飯的品類了。
肉聯廠大門開了個縫兒,是負責賣肉的人來了。
殺好的豬,排酸之后,一頭頭吊在院子里,來賣肉的人,排著隊,相中哪一頭,就讓人上稱,自己推著小車拉走。
像姜穗這種,只要梅花肉的,就要跟人搭伙兒。
“同志,反正這肉又不是自己吃的,何必非買什么梅花兒肉呢?你看這豬脖子怎么樣?打成餡兒,一丁點兒都看不出來!我給你便宜一半兒!”
賣肉的人一聽姜穗一開口就要一百斤梅花兒,想想都手疼,于是指著豬脖子上的淋巴給她看。
豬脖子是打針的地兒,疙疙瘩瘩的肉提溜著,看著就讓人感覺不舒服。
并且那個地方又是大動脈,淋巴結也多,雖說都是肉,但吃多了肯定對身體不好。
姜穗搖頭,“我就要梅花肉,其他的不要,你慢慢分,我也慢慢等。”
她話音剛落,身后就有個人探頭過來,指著豬脖子說,“同志,我要淋巴肉,你有多少,就給我多少,我不挑。”
“行!”
肉聯廠賣肉的人也不管姜穗了,直接給后面加隊的人切肉了,把姜穗一晾,就是一個小時過去了……