確定好了接下來(lái)的方向，剩下的事情就簡(jiǎn)單多了。
為了讓眾人認(rèn)可接納土豆，李祺決定親自下廚。
對(duì)此眾人都沒(méi)什么意見(jiàn)，甚至有些期待。
畢竟李祺下廚也不是一次兩次了，先前就曾經(jīng)多次下廚，做出來(lái)的美食，那味道可是杠杠的好吃！
李祺將行館里面的所有伙夫都喚過(guò)來(lái)了，開(kāi)始給所有伙夫安排任務(wù)。
有的給給土豆削皮，有的將土豆削成土豆條，有的開(kāi)始熱鍋放入油，接著將削成條的土豆放入熱鍋之中，開(kāi)始油炸。
另一邊，還有的則是開(kāi)始將土豆泡起來(lái)，制成土豆泥，也效仿蒸餅的做法，煎餅。
這土豆泥在西方可是作為主食的存在，不但可以吃飽，而且土豆之中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，和小麥、稻米并沒(méi)有太大的區(qū)別。
這一點(diǎn)區(qū)別，就和紅薯不同，紅薯雖可以作為輔食，或是在災(zāi)荒時(shí)代替主食，可對(duì)于人體而言，土豆乃替代小麥、稻米的最佳食物，紅薯就要差一籌了。
不過(guò)到了災(zāi)荒年代，災(zāi)民饑民都餓得啃樹(shù)皮吃觀音土了，哪里還在乎什么營(yíng)養(yǎng)，有東西吃就不錯(cuò)了。
不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題，這土豆的做法，確實(shí)有許多種，但想要讓人接受，卻需要花費(fèi)一些心思。
畢竟對(duì)于許多習(xí)慣了吃面食和吃稻米的華夏子民而言，突然用一種主食來(lái)替換原先的食物，若是不合自己口味，想來(lái)他們會(huì)心生抵觸。
所以，李祺得想辦法做些花樣出來(lái)。
土豆泥、土豆餅、土豆面包、酸辣土豆絲、土豆燒牛肉……
李景隆和馮誠(chéng)這一次可是把辣椒也帶回來(lái)了，那玩意兒才是饕客必不可少的美味啊！
說(shuō)干就干，李祺叫人取來(lái)紙筆，開(kāi)始寫(xiě)食譜，一個(gè)個(gè)食譜大致的寫(xiě)了出來(lái)，交給了伙夫廚師們。
太子標(biāo)不知道什么時(shí)候冒了出來(lái)，一直在廚房里面探頭探腦，滿臉好奇地追問(wèn)李祺，像是只蒼蠅一樣嗡嗡地?zé)┤恕?/p>
“文和，這糊糊也可以吃嗎?”
“好吃嗎?會(huì)有毒嗎?什么時(shí)候可以吃?”
“文和，你說(shuō)話啊，這聞著真香啊，我……有些餓了……”
看著不斷撒嬌的太子標(biāo)，李祺惱怒了，還是選擇先炸條薯?xiàng)l給這家伙解解饞。
只見(jiàn)那燉了七八分熟的土豆條撈出來(lái)，放入清水之中，隨后鍋中放油，再將這土豆條丟入，片刻之后，便一股濃香蔓延開(kāi)來(lái)。
待伙夫?qū)⑦@炸得金黃的薯?xiàng)l取出，李祺也不嫌燙手，取了一根，齜牙咧嘴的朝這薯?xiàng)l狂吹著氣，而后直接一把塞進(jìn)了太子標(biāo)嘴里，燙得他齜牙咧嘴地哇哇怪叫。
“怎么樣？好吃不！”
“又香又脆！”太子標(biāo)眼睛一亮，咧嘴笑道:“真好吃！”
吃了一根還不滿意，他抓起一大把，一根一根地吃著，滿臉幸福之色。
李祺見(jiàn)狀笑而不語(yǔ)，他也拿了一根咬了一口，滿臉懷念之色。
大明版本的薯?xiàng)l是有了，可是漢堡、可樂(lè)這些卻是真沒(méi)辦法了啊！
薯?xiàng)l炸好了，接下來(lái)就是土豆泥了。
李祺還往里面放了一些辣子和大蒜，以此提升一下土豆泥的口感，適配華夏子民的口味。
太子標(biāo)將信將疑地看著這土豆泥，滿臉狐疑地開(kāi)口道：“文和，這是……”
沒(méi)辦法，看起來(lái)實(shí)在是太磕磣了，讓人完全都沒(méi)有任何食欲。
華夏食譜講究一個(gè)色香味俱全，哪能像這鬼東西一樣，粘不拉幾的，讓人沒(méi)有任何食欲，這也是東西方美食的差異之處。
“這是土豆泥！”李祺解釋道:“不但可以充饑，而且基本上，能夠保證一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)攝入，就跟我們吃面食和稻米一樣……”
李祺還在滔滔不絕地解釋，太子標(biāo)卻是急不可耐地聞了聞，味道還不錯(cuò)，于是小心地用筷子嘗了一口……
而后，太子爺被辣得滿頭大汗，滿臉漲紅！
“嘶……這東西……有勁！”
太子標(biāo)吃的滿頭大汗，卻是不亦樂(lè)乎。
不一會(huì)兒就干了一大碗，氣得李祺直接將他給趕了出去。
捧著碗的太子標(biāo)就這樣靠在廚房門口，看著里面忙碌的李文和，吃得美滋滋。
他還是喜歡這樣安穩(wěn)的生活，不必再操心李祺的安危，隨時(shí)隨地就能見(jiàn)著，多好啊！
這一幕恰巧被老朱瞧見(jiàn)了，直接一巴掌打了下去。
“標(biāo)兒！”
“注意你的身份！”
老朱沒(méi)好氣地訓(xùn)斥道。
堂堂當(dāng)朝太子，怎么跟個(gè)市井村婦一樣？
太子標(biāo)訕笑了兩聲，隨即含糊不清地解釋道:“不是……爹……真好吃啊……”
他也不廢話，直接挖了一勺塞進(jìn)了老朱嘴里。
老朱氣得怒目圓睜，可咂了咂嘴后，眼睛頓時(shí)一亮。
“這東西……確實(shí)好吃！”
老朱劈手奪過(guò)了碗，自顧自地端著走了。
不得不說(shuō)，李祺這兔崽子，做吃食的本事當(dāng)真不賴。
太子標(biāo)滿臉茫然地看著這爹，無(wú)奈地以手撫額，然后扭頭又直奔廚房。
“文和，再給我來(lái)一碗！”
“碗呢？”
李祺怒視著太子標(biāo)。
后者打了個(gè)哈哈，然后比了個(gè)手勢(shì)，李祺頓時(shí)就明白了。
合著這家伙偷吃，被老朱抓了個(gè)正著，連碗都被搶了。
正當(dāng)這個(gè)時(shí)候，酸辣土豆絲和土豆燉牛肉卻是好了，伙夫邀功似的親自將這兩道菜送上了來(lái)。
酸辣土豆絲，李祺看得口水直流，太子標(biāo)卻是已經(jīng)流出了口水，他直接盯上了最難得可貴的土豆燉牛肉！
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代，尋常的耕牛是不能輕易宰殺的。
耕牛可是十分重要的耕作畜力，關(guān)乎到糧食產(chǎn)量，只有老死和病死的牛方可宰殺，否則會(huì)受到律令嚴(yán)懲！
因而牛肉的價(jià)格，往往是其他肉類的數(shù)倍以上，尋常百姓吃都不敢吃。
太子標(biāo)雖然貴為太子，可正因?yàn)樗翘樱鸥陨碜鲃t，絕不可輕易吃牛肉。
不然被老朱陛下知道了，朕都沒(méi)有牛肉吃，你個(gè)太子還敢偷偷吃牛肉？
“文和，這牛肉……”
“摔死的！”李祺瞪了他一眼，“想吃就別廢話！”
聽(tīng)到這話，李祺和太子標(biāo)相視一笑，大家默契地達(dá)成了共識(shí)。
摔死的就摔死的吧！
今兒個(gè)是大喜的日子，也不用計(jì)較這么一頭耕牛。
相比于此，讓大明君臣接受土豆，認(rèn)可土豆，重視土豆，這才是更緊要的事情！
“走吧，讓老朱陛下感受一番土豆的魅力！”