下午接近五點(diǎn)鐘，顧楷文抵達(dá)北悅區(qū)的北央街。

    凈·純享的店鋪選址在北央街的盛業(yè)購物中心，屬于北央街核心區(qū)域的核心，但比較可惜的是，凈·純享的店鋪在二樓，而不是臨街平層。

    顧楷文倒是想要臨街平層，但北央街的核心區(qū)域，又怎么可能有臨街平層的空閑店鋪？

    即便是二樓的位置，還是某個海外手機(jī)品牌撤銷了大型體驗中心，才被花一半撿漏。

    要不然，顧楷文想要在北央街找一個合適的店鋪，恐怕只能選擇商業(yè)購物中心的高層區(qū)域，才有合適的位置。

    盛業(yè)購物中心二樓，南角。

    顧楷文剛剛走過去，便發(fā)現(xiàn)花一半站在門口和一個拿著圖紙的施工方人員討論著什么事情。

    “花師傅。”顧楷文招呼道。

    花一半抬頭看過來，回應(yīng)道，“老板，你來了。”

    顧楷文走過去，詢問道，“柳工，發(fā)生了什么事情，施工出了問題嗎？”

    來自精鷹設(shè)計的柳豐一邊點(diǎn)頭，一邊放下設(shè)計圖紙道，“顧老板，確實發(fā)生了一點(diǎn)點(diǎn)小問題。根據(jù)你們的需求，你們所有的裝修材料，全部要求環(huán)保無甲醛的高端材料，我們也嚴(yán)格的執(zhí)行了這一條要求。”

    “然后呢？”顧楷文等著轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

    “我們采購的原木貨架的供應(yīng)方，在昨天被曝光了質(zhì)量問題，它們法貝爾的部分貨架，存在以次充好的情況。經(jīng)過專業(yè)檢測之后，我們確實發(fā)現(xiàn)了問題。所以，我在和花師傅商量應(yīng)該如何處理這一件事情。”柳豐詳細(xì)的說明情況。

    花一半在旁邊補(bǔ)充道，“本來按照我們的進(jìn)度，最多一周之后，我們就可以試營業(yè)。不過貨架發(fā)生了問題，如果重新定制貨架，則會延緩我們的進(jìn)度。”

    顧楷文直接作出決定，“質(zhì)量問題零容忍！凈·純享是超高端定位的蛋糕店，我要它在硬件方面做到最好！”

    在顧楷文的計劃之中，凈·純享要憑借凈山茶葉獨(dú)特的口味，沖上蛋糕領(lǐng)域巔峰位置，成為蛋糕界的王冠。

    所以，顧楷文才會在硬件方面要求極高！

    否則又何必在北央街開設(shè)店鋪，又何必挑選一個占地面積達(dá)到一百二十平方米的大型店鋪？

    畢竟僅僅是這一個面積一百二十平方米的大型店鋪，一年的租金就達(dá)到了六十萬！

    “花師傅，重新定制貨架。另外，針對法貝爾質(zhì)量問題的事情，你聯(lián)系發(fā)貝爾要求退貨。”顧楷文吩咐道。

    花一半肯定的回應(yīng)，“沒問題。”

    “柳工，關(guān)于貨架的問題，你預(yù)估要延后多少工期？”顧楷文詢問著柳豐。

    “工期倒不會延誤。畢竟，更換貨架對于施工來說，只是非常小的事情。真正浪費(fèi)時間的是重新定制貨架需要的制作時間。”柳豐回應(yīng)。

    顧楷文擺手道，“即便延后開業(yè)，我也要求零瑕疵！”

    “明白。”柳豐回應(yīng)。

    花一半也點(diǎn)頭，表示明白顧楷文的意思。

    問題的解決方案確定之后，顧楷文在花一半的陪同下瀏覽著正在裝修的店鋪，花一半時不時為顧楷文介紹情況。

    “老板，按照你的吩咐，我們堂食區(qū)域的椅子，全部采購了符合人體工學(xué)設(shè)計的椅子，從而保證顧客坐上去的舒適性。”花一半介紹道。

    顧楷文對各種餐廳，咖啡廳，以及類似場所的椅子有深刻的怨念。

    無論是高端的海鮮自助餐廳，還是類似金拱門一樣的快餐廳，以及星巴克咖啡廳等等的椅子，全部都非常的反人類。

    因為通過椅子的不舒適，這些餐廳和咖啡廳便可以在無聲無息中，讓顧客在店內(nèi)停留的時間減少，從而增加翻臺率，迎接更多的顧客，降低營業(yè)成本。

    特別是自助餐廳，它們巴不得顧客快點(diǎn)吃了快點(diǎn)走。

    顧楷文非常討厭這樣的事情！

    所以，顧楷文才特別吩咐花一半，讓凈·純享堂食區(qū)域的椅子，全部要符合人體工學(xué)設(shè)計，從而增加顧客的舒適性。

    至于顧客會不會長時間在凈·純享停留？

    按照凈·純享的定位，顧楷文相信光臨凈·純享的顧客，具備足夠的素質(zhì)。

    即便有長時間在凈·純享停留的顧客，其實也沒有關(guān)系。因為，凈·純享的店鋪?zhàn)阕阌幸话俣椒矫祝檬硡^(qū)域的面積相當(dāng)大，愿意長時間停留就長時間停留唄？

    顧楷文在花一半的陪同下，將整個凈·純享瀏覽了一遍，對于凈·純享的裝修進(jìn)度與風(fēng)格，顧楷文基本滿意。

    “不錯，不錯！”顧楷文夸獎道。

    花一半松了一口氣，“對了，老板，你吩咐的招聘蛋糕師的事情，我這邊有眉目了，只是...”花一半欲言又止。

    顧楷文轉(zhuǎn)頭看向花一半，“只是什么？”

    “老板，我聯(lián)系的蛋糕師，其實是我的兩個師弟。”花一半略微尷尬的說道，隨后立刻補(bǔ)充，“請老板放心，我的兩個師弟在手藝方面絕對沒有問題。”

    花一半其實是擔(dān)心，顧楷文會不會懷疑他拉幫結(jié)派，在企業(yè)內(nèi)部搞小山頭。

    事實上，花一半是想多了！

    花一半在制作蛋糕方面的技術(shù)確實非常厲害，但決定凈·純享系列產(chǎn)品味道的關(guān)鍵因素，其實是凈山茶葉。

    如果沒有凈山茶葉，凈·純享系列產(chǎn)品的味道，絕對達(dá)不到可以賣超級高價的程度！

    簡單來說，對于凈·純享系列產(chǎn)品而言，凈山茶葉是關(guān)鍵的基石，花一半的手藝只是錦上添花，讓凈山茶葉的味道發(fā)揮得更好。

    即便沒有花一半，顧楷文還可以找葉一半，藤一半，或者是果一半。

    花一半要拉幫結(jié)派就拉幫結(jié)派，對于顧楷文來說，花一半根本不可能利用拉幫結(jié)派的手段反過來鉗制他。

    “我沒有擔(dān)憂他們的手藝問題。”顧楷文回應(yīng)，“花師傅，我很好奇一件事情。你的簡歷中標(biāo)注的，你曾經(jīng)在三家五星級大酒店擔(dān)任糕點(diǎn)主廚，但最長工作記錄只有三個月。所以，這其中是什么原因？”

    事實上，顧楷文更加好奇，為什么花一半愿意接受招聘信息中的四千元低工資？

    畢竟曾經(jīng)是三家五星級酒店的糕點(diǎn)主廚，顧楷文特別打聽了消息，五星級酒店糕點(diǎn)主廚的工資，輕輕松松就有一兩萬的節(jié)奏。

    所以，問題就來了！