馬華跟胖子蹲在地上，吭哧吭哧的清理著豬下水。
特別是豬大腸的味道，怎么說呢，他們倆都用布頭把鼻子給堵上了。
李抗戰(zhàn)只會(huì)馬華：“馬華，豬肺子撈出來吧。”
馬華：“李抗、···李師傅。”
“然后呢？”
“豬肝用鹽水鹵上，豬肺子切片，會(huì)切么？”
馬華撓撓頭：“我才剛跟師父學(xué)廚。”
李抗戰(zhàn)看著傻柱：“那就留下一會(huì)兒讓傻柱切。”
傻柱：“我這忙著呢，你自己切吧。”
李抗戰(zhàn)；“不急，等你做完了，再說。”
“找個(gè)悶罐，把大腸煮起來。、”
“李師傅，豬心呢？”
“也一起煮吧。”
傻柱這邊做的差不多了，王主任來催菜了。
李抗戰(zhàn)：“上菜。”
等傻柱忙活完，剛準(zhǔn)備吃飯，傻柱留下來一些好吃的全都便宜李抗戰(zhàn)了。
“李抗戰(zhàn)，你要干什么？”
李抗戰(zhàn)拿著飯盒：“咱倆一會(huì)兒再吃，這些東西裝起來，留著晚上給我妹妹還有雨水吃。”
傻柱······
“那我吃什么？”
“你用干辣椒把豬肺子炒出來，干煸豬肺，一定要弄得干干巴巴的。”
傻柱：“這玩意都不夠浪費(fèi)油的、”
李抗戰(zhàn)：“讓你弄就弄，好吃就行了。”
“對了，切點(diǎn)青椒，把豬心也炒了。”
“菜出鍋多留點(diǎn)，晚上回去下酒，給我妹妹他們也嘗嘗。”
傻柱這邊干煸豬肺出鍋，李抗戰(zhàn)端著一小盤來到小餐廳。
“王哥。”
“小李你？”
“聞聞。”
“好香啊！”
然后拿手嘗了一口：“你這炒的很不錯(cuò)啊！”
李抗戰(zhàn)：“好吃吧。”
“就是有點(diǎn)費(fèi)油。”
王主任：“費(fèi)油不怕，就怕沒有菜端上桌啊！”
“還有嗎？”
“主任，就倆豬肺子，用水煮了就縮水了，炒出來不多的。”
王主任吧唧嘴：“明天，明天我多弄幾個(gè)回來。”
“我先端進(jìn)去看看領(lǐng)導(dǎo)怎么說。”
李抗戰(zhàn)也不走，就在小餐廳門口等著。
王主任一進(jìn)屋。
“老王，你這端的什么？”
“味道這么香？”
“李副廠長，這是廚房剛做出來的干煸豬肺，拿來給各位領(lǐng)導(dǎo)掌掌眼，如果不是真的好吃我也不敢端上來。”
李副廠長：“一個(gè)豬肺子，真有你說的這么好吃？”
兄弟廠的人：“聞著味道不錯(cuò)，別浪費(fèi)王主任的好意，咱們動(dòng)筷子嘗嘗就知道了。”
“嘶，哈。”
“好吃，就是有點(diǎn)辣。”
王主任笑道：“是用干辣椒炒的，不這樣豬肺子就不好吃了。”
“這玩意下酒不錯(cuò)啊！”
李副廠長：“太少了。”
王主任笑道：“我的錯(cuò)，這東西怕領(lǐng)導(dǎo)們不喜歡，就準(zhǔn)備少了，這一炒縮水后就這些了。”
“我再去看看，讓小李琢磨點(diǎn)其他的。”
李副廠長：“等等，小李？”
“不是傻柱么兒？”
王主任笑道：“小李也是后廚的，這小子深藏不露，我也是剛挖掘的。”
“他廚藝比傻柱還好。”
李副廠長：“好啊，那就趕緊讓他再琢磨幾個(gè)。”
王主任出來后。
“抗戰(zhàn)啊！”
“王哥。”
“這豬肺子一致好評，不過不夠吃，你在弄點(diǎn)其他的。”
李抗戰(zhàn)：“正好，我弄得鹽水豬肝，我去切一盤。”
王主任：“別都切了，給我留點(diǎn)嘗嘗，”
李抗戰(zhàn)回到后廚。
“把豬心也分出去一半，端上去。”
馬華：“我去吧。”
李抗戰(zhàn)“行、”
“然后又用碗給王主任留了點(diǎn)豬心，剩下的才放到飯盒里。
這豬肝，他用了不少香料，海魚辣椒，嘗了嘗一點(diǎn)不腥。
切完之后，放在盤子里一半，給王主任的碗里放了點(diǎn)，剩下的裝在飯盒里。
傻柱：“你都裝好了，我吃啥？”
李抗戰(zhàn)：“你做個(gè)江油肥腸，咱們倆吃肥腸。”
傻柱這才樂呵了。
不然忙了半天中午飯都沒吃，這像話么！
這一頓豬下水，可把領(lǐng)導(dǎo)給吃好了。
“老李，你們廚房有人才啊，這豬下水都能做的這么好吃。”
李懷德：“哈哈，喜歡的話隨時(shí)歡迎再來。”
“那個(gè)不客氣了，下次可要多弄點(diǎn)，今天都不夠塞牙縫的。”
李懷德：“放心。”
等客人走了。
李懷德：“老王，干得不錯(cuò)。”
王主任：“喂領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)應(yīng)該的。”
“這樣，晚上請糧食局的人過來，你再去弄點(diǎn)食材，特別是這豬下水多弄點(diǎn)不然不夠吃。”
“趁著今天，把下月的糧食多弄點(diǎn)回來。”
王主任：“廠長，豬下水好說。”
“但這個(gè)時(shí)間豬肉可是不一定能弄到了，。”
李懷德：“雞魚都行。”
王主任：“我這就去。”
“抗戰(zhàn)啊。”
“主任。”
“叫王哥。”
“王哥。”
“晚上廠里還有招待，我現(xiàn)在去弄食材，可能耽誤你下班了。”
李抗戰(zhàn)：“這····”
“有困難？”
“王哥，我還有個(gè)妹妹在家等我，”
“要不讓我妹妹來廠里陪我？”
“不然不知道領(lǐng)導(dǎo)喝到什么時(shí)候呢。”
“就這么點(diǎn)小事兒啊，我一會(huì)兒出去的時(shí)候跟保衛(wèi)說一聲，。”
李抗戰(zhàn)：“謝謝王哥。”
“王哥，您先吃飯吧，都給您留出來了。”
王主任吃著飯：“晚上給我也流出來一些，我回去下酒。”
“得嘞。”
下午，食堂沒什么事兒。
王主任去了肉聯(lián)廠，賣了二十副豬下水回來，這下廚房的幫廚一個(gè)個(gè)都不得閑了。
王主任：“這味道，你們弄吧，我出去了。”
李抗戰(zhàn)：“王哥，這豬腳今天來不及。”
王主任：“沒事兒，你弄吧，什么時(shí)候弄好了再說。”
臨近下班的時(shí)候，李抗戰(zhàn)看著傻柱的徒弟。
“你們誰去個(gè)傻柱家？”
馬華：“我去過師傅家。”
胖子：“我也去過。”
“你們?nèi)ヒ粋€(gè)人找何雨水，讓何雨水帶著我妹妹來廠里找我。，”
馬華跟胖子都看著傻柱。
傻柱：“胖子你去吧。”
何雨水剛放學(xué)，發(fā)現(xiàn)傻哥跟抗戰(zhàn)哥都不在。
“抗美，我是雨水姐姐。”
屋子里的李抗美聽到，然后順著門縫看了眼。
的確是昨天的姐姐，這才給開門，
“抗美，你哥哥還沒下班呢？”
“是啊，哥哥一天都沒回來了，。”
“你中午吃什么了？”
“剩的粥。”
這個(gè)時(shí)候胖子來了。
“師姑。”
“胖子，你怎么來了？”
“李師傅跟我?guī)煾敢影啵屛襾砀嬖V你，帶著李師傅妹妹去廠里找他們。”
何雨水：“那走吧。”
“抗美，雨水姐姐帶著你去工廠找你哥哥。”
因?yàn)橛型踔魅谓淮由仙抵拿妹茫T口也沒故意為難。
為難食堂的人，他們吃飯還想不想吃飽了？
等何雨水跟李抗美來了食堂，李抗戰(zhàn)：“胖子，你告訴剛才在門口值班的人。”
“晚上來食堂吃飯的時(shí)候，等一下，我會(huì)感謝他們。”
胖子：“我這就去。”
“馬華，留下今天用的豬下水，剩下的都用悶罐裝著抬到小倉庫，千萬弄好了，別讓耗子給禍害了。”
馬華：“您放心。”
何雨水：“抗戰(zhàn)哥，抗美中午就吃了點(diǎn)剩飯。”
李抗戰(zhàn)：“唉，我給忙的疏忽了。”
“傻柱，飯盒拿出來，讓我妹妹跟雨水先墊吧墊吧肚子。”
何雨水帶著李抗美來到隔壁的倉庫，倆人愉快的吃著喝著。
王主任沒一會(huì)兒來了。
“馬上下班了，開始吧。”
李抗戰(zhàn)：“傻柱，別抻著了。”
王主任對于李抗戰(zhàn)拿捏傻柱很好奇，但也很開心，終于有人能拿捏傻柱了。
李抗戰(zhàn)小聲道：“王哥，等廚房的人走了，你拿倆飯盒來，我做完了給你裝的滿滿的。”
王主任：“妥了。”
隨著下班鈴響起，李抗戰(zhàn)看著廚房。
“馬華跟胖子留下來吧，其他人輪班來。”
“今天她們倆，下次就還別人。、”
李抗戰(zhàn)不想得罪人，但留下來加班也算是福利了，畢竟能收拾剩飯剩菜。
很快廚房里就沒什么人了。
何雨水帶著李抗美吃完之后：“沒吃飽啊！”
李抗戰(zhàn)：“再等等，等會(huì)兒咱們一起吃。”
傻柱這邊做完，馬華跟胖子輪班伺候著。
等幾個(gè)菜都做完，他們也開始吃飯了。
何雨水跟李抗美剛剛吃過了，再吃也沒吃多少就吃不動(dòng)了。
“真好吃。”
“好吃，明天還吃。”
李抗戰(zhàn)：“傻柱，你想辦法弄點(diǎn)酒、”
傻柱：“你就惦記我那點(diǎn)存貨。”
半瓶蓮花白，倆人就這菜給喝了。
半個(gè)小時(shí)后，王主任來了。
“不夠吃，在弄點(diǎn)。”
李抗戰(zhàn)······
“好幾副豬下水呢，還不夠？”
王主任：“盤子都光了，你說呢。”
傻柱：“這幾個(gè)人真能吃啊！”
沒招，又做了幾盤子。
這次直接把王主任的也給做出來裝好了。
不過，這次還做了炸大腸，反正費(fèi)油的事情不歸他操心。
主要是他想吃這一口了。
炸大腸他裝了一飯盒，準(zhǔn)備回去慢慢吃，其他菜也裝了一些，明早吃。
“傻柱，你飯盒借我用用。”
“干啥？”
“這面條拿回去，明早煮了。”
領(lǐng)導(dǎo)主食吃的面條，因?yàn)槌缘牟硕啵瑳]下鍋的面條剩下不少。
走的時(shí)候，值班的保衛(wèi)來了，李抗戰(zhàn)端出一個(gè)盤子。
“今天謝謝兄弟了。”
“李師傅您客氣了。”
李抗戰(zhàn)這么做就是為了以后讓妹妹來廠里吃飯方便點(diǎn)。
他準(zhǔn)備送妹妹去廠里的子弟校讀書，往后中午就讓妹妹來食堂吃飯，。
晚上，幾個(gè)人一起回家。
回到四合院的時(shí)候，大門還沒關(guān)，閻埠貴也不在，挺好，省的犯口舌。
李抗戰(zhàn)：“傻柱，你等下。”
李抗戰(zhàn)把傻柱飯盒里的面條倒出來，重新把飯盒還給他。
“雨水，明早來吃面條。”
“好的，抗戰(zhàn)哥。”
傻柱呲牙：“你都拿走了，我明早吃什么？”
李抗戰(zhàn)：“你家里應(yīng)該有窩頭啊！”
傻柱·····
你們大吃二喝，讓我自己吃窩頭？
等他們兄妹回到中院，賈張氏一直盯著呢，看到傻柱回來。
‘秦淮如，快，傻柱回來了。’
賈東旭：“這么晚回來，肯定是在廠里做招待餐了。”
棒梗：“媽，吃肉。”
秦淮如嘆了口氣，整理一下衣裳。
“傻柱。”
“秦姐。”
“這么晚還沒休息呢。”
秦淮如盯著他的飯盒。
“飯盒里裝的什么呀？”
傻柱晃了晃：“什么都沒裝。”
秦淮如不信：“逗姐呢！”
何雨水知道秦淮如要干什么，但他知道傻哥的飯盒是空的，就回自己的屋子了。
秦淮如看何雨水不在了，直接上手。
“柱子，給姐看看。”
“呀，還真是空的？”
“這么輕。”
傻柱：“都告訴你了，還不信。”
傻柱有點(diǎn)小情緒，覺得自己的秦姐不信自己。
秦淮如：“你沒做招待餐啊？”
傻柱：“做了。”
“可是今天他們都給吃光了。、”
“這證明柱子你初一好啊！”
傻柱得意道：“那是！”
“柱子，你下次多做點(diǎn)，這樣就能生下來了。”
傻柱：“沒用，我今天同樣的菜，做了兩次。”
“那幫領(lǐng)導(dǎo)就跟沒見過世面似得，盤子都舔的干干凈凈。”
傻柱想到，其實(shí)也不是沒剩，都讓李抗戰(zhàn)給劃拉走了。
傻柱還想跟秦淮如扯一會(huì)兒，但秦淮如間沒有利益可得：“柱子，早點(diǎn)休息吧。”
“累了一天了。、”
“我也回去睡覺了。”
傻柱····
我有飯盒，你就跟我套近乎，沒有就不搭理我？
看來自己還是要有飯盒啊，不然這秦姐對自己也不親近了。
嗯，這很傻柱，根本就沒意識(shí)到其他的。
李抗戰(zhàn)：“抗美，你也不小了，不能跟哥哥一個(gè)屋子了。”
“從今天開始，你就住隔壁。”
“屋子里雖然沒什么家具，等哥哥休息了，就給你買。”
“明天哥上班，就打聽一下，然后送你去學(xué)校讀書。”
李抗美：“我能讀書？”
李抗戰(zhàn)：“當(dāng)然能了。”
“廠里就有子弟校。”
李抗美開心到：“太好了、”
、“我能上學(xué)，能讀書了。”
李抗戰(zhàn)：“走，哥哥送你去隔壁。”
兩間房，大小一樣。
屋子已經(jīng)簡單收拾過了，主要是屋子里空蕩蕩的，連一張床都沒有。
一張門板，兩個(gè)凳子，就是簡易的床。
明天這凳子還要用來吃飯呢。
安頓好妹妹，李抗戰(zhàn)就去找易中海了。
“咚咚咚·····”
“誰啊？”
“一大爺，我是李抗戰(zhàn)，您是不是忘了什么事兒？”