敲定《你的婚禮》、《天才槍手》兩部電影的導(dǎo)演,基本上就把路洋納入張錦軒主導(dǎo)的小圈子里了。
他這個(gè)圈子的規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,前段時(shí)間閆導(dǎo)、彭導(dǎo)出走開心麻花,自立門戶,創(chuàng)建西虹市影業(yè),他們主動(dòng)邀請(qǐng)野生文化入股,給了20%股份,比開心麻花的15%還多。
至此,國(guó)內(nèi)票房賣座的中青年導(dǎo)演大部分圍繞在張錦軒身邊了。
張錦軒一手創(chuàng)建的野生文化發(fā)展也很快,編劇部有王巻、魏豐華等50余位影視編劇,電視劇制作部有周毅團(tuán)隊(duì),電影制作部有許紀(jì)團(tuán)隊(duì),綜藝部有嚴(yán)閔團(tuán)隊(duì),動(dòng)畫部有趙冀團(tuán)隊(duì),藝術(shù)部養(yǎng)了一批攝影、燈光、音樂(lè)制作、特效等各方面的技術(shù)人才。
野生文化入股餃克力動(dòng)畫、皙悅傳媒、西虹市影業(yè)、抖音、虛擬工作室等數(shù)家公司,進(jìn)一步穩(wěn)固影視動(dòng)畫綜藝開發(fā)能力。
最主要地是野生文化營(yíng)收規(guī)模可觀,自給自足之余,還能時(shí)常奶一下兄弟公司。
這讓張錦軒的日子過(guò)得越來(lái)越舒坦。
深夜還家,張錦軒看到黃夢(mèng)盈趴在客廳里的沙發(fā)上看電視,笑著問(wèn)道:“幺妹兒,什么時(shí)候回來(lái)的?”
“下午到家。”
黃夢(mèng)盈扭頭沖張錦軒招招手,“鍋鍋,喝多了沒(méi)?沒(méi)喝多過(guò)來(lái)幫我捶捶背,這幾天肩酸背痛不舒服。”
張錦軒過(guò)去坐在她身邊,輕輕幫她按摩肩背:“身體不舒服就去醫(yī)院看看,好好休息,別天天跑來(lái)跑去的。”
“行程多嘛。”
“你們公司壓榨藝人確實(shí)有點(diǎn)東西。”
曾佳、堯堯把運(yùn)作楊蜜那一套用在黃夢(mèng)盈身上,給她安排了密密麻麻的行程,恨不得黃夢(mèng)盈一年365天無(wú)休,拼命給公司掙錢。前世熱芭剛走紅也是如此。
黃夢(mèng)盈出言維護(hù):“佳姐和堯堯也不容易,聽說(shuō)公司快沒(méi)錢了,新項(xiàng)目都開不了。”
“誰(shuí)跟你說(shuō)的老黃歷?曾佳她們搞了筆巨款,足足2個(gè)億呢。”
“什么時(shí)候的事?”
“10月份吧,具體時(shí)間我不清楚,也不關(guān)注。”
黃夢(mèng)盈調(diào)侃道:“你是娛樂(lè)圈大佬嘛,這點(diǎn)小事哪能放在你眼里啊。”
“啪——”
張錦軒拍了她的平屁股一下:“好好說(shuō)話。”
“你打我?”
“就打了。”
“有本事再打。”
“想的美。”
黃夢(mèng)盈噗嗤一笑,隨即又煩悶道:“公司要開一部仙俠劇,藤藤說(shuō)女主原定蜜姐演,現(xiàn)在佳姐要讓我演,我夾在她們中間左右為難,也不想和蜜姐爭(zhēng)什么。”
張錦軒不以為意道:“不想演就別演,拿出點(diǎn)新晉佳蜜一姐的脾氣來(lái),逼急了就掀桌。”
“佳蜜一姐是蜜姐。”
“她是老板咯,卻沒(méi)當(dāng)老板的覺(jué)悟。”張錦軒打趣一句,隨后問(wèn)道:“幺妹兒,你介不介意演媽媽?”
黃夢(mèng)盈無(wú)語(yǔ):“軒鍋鍋,你能不能干點(diǎn)正事?整天瞎琢磨些有的沒(méi)的。”
“我說(shuō)演戲啊,你想哪去了?”
“哦。”黃夢(mèng)盈哧哧笑道:“戲好就行,演什么無(wú)所謂。”
“我還以為你紅了,就開始有明星包袱了,初心未變,挺好,千萬(wàn)別學(xué)你蜜姐。過(guò)兩年,我們拍一部四川年代劇吧,你演一位母親。”
黃夢(mèng)盈關(guān)注道:“劇本寫好了?”
張錦軒搖搖頭:“還在改,一稿我不滿意。倒是有兩個(gè)現(xiàn)成的本子挺適合你,一個(gè)是母女復(fù)仇題材《無(wú)暇赴死》,一個(gè)是古裝大女主權(quán)謀《聽銀》。”
“林師姐寫的?”
“她帶人執(zhí)筆,我提供想法。”
黃夢(mèng)盈當(dāng)即道:“演,我全接了。”
“劇本都不看?”
“鍋鍋又不會(huì)坑我。”黃夢(mèng)盈打了個(gè)哈欠,“好好錘啊,別偷懶,我睡一會(huì)兒……”
聲音越來(lái)越低,張錦軒探頭一看,幺妹兒已經(jīng)睡著了。
翌日上午,張錦軒到美食研究院參與復(fù)刻蘇式船點(diǎn),近十位廚師跑來(lái)面點(diǎn)部圍觀。
復(fù)刻蘇式船點(diǎn)由面點(diǎn)部的面點(diǎn)師石微提出申請(qǐng),她今年剛剛二十歲,從小酷愛制作面點(diǎn),白案功夫相當(dāng)了得,光饅頭花卷就能做幾百種。面團(tuán)在她手里溫馴異常,隨著她的心意變化成任何形態(tài)。
她來(lái)應(yīng)聘美食研究院廚師的理由非常簡(jiǎn)單:想找個(gè)自由自在做面點(diǎn)的地方。
石微有些靦腆,話不多,所以開場(chǎng)白就只能由張錦軒這位參與者來(lái)說(shuō)了,他面對(duì)鏡頭款款而談:
“蘇式船點(diǎn)是我國(guó)烹飪文化中的一朵嬌艷之花,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,素享盛名。
“所謂船點(diǎn),顧名思義就是船上吃的點(diǎn)心。我國(guó)古代點(diǎn)心師們?yōu)槌俗未嬼车挠慰陀妹酌嬷谱鞒牲c(diǎn)心,專供船上游客饗用,故稱之為船點(diǎn)。
“船點(diǎn)的出現(xiàn)離不開當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景和現(xiàn)實(shí)。老話說(shuō)‘上有天堂,下有蘇杭’。自古以來(lái),蘇州就是人們向往的游覽勝地,吸引著千千萬(wàn)萬(wàn)游客來(lái)游玩。
“游客泛舟湖上,少則一二天,多則數(shù)天不離船。為了解決游客就餐問(wèn)題,起初船主多向菜館訂餐,很少自己做。后來(lái)為了方便游客,也為了自已能多賺錢,船主把鍋灶搬到船上,自行烹制。
“蘇式船點(diǎn)的造型在過(guò)去比較呆板、單調(diào),就只有‘兩粉兩面’。什么意思呢?就是‘四點(diǎn)心’。
“新中國(guó)成立以后呢,蘇式船點(diǎn)迎來(lái)飛快發(fā)展,無(wú)論在品種、造型,還是色彩的運(yùn)用,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了歷朝歷代。面點(diǎn)師們將過(guò)去的‘四點(diǎn)心’聚于一處,有飛禽、花卉、水果、草木,令船點(diǎn)多姿多彩,發(fā)展出現(xiàn)在的‘花色船點(diǎn)’,也稱‘雜色船點(diǎn)’。
“1975年,前輩們又做了一次大膽革新,竟然把拙政園一角枇杷園移植到船點(diǎn)中來(lái),做出了造型逼真、富有立體感、堪稱藝術(shù)品的園林風(fēng)景花色船點(diǎn)。
“大家別看我,枇杷園船點(diǎn)我做不出來(lái),石微呢?”
石微搖搖頭:“現(xiàn)在做不出來(lái),再過(guò)一兩年吧。”
“聽到?jīng)],這就是我們美食研究院廚師無(wú)與倫比的強(qiáng)大自信,有朝一日面在手,直上九天面食樓。”
張錦軒激昂高呼,話鋒一轉(zhuǎn)切入正題:“科普時(shí)間到此結(jié)束,今天我和石微要復(fù)刻的是蘋果船點(diǎn),開始吧。”
“嗯。”
石微點(diǎn)點(diǎn)頭,先做水晶餡心。張錦軒則用蘋果、梨等水果來(lái)炒餡心。
二人各做各的,互不干擾。攝像機(jī)的指示燈無(wú)聲閃爍,廚房里落針可聞。
沒(méi)人說(shuō)話雖然有點(diǎn)無(wú)聊,但大家看著面團(tuán)在張錦軒、石微手里漸漸被塑形出蘋果的輪廓,越發(fā)逼真,都有種大開眼界的感覺(jué)。
“先不要刷青菜汁和紅曲水,面果在蒸制過(guò)程中膨脹變形,如果掌握不好膨脹程度,現(xiàn)在刷色素會(huì)影響船點(diǎn)的品相。”張錦軒開口提醒。
石微聽了,趕忙放下小刷子,將做好的“蘋果”放進(jìn)蒸鍋。
幾分鐘后,“蘋果”蒸好取出,張錦軒、石微戴上手套,小心翼翼給“蘋果”上色。
“哇——”
“好逼真啊,真假難辨。”
“院長(zhǎng)這面塑能力太強(qiáng)了。石微也很厲害。”
一聲聲驚嘆從圍觀者口中傳出,張錦軒放下船點(diǎn),攝影師豪哥立馬上前拍特寫。
上了色的船點(diǎn)形如蘋果,綠里透紅,表面有刷子刷出來(lái)的絲絲細(xì)紋。果柄呈赭色,插在蘋果上,與圓潤(rùn)果身渾然一體,乍一看和真蘋果相差無(wú)幾,仔細(xì)看也很難分辨出來(lái)。
太真了。
“簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品,都舍不得吃掉。”晶晶驚嘆道。
張錦軒笑道:“我們現(xiàn)在做這種表面光滑的水果船點(diǎn)算是簡(jiǎn)單的了,像核桃、獼猴桃、石榴、荔枝那些更難更復(fù)雜。蔬菜、動(dòng)物、園林風(fēng)景就更別提了……”
正說(shuō)著,晶晶手里的手機(jī)“嗡嗡”響,她走到外面接通,很快又走回來(lái)。
“軒哥,柳總的電話。”
張錦軒放下沒(méi)刷完的蘋果,說(shuō)道:“大家嘗嘗味道吧。”
到了廚房外,他接通電話:“喂,柳總。”
“老板,李潞導(dǎo)演來(lái)公司了,為《人民的名義》拉投資。”