“似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊消。”
魏陽搖頭晃腦的念了一首詩，聽得眾將一臉的懵逼。
唯有洪承疇和朱童蒙兩人一臉的笑意。
見眾將一臉的錯愕，魏陽立刻驚呼道：“不會吧、不會吧……你們連這首詩都沒有聽過？不應該呀，咱們也都是三品的武將，地位俸祿也不低了，不至于呀……”
“老魏，你少啰嗦，趕緊的！”
“就是，你一個武將在那里賣什么關子。”
“魏指揮使，這就是你的不對了，怎么還調侃起我們來了呢。”
……
“你看看你們，怎么還急眼了呢！”
魏陽一臉的調侃之色，但還是正色道：“楊萬里的《詠酥》……嗯，就是雪花酪呀，別說你們沒有聽過……吃過？”
“嗨……你早說是雪花酪呀！”
“瞧不起誰呢？”
“咱們雖然在軍鎮，但這玩意在民間又不是什么奢侈品，難道只有北京城有。”
“雪花酪就雪花酪，你搖頭晃腦的做甚？”
“魏指揮使，您的意思是用冰保存……延長鮮奶保存時間？”
……
眾人調侃歸調侃，但過后就明白了魏陽話中的意思。
雪花酪起源于宋朝，名為冰酥，到了明朝后發展成了皇宮秘制冷食，因皇上食后龍顏大悅后賜名雪花酪，由酸奶、紅豆、白糖、葡萄干等食材加上碎冰制成。
而這里的冰則是人為儲存的，冰井司現挖上十余米深的地窖，周壁由磚石砌成，具有良好的保溫性能，窖底會鋪設草墊、木架等以利于排水和隔熱。
然后會組織大量勞力到結冰的河面、湖面上，開采出巨大、厚實、純凈的冰塊送入冰窖之中，蓋厚厚的稻草、蘆席、泥土等保溫材料，然后密封窖口，到了夏天取用。
為此，朝廷專門設立了冰井司來管理此事，宮中的冰鎮酸梅湯、雪花酪、涼冰、冰綠豆湯等都是依賴于此。
后流入民間，成為了富戶人家的夏天解暑小吃。
“諸位，鮮奶在自然環境下只能保存一到兩個時辰，但在低溫環境下可以延長至十二到二十四個時辰。
伊犁河谷每年的十一月到次年三月、北疆每年十月到次年四月都是冰封期，這個時間完全不用建冰窖，
其余時間使用冰窖的冰，或者從天山、阿爾泰山、博格達峰等取冰都行。
放牧都是在草原，諸如塔爾巴哈臺草原、額敏草原、博爾塔拉草原、伊犁河谷、烏魯木齊草原、巴里坤草原等等。
除了準格爾荒漠草原外，其余草原面積都在五千平方公里到兩萬平方公里之間，也就是長四百里、寬兩百里的區域。
大草原設立五到六座工坊，小草原設立兩到四座，每座之間也就間隔六七十里。
是牧民們自已送也好，工坊的工人去收集運輸也罷，十二個時辰都足夠送到。”
說到這里，朱童蒙看向了眾人，嘴角掛著幾分玩味的笑意：“草原多狼群、劫匪等等，工坊要不要派兵保護，不說多了，一個工坊安排一個百戶所駐守是應該的吧。”
嗯？
原本還連連點頭的眾將有點懵了。
集體工坊肯定是商人來開辦的，商人的活兒朝廷派兵保護？哪個商人臉這么大？
“我的天……朱總兵，你可真陰……還得是你呀！”
忽然間虎賁衛指揮使魏陽猛地一拍大腿，臉上滿是興奮之色：“即便是牧民現在對我們的態度大為轉變，但三五年內是不能放松警惕的。
他們放牧我們又不能派兵跟著，即便是保護，他們也會認為是朝廷不信任他們、監視他們，本來就有舊恨又心生芥蒂，想要同化融合難度更大。
但是派兵駐守工坊，順便監視一下方圓五十里的牧民，這總沒問題吧，甚至說去各個小部落收奶源的工匠中安插一兩名軍士近距離打探情況也是可以的。
只要我們不明著說，駐守的隊伍沒有主動出擊，牧民們也不知道駐守的具體目的。
解決了食品安全問題，削減了牧民收入，減小了與農民的收入差，迫使牧民想農耕轉化，又能正常監視牧民，搞不好商人還得給駐守隊伍發幾個月餉銀，一舉五得！
這事兒干的實在是漂亮，太他媽的漂亮了！”
我艸……
眾將心中齊齊的爆了粗口，目光在魏陽和朱童蒙兩人身上來回的掃視著。
到底是魏陽變得聰明了，還是他自行腦補的？
朱童蒙端起茶杯，用茶蓋輕輕的刮著茶水：“別看我，我什么都沒有說！”
“哈哈，朱總兵，我們懂！”
“朱總兵，您放心，身為大明的武將，保密這點覺悟我們還是知道的！”
“就是，我們嘴最嚴了！”
……
“打住！”
見眾將一臉的心照不宣的笑意，朱童蒙只能喝止了眾人：“此事我們先這么討論著，估摸著朝廷也有想法，已經告知了三司的官員，讓他們去頭疼吧。”
說到這里，朱童蒙看向主座上的洪承疇，好奇的問道：“大將軍，朝廷給您的詔書上有沒有說三司是誰？”
這么一問眾人也都來了興致，洪承疇放下茶杯：“按察使是永平府知府左應選，都指揮使是騰驤右衛的指揮同知韓根。”
“大將軍，韓都指揮使使就不用說了，能在騰驤右衛擔任指揮同知，能力絕對不差，這左應選是何人，怎么沒聽過這號人？”
“這個我知道！”
魏陽接過話茬：“崇禎元年，建奴突襲薊鎮，昌黎知縣那個王八蛋竟然望風而逃，棄縣城數千百姓不顧。
時任巡檢的左應選挺身而出招募數百鄉勇奮力抵抗，守衛昌黎縣城，戰后被陛下破格提拔為昌黎知縣，
后因能力出眾，大計中提為永平府知府，沒想到竟然被陛下超擢到這里擔任按察使。
不過也正常，這位可是嫉惡如仇，剛好能鎮的住這里的彪悍的牧民。”
眾人也是點了點頭，巡檢的職能是緝捕盜賊、盤詰奸細、查禁私鹽，現在干按察使也算是老本行了。
能被皇帝兩次直接提拔，那算是徹底的進入皇帝的視線中了，未來會大用的。
魏陽又問道：“大將軍，那左布政使是誰？”