成為城市名片,好處很多。
就拿小賣部來說,如果小賣部是在居民樓下,不值錢,只是養(yǎng)家糊口,可如果小賣部在城市名片,旅游景點旁邊,租金能達到一個驚人的程度。
一個五六平米的小賣部,一年的租金可能數(shù)百萬!
這還只是租金,如果是營業(yè)額,肯定比租金還要高不少。
一處數(shù)平米的店鋪,租金能有這么高,無非就是這個地方是城市的名片,吸引了不少的游客,帶來了旅游經(jīng)濟。
街道口美食街如果能做到這個地步,盛況絕對也會是空前的!
無論是先前跟漢水橋街道辦的劉芬商量夜市,還是這會兒的街道口美食街,都是這樣的道理,形成了規(guī)模,作為城市的名片,就會有非常好的效果。
而且這個事情越早做越好。
“陸老板,你說的這個的確非常吸引人。”有老板說道。
對陸浩描繪的景象非常期盼。
“飯館聚集到一起,的確有聚到一起的好處,到時候在報紙和電視臺上做些廣告宣傳宣傳,到這個地方來吃飯的人肯定會多不少。”另外一個老板也點頭。
“漢正街那個地方就是賣小商品的,我也去過,這幾年里面的商家比以往要多了不少,規(guī)模更大了,而且到里面批發(fā)進貨的人也更多了,提到批發(fā)獲小商品,都是往漢正街去,沒有說往其他地方去的,往其他地方去,一個是可能沒有聽說過其他地方的名聲,再一個就是擔心上當受騙,要是咱們也搞一個美食街出來,一問江城有哪些好吃的地方,別人想到的肯定就是街道口這個地方。”
江城開放的商品市場不止?jié)h正街,除了漢正街外,還有前進二路、大東門等地方,城區(qū)和郊區(qū)工業(yè)品市場總計有16處。
但是,漢正街小商品市場卻是最有名的。
“是這個道理。”田秋良點頭,“不過咱們的食品得要保障好吃,而且得要講究衛(wèi)生,要服務(wù)到位,不能將自己的招牌給砸了。”
自從見識到妮妮早餐店的裝修,還有服務(wù)后,田秋良深表認同,對店里環(huán)境,還有服務(wù),以及食品的口味,衛(wèi)生等等方面要求都提高了不少。
最近到四季美湯包店就餐的顧客,也感受到了改變,提出了表揚。
“這個是肯定的,咱們坐下來談合作,是為了將生意做好,對自身的要求肯定不能低了,得要立一些規(guī)矩。”陸浩點點頭,“我的意思是,最好成立一個協(xié)會,街道口美食街協(xié)會。”
這會兒已經(jīng)有不少協(xié)會了。
食品工業(yè)協(xié)會,飯店協(xié)會,飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會,等等。
“成立協(xié)會的目的,是為了方便管理,有個什么重要的通知,通過協(xié)會就能傳達給各個商家,同時,也能夠通過協(xié)會跟上面的相關(guān)部門溝通,更好的在法律法規(guī)內(nèi),在江城市的相關(guān)政策范圍內(nèi)做生意。”陸浩繼續(xù)道。
“同時,又能通過協(xié)會跟一些比較大的老板,以及單位,甚至是其他城市和省份的組織進行合作,為自己增加更多的業(yè)務(wù)。”
“當然,一切的前提是這個協(xié)會的的確確是辦事的,領(lǐng)頭的人能聯(lián)系各種人脈關(guān)系,在各部門能說的上話,可以居中調(diào)節(jié),要不然協(xié)會就只是一個擺設(shè),吃吃喝喝,為自己身上多增加一些光鮮的外衣,多一個可以拿出去吹噓的身份。”
“這個還真的可以搞。”田秋良聽了陸浩這話,立刻來了精神,“咱們可以通過協(xié)會,跟相關(guān)的部門進行商談,為自己爭取更多的利益和政策的支持,畢竟單個的人去說,甚至都有可能見不到相關(guān)部門的負責人,但是十幾家,幾十家一起,這個體量就非常的大了,相關(guān)部門負責人肯定也愿意跟我們談。”
規(guī)模大了,就可以充當政績,肯定會有眼光遠的干部看到這一點,會鼎力支持。
“就是這個道理,大家伙都知道,一根筷子容易折斷,但是好幾根筷子摞在一起,就沒有那么容易折斷了,只要咱們團結(jié)在一起,力量大,那么相關(guān)的部門就會看到咱們是大有可為的,就愿意跟我們提供便利,我們也能夠為自己爭取到更多的優(yōu)惠政策。”陸浩點點頭。
他看著一眾人,“大家伙還有什么意見?要是對合作沒有意見,對成立街道口美食協(xié)會也沒有意見,那咱們現(xiàn)在就可以先談一談規(guī)矩。”
“無規(guī)矩不成方圓,制定了規(guī)矩后,大家伙都按照這個規(guī)矩去做,沒有合作,沒有成立美食協(xié)會之前,自己有什么行為,受影響的是自己,但是一旦咱們聚到一起,再有什么不好的行為,受影響的就不僅僅是自己的,還會連累到其他人,連累到街道口美食街這塊牌子。”
好處說了,現(xiàn)在該是立規(guī)矩了。
這會兒,不僅僅是私營單位,包括很多國營單位,在各項規(guī)定方面都非常懶散,松弛,餐飲是服務(wù)行業(yè),肯定得要將規(guī)矩立起來,得要讓過來消費的顧客感到滿意,這樣才會有老顧客,有了回頭客,口碑有了,也會有新的顧客進來。
規(guī)矩立起來,是為了樹立和維護口碑,沒了口碑,最后一切都是無用功。
很多地方為了收益,對入駐到其中的商家并沒有一個嚴格的規(guī)定,只要誰給的租金高,誰拍下店鋪的費用高,就將這個店鋪租給這個人。
完全是看錢辦事。
但是該起的監(jiān)督,該起的整改,卻一應(yīng)都沒有,導致宰客等等事情頻繁發(fā)生,最后將一塊非常好的旅游牌子給搞砸了。
就如江城的戶部巷,戶部巷宰客的現(xiàn)象倒沒有泛濫,但是里面的美食卻一直是被人詬病的,江城本地人,很多都不愿意去消費,外地人不明情況,只要去了一次,第2次也不會再過去。
這種情況,對于這樣的一個名巷,是品牌的浪費。
類似戶部巷這種情況,全國各地還不少,而且形勢比戶部巷甚至還要惡劣,戶部巷是味道差一點,但是宰客現(xiàn)象很少,在別的地方,卻很可能會宰客,不給錢就不讓走,不消費就不讓走。
這樣的商家,當?shù)夭淮罅φD,卻顧左右而言他,乃至包庇,對于當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟而言,是非常重大的打擊。
最終受害的還是當?shù)氐亩愂眨约捌渌侠蠈崒崳颈痉址肿錾獾纳虘簟?br>
“協(xié)會的負責人怎么選?”王順突然冒出來一句。
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第1152章 成立協(xié)會
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