周大貴手上的佛珠……劉元當(dāng)然記得，那佛珠式樣平平無奇甚至還有些許粗糙，坊市上隨處可見，同那等權(quán)貴手上戴的，還雕刻著神佛頭像的佛珠截然不同。
戴串佛珠，好似也沒什么特別的。大理寺大堂里隨手一抓，便能抓到幾個(gè)手上戴了佛珠的，譬如魏服手上就戴了一串。
“戴串佛珠，自是沒什么特別的。”林斐說道，“可戴佛珠的人自然信佛，如此的話，那山寺庵廟是不是會(huì)時(shí)常前去拜訪？”
一句話驚醒了劉元，他怔了一怔，猛地反應(yīng)過來：“對(duì)了！林少卿這話倒是提醒了我，那周大貴的屋子里確實(shí)供奉著一尊菩薩像，他這人當(dāng)是信佛的。”
不等林斐開口，劉元又道：“既是信佛的，遺山上可不就有一座庵廟？林少卿，你的意思可是那周大貴會(huì)去那尼姑庵走動(dòng)？”
林斐的手指輕輕叩了叩案幾，道：“有這個(gè)可能。”
所以，要去那尼姑庵打聽狀況了？正這般想著，一陣“咕嚕”聲傳來，劉元低頭看了眼發(fā)出聲音的來源——自己的肚子，抬頭干笑了兩聲，問林斐：“林少卿，那我等是現(xiàn)在便尋過去還是待明日再過去？”
若是現(xiàn)在便尋過去，怕是來不及吃暮食了。
林斐看了摸著肚子愁眉苦臉的劉元一眼，道：“明日再去吧！”
人……應(yīng)當(dāng)是跑不掉的，或者可以說根本不會(huì)跑。
劉元“哦”了一聲，又聽林斐交待了兩句，便立時(shí)帶著卷宗回到了大堂，略略記錄整理了一番之后，待得暮食的鐘聲響起時(shí)，剛好放下手中的筆，匆匆起身向公廚走去。
……
今日份暮食的食材又叫溫師傅做出新花樣了，劉元過去第一眼看到的便是那一份葷食了。
素白的瓷碗中，一份連皮剁好的雞被整整齊齊的“原樣”碼在了碗中，除了頂上，大半的“身子”都埋在了周圍的紅油里，紅油里灑滿了熟白芝麻，最頂上沒有泡在紅油里的雞塊上頭置上了紅色的小米辣、蔥花，一旁還有切好的香菜，愛吃香菜的會(huì)在上頭再置一撮香菜，不愛吃的便不放了。
瞧著是個(gè)冷菜的做法，可按說冷的菜食當(dāng)遠(yuǎn)沒有熱的菜食那般香才對(duì)，可今兒溫師傅做的這雞肉菜卻還不待靠近，便有一股紅油混合著芝麻油同各式醬料混合成的香味迎面撲來。
這勾人的香味竟半點(diǎn)不比熱菜遜色！
大抵是那股紅油的香味使然，會(huì)勾的人口舌不住生津，劉元盯著那雞肉菜看了片刻，待被身后的幾個(gè)差役提醒時(shí)，才發(fā)現(xiàn)自己的口水都快掉下來了。
被提醒的劉元反應(yīng)過來，不過對(duì)著這群抬頭不見低頭見的同僚，也不會(huì)生出什么尷尬之色來，而是坦言道：“這紅油的香味一聞，便叫人流口水了。”
“確實(shí)是這般！”身后幾個(gè)同僚聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，而后便見排在前頭已領(lǐng)到菜端過來的差役說道，“所以溫師傅管這道菜叫口水雞！”
口水雞？那這名還挺應(yīng)景的啊！劉元下意識(shí)的伸長(zhǎng)了脖子，搓了搓手，看著臺(tái)面上的口水雞又是期盼又是緊張：真真辦案子的時(shí)候都鮮少有這般緊張的！
待到好不容易輪到他時(shí)，他一邊朝負(fù)責(zé)放香菜的湯圓點(diǎn)了點(diǎn)頭，伸手接過一碗口水雞，一邊緊張的問溫明棠：“溫師傅，這口水雞瞧著是個(gè)極辣的菜，不知我……”
“放心，我心中有數(shù)。瞧著辣而已，辣味不足，香味更濃些。”溫明棠笑著說道。
做了這么些天的公廚師傅，對(duì)整個(gè)大理寺眾人的口味也摸索的七七八八了。
除卻特別的幾位，大多數(shù)都是食“輕辣”者，鮮少有食“重辣”的。
聽得溫明棠這般說來，劉元才松了口氣，又領(lǐng)了素菜、米飯同湯，便去尋了個(gè)食案坐下來吃暮食了。
這還是自溫明棠這里頭一次吃到雞肉的菜式呢！劉元夾起一筷口水雞，看著口水雞上的紅油滴落下來，略略一頓，便迫不及待的送入口中。
入口唇齒才咬到那雞肉，劉元便忍不住發(fā)出了一聲靨足的感慨：雞皮彈性十足帶著爽滑，那雞肉也不知是怎么處理的，嘗起來嫩而緊實(shí)，半點(diǎn)不老，一口咬下去，紅油椒麻的香味中還似是多了雞汁的鮮味，鮮嫩的厲害。
那看似辣的人口水直流的紅油，待到送入口中才發(fā)現(xiàn)比起辣來，香與花椒帶來的麻意更多些，想是溫師傅特意照著眾人的口味調(diào)的。
當(dāng)然，不是什么人都不食辣的，看著突然出現(xiàn)在公廚門口的林斐，正吃著口水雞的劉元腹誹：食辣的來了！
溫明棠照著眾人的口味做了個(gè)“微辣”版的口水雞，卻也沒忘記“食辣”者諸如林斐、紀(jì)采買等人的口味，是以，特意做了幾碗辣度正常的口水雞。
今日這口水雞簡(jiǎn)直是對(duì)極了林斐的胃口，看林斐自走到臺(tái)面前之后，目光便有意無意的一直落在那幾碗口水雞上，溫明棠添上了香菜便將口水雞端了過來。
林斐接過暮食，朝她點(diǎn)了點(diǎn)頭，端著暮食走到劉元對(duì)面坐下開始吃暮食。
正拿勺子將口水雞的醬汁倒在飯上拌著吃的劉元見到上峰過來，動(dòng)作微微一頓，看對(duì)面林斐碗中那明顯比他的那份多了不少辣椒的口水雞，劉元頓了頓，轉(zhuǎn)頭去夾一旁的素菜，清炒的藕片毛豆清新、鮮嫩、爽脆，解去了不少辣意。
待到自己的這份暮食吃完，看著林斐碗里還有一半的暮食未動(dòng)，劉元道：“林少卿，下官吃完暮食了，今日若沒什么事，下官便……”
話還未說完，便見對(duì)面的林斐點(diǎn)了點(diǎn)頭，劉元見狀立時(shí)松了口氣，起身離開了。
待到林斐吃完，暮食已快結(jié)束了。
“微辣”版的口水雞都被領(lǐng)光了，倒是那正常辣度的還剩了兩份。素日里會(huì)將飯食外帶回去的湯圓和阿丙雖說喜歡溫明棠的手藝，可這等辣度還是有些接受不了的。
原本兩人還猶豫著要不要帶回去時(shí)，有人卻已先一步將那口水雞帶走了。
看著拎著食盒走出公廚的林斐，湯圓嘆道：“林少卿瞧起來是真的挺喜歡這叫口水雞的菜式的嘛！”
溫明棠一邊收拾臺(tái)面，一邊道：“聽趙由說靖云侯府里那個(gè)川蜀之地的廚子幾年前回鄉(xiāng)之后，靖云侯夫人便一直尋不到合意的廚子。林少卿口味隨了侯夫人，口水雞這道菜她當(dāng)是喜歡的。方才我在做菜時(shí)，趙由特意過來便是同我說的這件事。”
當(dāng)然，堂堂大理寺少卿這等剛正不阿之輩是不會(huì)隨意貪拿公廚的東西的。
溫明棠摸了摸荷包里鼓起的一角銀子：這位林少卿出手還真真挺大方的，不止找紀(jì)采買付了食材的銀錢，連她這份“苦力”錢都沒忘了給。