當(dāng)然,這個(gè)念頭紀(jì)采買并不會(huì)立時(shí)說(shuō)出來(lái),而是尋了張就近的食案坐了下來(lái),看三人分工做朝食。
待到三人各自將皮凍做好、肉糜打完以及面皮搟好時(shí),離朝食開始也只剩不到一個(gè)時(shí)辰了。
“皮凍費(fèi)了點(diǎn)工夫。”紀(jì)采買見狀,說(shuō)道,“早知昨晚就該給你的。”
溫明棠點(diǎn)了點(diǎn)頭,看著外頭漸亮的天色一邊將皮凍同肉糜拌在一起,一邊道:“不過(guò)來(lái)得及。”
阿丙和湯圓包包子已十分熟練了。兩人同溫明棠一起,一個(gè)搟皮子,兩個(gè)包包子,包完了又將堆疊起來(lái)的小籠灌湯包放上鍋蒸。
待到那疊的高高的小籠灌湯包出鍋時(shí),鐘聲敲響,朝食的時(shí)辰到了。
不是每一日第一波來(lái)公廚吃朝食的人都是一樣的面孔,可這些人里頭必然是有幾個(gè)老熟客的。
譬如劉元,又譬如趙由。
看到這兩人真是半點(diǎn)不意外!今日份的朝食小籠灌湯包一人分得一籠,一籠里頭有八個(gè),多的……也沒有了。
因著今日準(zhǔn)備的豚肉餡并不多,紀(jì)采買親自上手分發(fā)的朝食。
趙由特意換了個(gè)大號(hào)的食盒來(lái)也只能領(lǐng)到兩份,不由大失所望,領(lǐng)了他和林斐的那份唉聲嘆氣的離開了。
“有的吃就不錯(cuò)了!”紀(jì)采買見狀道了一句,瞥向一旁正發(fā)出感慨的劉元。
一人分得一只蒸籠,蒸籠正中是一只捏成多褶的灌湯包,周圍的則環(huán)著它一圈排開,加起來(lái)總共八個(gè)。
這灌湯包同旁的包子相比明顯有所區(qū)別:皮更薄,薄的都能透過(guò)皮子看到里頭軟軟晃蕩的湯水,想來(lái)那就是灌的湯了。
這究竟是怎么做到將湯灌進(jìn)包子里的?劉元看的好奇不已。
不過(guò)因著皮子薄,里頭又盛了湯水,比起旁的包子來(lái),因湯水的存在,包子不能完全立著,而是半“趴”著,端著走起來(lái)湯汁微微晃蕩。
劉元看的好奇,待到要端著蒸籠去食案前坐下吃朝食時(shí),聽到紀(jì)采買囑咐道:“莫急著吃,先在邊緣處咬一小口,吮了里頭的湯汁再下口,不然……”紀(jì)采買說(shuō)到這里,頓了頓,伸手下意識(shí)的捂了捂嘴,劉元這才注意到紀(jì)采買的唇色比平日里紅了不少,而后便聽他道,“小心燙到!”
劉元:“……”
看來(lái)這是紀(jì)采買親身經(jīng)歷的教訓(xùn)了。說(shuō)一千道一萬(wàn)都不比這一番親身經(jīng)歷來(lái)的管用啊!
看著紀(jì)采買發(fā)紅的唇色,就近排隊(duì)的幾人當(dāng)即恍然,看著那蒸籠里一只只捏的小巧可愛的灌湯包咽口水的同時(shí)也多了幾分警惕。
小籠灌湯包同先時(shí)吃煎包和拇指生煎時(shí)一樣,帶了小碟子,自配蘸料吃。
如劉元這等自是只倒了醋,滴了兩滴麻油便坐了下來(lái)。
待第一筷要下筷時(shí),有“經(jīng)驗(yàn)”的紀(jì)采買又道:“夾起來(lái)的時(shí)候輕些,仔細(xì)夾破皮,筷子夾包子邊緣處,下手要輕。”
眾人再次恍然,劉元待要碰上灌湯包的動(dòng)作立時(shí)輕了不少,他夾住一只灌湯包的邊緣處,輕輕往上提了提,將灌湯包同蒸籠分離開來(lái),便提起放到了碟子里。
夾著包子邊緣處滾了一圈,沾了些醋,劉元才再次提起來(lái),對(duì)著一處吹了吹,輕輕下口咬開一道小口。
被包在面皮里的熱氣立時(shí)涌了出來(lái),感受著那一小股熱氣,若是沒有紀(jì)采買的提醒,這熱氣怕是要直接燙舌頭了。
從撕開的口子對(duì)著里頭的豚肉陷與湯汁吹了吹之后,劉元開始吸里頭的湯汁。
湯汁咸中帶點(diǎn)輕微的甜味,咸甜的味道比起純粹的咸來(lái)讓人有些意外,卻又因著甜味的加入,多了些莫名的鮮味。
待到里頭的湯汁吸完,終于可以不再“斯文”了,劉元咬開了那薄薄的面皮,皮薄卻軟中帶韌,同一般包子皮的松軟完全不同。里頭的豚肉是同樣的咸甜口的,甜鮮中帶著嚼勁,配著醋同麻油的蘸料不止不膩味反而愈發(fā)勾出了其中的甜鮮之味來(lái)。
劉元極喜歡這小籠灌湯包,只吃的時(shí)候要“被迫”斯文這一點(diǎn)不大喜歡,畢竟這小籠灌湯包可是個(gè)不斯文就要燙嘴的“嬌脾氣”。
看幾個(gè)性急的同僚燙了嘴在一旁“嗷嗷”叫,叫人吃的越發(fā)小心了。
待到這一頓“斯文”的朝食過(guò)后,又要去忙案子的事了。
劉元帶著幾個(gè)同樣吃飽喝足的差役奔出大理寺,直往遺山的方向行去。
今日要將那山民周大貴帶來(lái)大理寺問(wèn)話。
因著這周大貴極有可能是殺了莊媚娘夫君同他媳婦的真兇,劉元帶人過(guò)去時(shí)還特意讓人圍著他家門“埋伏”了一番,以防疑犯有逃跑或者慌不擇路殺紅眼的可能。
結(jié)果敲開院門進(jìn)去時(shí),周大貴依舊在院子里好好的劈他的柴。看到他們,聽聞來(lái)意時(shí)“哦”了一聲,神情平靜如常,擦了擦手,便跟著他們來(lái)了大理寺。
帶人的過(guò)程簡(jiǎn)直順利的不可思議。
劉元將人帶回大理寺時(shí)還忍不住嘀咕:這可比先時(shí)尋阮湛和韓均書童時(shí)順利多了!那兩人可是每尋到一個(gè),人都能在尋到之前先一步死了。
也不知這件事究竟同周大貴有沒有關(guān)系。
問(wèn)話的依舊是劉元,林斐只在一旁看著搖了搖頭,似是不打算開口。
面對(duì)劉元問(wèn)的莊媚娘夫君同周大貴媳婦是否是他所殺時(shí),他的回答同莊媚娘口中的如出一轍。
“不是。”周大貴說(shuō)道,“他們是遭了天譴,自己死的,同我無(wú)關(guān),出事時(shí)我有人證。”
這話其實(shí)不消周大貴說(shuō)他們也都知道。
劉元皺了皺眉,他們想知道的當(dāng)然不是這話。頓了片刻之后,劉元問(wèn)周大貴:“韓均、阮湛二人你可認(rèn)得?”
周大貴點(diǎn)頭道:“認(rèn)得。我媳婦同莊娘子夫君的事便是他二人告知我的。”
這也同莊媚娘口中聽來(lái)的一樣。
“那你同這兩人關(guān)系如何?”劉元眉頭擰的越來(lái)越緊了,開口繼續(xù)追問(wèn)周大貴。
周大貴道:“傳個(gè)話而已,不熟。”
那這兩人又是為何莫名其妙的死了?難道還當(dāng)真只是個(gè)巧合,同周大貴無(wú)關(guān)不成?劉元心中一沉,正想繼續(xù)發(fā)問(wèn)時(shí),聽一旁的林斐忽地出聲道:“韓均書童的死可與你有關(guān)?”
這話一出,饒是劉元都下意識(shí)的一愣,目光本能的看向周大貴。
那廂原本面對(duì)他們突然到訪都無(wú)比平靜的周大貴卻在這個(gè)問(wèn)題一出時(shí),面色肉眼可見的一僵。