f胡春曉一拍腦門，恍然大悟道。
“我怎么把這茬給忘了，你男人和瑩瑩男人都是團長，手底下可有的是兵！”
她丈夫在軍區(qū)擔任科研干部，手底下沒有可以抽調(diào)幫忙干活的人手，無奈之下，只能自己花錢請工人。
為了節(jié)省開支，她只請了兩個工人。
再瞧瞧周柒柒和朱瑩瑩這邊，好家伙，一下子就來了十七八個朝氣蓬勃的大小伙子，心里羨慕得不行。
這情況，周柒柒早就想到了，笑道。
“這事兒，我昨晚就和淮川商量過了，我們這邊人多，估計下午就完工了，到時候我們這邊的活兒干完了，就去你們幾家那邊搭把手，幫著一起干。”
胡春曉眼睛一亮，也沒假意推辭，爽快地說道。
“那感情好！我家還有兩條別人送的牡丹煙，到時候發(fā)給兄弟們！”
“行啊!”
周柒柒也點了點頭。
沈淮川不抽煙，她都忘了這茬了，沒提前準備煙來犒勞這群兵哥哥。
幸好胡春曉提起來了。
這些兵哥哥雖然是沈淮川的手下，但是幫自己家干活，當然不能虧待了。
雖然沒買煙，但她卻買了不少肉，準備今天做兩頓大餐。
她要的量大，供銷社那邊買不到，找了林處長幫忙。
林處長可是主管后勤的，這對他來說完全不是事兒。
直接幫忙聯(lián)系了給軍區(qū)食堂供應(yīng)食材的肉聯(lián)廠。
這不，兩人說話的間隙，又一輛載滿了食材的小貨車朝著這邊開了過來。
上頭新鮮的大排骨，又讓周圍看熱鬧的人眼饞了起來。
有一小部分人酸溜溜的，說周柒柒花錢大手大腳。
不過周柒柒可沒空再管那些人，趕忙讓人把食材全部搬下來，準備開始忙活著做飯。
這么多人干活，午飯可得安排妥當。
早上她實在起不來那么早，偷了個懶，讓沈淮川先帶著大伙去食堂吃了頓早飯，這中午可不能再對付了。
今天做飯的地兒在瑩瑩家，她家除了有個燒煤的爐灶，還有一個王團長親手砌的柴火大灶，而且鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，就連菜刀都有好幾把。
這也許就是所謂的差生文具多？
她也是昨天才知道，朱瑩瑩居然不會做飯。
雖然她一直在努力學(xué)習，但是在做飯事兒上，就是沒什么天賦。
平時她們家吃飯，大部分都是王鐵軍從食堂帶回來的。
這次蓋廁所，王鐵軍也從自己團里調(diào)來了七八個人。
周柒柒大手一揮，直接把這些人的伙食一并包了。
這會兒工夫，沈淮川已經(jīng)雷厲風行地帶著人熱火朝天地干開了。
工匠師傅已經(jīng)仔細量好了尺寸，十幾個小伙子脫掉上衣，穿著背心，干勁十足地忙碌起來。
周柒柒也迅速系上圍裙，手腳麻利地在廚房開干。
今天中午她準備做個四菜一湯。
紅燒肉，鍋包肉，清炒萵筍絲，涼拌木耳腐竹，還有一道排骨玉米湯。
兩葷兩素一湯，數(shù)量適中，有甜有咸，她也不至于累得夠嗆。
紅燒肉最費時間，得慢慢燉，燉夠火候才軟爛入味。
所以周柒柒一邁進廚房，便先把豬肉切成大小均勻的方塊。
在這個年代，外國的白皮豬還沒大規(guī)模引進到國內(nèi)，肉聯(lián)廠里收購的大多是鄉(xiāng)下收來的土豬。
這些土豬平日里吃的都是紅薯藤、玉米等天然飼料，肉質(zhì)鮮美，聞起來不但沒有絲毫怪味，反而散發(fā)著一股淡淡的清香。
都不用像普通豬肉那樣焯水去腥，直接在水龍頭下簡單沖洗一番，就可以放進鍋里開始煎制。
全程小火慢煎，沒一會兒，肉里的油就滋滋冒出來了，表面煎得微微泛黃，這就成了，再煎下去肉就硬了。
接著就是炒糖色，這一步周柒柒熟門熟路，也不用把肉盛出來，直接把肉扒拉到一邊，一邊炒糖，一邊給肉裹上漂亮的顏色。
這么炒出來的肉塊，油潤紅亮，看著就讓人直咽口水。
緊接著，下香料、倒熱水，蓋上鍋蓋慢慢燉著，暫時不用管了。
另一邊，玉米排骨簡單，食材處理過就可以下鍋煮了。
周柒柒手腳麻利，又開始準備做鍋包肉。
這菜是她之前冬天去哈爾濱玩的時候，跟當?shù)匾粋€熱情大姨學(xué)的。
別看這道菜工序看著復(fù)雜繁瑣，實際上掌握了竅門，做起來并不難。
關(guān)鍵就在于把肉片切得薄厚均勻，漿裹得恰到好處，這兩步做好，這道菜就成功一半了。
淀粉水提前用清水泡半個小時，然后把水倒掉，就成了像酸奶一樣濃稠的粉漿。
把腌好的肉片放進去，輕輕一裹，那手感滑溜溜的，又帶著點勁道，還挺解壓。
肉片裹好粉漿后，再撒上一層薄薄的干淀粉，就可以下鍋炸了。
這會兒，廚房里紅燒肉的香味慢慢飄了出來，混合著炸肉片的香氣，直往人鼻子里鉆。
院子里干活的兵哥哥們時不時就忍不住往廚房這邊瞅。
在一旁幫忙洗菜的朱瑩瑩也忍不住嘟囔，“好香啊！”
就連在旁邊乖乖剝花生的舟舟，小鼻子也不經(jīng)意地聳了聳。
周柒柒看到這一幕，心里涌起一陣暖意。
相處這幾天，舟舟一直都安安靜靜的，很少表達自己的情緒，她還以為舟舟已經(jīng)不太會表達自己的感受了。
沒想到，在美食的誘惑下，舟舟還是有感覺的嘛！
這也不枉費她做飯的時候，總是格外考慮舟舟的口味。
這肉片炸一遍已經(jīng)熟了，不過還得再復(fù)炸一次，才能口感酥脆，最后還要掛酸甜可口的糖醋汁。
這會兒紅燒肉已經(jīng)燉得差不多了，清炒萵筍絲、涼拌木耳腐竹等素菜也都準備得七七八八，米飯還在鍋里悶好了。
周柒柒想著出去看一眼工程進度。
這不看不知道，一看嚇一跳。
好家伙，這才短短三個小時，廁所已經(jīng)蓋得有模有樣，差不多快完工了，洗澡間也已經(jīng)打好了地基。
外頭挖管道的坑也差不多挖好了，正在有條不紊地鋪設(shè)著鑄鐵管。
這進度，比她想象的要快太多了，她不禁由衷感嘆道，“大家干活兒也太積極了！”
秦磊那小子不知道什么時候摸過來了，立馬接過話茬道。
“能不積極嘛？我可早就跟他們說了，嫂子是田螺仙女下凡！做飯可好吃了！”
“昨天團長去挑人的時候，一個個都爭著搶著要來，好不容易競爭上了，肯定要積極表現(xiàn)啊！”
這小子說話的時候，眼睛一直偷偷瞄著廚房，不停地咽著口水，眼巴巴地問道。
“嫂子，你做的啥好吃的啊？怎么這么香？！我隔著老遠都被這香味勾得受不了了！”
“你小子，別人都在外面辛辛苦苦地干活，就你在這兒偷懶是吧？”
周柒柒佯裝生氣地說道。
她可早就看到這小子好幾次鬼鬼祟祟、賊頭賊腦地往這邊看了。
秦磊黝黑的臉瞬間一紅，趕忙擺手解釋道。
“不是不是，嫂子，是兄弟們實在太饞了，派我過來打探打探情報，問問什么時候開飯……”
周柒柒看著秦磊累得滿頭大汗，身上到處都是灰塵和泥土，也不忍心再為難他，笑著說道。
“行，那我現(xiàn)在就去復(fù)炸肉片，你趕緊通知大家，十五分鐘后準時開飯！”
“嫂子萬歲！”
秦磊一聽，大聲歡呼起來，撒腿就跑，去通知其他人這個好消息了……