穆心蘭剛想繼續(xù)問大江嬸兒一些問題,但已經(jīng)走到了車間食堂門口。
大江嬸兒顧不上閑聊,直接快步進(jìn)了后廚。
此時(shí),瓦窯大隊(duì)車間的新食堂已經(jīng)正式啟用了。
大江嬸兒領(lǐng)班,還從大隊(duì)選拔了三位婦女,一起負(fù)責(zé)食堂,都是做飯的一把好手。
四人一聚集到后廚,立即開始分工忙碌起來。
穆心蘭圍著食堂走了一圈,就見這是幾間被打通的粉刷一新的大瓦房。
正中間,雪白的墻面上刷著鮮紅醒目的標(biāo)語(yǔ)——食堂辦得好,生產(chǎn)干勁高!
后廚中央支著三口并排的鑄鐵大鍋,鍋底還殘留著些許中午刷鍋的水漬。
墻根的煤塊和玉米芯子堆的齊整。
鐵皮水桶里泡著的一些土豆,在水面輕輕晃動(dòng),表皮的泥都還沒搓洗干凈。
案板上碼著大捆兒豆角和一大盆絲瓜。
地上還放著一大筐剛摘來的紫瑩瑩的茄子。
打飯口的黑板上用白粉筆寫著今日的菜譜,“白菜五花肉燉粉條”幾個(gè)字被著重標(biāo)出。
打飯口對(duì)面就是食堂,擺著十來張長(zhǎng)條的木桌木凳,是工人們用餐的地方。
大江嬸兒先是各處檢查了一遍,然后抽出鋁飯勺往案板上一敲,開始分配工作:
“二妮子負(fù)責(zé)蒸雜糧飯。高粱米和小米各半,再摻上兩把大米,切三個(gè)番、地瓜丁進(jìn)去。”
“王嫂子洗菜切菜,先把腌蘿卜切了。”
“張姐開始燒鍋,準(zhǔn)備燉菜蒸飯!”
幾個(gè)婦女應(yīng)聲而動(dòng),有說有笑地忙碌起來。
他們手腳不停,淘米盆里水光波動(dòng),案板上菜刀翻飛。
“咔咔”聲里,地瓜丁、蘿卜片,白菜碎雨點(diǎn)般落下。
穆心蘭看見她們從瓦罐里舀出的小米粒粒飽滿,在清水里浮沉著。
這在粗糧都要按量分配的年月,車間的小米在淘洗時(shí),竟也不見多少碎米。
墻角的竹筐蓋著油紙,她輕輕揭開一看,竟是二十多個(gè)雞蛋,被小心翼翼地鋪在麥秸上。
詢問一番才知道,這糧食和雞蛋,竟然都是趙瑞剛和孫玉明跑縣里和公社,費(fèi)了好大的力氣才申請(qǐng)下來的。
穆心蘭看著盆里慢慢堆積成小山的菜,有些吃驚:“據(jù)我了解,瓦窯大隊(duì)車間員工也就十來人,怎么要做這么多飯菜?”
大江嬸兒手里切著肉片,頭也不回地吆喝著:“哪兒十來人啊,足足二十多個(gè)等著填飽肚子呢!”
她把肉片放進(jìn)燒得滾燙的大鍋里,用鏟子鏟了兩下。
肉香頓時(shí)騰滿了整個(gè)空間:“快搭把手!把土豆子洗干凈削皮!”
穆心蘭應(yīng)了聲:“好!”
她蹲在水缸邊一邊搓洗土豆,一邊與其他人閑聊。
很快,便從她們口中得知,瓦窯大隊(duì)車間的伙食水平是每人四兩干飯,兩個(gè)菜,每周兩次葷菜。
技術(shù)工種每人額外加一個(gè)雞蛋。
有時(shí)候晚上有夜班,還會(huì)加一頓包子。
忙碌中,日頭逐漸偏西了。
大江嬸兒系著圍裙,帶著眾人把菜盆子端到打飯口。
一切準(zhǔn)備就緒,她雙手叉腰吼出破鑼般的嗓音:“開飯咯——”
話音未落,車間方向就陸陸續(xù)續(xù)走出一大堆工人。
走路碰撞聲、搪瓷缸叮當(dāng)聲,混著此起彼伏的吆喝。
“今天一進(jìn)食堂就聞著香味兒了!大江嬸兒你們的廚藝越來越好了!”
“哎呦你這小子,真會(huì)說話!”
“好家伙!今天有五花肉燉白菜!”
“大江嬸兒你是越來越富態(tài)了,說實(shí)話,打你負(fù)責(zé)食堂起,是不是沒少偷吃?”
“呸!我是那樣的人嗎?”
“哎哎,玩笑歸玩笑,別只給我半勺子菜呀!嘿嘿,多來點(diǎn)肉!”
“放心!咱是干啥的?就是給大伙兒保生產(chǎn)的后勤兵!管飽管夠管熱乎,準(zhǔn)讓你們吃得渾身是勁兒!”
……
工人們笑著鬧著,打完了飯,各自到長(zhǎng)條桌旁邊大口吃了起來。
幾個(gè)年輕人湊才一起,一邊扒拉飯菜一邊聊天:
“哎,聽說了嗎?孫廠長(zhǎng)從縣里弄來了新設(shè)備,下個(gè)月咱們產(chǎn)量就更高了。到時(shí)候……”
話沒說完,就被同伴用筷子敲了敲腦袋:
“到時(shí)候先給你老婆扯塊花布!你家閨女眼饞別人的花襯衫好久了!”
“嘿嘿……”
……
穆心蘭聽著,知道他們是瓦窯大隊(duì)車間原來的工人。
另一張桌子上,幾個(gè)年齡稍大的工人也在念叨:
“這大隊(duì)車間的食堂伙食還真不賴!雖然干活兒辛苦,但這些天下來,咋感覺我還胖了呢!”
一旁的人也呵呵笑道:“可不,干完北荒農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目,我都舍不得回原來工廠了!”
“要不你跟孫廠長(zhǎng)通通氣,讓他直接把你調(diào)到瓦窯車間來!”
“哎,估計(jì)都這么想的!也得看人家瓦窯大隊(duì)肯不肯呀!咱們只是因?yàn)楸被捻?xiàng)目臨時(shí)調(diào)到這兒來的,等項(xiàng)目結(jié)束,就得各回各廠嘍!”
“放心吧!北荒農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目結(jié)束了,肯定還有別的項(xiàng)目呢!我可聽劉主任說,趙瑞剛顧問還在不少項(xiàng)目在研究呢……”
“可那時(shí)候用得著咱們嗎?”
“申請(qǐng)唄!總會(huì)有機(jī)會(huì)的!咱們多跟劉主任他們套套內(nèi)部消息……”
……
聽了一陣,穆心蘭知道他們應(yīng)該是從四零二所或三零八所管轄的工廠里臨時(shí)借調(diào)過來的技術(shù)成手。
聽他們的話,像是不愿意離開瓦窯大隊(duì)車間了。
大江嬸兒端著兩份飯坐在穆心蘭旁邊:“心蘭妹子,你還想去看看車間里嗎?要是想去的話,晚上讓我家那口子跟劉主任申請(qǐng)一下,帶你進(jìn)去瞅瞅。”
穆心蘭望著食堂里吃飯的工人們——
有人邊往嘴里塞飯菜,邊用手在桌上比比劃劃,研究零件。
有人把雞蛋小心地包進(jìn)手絹準(zhǔn)備帶回家。
有人邊吃邊哼著梆子戲,臉上全是滿足的表情。
有人圍坐一團(tuán),邊吃邊聊,時(shí)不時(shí)發(fā)出哈哈的大笑聲。
“不了,大江嬸兒。不用看了。”
穆心蘭咽下口中的雜糧飯,地瓜的甜味混合著小米的米香在唇齒間殘留許久。
一個(gè)車間乃至一家工廠的發(fā)展態(tài)勢(shì),往往都藏在工人們的神情步態(tài)里。
而現(xiàn)在自己看到的這幅場(chǎng)景,早已勝過任何的數(shù)據(jù)報(bào)表。