次日林舟沒有讓餃子放牛。
天亮后,他帶著餃子去了王三保家。
來到他家,這里已經聚了不少人。
就連幾個知青也在其中。
生產隊隊長王三保,會計馮豪杰,民兵隊長吳勇剛。
村里最有權力的三個人都在。
吳勇剛是幾人之中最年輕的,和王啟明一個輩分,只有三十多歲。
林舟自進村之后就一直沒怎么見過吳勇剛。
后面才知道,秋收將至,他們民兵隊一般都是晚上巡邏,白天補覺。
王三保見林舟過來,連忙從地上站了起來,笑著說道:
“怎么才來?大家伙都等著你呢。”
林舟看了看熙熙攘攘的人群,心里很是奇怪。
“王叔,難道今天不用上工嗎?”
王三保笑道:
“不上了,最近地里沒什么活干。”
“榨油可是村里的頭等大事,鄉親們都想過來看看。”
林舟聞言點了點頭。
上次雖然榨過一次,但只榨了一點點。
在場的村民也沒有現在這么多。
被這么多人看著,林舟心里一陣緊張。
王三保拍了拍他的肩膀。
“你要多少人和我說就行,今天最不缺的就是人手。”
林舟點了點頭,隨后開始準備榨油。
他搓了搓手心,目光掃過院角的石碾。木榨和堆在墻邊的麻袋。
里面裝的是前幾天全隊湊的花生,顆粒飽滿,曬得干爽。
他清了清嗓子,看向圍過來的村民:
“先得把花生過篩,撿掉壞粒和雜質,再用石碾碾成粉。推碾子要力氣大的,篩豆子麻煩嬸子們多費心。”
話音剛落,幾個穿粗布褂子的小伙子就往前湊,吳勇剛擼起袖子,露出結實的胳膊:
“我帶倆人來推碾子,這活我熟!”
李巧花不知啥時也來了,手里還拿著個竹篩:
“小舟放心,篩花生的活交給我們,保證一粒壞的都不留。”
餃子拽著林舟的衣角,仰著小臉:
“小舟哥,我能做啥?我也想幫忙!”
林舟摸了摸她的頭,指了指旁邊疊好的粗棉布。
“你幫奶奶們遞布好不好?等會兒包豆餅要用到,得把布理整齊。”
餃子立刻點頭,小跑到李彩秀身邊,學著大人的樣子把布疊得方方正正。
知青堆里,王愛國指著石碾好奇地問道:
“小舟,這石碾碾花生,得碾到啥程度啊?我們在學校沒見過這個。”
其他幾個知青也跟著點頭,一臉的好奇。
林舟聞言解釋道:
“得碾成細粉,不能有顆粒,不然榨油的時候出油率低。等會兒碾好還要蒸,蒸到花生粉發黏,才能包成餅子上榨。”
他頓了頓,又補充道:
“上次試榨的時候量少,這次人多,大家配合著來,快得很。”
王三保站在院中央指揮,馮豪杰拿著個小本子,蹲在麻袋旁記賬:
“花生總共一百斤,等會兒榨完了好算每家能分多少油。”
碾好的花生粉裝在大竹筐里,林舟指揮著人抬到灶房邊的大蒸鍋上。
灶里添上硬柴火,蒸汽很快冒出來,裹著濃郁的花生香,引得圍觀的孩子直咽口水。
等花生粉蒸得發黏,林舟喊來幾個手腳麻利的漢子,一起把花生粉倒在鋪了粗布的木板上,趁熱揉成圓餅,再用布裹緊,疊放在木榨的凹槽里。
“該上榨了!”
林舟喊了一聲,幾個小伙子合力把沉重的木楔子塞進榨槽,又用粗木杠當杠桿,眾人一起使勁往下壓。
木榨發出“嘎吱嘎吱”的聲響,過了半天都沒動靜。
“咋還不出油啊?是不是哪里沒弄好?”
人群中有人擔憂道。
林舟湊近看了看,調整了下木楔的位置:
“再使勁點,剛開始油慢,等壓透了就快了。”
吳勇剛喊著號子。
“一二——壓!一二——壓!”
隨著木杠一次次下壓,終于有清亮的油珠從榨槽底部的小口滲出來,滴進下面的陶缸里。
“出油了!出油了!”
人群里爆發出歡呼,孩子們湊到陶缸邊,看著油珠連成細線,眼里滿是興奮。
“小舟哥,出油啦!好香啊!”
林舟松了口氣,出了一頭的汗,王三保遞過來一塊粗布巾:
“歇會兒,剩下的讓他們來。你這手藝真行,比上次還順利。”
林舟接過毛巾擦了擦汗,笑道:
“人多力量大,這就是群眾的力量啊!”
馮豪杰算完賬,朝大家喊道:
“每家按人頭分,知青同志每人也有三兩,剩下的留著隊里,下次開會的時候做給大家吃!”
話音一落,各家各戶拿著瓶瓶罐罐就擠了上來。
就連林舟都被擠到了外面。
“都別擠了!每個人都有!先扣工分后拿油!”
等人排好隊后,馮豪杰這才給大家伙分起油來。
他手里拿著一把小勺,一勺就是一兩。
會有誤差,但不會太大。
“馮叔,再多來點吧!你這一勺都沒裝滿。”
站在最前的糙漢子笑著說道。
馮叔聞言把勺子重新放回到了油桶。
舀了滿滿當當的一勺。
“這下可以了吧?”
“可以了,可以了。”
那糙漢嘿嘿一笑。
“行了,二蛋,你們家一共三個人,一共九兩。”
“你去找勇剛弄花生餅吧,一人一個。”
馮豪杰擺擺手說道。
二蛋連連點頭,提著油桶就去了吳勇剛那。
“勇哥,給我來點花生餅。”
“行,你們家三口人,給你三個!”
……
看著這其樂融融的一幕,林舟心里很有成就感。
這也算是造福一方了。
王三保笑著拍了拍林舟的肩膀。
“你一會遲點走,我給你多弄點油。”
林舟點了點頭,并沒有放在心上。
他根本不缺這玩意,空間里多的是。
林舟在人群中簡單掃了一圈,沒有找到張無極的身影。
想到這,他對著一旁的王三保說道:
“王叔,管牲口那人我認識。”
“你認識?”
王三保聞言一臉驚訝。
“不可能啊,這老頭是從京城來的,你不是晉省的嗎?這八竿子打不著啊!”
“王叔,他之前去過晉省,我見過。”
隨后悄聲道:
“這人叫張無極,是個挺厲害的中醫,村里要是有人生病,可以找他瞧瞧。”