映水堂酒樓東家,并不是心無(wú)成算之人。
他做餐食多年,深知只較有名氣的中等面條鋪?zhàn)樱咳站湍苜u(mài)200碗到400碗面條不等。
雖說(shuō)他的酒樓不以賣(mài)面為主,開(kāi)店之初一直以魯州菜系為名,順應(yīng)的是目下流傳的官吃魯,商吃粵,文吃淮,北方官僚眾多這才在魯菜系下功夫,只買(mǎi)魯菜食譜秘方就砸了兩千多兩銀錢(qián)。
但映水堂在縣里卻是宴請(qǐng)貴客頂尖的存在。趕上仲秋,元旦等大節(jié)必定坐滿,甚至以樓層做區(qū)分,常見(jiàn)包場(chǎng)。
而成本如此貴的特色玉環(huán)面,雖不該拿它的銷(xiāo)量與普通面食鋪?zhàn)訉?duì)比,可均下來(lái),無(wú)論淡季旺季每日起碼賣(mài)二十碗必定綽綽有余。
像宴請(qǐng)貴客,一桌十幾人,酒后通常愛(ài)吃碗熱湯面,想賣(mài)二十碗,不過(guò)是兩桌客人就搞定。
所以映水堂東家心算過(guò),日均賣(mài)二十碗那就是一兩半銀錢(qián)上下的成本,一個(gè)月就是至少三十兩本錢(qián),一年下來(lái)三百多兩。
如若能買(mǎi)下菜譜方子由自己雇人制作,一年成本節(jié)省下來(lái)百八十兩不成問(wèn)題。
到時(shí)多做,定比鄉(xiāng)下人出貨快,畢竟他有人脈有足夠的本錢(qián),可賣(mài)給府城和臨縣酒樓玉環(huán)面的買(mǎi)賣(mài),這差價(jià)就夠掙。那對(duì)祖孫倆就歇了吧,甭惦記再賣(mài)往府城。
而這般,還沒(méi)算過(guò)玉環(huán)面徹底站住腳,會(huì)長(zhǎng)久成為招牌面的情況下。
只以“一年”為期,讓縣里頂頂富貴人嘗個(gè)新鮮,假使新鮮過(guò)后就不再?lài)L試,買(mǎi)方子也是極為劃算。
更何況他心中,另有打算。
他有一位表了三千里的表哥在京城給極貴之主家打理外面鋪?zhàn)樱?tīng)聞那貴人家每逢節(jié)日必吃面,各種面條,他想將這個(gè)方子送去孝敬。
酒樓東家觀留下的地址,賣(mài)玉環(huán)面的祖孫倆不過(guò)是鄉(xiāng)下人,問(wèn)過(guò)吳掌柜衣帽穿戴形容粗鄙,就不給吳掌柜再多話的時(shí)間,主觀猜測(cè)食材方子不定是從哪淘弄才有此運(yùn)道。
他手頭有事要處理,正要再入手一家客棧,很是自信百兩的誘惑足夠用,畢竟窮困之人一生得百兩已是傾盡一生的目標(biāo),吩咐完吳掌柜就轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
吳掌柜看著東家背影想叫住,想說(shuō)底價(jià)不一定夠用,略一琢磨又把話咽了下去。
與此同時(shí),遠(yuǎn)在臨邊大縣的滿桌子,也正被人以貌取人。
青樓這種地方,都長(zhǎng)了一雙會(huì)看有錢(qián)人的眼。
就是來(lái)賣(mài)貨,也不是什么人都能進(jìn)的。
滿桌子還是不顧被人抽打喊著廣告詞,青樓管事聽(tīng)聞竟是賣(mài)如此奇特的物什,抱著獵奇想法才準(zhǔn)予進(jìn)入,制止外面四名引路小廝別再繼續(xù)鞭打。
而滿桌子從進(jìn)來(lái)窄小房間后,她舉著賣(mài)套模板正被人上上下下嘲諷看待。
嘲去吧,只要能賣(mài),老姐說(shuō)過(guò),她不尷尬,尷尬的就會(huì)是別人。
所以滿桌子被打了也不卑不亢,除了穿戴極差,手上有鞭痕,狀態(tài)還好,主要她有點(diǎn)走神。
因?yàn)榍鄻枪苁掳抢抢砗蟊车目穑J(rèn)出筐里套套是由什么做的,正一臉這賤價(jià)之物,你想賣(mài)多少的大爺樣。
滿桌子走神回憶,老姐被質(zhì)疑時(shí)振振有詞的模樣。
老姐曾說(shuō),你一個(gè)賣(mài)貨的要是都邁不開(kāi)腿張不開(kāi)嘴不敢要價(jià),你覺(jué)得別人會(huì)認(rèn)為值嗎?
你要有自信,被認(rèn)出來(lái)咋啦,這貨在南方可是極為風(fēng)雅之物,一般人還用不起呢,你賣(mài)的可是專(zhuān)屬于男人的珍產(chǎn)淫貨。她不懂,當(dāng)時(shí)問(wèn):啥意思?老姐回:珍貴的特產(chǎn)和誘人的奇貨,屬于男人特有的奢侈品。
滿桌子想到這些給自己打打氣,面不改色道:
“大管事,我掏心窩子說(shuō)句話,甭管它是魚(yú)泡魚(yú)鰾還是魚(yú)里的啥,是,普天之下貴物什是多,可只有它,才能把男人家的仙華玉璧兜住,你說(shuō)我說(shuō)的是不是這個(gè)道理?絲綢茶葉鹽巴金銀倒是貴,能給罩嚴(yán)實(shí)嗎?能往上面撒鹽嗎,它也不得勁兒啊!”
管事:“……”竟無(wú)言以對(duì)。
滿桌子見(jiàn)有戲,她這一雙媒婆眼絕對(duì)沒(méi)看錯(cuò)。
她打算以才華闖天下,默背老姐那些推銷(xiāo)詞繼續(xù)游說(shuō)道:
“就這玩意兒戴上,才會(huì)在游龍戲鳳、偷香竊玉、尋花問(wèn)柳、尋覓知音時(shí)是真得勁啊真得勁。
你再看我這板子上掛的,大管事,您指定好眼力,一眼就能看得出來(lái),甭管是慘綠少年,及冠之年,謙謙君子還是昂揚(yáng)七尺,它都有匹配的。只有你想不到的,就沒(méi)有我們沒(méi)有的。
你再聞聞這香味,它獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
你再看看這冒綠光的,那戴上夜里面,讓樓里姑娘們見(jiàn)識(shí)完定會(huì)百媚千嬌……”滿桌子忽然卡頓,心里急,咋把后面最關(guān)鍵的詞忘了。只記得老姐說(shuō)那個(gè)詞大致意思是,誰(shuí)敢買(mǎi)冒綠光誰(shuí)是真雄偉,心態(tài)都不一樣,讓男人家心里樂(lè)呵自信。
她在大管事的注視下,憋臉通紅道:“誰(shuí)買(mǎi)它戴上,誰(shuí)是極品大雕!”那一樂(lè)呵,賞錢(qián)還能少了嗎?你見(jiàn)哪個(gè)有錢(qián)老爺會(huì)單獨(dú)問(wèn)一個(gè)套多少錢(qián),大管事你不要小家子氣。
大管事:“……”你別說(shuō),好洗腦。