大明如今最不缺的是什么，就是糧食。種地的百姓們，人人臉上都帶著會(huì)心的笑容。
番薯玉米之類作物的大量普及，使得糧食產(chǎn)量激增。伴隨而來(lái)的，是民間谷倉(cāng)的盈余。
百姓們實(shí)在是被餓怕了，可以說(shuō)是饑餓已經(jīng)刻進(jìn)了骨子里。當(dāng)你這些高產(chǎn)的糧食作物大豐收的時(shí)候，百姓們第一個(gè)想到的就是，存糧。
存儲(chǔ)大量的糧食，以備不時(shí)之需。萬(wàn)一，再遇到個(gè)天災(zāi)人禍啥的。比如說(shuō)，旱災(zāi)澇災(zāi)之類的，那個(gè)時(shí)候這些糧食可都是救命的。
尤其是玉米和番薯那可怕的產(chǎn)量，是之前粟米之類作物的數(shù)倍。而且，口味更佳。
年年糧食激增，吃不完的怎么辦。自然是飼養(yǎng)牲畜了，雞鴨鵝馬牛羊，就成了牲畜最好的飼料。
在以農(nóng)耕社會(huì)為主的封建時(shí)代，百姓們?cè)趺锤蚁氲浆F(xiàn)如今大魚大肉的生活條件。之前的老一輩人，有的人一輩子都沒(méi)吃過(guò)幾回肉。
豬肉，那是極其腥膻的東西。尋常的大戶人家，都是嗤之以鼻的。只有窮人才吃豬肉，這玩意兒膻騷味這么重，怎么下得了嘴。
即便如此，百姓們能夠吃到一頓豬肉也是奢望。大多數(shù)的人都有夜盲癥，也就是說(shuō)一到了晚上，眼前一片模糊。
夜盲癥是指在暗處或者在夜晚的時(shí)候,患者視力明顯下降或者視物不見的情況。夜盲癥主要是營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致,因維生素A缺乏,影響視網(wǎng)膜桿細(xì)胞代謝。古代人普遍營(yíng)養(yǎng)不良，夜盲癥是極其普遍的存在。
若是患有夜盲癥，只需要吃點(diǎn)豬肝雞肝之類的食物，馬上就會(huì)好轉(zhuǎn)。即便如此，這對(duì)于一個(gè)尋常百姓之家，也是近乎于奢望的東西。
可現(xiàn)在呢，每年的集市上，到處都是雞鴨鵝馬牛羊，牲畜，早已進(jìn)入了千家萬(wàn)戶。
而豬肉也早已不再腥膻，取而代之的，豬肉竟然成為了餐桌上的美食。甚至于，勝過(guò)于其它野味如麋鹿野羊之類。
只因?yàn)椋炫d明改進(jìn)了養(yǎng)豬技術(shù)。將小豬給煽了之后，長(zhǎng)大的豬肉就不會(huì)再有腥膻味道了。
在宋朝之前，只有貧民才會(huì)吃豬肉，上流社會(huì)的人把豬肉當(dāng)作賤肉，根本嘗都不會(huì)嘗上一口。
《禮記》：君子不食溷腴。
《國(guó)語(yǔ)·楚語(yǔ)下》：天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。
《后山談叢》：御廚不登彘肉。
甚至于唐朝醫(yī)圣孫思邈所說(shuō)，“凡豬肉久食，令人少子精，發(fā)宿病。豚肉久食，令人遍體筋肉碎痛乏氣。”
在古代，羊肉才是達(dá)官貴人的專寵。當(dāng)然，牛肉也是，但由于古代保護(hù)農(nóng)業(yè)的緣故，耕牛是禁止宰殺的，所以市場(chǎng)上流通的牛肉并不常見，吃羊肉才是主流。
可羊肉在古代，也絕對(duì)屬于奢侈品。甚至于北宋時(shí)期的皇帝宋仁宗趙禎，都舍不得吃羊肉。宋仁宗要特別好吃羊肉，甚至曾別出心裁地將羊肉充作官俸。某天早上，他對(duì)近臣嘆息，昨晚失眠，餓啊，想吃燒羊。近臣問(wèn)，您昨晚咋不說(shuō)？仁宗：我怕吃了這次，以后御廚每晚都?xì)⒅谎颍任茵I了吃。
兩宋皇宮“御廚止用羊肉”。宋真宗時(shí)御廚每天宰羊350只，仁宗時(shí)每天要宰280只羊，英宗朝減少到每天40只，神宗時(shí)，開封御膳房每年消耗“羊肉四十三萬(wàn)四千四百六十三斤四兩，常支羊羔兒一十九口”。
皇權(quán)之家吃羊肉是司空見慣，權(quán)貴們也是趨之若鶩。可是尋常百姓人家，誰(shuí)又能吃得起這么貴重的東西呢。
自從糧食產(chǎn)量上來(lái)了之后，社會(huì)在不斷地發(fā)展著。甚至于在京郊，早已出現(xiàn)了養(yǎng)雞專業(yè)戶。
那些雞農(nóng)，就是將孵化出來(lái)的小雞規(guī)模化飼養(yǎng)。去集市上買來(lái)糧食飼喂，讓母雞產(chǎn)蛋，將公雞屠宰。養(yǎng)殖業(yè)的興起，使得許多百姓們以養(yǎng)殖為生了。
尚膳監(jiān)中那個(gè)房山白鴨蛋，就是專門從事養(yǎng)鴨的鴨農(nóng)們手里弄來(lái)的。
自從國(guó)丈周奎參與了朱興明西山玻璃廠的投資之后，原本想著跟著賺個(gè)盆滿缽滿的。實(shí)際上，西山玻璃廠的利潤(rùn)驚人，確實(shí)是周奎應(yīng)該算得上是京城首富了。
可他這個(gè)首富是個(gè)空架子，首先西川玻璃廠九成的利潤(rùn)歸朝廷所有，周奎手里不過(guò)是一成的利潤(rùn)。
即便是這一成的利潤(rùn)，也足以使得周奎成為大明第一首富。
問(wèn)題是，他這個(gè)首富，根本就沒(méi)能從西山分到一文錢。每年的利潤(rùn)分紅，朱興明都是一文不給。
周奎自然就不干了，于是上書提及此事。朱興明就安慰，你現(xiàn)在也不缺錢，要這許多銀子作甚。每年的利潤(rùn)分紅我給你留著，繼續(xù)投進(jìn)玻璃廠的擴(kuò)建當(dāng)中。
也就是說(shuō)，周奎毛的銀子都沒(méi)分到，朱興明只不過(guò)是給他畫了個(gè)餅。他這個(gè)首富，只是個(gè)空架子。
時(shí)間久了，周奎就回過(guò)味來(lái)了。我起得比雞早睡得比狗晚，沒(méi)日沒(méi)夜的干。結(jié)果呢，到頭來(lái)免費(fèi)替你打工。
周奎的心理就不平衡了，身為一個(gè)國(guó)丈的他，撈錢的手段自然很多。雖說(shuō)是他明知道朝廷對(duì)于治貪反貪都是雷厲風(fēng)行，尤其是朱興明上位之后，更是對(duì)于官場(chǎng)進(jìn)行了嚴(yán)肅的整頓。
周奎也漸漸發(fā)現(xiàn)，之前那些撈錢的法子都不管用了。現(xiàn)在官員們都人人自危，輕易不敢涉險(xiǎn)了。畢竟比起白花花的銀子，自己的腦袋更為重要一些。
可這也難不倒周奎，機(jī)緣巧合之下，他和尚膳監(jiān)的陳德貴勾搭上了。尚膳監(jiān)不是個(gè)政權(quán)部門，輕易不會(huì)引起朝臣的注意。而尚膳監(jiān)又是個(gè)肥的流油的部門，這個(gè)部門是個(gè)肥差。
二人很快勾搭成奸，一開始，陳德貴和周奎二一添作五。二人五五分賬，周奎逐漸對(duì)此又開始不滿意了。
他覺(jué)得一個(gè)小小的尚膳監(jiān)掌印，竟然分的這么多。陳德貴察言觀色，于是慌忙進(jìn)行了三七開。周奎拿七，陳德貴拿三。
這邊周奎是滿意了，陳德貴的心里又不平衡了。憑什么我冒著掉腦袋的風(fēng)險(xiǎn)，給你七成。萬(wàn)一東窗事發(fā)我可是腦袋搬家，而你仗著國(guó)丈的身份多半平安無(wú)事。
于是陳德貴開始變本加厲的壓榨貢品，房山的鴨農(nóng)就是受害者。
肆意的壓榨，使得百姓們沒(méi)有了活路，這才把事情鬧大。