處理了一下已經(jīng)被破壞不能用的套子，楊振便背著豬獾帶著黑虎去檢查余下的套子。
檢查過(guò)幾個(gè)毫無(wú)所獲的套索，本以為已經(jīng)不會(huì)再有什么收獲的時(shí)候，黑虎居然又竄了出去……
趕過(guò)去一看，居然是套索上又套了只野雞。
“放了一天套，居然套中了三個(gè)貨！”
“看來(lái)我這穿越回來(lái)不但有機(jī)會(huì)改變?cè)?jīng)悲催的人生，便是連運(yùn)氣似乎都變好了啊！”
雖然除了野雞之后，其余的套索上便再無(wú)發(fā)現(xiàn)。
但背著豬獾和野雞往回趕的楊振，卻依舊是喜不自禁。
畢竟有了這豬獾和野雞，那么即便接下來(lái)幾個(gè)月都沒(méi)有半點(diǎn)收獲，也都不用擔(dān)心沒(méi)肉吃。
這么大的收獲，楊振豈有不興奮之理？
回到伐木點(diǎn)，楊振立即起鍋燒水。
畢竟豬獾不比野雞野兔隨便都可以拔毛剝皮，必須得用開(kāi)水燙才能脫毛。
乘著鍋里燒水的功夫，楊振開(kāi)始處理野雞。
野雞處理的差不多了，水便也開(kāi)了。
開(kāi)水燙一陣，拿粗糙的砂石對(duì)著豬毛便是一陣懟。
不過(guò)多時(shí)，光溜溜白如玉如同豬仔般的豬獾肉便呈現(xiàn)在了楊振的面前。
找根繩子掛起來(lái)之后，就是一陣開(kāi)膛破肚。
和野雞野兔相比，豬獾肚子里除了腸肚之外，最特別的就是兩邊靠近肋骨處那厚厚的一層肥油。
扯下來(lái)一掂量，足足有兩三斤！
“可算是有油吃了啊！”
看著這些肥油，楊振是眉開(kāi)眼笑。
除去腸肚豬頭之類(lèi)后，剩下的豬獾肉足足還有二十余斤。
留了一塊足足兩三斤最肥的部分準(zhǔn)備晚上吃之后，剩余的豬獾肉包括野雞，楊振都準(zhǔn)備做成肉干留著慢慢吃。
因?yàn)榉值降柠}巴不夠，擔(dān)心鹽少做肉干肉會(huì)壞的緣故。
剩余的肉只能煙熏。
大通鋪的宿舍里是有爐子的。
只是因?yàn)樘鞖膺€不算太冷，楊振原本并沒(méi)有打算這么早就生爐子。
畢竟說(shuō)是爐子，實(shí)際上就是一個(gè)半截的汽油桶配上了一根向外排煙的鐵皮管。
一旦生起火來(lái)，宿舍里怎么都有一些排不出去的煙不說(shuō)，那燃燒的柴火灰還會(huì)到處亂飛，場(chǎng)面簡(jiǎn)直就跟下雪一樣……
但現(xiàn)在為了熏肉，楊振便也顧不上那么多了。
搞來(lái)些柴火在油桶里點(diǎn)燃，又將分割好的豬獾肉和野雞肉掛在爐子上的屋頂后，楊振便開(kāi)始處理起了腸肚之類(lèi)。
豬獾的腸肚有些分量，正常情況下村民們要是打到豬獾，那都是會(huì)處理出來(lái)一起吃的。
楊振等知青同樣如此。
不過(guò)現(xiàn)在有一堆肉，再加上重活一世，已經(jīng)知道野生動(dòng)物內(nèi)臟內(nèi)的寄生蟲(chóng)太多。
所以除了心肝腰子之類(lèi)的外，野物的腸肚之類(lèi)楊振現(xiàn)在是絕對(duì)不會(huì)吃的。
之所以處理，那是為了弄給幾條狗吃。
畢竟狗這種東西，生肉之類(lèi)吃一回兩回還好，要天天吃養(yǎng)成了習(xí)慣。
說(shuō)不定什么時(shí)候恢復(fù)了野性，會(huì)連人都敢吃。
這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)楊振可不敢冒。
腸肚處理完畢，連同豬獾頭野雞脖子之類(lèi)不要的東西一起，剁吧剁吧之后一起丟鍋里燉上之后，楊振便開(kāi)始用剩下的鍋煉豬獾油。
豬獾油可是個(gè)好東西。
煉好之后不但能跟豬油一樣炒菜吃面，還能治療燒傷。
一般燒傷，只要將傷口洗凈抹上一點(diǎn)豬獾油，不但可以起到消炎鎮(zhèn)痛的效果，好了之后甚至連疤都不會(huì)留。
雖說(shuō)其中原理，便是在幾十年之后都沒(méi)人能說(shuō)的清楚。
但效果確是實(shí)打?qū)嵉模胺Q(chēng)神奇。
不過(guò)即便如此，煉制豬獾油的過(guò)程和煉制豬油的過(guò)程卻差別不大。
唯一要注意的就是都不能在焯水之后直接下鍋。
而是得在鍋里預(yù)留點(diǎn)水，然后再下油。
否則的話(huà)油出不干凈不說(shuō)，煉出的油里還容易有股焦糊味。
要先放點(diǎn)水那就不一樣了。
在水干的過(guò)程中會(huì)出一部分油，起到潤(rùn)鍋的作用。
這樣煉制出來(lái)的油不但出的干凈，而且還不會(huì)有半點(diǎn)異味，無(wú)論是吃面還是炒菜，那都香的很。
在煉油的同時(shí)，楊振也沒(méi)忘了將留的豬獾肉以及豬雜雞雜等能吃的該切的切，該剁的剁。
等一切忙完，豬獾板油的油渣早已縮成小小的一團(tuán)，全部飄在了液狀豬獾油的之上，呈現(xiàn)淡淡的焦黃色。
出現(xiàn)這種情況，說(shuō)明油已經(jīng)煉好。
油渣也是道好菜，可以撈起來(lái)留著下酒。
不過(guò)切了一堆肉片的楊振此刻自然是看不上這些油渣，因而干脆和油一起找了個(gè)瓦罐裝著，準(zhǔn)備留著在以后沒(méi)肉吃的時(shí)候和油一起吃，就當(dāng)吃肉了。
把油罐抱到宿舍放著，以免被老鼠之類(lèi)的偷吃后。
楊振便借著鍋底剩余的殘油開(kāi)始炒豬獾肉。
隨著豬獾肉下鍋，濃烈的肉香便開(kāi)始在滿(mǎn)山谷的飄蕩了開(kāi)來(lái)。
在這肉香的刺激下，幾條狗那是上躥下跳，特別是黑虎，嚎的簡(jiǎn)直地動(dòng)山搖，似乎生怕楊振吃肉把它給忘了似的。
“這個(gè)饞狗！”
聽(tīng)到動(dòng)靜的楊振是笑罵不已。
嘴里雖然罵著黑虎饞狗，但楊振自己的模樣卻明顯也沒(méi)好到哪兒去。
肉還沒(méi)出鍋呢就已經(jīng)往嘴里塞了好幾筷子，咬的是滿(mǎn)嘴流油，吃的是眉開(kāi)眼笑。
炒完出鍋，連肉帶雞雜豬雜又是滿(mǎn)滿(mǎn)的半盆，油汪汪香噴噴。
光是看著都直讓人流口水，就更別提吃了。
只可惜幾條狗鬧騰的實(shí)在太厲害，所以楊振不得不先放棄大快朵頤的打算，準(zhǔn)備先將幾條狗喂了再說(shuō)。
雖說(shuō)今兒又是豬獾頭又是野雞脖子豬雜雞雜之類(lèi)，各種肉著實(shí)不少。
但幾條狗一分，卻又明顯分不多少。
因而想了一想，楊振最終又和了一點(diǎn)棒子面，先在炒肉的鍋里把油花蹭了個(gè)干凈，然后才倒進(jìn)豬頭豬雜之類(lèi)的一起煮。
隨著棒子面倒進(jìn)去，一鍋狗食是肉眼可見(jiàn)的變得粘稠了起來(lái)。
分分倒進(jìn)狗食槽，又特意將留出來(lái)的豬獾頭當(dāng)著眾狗的面丟給黑虎，以助其彰顯頭狗的地位之后，楊振這才進(jìn)了宿舍，坐在大通鋪上開(kāi)始大快朵頤。
開(kāi)始幾塊，楊振吃的非常香。
但多吃一陣之后，楊振就感到有點(diǎn)膩，肚子也開(kāi)始隱隱作痛。
不過(guò)楊振卻半點(diǎn)沒(méi)有停下的意思。
因?yàn)樗芮宄詴?huì)出現(xiàn)這種情況是因?yàn)轱嬍抽L(zhǎng)期太過(guò)缺乏油水所致，只要多吃幾回肉就沒(méi)事了。
只是現(xiàn)在正長(zhǎng)身體，正是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)。
楊振可沒(méi)時(shí)間給腸胃滿(mǎn)滿(mǎn)適應(yīng)。
也是因此，即便吃的越多肚子越不舒服，但楊振卻還是直往嘴里猛塞，直到半盆肉都吃的干干凈凈，這才算是罷休。