周野剛準(zhǔn)備洗漱,手機(jī)便響了起來(lái),拿出來(lái)一看,是知味軒的老板陳建國(guó)。
想起晚晴晚飯時(shí)給自己說(shuō)的。
看來(lái)應(yīng)該是有事情。
自己作為知味軒的行政總廚,確實(shí)當(dāng)?shù)糜行┎环Q職啊!
對(duì)于知味軒,周野一直抱有復(fù)雜的情緒,對(duì)于老板陳建國(guó)更多的則是感激。
之前的種種以及那關(guān)鍵的五百萬(wàn),他一直都記得。
本來(lái)是想著自己打過(guò)去,但是沒(méi)有想到對(duì)方卻先給他打了回來(lái)。
“喂,陳哥?”
周野接通電話。
“還陳哥呢!”
“你現(xiàn)在可是我周哥啊,國(guó)宴主廚,特級(jí)廚師,叫我老陳就行。”
電話那頭傳來(lái)陳建國(guó)爽朗的聲音,不過(guò)背景音似乎有些嘈雜,好像還在店里。
“可別啊,你還是叫我老弟或者是周野吧,你比我大這么多,我可不想被你叫這么老。”
“我就叫你陳哥了,就這么定了。”
“哈哈哈,那就恭敬不如從命了。”
陳建國(guó)此刻聽(tīng)到周野的話后明顯十分高興,畢竟說(shuō)明周野還記得他的情,并不是一個(gè)忘恩負(fù)義的人。
“老弟,這么晚給你打電話,沒(méi)打擾你休息吧?”
“沒(méi)有,剛收拾完!”
“陳哥你這是有事?”
“哈哈,要不是說(shuō)是主持過(guò)國(guó)宴的大廚呢,這都猜到了。”
面對(duì)陳哥的馬屁,周野可謂是苦笑不得,之前自己還是周老弟,后來(lái)主持過(guò)國(guó)宴后,變成了周哥,要不是自己要求,還得周哥周哥的一直叫下去。
不過(guò)周野并沒(méi)有說(shuō)些什么,不過(guò)是一個(gè)稱呼罷了。
“找你確實(shí)有事,而且是好事,也是正事!”
陳建國(guó)笑道。
“今天弟妹來(lái)上班了。”
“本來(lái)我說(shuō)再休息一段時(shí)間也好,但是弟妹不愿,我給他又升了個(gè)職,當(dāng)個(gè)經(jīng)理試一試。”
“和之前的王經(jīng)理一起!”
“嗯嗯,今天晚上我聽(tīng)晚晴說(shuō)了,多謝陳哥了。”
“客氣什么,不過(guò)給你打電話不是說(shuō)這個(gè)事情,還有一個(gè)事。”
“明天晚上,咱們知味軒有個(gè)內(nèi)部廚藝交流晚宴,算是咱們店的一個(gè)傳統(tǒng),每個(gè)月一次,交流手藝,也維系維系老客戶。”
“你可是答應(yīng)過(guò)我,當(dāng)咱們知味軒的行政總廚啊!”
“明天你可是主角之一,必須得來(lái)!”
“我知道老弟你這段時(shí)間忙,而且知味軒對(duì)你來(lái)說(shuō)也不過(guò)是一個(gè)起點(diǎn),根本滿足不了你,所以老哥你根本沒(méi)有想著將你一直拴在這里。”
“一個(gè)月抽空來(lái)幾次就行,工資分紅照發(fā)!”
陳建國(guó)實(shí)打?qū)嵉恼f(shuō)道,沒(méi)有任何藏著挾著,原本在他的打算中,周野只是參加國(guó)宴,作為眾多廚師中一人,所以對(duì)于其來(lái)說(shuō),知味軒行政總廚是足夠的。
這也是剛開(kāi)始他與周野商量好的。
只是計(jì)劃趕不上變化,姜老受傷,周野代替姜老位置主持國(guó)宴,并且成功主持并得到市長(zhǎng)以及國(guó)外總理的認(rèn)可。
這種級(jí)別馬上就不一樣了。
而且更不要說(shuō)周野如今還是姜老的師弟,資源和人脈更是都有了。
現(xiàn)在周野能繼續(xù)留著他這個(gè)知味軒行政主廚的名頭,便已經(jīng)知足,他也不會(huì)奢求什么。
更不要要求周野每天按時(shí)上班之類的。
聰明人會(huì)有聰明人自己的做法。
而聽(tīng)到陳建國(guó)的話后,周野并沒(méi)有想這么多,在他的觀念中,自己確實(shí)有些糾結(jié),因?yàn)楝F(xiàn)在他的事情越來(lái)越多,根本沒(méi)有足夠的時(shí)間去知味軒上班,當(dāng)他的行政總廚。
所以對(duì)于陳建國(guó)來(lái)說(shuō)有些抱歉,原本計(jì)劃是將五百萬(wàn)還給陳哥,然后卸掉行政總廚的職位,然后再想辦法補(bǔ)償。
但是聽(tīng)到陳哥如此說(shuō),這個(gè)想法也隨之打消。
一個(gè)月只去幾次的話,完全是沒(méi)有問(wèn)題的。
“行,陳哥!”
“明天我過(guò)去。”
“太好了!”
陳建國(guó)原本還有些緊張,怕周野拒絕,但是聽(tīng)到周野同意后,有些興奮,聲音變得更熱情了些。
“說(shuō)起來(lái),老弟當(dāng)了咱們知味軒行政總廚后,還真的沒(méi)有好好熟悉過(guò)咱們店的日常運(yùn)營(yíng)和這幫老伙計(jì)呢。”
“他們也只見(jiàn)過(guò)你一次,然后就是在電視上。”
“正好趁明天這個(gè)機(jī)會(huì),我好好給你介紹介紹,你也露兩手,鎮(zhèn)鎮(zhèn)場(chǎng)子!”
“嗯,應(yīng)該的。”
周野道。
“對(duì)了,還有件事,”
陳建國(guó)話鋒一轉(zhuǎn),聲音中帶上了一絲哭笑不得和幾分火氣。
“正好跟你念叨念叨,你也幫著分析分析,這事兒還挺有意思,也挺氣人。”
“嗯?什么事?”
周野走到窗邊,看著窗外的夜色,隨口問(wèn)道。
“也不是什么大事,還是那家歸途!”
“他們上次開(kāi)業(yè)咱們不是去過(guò),而且你還替他們解了圍。”
“后來(lái)李明還登門(mén)拜訪,邀請(qǐng)你替歸途參加國(guó)宴,這不是后來(lái)你被我搶了過(guò)來(lái)。”
“可能是因?yàn)檫@事,歸途幕后那神秘老板對(duì)我知味軒懷恨在心了。”
“怎么?”
“咋回事?”
周野聲音中帶著一絲的好奇和不解。
他作為歸途的老板,咋不知道這件事,難道李明對(duì)知味軒開(kāi)始動(dòng)手了?
“老弟,你知道嗎?現(xiàn)在的歸途何止是火啊!”
陳建國(guó)聲音提高了幾分。
“簡(jiǎn)直是邪門(mén)!開(kāi)業(yè)這才多久?天天爆滿,預(yù)約都排到一個(gè)月后了!”
“咱們知味軒因?yàn)槟氵@位國(guó)宴主廚,情況也不差,但是歸途可沒(méi)有你這位主廚啊!”
“他風(fēng)頭都快趕上咱們知味軒了!”
“生意好是好事,說(shuō)明咱們江市餐飲業(yè)有活力。”
周野有些疑惑道,如果只是這樣的話,那也不算是歸途對(duì)知味軒的仇恨吧。
“老弟啊,你是不知道!”
陳建國(guó)語(yǔ)氣帶著點(diǎn)郁悶。
“我要給你的說(shuō)事就是這件事。”
“如果只是正常競(jìng)爭(zhēng),那我沒(méi)話說(shuō),各憑本事嘛。”
“關(guān)鍵是這歸途,專挖咱們知味軒的墻角!”
“挖墻角?”
周野一愣,下意識(shí)地重復(fù)道。
“對(duì)啊!”
陳建國(guó)就好像是找到了傾訴對(duì)象,開(kāi)始對(duì)著周野倒苦水。
“他們不知道從哪兒摸清了咱們一些高端VIP客戶的喜好和聯(lián)系方式,精準(zhǔn)投放優(yōu)惠和特色菜邀請(qǐng)!”
“現(xiàn)在已經(jīng)有好幾個(gè)咱們店的老主顧,被他們所謂的私人定制菜單給吸引過(guò)去了。”
“現(xiàn)在我給人家打電話,人家都覺(jué)得歸途不錯(cuò)。”
“哦?還有這種事?”
周野眉毛一挑,這件事他不知道,顯然是李明的手筆。
這小子在營(yíng)銷(xiāo)上確實(shí)有一套!
而且他估計(jì),李明并不是單單搶的是知味軒的,估計(jì)其他的飯店也有。
這李明不愧是系統(tǒng)選定的人才。
“可不是嘛!”
陳建國(guó)繼續(xù)道。
“還有更絕的!”
“他們不知道通過(guò)什么渠道,摸清了咱們部分核心食材的供應(yīng)商,居然跑去抬價(jià)搶貨!”
“雖然沒(méi)成功幾家,但搞得咱們這邊也挺被動(dòng),價(jià)格都被抬起來(lái)一點(diǎn)!”
周野聽(tīng)到這心中了然,這應(yīng)該也是李明在嘗試打通供應(yīng)鏈,為歸途的長(zhǎng)期發(fā)展做準(zhǔn)備,手段雖然有點(diǎn)激進(jìn),但在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中也常見(jiàn)。
當(dāng)時(shí)自己將歸途的管理扔給李明,告訴李明讓其大膽做,沒(méi)有想到效果如此明顯。
“這確實(shí)有點(diǎn)針對(duì)性了。”
周野附和道,語(yǔ)氣帶著一絲恰到好處的不悅。
“何止是有點(diǎn)!”
“我感覺(jué)就是因?yàn)樯洗蔚氖拢米锪藲w途背后那個(gè)神秘的老板!”
“這些動(dòng)作,就是沖著咱們知味軒來(lái)的!”
陳建國(guó)聲音中帶著堅(jiān)定和不忿。
“而且,我還打聽(tīng)到他們后廚也個(gè)高手,手藝了得,幾個(gè)招牌菜做得那是相當(dāng)有水平。”
“我懷疑是不是從哪個(gè)五星級(jí)酒店挖來(lái)的大師傅!”
周野聞言,心中無(wú)奈一笑。
歸途后廚的高手,自然都是系統(tǒng)找到的,每一個(gè)都實(shí)力出眾,而且還經(jīng)過(guò)自己的指點(diǎn),按照自己留下的標(biāo)準(zhǔn)被秘方,水平自然要高的多。
“看來(lái)這歸途,野心不小啊。”
周野緩緩說(shuō)道,裝作什么都不知道的樣子。