陳春花沒所謂,這人人的口味閑淡不同,自然會(huì)有差距。
等了半響,掌柜的又夾了一塊肉塊吃,吃完后,這才看著陳春花道。“俺吃了幾十年的菜,別的不說,光是做了這些年的生意,吃的不少,嘴也挑,今兒吃了你做的這豆腐,俺實(shí)在找不出別的。”
掌柜的當(dāng)年年輕那會(huì),也做過廚子,自然對(duì)下廚有些門道,但今兒吃的這個(gè),倒是讓他無法挑剔。
陳春花搖了搖頭,這并非是她廚藝好,而是,豆腐在這個(gè)地方過于新鮮,若是在現(xiàn)代,她做的這個(gè)不過是一般般罷了。“掌柜的若是覺著好,俺就開始教了!”
“成,那就麻煩你了!”
“不麻煩!”
隨后,陳春花做了煎豆腐,這煎豆腐在她老家那邊叫兩面黃。也就是將豆腐的一邊煎黃后,翻個(gè)身隨后便放配料一起燜。
做了煎豆腐,又做了個(gè)肉末燒豆腐,以及其他的幾道做法。
這豆腐剛一出鍋,兩個(gè)廚子還能下筷子,就被掌柜的給端走了。陳春花好笑,接著做了其他的,一直到做完一板豆腐。
掌柜的的將豆腐直接端上了桌給了來的客人,有了第一個(gè),自然就有第二個(gè),瞧著出了稀奇菜,大伙都嚷嚷著要吃那道菜。
“掌柜的,你這是不是來了新廚子,咋做的這般好吃?”說話的是經(jīng)常來這里的熟客,和掌柜的相熟的很。
掌柜的笑了笑,道。“那能啊,俺可請(qǐng)不起,這是鎮(zhèn)東豆腐鋪?zhàn)拥睦习逵H自下的廚,這會(huì)在教俺兩廚子手藝呢!”
“鎮(zhèn)東豆腐鋪?zhàn)樱俊?br />
“你這剛從外縣回來,前幾日鎮(zhèn)東開了家豆腐鋪?zhàn)樱氵@桌上吃的,可不就是豆腐!”
“這感情好啊,等你這廚子學(xué)好了,俺可的天天來,吃膩味了再說!”
“多謝多謝!”
掌柜的說完,另一個(gè)桌子有人喊了話,道。“掌柜的,俺這桌也要點(diǎn)個(gè)豆腐!”
“成,稍等會(huì)!”掌柜的說完,便進(jìn)了廚房,陳春花正在給老蔡說著翻豆腐的技巧。
“外邊有人點(diǎn)豆腐,若是不忙活,得靠你幫把手!”掌柜的一進(jìn)來便朝陳春花說道,陳春花一愣,道。“成,俺忙活完這陣!”
過了響午飯的時(shí)辰,這客人來的少了,陳春花也停下了手,說是過來教廚子手藝,完全是她在下廚,兩廚子在一旁連手都插不上,陳春花又習(xí)慣親力親為,可把她累壞了。
老蔡和老廚子這么看下來,對(duì)陳春花的印象可是好的不得了。
拿來的兩板豆腐都做了菜,連那一籃子的豆干也都賣了,倒是這老蔡和老廚子兩有沒有學(xué)著,陳春花也不清楚。
“媳婦,累不,來喝水!”老三給陳春花倒了碗水,遞給了她。看著陳春花一個(gè)人忙活,老三想幫忙也幫不上。
陳春花接過碗,一口氣喝完,擦了擦嘴角的水漬,道。“時(shí)候不早了,俺們得回去忙活!”說完,陳春花便提著籃子,讓老三拿上了木蒸。
掌柜的在柜臺(tái)算賬,今響午的生意翻了一翻, 一翻,多虧了這豆腐鋪的老板,若不是大家都是做生意的,他還真想讓陳春花直接擱他酒樓來當(dāng)廚子,這想歸想,倒是不能說,就是可惜罷了。
瞧著陳春花出來,掌柜的朝她招了招手,道。“今兒你送來的豆腐,一共六十塊,加上一籃子豆干,俺不算你少的,這里一共是一百二十文,你給數(shù)數(shù)!”掌柜的說完,遞給了陳春花一吊子銅錢。
陳春花挽著籃子,接過銅錢,拎了拎,道。“俺信得過掌柜的!”
“成,這呢,是你教俺廚子的手藝錢,俺也不曉得你嫌不嫌,若是覺著不夠,俺們?cè)僬f說!”掌柜的說著往陳春花手里擱了二兩銀錢。
陳春花心里有些小小的激動(dòng),二兩銀錢,這擱她要賣多少塊豆腐。“夠了,俺也沒教些啥,若是有需要去鋪?zhàn)雍鞍骋宦暰统伞!?br />
“那行,擱明兒開始,往俺酒樓送三板豆腐,一籃子豆干!”
“成,就這么定了,沒啥事,俺們就先走了!”
“唉,慢走!”
陳春花賺了錢,心里是開心的。想著加快了腳步,她可沒忘記,回去還要磨黃豆呢,這錢雖然是賺著了,但也僅僅是運(yùn)氣罷了。
老三也替陳春花高興,倒是心里略有些悶,想了想,這媳婦賺的錢,可不也是他的呢,沒啥的。
陳春花看老三悶不做聲的跟在身后,扭頭看向了他,道。“三哥你咋了,是不是累了?”
老三連忙搖了搖頭,他哪里累啊,光看著媳婦忙活,自個(gè)一直坐著啥也沒干。“媳婦,累不累,要不俺去喊個(gè)牛車!”
“喊啥,這過來都沒坐牛車,回去了一身輕松用不著!”陳春花在現(xiàn)代就是自強(qiáng)的很,思想里根本沒有男女高低的觀念,自然也不曉得老三心里的悶。
回到鋪?zhàn)樱惔夯ǚ畔禄@子,掏出一吊子的銅錢放在桌上細(xì)細(xì)的數(shù)了起來,剛好一百二十個(gè),當(dāng)著面不好數(shù),這回來了自然要數(shù)清楚,再者說了,這生意不是她的,可不能讓她往里邊貼錢。
老三拿著木蒸去刷洗,刷洗好后,便開始磨豆兒。
陳春花看著桌上擺放的二兩銀錢,將它擦了又擦,這可是銀子啊!想著,便將它收了起來,但心里不覺想到了,這廚藝是她的,銀子自然也是她的,這事該不該管董娘說聲?
這般想著,外邊響起了敲門聲。
陳春花收好錢,整了整衣裳趕忙跑去開門。開了門,外邊站了好兩個(gè)高矮不等的兩個(gè)中年男人。
“這老板在屋嗎?”高高瘦瘦的中年男人看著陳春花說道。“俺來買豆腐!”
陳春花點(diǎn)了點(diǎn)頭道。“俺就是了,這豆腐清早賣完了!”
“真的沒了?”高瘦的中年男人露出不相信的表情,隨后略帶這著急道。“俺還想這買些豆腐回去給俺娘吃,她都好幾日不進(jìn)食了。”
陳春花聽了這話,不覺的皺了起了眉頭。“要不,你們明兒趕早成嗎?”
“俺不跟他一道,俺是來談點(diǎn)事兒!”稍矮點(diǎn)的中年道。
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第四十九章 銀子啊
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