有些男人并非短袖，出于獵奇或是征服欲，亦或是受當下風氣影響，也會去南風館找男倌共度春宵。
一開始，盛安是想買兩男兩女當服務員，后來還是覺得男服務員相對安全，便買下面前這四個人。
開門做生意，遇到什么樣的變態奇葩都有可能。
哪怕是極小的概率，盛安也要讓四人心里有個準備，知道自己可能會遭遇什么。
這下，四個服務員有些緊張，其中被盛安取名書棋的人小心翼翼地問道：“主子，若是出聲制止，惹惱客人怎么辦？”
盛安淡聲道：“能進盛園吃飯的人，不會是小人物，他們要臉面。”
真遇到沒臉沒皮的也不難解決。
她這樣提醒四人，一方面是不想他們吃虧，另一方面怕他們存了不該有的心思，臟了盛園的名聲。
書棋四人自然不知盛安顧慮，以為她是單方面為他們著想，一個個感動得不行，紛紛向盛安保證：“奴才一定謹言慎行。”
盛安看了看天色，點點頭道：“今日就到這里，明天繼續。”
回到小樓時，盛奶奶在廚房做午飯，盛爺爺在灶膛前燒火，徐成林站在門口跟他們嘮嗑。
一看到盛安，徐成林佯裝平淡地問：“安安，你猜我們上午賣了多少錢。”
他這么一問，盛家二老也忍不住看向盛安。
盛安瞅了瞅公公，看著他壓不住的嘴角，就猜到今日生意不錯，卻故意報出一個低數：“店鋪的位置不算好，又是第一天開張，能賣個百來文就不錯了。”
徐成林連連搖頭：“少了少了。”
盛安佯裝思考，往上加了一點：“一百五十文？”
徐成林覺得兒媳婦瞧不起人，瞪大眼睛指了指自己，又指了指盛爺爺盛奶奶：“我們三個忙活了一大早，一百五十文哪里夠。”
盛安也學著他的樣子瞪大眼睛：“竟然超過了一百五十文？你們太厲害了吧？”
說話間，她的臉上滿是欽佩，一副“天生就該做生意賺大錢”的模樣。
果然，徐成林被哄得眉開眼笑，自己沒繃住報出實際數據：“一共是二百八十八文，刨出成本啥的，大概賺了一百八十文。”
盛安的表情變得更加夸張，兩只手呱唧呱唧鼓掌：“厲害，太厲害了！第一天就能賺到這么多，一個月下來至少能賺五六兩銀子。”
徐成林謙虛地擺手：“我們三個人忙活才賺這么多，之前你一個人擺攤賺得都不止這個數。”
盛安笑道：“賬不能這么算，南坊的市集人多，這里可沒法兒比。”
盛爺爺笑呵呵道：“我們沒嫌少，一個月能賺五六兩銀子，放以前我想都不敢想。”
盛奶奶感慨道：“賣餛飩還不累，咱們種地累死累活，一年也落不到六兩銀子。”
別說六兩銀子，能有個一二兩就不錯了。
他們兩個老家伙種了幾十年的地，也沒能給安安種出一份像樣的嫁妝，讓她帶著一個破包袱去了婆家。
盛奶奶越想越不是滋味，愧疚地看著孫女，暗暗決定一定要好好賣餛飩，攢錢將嫁妝給孫女補上。
廚房里一片歡聲笑語，直到徐瑾年騎著小毛驢回來，他們還在商量怎么做大做強。
徐成林看到兒子，十分得意的炫耀今日的收獲。
徐瑾年特別捧場，只是捧得不是自家老父親：“都是安安教的好，爹賺到錢記得給安安買好吃的。”
徐成林簡直無語，沒好氣地瞪了他一眼：“就你長了嘴。”
徐瑾年笑而不語，牽著盛安就往屋里走。
沒能得到兒子的正面夸贊，還把會夸人的兒媳婦帶走了，徐成林氣得直罵不孝子。
徐瑾年充耳不聞，輕聲問盛安：“月底能否抽出兩天時間，方兄和葉兄家中宴請，他們二人邀請我和你赴宴。”
方輕舟和葉云華同樣高中秀才，他們家里自然要舉辦宴席慶祝。
盛安問道：“方家和云家的宴席具體是哪天？今日我收到丁老爺回帖，說他們祖孫會準時赴約，這天我肯定沒時間。”
徐瑾年點點頭：“方家二十八，云家三十，剛好錯過。”
盛安笑道：“成，你準備好賀禮，到時候咱倆一起去。”
徐瑾年咳了一聲，才有些遲疑地說道：“方兄和云兄希望你送他們幾只秘制醬烤香骨雞。”
前天姜夫子四人臨走前，盛安也每人打包了一只秘制醬烤香骨雞。
方輕舟和葉云華帶回家孝敬長輩，結果根本不夠長輩們分的，家里的小輩們更是吵得他們不敢回家，生怕被逮著問有沒有秘制醬烤香骨雞。
兩人實在被纏得沒有辦法，只能求到徐瑾年這里。
盛安聽完，絲毫不意外：“幾只就夠了？他們家大業大，親朋好友這么少？”
徐瑾年斬釘截鐵：“夠！”
不夠也得夠。
盛安一眼看穿男人的心思，有些好笑地說道：“每家二十只吧，到時候讓他們派人來取。”
以方家和云家的人脈，赴宴的人不會少，興許一道秘制醬烤香骨雞，就能給盛園帶來一群潛在顧客。
興許方輕舟和葉云華，就是想借這個機會幫她一把。
徐瑾年揉了揉她的頭：“辛苦安安了。”
盛安瞪了他一眼，一把掐在他的腰上：“又不長記性。”
徐瑾年神色不動，低頭親了親她的臉：“打是親。”
盛安：“……”
騷不過，根本騷不過。
下午，盛安來到前院的大廚房，讓四個姑娘每人做一道拿手菜。
她們都是窮人家的孩子，跟盛安一樣打小就在灶臺上忙活，做一道拿手菜不在話下。
只是她們見過最好的食材是豬肉和雞肉，這會兒看到案板上的擺滿的食材，有兩個十分謹慎的選擇豬肉作為主食材。
另外兩個，一個選擇魚，一個選擇雞蛋和韭菜。
盛安看在眼里什么也沒說，只坐在廚房門口，靜靜地看著她們在灶臺前忙活。
最先端到盛安面前的菜肴，自然是簡單易熟的韭菜炒雞蛋。
火候沒有控制好，雞蛋一半嫩一半糊，鹽放得太早，韭菜炒蔫了泛著墨綠色，盤底全是湯水。
盛安拿起筷子嘗了一口，味道有些淡，蛋腥味有些重。
抬眼看著面前緊張的少女，盛安問道：“你今年十六歲對嗎？”
寶藍顫聲回道：“主子，奴婢剛滿十六。”
盛安點點頭，指著一旁的椅子：“坐吧。”
寶藍戰戰兢兢地坐下來，只坐了小半張椅面，低垂著頭不敢說話。
盛安嘆了口氣，回憶起寶藍的身世。
寶藍的家離青州城不遠，因家中長兄沒有錢娶妻，父母就將她賣給了人牙子。
本是想往臟地方賣，好多賣一些銀子，只是寶藍相貌普通，人牙子又不傻，不可能做虧本的買賣。
雙方當著寶藍的面討價還價，最終人牙子以六兩銀子的價格將人買下。
看著拘謹的寶藍，盛安放緩聲音問：“想家嗎？”
寶藍愣了愣，放在腿上的手局促地絞緊，咬住嘴唇不知道該怎么回答。
過了好一會兒，她才小聲回道：“想。”
盛安繼續問道：“不恨你爹娘？是他們把你賣掉，甚至差點把你賣到臟地方。”
寶藍搖了搖頭，又點了點頭：“有時恨，有時不恨。”
盛安沒有追問，換了一個問題：“如果有一天你獲得自由身，你會回到父母身邊么？”
寶藍心里一緊，急忙表忠心：“主子，奴婢生是你的人，死是你的鬼，這輩子絕無二心！”
在牙行學規矩時，嬤嬤就告誡過她們，不要生出不該有的念頭，就算有也不能讓主家知道。
不然她們不會得到主家的信任和看重，一輩子只能做個低等奴才。
盛安搖了搖頭，平靜無波的眼眸仿佛能看看透人心：“我要聽真話。”
寶藍慌得不行，咬了咬牙狠聲道：“主子，奴婢不想回去！”
盛安來了興趣，追問道：“為什么？你不是想家嗎？”
寶藍紅了眼眶：“奴婢的爹娘為了大哥賣掉奴婢，若是有朝一日奴婢重獲自由回到家里，他們還會為了下面的弟弟，再賣奴婢一回。”
說到這里，她起身噗通朝著盛安跪下：“主子，奴婢不聰明，可是奴婢知道，只要跟著主子好好干活，奴婢便有容身之處。”
在盛園的這兩天，她吃得飽睡得好，沒人打也沒人罵，還有機會習得主子的本領，她何苦還要惦記那個容不下她的家。
那六兩銀子的賣身錢，已經還了爹娘的養育之恩，也徹底斬斷了她回去的念想。
寶藍這個名字都是主子取的，如今的她只想好好辦差，若是能一直吃飽飯，少挨幾頓打罵就更好了。
“起來吧。”
盛安親自扶起淚水漣漣的姑娘，看著她干瘦的小臉和布滿老繭的手，對這個有主見有思想的姑娘多了幾分看重。
“好好干活，只要盛園在一天，就有你一口飽飯。”
寶藍感激涕零，連連躬身：“多謝主子，多謝主子！”
接下來，其他三人的拿手菜也陸陸續續做好了，一道道擺在盛安面前等待她的品評。