江茉立在廊下靜望了許久。
鳶尾上前：“姑娘，風(fēng)涼了。”
她才緩緩收回目光，手指拂過(guò)袖角。
“去備食材，帶回別院。”
鳶尾驚訝，“姑娘要下廚？”
“嗯。”江茉思忖道：“沈管家一向?qū)ξ覀冋辗鳎焦苁乱捕嘤袔鸵r。如今要走，也該好好謝一謝身邊人。”
“我這就去準(zhǔn)備！”鳶尾立刻精神起來(lái)。
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傍晚。
江茉褪了外層輕衫，挽起袖口。
面紗未摘，可那雙桃花眼一沾煙火氣，便多了幾分溫柔生動(dòng)。
灶膛里柴火噼啪一響，火苗舔著鍋底，暖光映得她側(cè)臉柔和。
她取了一只肥嫩土雞，剁成大小均勻的塊，冷水下鍋，撇凈血沫，撈出瀝干。
鐵鍋燒熱。
滑入一勺金黃的油，丟進(jìn)姜片蒜瓣茱萸八角爆香。
雞塊傾鍋而下，大火翻炒，逼出肉香，表皮微微焦褐。
一勺黃酒去腥，兩勺醬油上色，再撒一些糖中和咸澀。
翻炒均勻，加入熱水，沒(méi)過(guò)雞塊，蓋蓋燜煮。
很快濃郁醇厚的肉香便漫了滿院。
肉燉到七八分爛，江茉將小青菜，粉條嫩豆腐依次鋪進(jìn)鍋里。
粉條吸飽湯汁，漸漸變得透亮軟糯。
嫩豆腐浸在醬香里，嫩而不碎。
江茉又揉了幾塊玉米面餅子，沾水拍扁，一圈圈貼在鍋邊。
餅子下半截浸在雞湯里，上半截靠蒸汽燜熟。
鍋蓋一合，蒸汽氤氳，香氣更烈。
等再次開(kāi)鍋。
雞肉酥爛脫骨，粉條滑嫩入味，豆腐吸足了鮮濃湯汁。
鍋貼餅子底微焦上綿軟，一半帶著面香，一半浸著雞汁。
滿滿一大鍋地鍋雞端上桌，熱氣騰騰，香氣沖天。
沈管家與方管事一進(jìn)門(mén)，腳步都頓住了。
“江姑娘，這這是特意為我們做的？”
沈管家鼻子一動(dòng)，口水都要下來(lái)了。
“不過(guò)是粗茶淡飯，謝二位往日照拂。”
江茉側(cè)身讓他們?nèi)胱曇魷睾汀?br/>方管事不好意思地笑，“不過(guò)舉手之勞，怎么好意思呢。”
沈管家人已經(jīng)坐下了。
他忙了一天都沒(méi)好好吃飯，可把他饞壞了。
沈管家?jiàn)A了一塊雞肉，入口一抿，骨肉分離，咸香入味。
他香的一臉陶醉。
“好吃！太好吃了！這個(gè)雞很接地氣啊。”
吃著像是農(nóng)家飯，又透著一種不尋常的味道。
普通農(nóng)家可燉不出這么好吃的雞。
又夾一筷子粉條，滑溜溜入口，軟糯筋道，滿嘴都是湯汁。
嫩豆腐輕輕一咬，鮮汁在嘴里流出來(lái)，好吃得人渾身舒坦。
鍋貼餅子更是絕，焦香混著面香，就著雞湯一口下去，扎實(shí)又滿足。
若換做冬日，一家人圍在一處一起吃地鍋雞，肯定更舒服。
兩人吃得額頭冒汗，大呼痛快，一碗接一碗，連湯汁都想拌著飯吃光。
“姑娘這手藝，要是開(kāi)遍大江南北，必定家家爆滿！”方管事贊不絕口。
沈管家吃得滿嘴油光，嘆了一聲。
“姑娘這一走，日后想吃姑娘做的飯，可就難了。”
沈大人也要回京，他也會(huì)跟著走。
氣氛微微一靜。
江茉執(zhí)起茶壺，給兩人添茶。
“天下沒(méi)有不散的筵席，各自安好，便是圓滿。”
沈管家點(diǎn)點(diǎn)頭，不再多言，只埋頭猛吃。
一桌子地鍋雞，被吃得干干凈凈，連鍋底的湯汁都沒(méi)剩下。
次日清晨。
天剛蒙蒙亮，薄霧輕籠著別院的青磚黛瓦。
江茉行李已收拾利落妥當(dāng)。
箱籠不多，大多是江茉的香料，幾只剔透玻璃杯，還有幾身素凈衣裳。
鳶尾梳著雙丫髻，鬢邊別著一朵小小的干茉莉，低頭麻利地把包袱繩系起來(lái)。
江茉立在門(mén)邊，一身月白暗紋軟緞長(zhǎng)衫，外罩一層薄如蟬翼的素紗褙子。
長(zhǎng)發(fā)松松挽作低髻，僅用一支素銀簪固定。
面紗輕垂，遮住半容顏顏，只露一雙清艷瀲滟的桃花眼，氣質(zhì)溫婉又疏離。
她最后望了一眼住了許久的小院。
從今往后，天高海闊，她重回自由身。
剛要抬腳離開(kāi)，院門(mén)外傳來(lái)輕淺的腳步聲，伴隨著兩聲呼喚。
“江姑娘，您在嗎？”
是顧梔的聲音。
江茉回眸。
顧梔顧珍姐妹倆迎面過(guò)來(lái)。
姐妹倆皆是一身淺杏色衣裙，頭發(fā)簡(jiǎn)單挽在腦后，眉眼溫婉清秀，若細(xì)論，姐姐的氣質(zhì)更勝一籌。
顧梔福了一禮，輕聲開(kāi)口：“聽(tīng)聞江姑娘今日也要離開(kāi)別院，我們姐妹二人特來(lái)道別。”
顧珍在一旁點(diǎn)頭，小聲補(bǔ)充。
“我與姐姐打算回京城，以后怕是很難見(jiàn)到江姑娘了。”
鳶尾詫異。
她看江茉一眼，見(jiàn)江茉沒(méi)反對(duì)，同二人說(shuō)道：“兩位姑娘此言差矣，桃源居不日便會(huì)在京城開(kāi)起來(lái)，姑娘難免要常住京城，你們想見(jiàn)我家姑娘又有何難，只需在桃源居傳口信便是。”
顧珍震驚，脫口而出。
“這么快都開(kāi)到京城了？！”
顧梔也吸了口氣，看江茉的目光多了幾分敬佩。
江茉彎眉。
“機(jī)緣巧合而已，江州安穩(wěn)了，總要往更遠(yuǎn)處走一走，好吃的美食不該只留在江州。”
顧梔壓下心間波瀾，“江姑娘這般本事，到了京城，必定也能一鳴驚人。”
顧珍拉著姐姐的袖子。
“太好了！那我們到了京城，就能常去桃源居吃好吃的了！”
顧梔：“……？”
還常去？
她們無(wú)處可歸，住處都要現(xiàn)找，哪里有那么多銀子揮霍？
鳶尾在一旁聽(tīng)得驕傲，小胸脯挺起。
“那是自然。我們姑娘走到哪兒，桃源居就能開(kāi)到哪兒。”
顧梔猶豫一瞬，還是把來(lái)意說(shuō)透。
“其實(shí)我們姐妹今日過(guò)來(lái)，除了道別，還有一事。”
“總歸都要走了，我們想著，這些年頭也沒(méi)見(jiàn)過(guò)知府大人，是不是要當(dāng)面謝過(guò)他的照拂和大度。”
她觀察江茉的神色，試探道：“江姑娘……要不要與我們一同過(guò)去？”
江茉：“？”
鳶尾：“……”