大年初二有些不愉快，而今天江縣長一家也來得也不算晚。
杜仲笑著開口：“清如，今天初三，趁大家都在，要不咱們今天殺一頭羊？”
林清如笑著點頭：“殺羊可以，不過得去跟小叔一家和你二哥說一聲，讓他們也來一起幫忙，晚上一起吃。”
“沒問題，讓春華閑逛著去說一聲，我去一趟村長家，叫上村長和小軍一起過來幫忙殺羊。”
“行，你快去吧！”林清如看向春華：“春華，你去一趟你二伯家和你小爺爺家，讓他們吃完飯都過來幫忙。
不過你得慢點走，反正不著急。”
徐春華笑著點頭應聲：“好的媽，我這就去，您就放心吧！”
林清如又看秦雪蓮：“雪蓮，你去一趟養殖場，讓景蘭和老四生火燒水。
然后去一趟你樹香嫂子家，讓她自己帶著孩子過來幫忙。”
秦雪蓮問：“媽，那大堂哥和二堂哥要不要一起叫？”
“算了，一起叫吧，人多熱鬧。”
“好，我這就去。”
原本林清如并不打算叫杜仕杰夫妻倆，主要原因還是這夫妻倆對杜懷并非真心實意的好，只是做做表面工作。
這就是林清如一直不愿意跟杜仕杰夫妻倆親近的原因。
不過都是侄子，叫杜仕明夫妻不叫他們，也多少有點說不過去。
秦雪蓮來到養殖場，交代了景蘭和老四生火燒水后，就趕往趙樹香家。
秦雪蓮只交代老四和景蘭生火燒水，并沒有說要殺羊。
老四一臉疑惑：“今天才大年初三呀？不會又要殺豬了吧？不應該啊？”
杜景蘭眨了眨眼睛：“有沒有可能是要殺雞或者殺大鵝？”
江晟搖頭：“我覺得不太可能，殺雞或者大鵝的話，可要拿回去殺，沒必要在這兒生火燒水。”
就在這時，羊圈那邊傳來幾聲羊叫聲。
江晟眼前一亮：“有沒有可能伯父是想殺羊？”
景蘭和老四對視一眼，異口同聲道：“還真有可能。”
“走，生火燒水去，你們負責生火，我去打水。”
“沒問題。”老四回答。
景蘭去拿柴，老四負責把地灶里的灰清理掉。
江晟把水打來，先把大鍋清洗一遍，然后把剩下的水倒鍋里。
老四和景蘭把火點燃，江晟則打水將大鍋裝滿。
水還沒燒開，杜仲就帶著村長他們趕來了。
杜仲手里還端著一個盆，盆里有些水，用來接羊血的。
老大和老三手里還拎著一個大盆和兩個小盆，大盆用來裝羊肉，小盆是用來清洗羊的內臟，裝內臟的。
老四見杜仲他們到來，迫不及待的問：“爸，咱家是準備殺羊嗎？”
杜仲點頭：“對，今晚咱們燉羊肉吃。”
“咦，怎么沒見到二哥？”
“你二哥和三嫂開車去你大嫂和二嫂的娘家接人去了，殺羊咱們這幾個人也足夠了。”
杜仲說完，給老四和江晟一人遞了一個圍裙和一副袖套，避免把衣服弄臟。
水差不多要開了，杜仲去羊圈里挑選了一只又大又肥的黑山羊，揪著羊角把羊從羊圈里拖出來。
已經系好圍裙，戴好袖套的秦牧野、江縣長以及其他人趕緊上前幫忙。
別看江縣長和秦牧野在單位上都是有身份、有地位的人，可兩人干起活來還是有模有樣的。
村長負責持刀殺羊，放了羊血之后，幾人一起把羊抬到大鍋邊燙毛。
而杜家院子里，顧淑珍、冷晶晶、韓桂芳等人已經把大火爐和大鍋準備好了。
林清如將午飯的配菜準備好，等杜仲他們回來就準備炒菜吃飯。
杜仲他們的速度很快，羊身上的毛刮干凈之后，村長和杜仲立馬把羊開膛破肚。
取出內臟之后，杜仲立馬讓江縣長和秦牧野把羊肉送回去。
而他和其他人則處理羊內臟，老三負責燒羊頭和四只腳上的毛。
大鍋里依舊燒著熱水，清洗羊內臟和羊頭都能用熱水。
接近中午十二點，杜仲他們將羊內臟和羊頭、羊腳都處理干凈了。
午飯過后。
該來幫忙的人都來了。
林清如和杜仲負責處理烹飪羊肉。
人多天氣冷，最方便的吃法就是煮羊肉火鍋。
煮火鍋自然少不了蔬菜。
杜仕明媳婦找了個提籃，笑著說道：“三嬸，我去地里掐點豌豆尖，再弄點白菜回來。”
林清如點頭：“好，還有，我家菜地里還有別的蔬菜，你一樣弄點。
薄荷、香菜和小蔥也要，吃羊肉哪能沒有蘸水？”
杜仕明媳婦有些不敢置信：“這兩天能有薄荷嗎？”
“有，我家菜地棚子里有，讓景蘭和你一起去，想吃什么菜盡管摘。”
“好嘞。”
杜景蘭找了個背簍，背簍里放了一把鐮刀：“大嫂，咱們走吧！”
秦玥開口：“我也一起去吧！”
杜景蘭立馬來到秦玥身邊，挽著她的胳膊道：“好啊！走。”
羅紅梅問：“三弟妹，土豆在哪兒？我去拿點土豆來削皮。”
林清如回答：“你找娘帶你去拿。”
“好，對了，我家里還有些茨菇和藕，我回去都拿來。”
“不用，你們留著慢慢吃，家里有什么吃什么就行。”
“三弟妹，你這就跟我見外了，又不是什么多稀罕的東西。”
“好好好，你高興就好，我什么都不說，行了吧！”
“這還差不多，我先回去拿，等會兒回來再來削土豆。”
“行，我讓娘把土豆拿出來。”
“好。”
下午兩點，老二和冷芊芊把秦雪蓮和徐春華的父母都接回來了。
下午五點半左右，客廳旁邊的空房間里擺了四個小火爐，火爐的邊上都擺了板凳。
而每個火爐的旁邊還有一個擺放蔬菜的架子，架子上擺上了蔬菜。
林清如帶著秦雪蓮、冷芊芊和羅紅梅她們將大鍋里的羊肉分成四小鍋。
小鍋端上火爐，大伙坐下開飯。
林清如燉的羊肉沒有膻味，味道鮮美，配上麻辣鮮香的蘸水，簡直能把人香迷糊了。
老四一邊吃一邊感慨：“太好吃了，還好我回來過年了，不然就得錯過我媽燉的大鍋羊肉！”
江晟雙眼放光：“好吃，尤其是這個蘸水，簡直就是靈魂蘸水，以后我每年都盡量回來過年。”