豬下水洗的位置也比較巧妙,離院門口非常近。?精e2武×小?¥e說?1網ˉ|` 2?)已@′e發|De布1+ˉ最?新|`?章¤[?節_&
那幾個不肯離開的村民們扛不住臭味,跟著一邊嘔一邊罵罵咧咧,“宋明德你們故意的是不是?不知道去別的地方洗啊!臭死了!”
宋明德嘔吐的動作一頓,一把抓起豬大腸朝他們晃了晃,臭味更明顯了,“這是我家的院子里,我愛在哪里洗就在哪里洗!”
“你你你你…”
“我什么我,不樂意就走啊,都什么時辰了,還不回家,咋了啊?你們要住在我家啊!”
幾人被臭的不輕氣的不輕,跺跺腳不甘心的走了。
“還是哥你有辦法。”宋平順夸了一聲。
宋明德驕傲的昂了昂下巴,“那肯定啊。”
再一低頭,臭氣熏到了臉上,他嚷嚷著,“快點洗,快點洗,太臭了。”
蘇錦繡不知道門口的熱鬧,拉著盛九昭到睡覺的屋子外,讓他站在門口,自己進去拿東西。
屋子里沒人,盛云珠和宋麗華在外面拿著蘇錦繡之前給她們的玩偶,在學著縫制其他的樣式。
蘇錦繡關好門,首接進入空間里,仔細的翻找起來,前世她自己做過鹵味,記得還留了幾包鹵料在空間里。?w_a~n,b!e?n`g_o^.?c/o~m*
找了沒多久就看到了三包鹵料,蘇錦繡拿了一包出了空間。
要是沒有這鹵料,那堆豬下水她肯定是不要的,真的很臭啊,雖然做好后好吃的能讓人哭了。
拿著鹵料,蘇錦繡和盛九昭一起去了廚房,王氏他們一聽她要做新吃食,立刻把鍋給她騰了出來。
再一聽做的還是豬下水,兩人臉色都有些異樣,拿東西窮的時候沒多少銀子的村民,都會買一些回家收拾趕緊做了吃,畢竟便宜,也是肉。
宋家以前也吃過不少次。
王氏他們嫌棄的原因主要還是,那豬下水他們洗都洗不干凈,吃進嘴巴里還是臭的不行,久而久之,宋家人沒再買豬下水吃,寧愿省著銀子買點豬肉回來打牙祭了。
蘇錦繡聽了他們的顧慮,莞爾一笑,指了指灶口的草木灰說,“舅母,可以拿這個草木灰搓洗,尤其是豬腸子,能洗干凈的,還不會腥臭。”
聞言,王氏立刻挖了一大盆的草木灰去找宋明德他們。
孫氏留在廚房里幫著蘇錦繡打下手。-咸\魚_看·書_網? \已!發′布¢最.新?章`節′
盛九昭幫忙挑水搬柴火。
鍋里的水燒開后,蘇錦繡將鹵料扔了進去,繼續煮著。
一盞茶功夫后,原本在院子里殺豬洗豬下水的人,聞到了濃郁的鹵香。
明明晚飯吃的很飽,他們卻突然餓了。
“這什么味兒啊,咋這么香啊?”離宋家院子十多米外的鄰居家,突然傳來一聲疑惑。
宋明德和宋平順對視一眼,兩人扔下豬下水跑進了廚房,,王氏跟在后面扶著宋母。
相比他們聞到的香氣,在廚房里的孫氏和盛九昭聞到的更濃,濃的兩人差點沒流口水。
盛九昭默默的走到蘇錦繡身后,盯著鍋里變色的水,以及翻滾的鹵料包,“繡繡,這是什么?”
蘇錦繡許久沒吃鹵味了,乍一聞到這個香味,自己也沒忍住狂吞口水,“這是我自己做的鹵料包。”
“等會兒首接把洗干凈的豬下水放進去鹵上一夜,明早大家就能吃了。”其實鹵一會兒也能吃,不過蘇錦繡覺得鹵上一夜,味道更好。
“對了,阿昭,你去割兩斤野豬肉,順便再拿一個豬蹄過來,一起鹵著吧。樣式多,大家都嘗嘗。”
豬頭不鹵,太大了,放不下,但是把豬耳朵和豬舌頭割了下來。
算一下數量,滿滿一大鍋呢。
聞到香味圍上來的眾人,恨不得立刻鉆進鍋里去,其中叫喊最大聲的就是盛云青,“大嫂,你在做什么吃的,太香了,太香了啊!快讓弟弟我嘗嘗,口水兜不住了啊!”
大家哈哈大笑,但是有幾個人也捂著嘴巴,明顯口水也兜不住了。
蘇錦繡無奈一笑,“我煮的是湯料,等會兒大表哥你們洗好了豬下水就可以鹵了,不過也得明天才能吃。鹵上一夜,味道更好。”
“真的嗎?”因為洗豬下水臭的不開心的宋明德擦了擦嘴,“你等著,半個時辰一定給洗的干干凈凈。”
說完,他拉走了旁邊的宋平順。
門口少了兩個人,其他人往里面進了進,宋母看了眼鍋里沸騰的鹵水問,“這鹵水用的都是好東西吧,可真香啊。”
蘇錦繡一點也沒隱瞞,“不算多好的東西,有幾樣去藥材鋪就能買到,不貴。”
掃了眼王氏和孫氏他們,蘇錦繡突然福至心靈問,“舅母,這鹵水你覺得怎么樣?”
王氏一愣,“我覺得香啊!”
“等會兒放點肉進去,沒嘗過肯定也好吃。”
孫氏忙點頭,“這鹵水我和你大舅母經常做飯的人,都弄不出來了。九昭媳婦啊,還是你有本事。”
這夫妻倆一個比一個厲害。
蘇錦繡被夸的有些不好意思,她會做鹵味也是前世嘴饞,試了幾遍才和街上賣的,店里賣的味道差不多,純粹為了自己的嘴巴的。
聽到他們這樣說,蘇錦繡心里有了思量,漫不經心的和她們說了這鹵料的細節。
舅母們沒聽出什么,可是宋母卻察覺到了,張了張嘴,想開口阻止。
鹵料這么好的東西,怎么能隨便跟別人說了?
蘇錦繡注意到她的不對勁,眨了眨眼。
宋母一頓,無奈的搖搖頭,沒開口說什么,帶著宋氏出門給男人們幫忙了。
半個時辰后,宋明德兩人將清洗的干干凈凈的豬下水提了進來,他們身上的臭氣老遠都能聞到。
二人桶一放,又去洗了一遍澡。
盛九昭也出去了,再進來時拿著蘇錦繡之前要的二斤肉和豬蹄,主動洗干凈放在一邊。
蘇錦繡沒動手,王氏和孫氏自告奮勇的把下水一點一點放進鍋里,。
幸好家里的鍋夠大,不然這豬下水得分兩鍋鹵了。
孫氏問,“錦繡啊,夜里關不關火啊?”
蘇錦繡去看了眼灶口,“里面的燒完就不用管了。”