等到奶油、餡料都準(zhǔn)備好就可以開始做雪媚娘。
冷藏的糯米粉團(tuán)，分割成差不多二兩一個的面劑子。
搟成中間厚邊緣薄跟餃子皮差不多的圓形。
熟糯米團(tuán)會黏，需要抹一層熟粉或者干脆墊著油紙搟。
先挖一勺奶油放在搟好的熟糯米粉皮上，再往奶油中撒一點兒榛子仁。
然后捏著邊緣一點點收緊，像包包子一樣在中間捏成一團(tuán)。
再把最后收口的一團(tuán)揪掉，翻過來放在油紙上。
一個白白胖胖的雪媚娘就做好。
沈清棠按人頭做了十一個，又給季宴時多做了一個。
鄭老伯推辭不要，“這么貴的吃食，你們還是留著自己吃吧！”
沈清棠深知怎么勸他，“放心，不是讓你們吃白食，這叫試吃。你們吃完得告訴我好不好吃，怎么好吃或者怎么不好吃。我打算開鋪子用，想知道會不會有人喜歡？”
鄭老伯這才答應(yīng)。
鄭開山是小孩子，見爺爺點頭立馬咬了一口送進(jìn)嘴里。
小家伙眼睛都亮了起來，忍不住又咬了一口。
嘴里含糊不清地說著“好次！好次！”
崔曉云摸著鄭開山的頭頂，習(xí)慣性想把雪媚娘留給他，望見沈清棠巴巴地目光才想起來自己有試吃任務(wù)，忙咬了一小口，細(xì)細(xì)品了下，才開口：“好吃！特別好吃。我沒吃過這么好吃的點心。”
鄭婆婆也跟著點頭，“我這牙口不好的老太太都能吃出滋味，棠姑娘，你的鋪子一定能大賣！”
谷中其余人反饋都不錯。
連一向嘴毒的向春雨都給了好評，“這玩意叫什么？外皮糯糯彈彈有嚼勁，里面是香甜的奶？再配上榛子仁，細(xì)軟中透著涼意好吃極了！”
說著舔掉不小心沾在手上的奶油。
沈清棠瞇起眼笑：“這叫奶團(tuán)子！”
雪媚娘的名字在現(xiàn)代沒什么，放在古代似乎不太端莊。
尤其是沈清棠的甜水鋪子目標(biāo)客戶就是那些有錢的千金小姐們。
其實雪媚娘本身還有一個名字叫大福。
但大福是日式叫法，沈清棠個人對這個國家有成見，干脆換了個通俗易懂的名字。
***
正月十八，沈清棠出谷進(jìn)城。
果果和糖糖留在家里讓李素問等人幫忙照看。
因為谷中暖和，怕果果和糖糖乍然到冷地方會生病。
兩次母乳間隔時間一般是一個時辰。
家里有牛乳，沈清棠試過，兩個家伙都沒有乳糖不耐。
若她趕不回來，李素問會給他們喝牛乳。
畢竟是龍鳳胎，奶水不夠吃是早晚的事。
北川的正月還是會下雪。
沈清棠他們出門的交通工具還得是爬犁。
這回出谷，四個人三架爬犁。
季宴時不需要爬犁。
沈清棠、沈清柯和向春雨一人一架爬犁。
之前沈清棠懷孕不敢大動作，才會讓季宴時來回拖著自己，如今卸了貨，身輕如燕。
她本身是會滑雪的。
沈清柯是因為最近這段時間來來回回往返，一點點摸索著會滑的。
至于向春雨……純屬嘴硬。
她覺得沈清棠和沈清柯都行，自己也能行！
就算不行，也不敢讓季宴時像牲口一樣拉她。
沈清棠只初上爬犁時有點生澀，很快就掌握到竅門，反超了沈清柯，一路從山上滑到山下。
沈清柯緊隨其后。
至于季宴時，他非常人，走的是樹梢。
向春雨接連挨摔，最后還是妥協(xié)，把爬犁寄放在山林中，坐在了沈清棠的爬犁上，一起下山。
***
北川城內(nèi)褪.去春年的喜慶竟然顯得有些蕭條。
這才不過月余時間。
沈清柯告訴沈清棠，“年初剛過又加了些賦稅，老百姓日子越發(fā)的難過起來。
聽他們說，春節(jié)期間，邊關(guān)又打仗了。
只是不知道為什么，咱們明明占了上風(fēng)卻還是喊了停。”
沈清棠望著明顯少了許多攤販的集市，更關(guān)心生意的事，“所以這里的老百姓是逃難去了？”
沈清柯點頭，“有錢人在其他縣城或者州府都有落腳處，想走隨時能走。拖家?guī)Э诘陌傩罩挥邢襦嵗喜@樣活不下去的人家才會被逼的背井離鄉(xiāng)。”
鄭老伯還算好的，最起碼還沒離開北川。
“真正遭殃的是咱們這些流放過來不能擅自離開北川的人。我們離不開，躲不掉。聽說，又要開始下一輪征兵了。”
沈清棠聽出沈清柯語氣里的躍躍欲試，“你想去當(dāng)兵？”
“總好過碌碌無為死在北川吧？”
沈清棠搖頭，“哥，你不適合當(dāng)兵。”
若是在現(xiàn)代，沈清棠不反對。可這是冷兵器的古代，上戰(zhàn)場是要拼命廝殺。
沈清棠知道沈清柯不怕死，但他是個書生，是握筆桿子的。
參謀、軍師的職業(yè)更適合他。
最重要的是，慈不掌兵義不掌財。
現(xiàn)在的沈清柯還太仁慈。
沈清柯自己也清楚，抿唇不語。
沈清棠攏了攏衣襟，望著遠(yuǎn)處，“二哥，你再等等。也許能參加縣試呢？”
“不可能！”沈清柯?lián)u頭苦笑，“縣試二月份舉行。今兒是二十月十八，先不說我沒資格參加，就是有，我都沒報名怎么考試？”
“遵守規(guī)矩的永遠(yuǎn)都是普通百姓。貴族階級什么時候遵守過游戲規(guī)則？”沈清棠搓了搓手，快步往自家鋪子走去，“只要還沒開始考就有機(jī)會。
何況今年潤二月，有兩個二月呢！說不定下個月才考。”
沈清柯當(dāng)沈清棠在安慰自己，笑笑沒接話，快走兩步越過沈清棠，在前頭給她開門。
季宴時照例落后沈清棠一臂的距離。
向春雨則跟在季宴時身后。
鋪子門還是之前的門，門口有一道嶄新的木梯通往二樓，樓梯不寬，但是加了護(hù)欄，多做了幾層臺階，站在上面不會讓人害怕會掉下來。
沈清棠推開門，店鋪內(nèi)煥然一新。
門兩側(cè)是兩個木制收銀臺。
其實就兩張長條形木桌，只是木桌邊緣豎起一道木板，不至于讓人一眼就看見桌子上的東西。
每張桌子上都擺著賬簿、算盤以及筆墨紙硯。
往里走，貼著三面墻是一排木制貨架。
貨架不高，分成四層，每一層上都有一個開放性的木箱。
木箱形似抽屜，只是沒有封口。
店中央擺著兩列約一米高的木箱，下面有柜子上面可以當(dāng)展柜。
兩列木箱之間和兩側(cè)都是過道。