湯白味美、筋道好吃的魚丸鮮湯,現烙的、外酥里軟、椒香可口的椒鹽燒餅。
前者鮮美,后者果腹。
兩個搭配起來,一稀一稠,鮮香美妙的滋味,將一整日的精氣神都提了起來。
這一日,不拘做什么,都會覺得精神百倍,勁頭滿滿!
食客們享受著魚丸鮮湯和椒鹽燒餅的美味,時不時夸贊一番。
如昨日打算的那般,羅遠山早早地來到了趙記食攤跟前,如愿吃到了他昨天心心念念的魚丸鮮湯。
魚湯他昨天便喝過,已然覺得美味異常,而今日吃到這包心魚丸之后,越發覺得好吃。
筋道中不乏滑嫩,魚肉的清鮮美味和肉餡兒的多汁醇厚完全混在一起,使得這魚丸吃起來滋味豐富,后味濃重。
可以說,這是他吃過最為可口的魚丸鮮湯!
羅遠山對這魚丸鮮湯連聲夸贊,也完全理解昨日許多人急切高喊“再來一碗”的緣由。
而他自己,也是在將一碗魚丸鮮湯進了肚子之后,忍不住沖負責招待食客的江素云道,“我這里再來一碗魚丸鮮湯!”
“好,馬上。”江素云笑著應聲,而后善意提醒,“現做的椒鹽燒餅,客官要不要來一個嘗嘗?”
椒鹽燒餅,一個只需三文錢。
好吃不貴。
對于許多食客來說,魚丸鮮湯味美,但略微貴價,椒鹽燒餅同樣好吃,同時價格低廉。
多吃上一個椒鹽燒餅,便可以少吃上一碗魚丸鮮湯,可以說是既能少花些錢,又能吃得盡興,是最佳選擇。
羅遠山卻是將一顆大腦袋搖成了撥浪鼓,“不必,我只吃魚丸鮮湯,這般美味可口的魚丸,必須得一口氣吃個盡興為好。”
說罷,羅遠山咧嘴笑了起來,更伸手隔著衣裳拍了拍懷中揣著的錢袋子,“沒事兒,咱不差錢!”
這走貨一趟上千里的路程,一路上辛辛苦苦,風餐露宿的,為的是賺上一些銀錢。
而賺銀錢的目的呢,是為了能過上好日子。
好日子的衡量標準呢,是吃想吃的東西,穿想穿的衣裳,住想住的院子。
他是個糙漢,對衣裳和院子的事兒都沒要求,唯獨吃這方面,頗為挑剔。
遇到不好吃的東西,除非餓得要死,絕對不會入口。
如若不然,也不至于昨個晌午餓到前胸貼后背的,也還沒找到一個中意的吃食。
昨晚上去了其他人推薦的醉仙樓,飯食也無外乎就是那個樣子,不盡如意。
眼下好不容易找尋到了一處不但能入口,且稱得上是美味的食攤,必須得吃個過癮,吃個盡興為好!
所以,不拘如何貴價,不拘吃多少份,花多少錢,他都舍得!
江素云跟著趙溪月做生意已是有段時日,也算是見了形形色色的許多人,知道許多人在合口的吃食上頗為舍得花銷,便也不再提醒,只按著羅遠山所說的,給他煮第二份魚丸鮮湯。
而第二份魚丸鮮湯端到了羅遠山的跟前后,不消一盞茶的功夫,他便要上了第三份。
接著,是第四份,第五份……
待要到第六份的時候,別說江素云,連趙溪月都忍不住開口,“客官若是實在喜歡這魚丸鮮湯,明日可以再來接著吃。”
“我們趙記的魚丸鮮湯還會再賣上好幾日的……”
賣上好幾日?
口中含著魚丸的羅遠山猛地抬起了頭,“這話的意思是,等過幾日后,你們便不做生意了?”
若是如此,那他得趁還在汴京城的這段時間,每日都來這里吃飯才行!
此話一出,沒等趙溪月解釋,與羅遠山同桌而坐的其他食客便笑了起來,“你應該是剛到汴京城來,不在附近住吧。”
“對。”羅遠山點頭。
可是,這跟趙記食攤的生意,有什么關系?
“怪不得不知道這事兒。”食客笑著解釋,“趙娘子廚藝好,什么吃食都會做,因而這生意上便有些隨心所欲,想到什么吃食便會做什么吃食來賣。”
“因而許多吃食,也不過就是售賣上短短幾日,往后便會變成旁的吃食。”
“沒錯。”其他食客附和,“就好像前兩日我在趙記食攤這里吃的是肉醬米纜和酸菜魚片米纜,再往前幾日,我在這里吃的是生煎饅頭和豆腐腦。”
“這兩日呢是魚丸鮮湯,但再過上幾日,就又不知道會是什么美味吃食啦。”
“原來如此。”羅遠山聽明白之后,連連點頭,繼而又忍不住感慨起來。
這趙記食攤,竟是可以吃到這般多的吃食?
肉醬米纜,生煎饅頭,豆腐腦……
這些吃食,光是聽就覺得好吃的很!
奈何他前日晚上剛剛到了這汴京城,沒趕上這些吃食。
不過沒事兒,他還要在這汴京城中待幾日,找尋他要帶回去的茶葉和布匹等貨物,應該趕得上這趙記食攤過幾日售賣其他吃食!
到時候,不但可以將這魚丸鮮湯吃個盡興,吃個過癮,還可以再吃旁的美味。
簡直不能太好!
羅遠山越想越覺得這次汴京一行的生意做得實在是值,口中的魚丸嚼了三兩下便咽下去后,將碗中的魚丸鮮湯吃了個干干凈凈。
而后,羅遠山抬手,“再來三碗魚丸鮮湯!”
還要三碗?
趙溪月和江素云瞪大了眼睛,互相看了一眼后,便想張口勸說莫要吃撐了肚子。
羅遠山卻是嘿嘿一笑,“不過勞煩二位娘子稍等再做,我到旁邊鋪子買上一個罐子,待會兒方便將這三萬魚丸鮮湯帶走。”
這樣,等到晚上,他也還有的魚丸接著吃。
到時候還可以讓客店里面的伙計煮上一大碗白水面,將面條放到這魚丸鮮湯里面,也是十分好吃的。
趙溪月和江素云見羅遠山是要帶走,提到嗓子眼的一口氣這才吐了出來,笑著應聲。
羅遠山站起身,揉了揉發撐且明顯比著來是大了一圈的肚子,一臉滿足地往旁邊的雜貨鋪走。
而唐掌柜見有客人是從旁邊趙記食攤過來的客人,當下笑得眉眼都不見。
自這趙記食攤開張以來,他這雜貨鋪的生意,是肉眼可見地好了許多。
果然當初以低價將這處食攤租給了趙溪月,是十分明智的決定!
在得知羅遠山是要買上一個罐子,要打包趙記食攤上的魚丸鮮湯時,唐掌柜當即選了一個性價比高,帶蓋子,結識耐用的罐子出來。
“這罐子和砂鍋材質一樣,耐燒,若是臨時想要熱一熱湯湯水水的,直接放火上就行。”
“看客官是從趙記食攤過來的,我給客官便宜兩文錢,客官往后可要多多光顧小店,也多多光顧趙記食攤啊。”
唐掌柜慣會做生意,三兩句話便給自己和趙溪月一同拉上些許回頭客。
說話的時候,唐掌柜更是給罐子綁上了一截麻繩,方便用手來拎。
這舉動讓羅遠山覺得心中頗為舒適,抬眼再次掃視了一圈這雜貨鋪子。
掃帚籮筐,案板筷子……
倒也應有盡有。
這次回去帶的貨不多,倒也考慮帶些旁的回去。
不過眼下,最主要的是要先把這魚丸鮮湯帶回客店!
羅遠山付了銀錢,拎起罐子回到趙記食攤,讓趙溪月和江素云給他煮那三份魚丸鮮湯。
而唐掌柜則是繼續收拾鋪中的一應貨品,等待著其他客人上門。
很快,有人走了進來。
“客官要些什么?”
唐掌柜先是招呼了一聲,抬眼瞧見來的人不是旁人,而是莊娘子時,頓時抿了抿唇。
“唐掌柜。”莊娘子滿臉堆笑,“正忙著呢?”
“還行。”唐掌柜語氣不冷不淡,“最近的生意倒是比從前好了許多。”
“莊娘子來找我,是有什么事嗎?”
“還是昨日跟唐掌柜商量的那件事……”
莊娘子臉上的笑多得幾乎溢了出來,“我昨晚上回去翻來覆去地想,覺得唐掌柜說的對,這對外賃地方嘛,自然是價高者得。”
“可那趙娘子每個月給唐掌柜付的租金唯有我之前的七成,給的實在是不多,這樣,我在原來租金上再給唐掌柜加三成!”
“這里外里的,隔了一半多的價錢呢,唐掌柜這里絕對劃得來,唐掌柜不如好好考慮考慮,還把這地方重新租給我做生意?”
唐掌柜看向莊娘子,表情嚴肅,“莊娘子,我昨日說得清清楚楚,這里面,不單單是租金的事情。”
“趙娘子三人手腳勤快,收攤的時候把攤棚打理的干干凈凈,看得人就舒心的很。”
“再來,趙娘子雖只給了七成的租金,可趙記食攤生意紅火,每日來吃飯的食客絡繹不絕,連帶著我的生意都好了許多。”
“這才多長時間,我這雜貨鋪子已是比上個月整月賣得貨還要多,多賺到的錢不知道比租金要高上多少。”
“所以,不管莊娘子多出多少租金,我這攤棚也都不會租給莊娘子,只租給趙娘子的。”
“這事兒莊娘子往后也不必再說了,我這里還要忙著收拾,就不送莊娘子了,莊娘子請回吧。”
拒絕的干脆利索,還要明晃晃地趕人。
莊娘子心中頓時多了許多惱恨,騰起了對唐掌柜破口大罵的心思。
但現如今她家中的狀況,不允許她這般做。
深吸了一口氣,莊娘子眼圈一紅,眼淚跟著掉了下來,聲音更是哽咽。
“唐掌柜,我家中現如今的狀況,你也是知道的,現如今老人孩子,都得靠我想辦法賺錢養活才行。”
“我也沒旁的本事,只能做些梅花湯餅的小生意,若是找尋不到合適的攤位,生意做不起來,那我們一家子當真是沒有活路了。”
“唐掌柜,你就看在我們也算是多年交情的份上,可憐可憐我,給我們家里一條活路吧……”
說著話,莊娘子便要作勢跪到地上。
唐掌柜冷眼瞧著,并不上前,更不搭話。
你家中困難,我若不可憐,那便是不給你們活路?
這算什么?
他沒這個義務,更沒這個多余的好心!
更何況,當初你莊娘子走的時候趾高氣昂,將那一堆亂七八糟的爛攤子留了下來,還明里暗里地說他這些年賺了她許多租金,害得她都沒賺到幾個辛苦錢。
既然賺不到幾個錢,又何必要加著錢地來租這個地方?
再者,你莊娘子家到現如今這個地步,也都是你們家咎由自取!
侯五當初幫著那邢明澤騙人辛苦攢下來的置宅錢時候,就該想得到有事發的那一日!
唐掌柜滿肚子的話幾乎涌到了嗓子眼,但在看到莊娘子那張滿都是眼淚的臉時,卻是說不出口。
不是覺得她可憐不忍心說。
而是到了這個地步,她都沒想過自家的過錯,還要用哭訴和下跪這種手段強行逼迫別人讓步,這些話說了也是白說。
說不定她還要覺得這些話不對,和他大吵上一架。
那就是白生一頓氣,白浪費一番唇舌,白白浪費他的氣力。
還要影響他的生意!
不理會,不作聲,不搭話,完全冷處理就好。
唐掌柜干脆直接背過身后。
莊娘子見狀,微屈的膝蓋僵在了半空中。
跪也不是,不跪也不是。
在思索片刻之后,莊娘子干脆起了身,狠狠地剜了唐掌柜一眼,轉身出了鋪子。
到了街上,莊娘子沒有立刻離開,而是站在旁邊,看趙記食攤上的人來人往。
賓客滿座,熱鬧無比,生意實在是紅火,是不管是誰看了,都要眼紅的程度。
這其中,大約是有趙溪月廚藝不錯的原因在。
但更重要的是,這個地段實在是好。
她從前三天打魚兩天曬網的賣梅花湯餅,賺的錢都足夠她日常花銷,補貼家中買菜日用。
若是好好做生意,再將湯餅的分量增加些許,賺的錢必定能夠比從前多上許多,絕對夠養活全家。
可現在,這樣好的地方,已經被別人霸占了……
莊娘子忍不住咬住了嘴唇,冷哼一聲后,大步離開。
日頭漸漸升高,趙記食攤生意照舊。
魚丸鮮湯備受歡迎,趙溪月做的椒鹽燒餅也頗受人認可。
燒餅完全沒有存貨可以說,做出來一個便售賣一個,甚至到了后來,想要買燒餅已是需要等待。
而買燒餅的人,除了在食攤上吃魚丸鮮湯的,還有不少附近的居民。