二月，汴京城。
料峭寒風(fēng)打著哨兒，卷起了濃重的陰冷。
趙溪月下意識(shí)縮了縮脖子，雙手也不自覺(jué)往袖中攏。
而面前的韓氏，則是再次打量了趙溪月一番。
個(gè)子生的比一般女子高一些，鵝蛋臉，水杏眼，本是模樣周正，可眼眶和臉頰皆是微微凹陷，面色白中泛黃。
身上衣裳單薄破舊，袖口處已是起了襤褸，鞋頭處打著一塊小小的補(bǔ)丁……
生活窘迫，顯而易見(jiàn)。
這樣的人，大概率是負(fù)擔(dān)不起一個(gè)月五百文房錢(qián)的。
即便租得起，也不長(zhǎng)遠(yuǎn)，甚至往后免不得因?yàn)槭辗孔庵鲁镀こ匙欤闊┑暮堋?/p>
韓氏耷拉了眼皮子。
她不是冷血之人，卻也要生活，善心什么的，對(duì)于她這種尋常百姓，終究是要收起來(lái)。
“這屋子雖是北向，可寬敞干凈，被褥嶄新，一應(yīng)的桌凳箱籠都全，今晚便能住，平日家中也唯有我和小孫女在住，免去了許多麻煩。”
“這樣的房屋一個(gè)月五百個(gè)錢(qián)的房錢(qián)已是比市面上便宜了許多，你若是銀錢(qián)不夠，租不起我這房屋，便趁早走人，去尋便宜的公房去租……”
攆人的話說(shuō)得十分直白。
但趙溪月卻沒(méi)有離開(kāi)的打算。
自晨起入了汴京城門(mén)之后，她便馬不停蹄地找尋落腳之處。
客棧昂貴，非她能夠承受。
公租房屋倒是便宜，不過(guò)十文一日，但房屋品質(zhì)有限，居住之人也是魚(yú)龍混雜，于她一個(gè)年輕小娘子而言，十分不便。
對(duì)外租賃，干凈敞亮的私人房屋，成為了她最佳選擇。
韓氏的房屋地處汴京城內(nèi)城的石頭巷，盡頭是汴河大街，那里人來(lái)人往，頗為熱鬧。
趙溪月也大致打聽(tīng)過(guò)一嘴，韓氏性子爽利，為人端正，并不過(guò)分計(jì)較找麻煩。
這樣的房子，是她目前能找到的房屋中，最合適的一個(gè)。
但一個(gè)月五百個(gè)錢(qián)……
趙溪月捏著干癟的錢(qián)袋子。
她現(xiàn)在屬實(shí)一下子拿不出來(lái)。
略略思索，趙溪月看向韓氏，“韓大娘家的房屋干凈寬敞，位置也好，五百個(gè)錢(qián)的確不高，這房屋我是想租了下來(lái)住的。”
“只是我也想跟大娘打個(gè)商量，能否換個(gè)付房錢(qián)的方式？”
換個(gè)方式？
韓氏好奇，“怎么個(gè)換法？”
“不瞞大娘，我原是來(lái)汴京投奔姑母，但奈何偌大的汴京城，想要找尋姑母一家實(shí)屬不易，因而有了租房暫時(shí)落腳的想法。”
趙溪月笑著回答，“且不說(shuō)找尋到姑母一家后，我便有了依靠和仰仗，就是在尋親期間，我也打算張羅起一處食攤，賺些銀錢(qián)養(yǎng)活自己。”
“但張羅食攤，也需花上一些本錢(qián)，我此時(shí)手中的確不寬裕，所以有關(guān)房錢(qián)之事，我是這般打算的。”
“這一個(gè)月五百個(gè)錢(qián)的房錢(qián)，我十日一付房錢(qián)，我今日先付前十日的房錢(qián)，五十個(gè)錢(qián)。待第十一日時(shí)，付一百五十個(gè)錢(qián)，待第二十一日，付給韓大娘三百個(gè)房錢(qián)，如何？”
這種付房錢(qián)的辦法？
韓氏眉頭頓時(shí)皺了起來(lái)，當(dāng)即搖頭，“不成。”
“若是你能照此來(lái)付錢(qián)倒也罷了，可若是住上十天半個(gè)月的，跑得無(wú)影無(wú)蹤，我該如何？”
“韓大娘不必?fù)?dān)憂。”趙溪月笑道，“房租租賃文書(shū)皆需送往店宅務(wù)，白紙黑字，身份文書(shū)齊全，我即便是跑，也能被找得回來(lái)，是斷然賴不了帳的。”
“此外，韓大娘給我行個(gè)方便，我也不讓韓大娘吃虧，這前半個(gè)月，我每日給韓大娘家做頓飯食，算是抵一抵晚交房錢(qián)的利錢(qián)。”
“眼前要做晚飯之時(shí)，我瞧著韓大娘家廚房里面倒是有幾樣?xùn)|西，我此時(shí)就先給韓大娘做上一頓飯食來(lái)嘗嘗滋味吧。”
“若是我手藝不行，韓大娘可以當(dāng)下攆了我走人，連帶著那些東西，我也一并論價(jià)賠償于韓大娘，如何？”
多說(shuō)無(wú)益，實(shí)際行動(dòng)證明一切。
只有證明了她的手藝，才能證明她有能張羅食攤賺錢(qián)的能力，付得起房錢(qián)。
也才能讓韓氏覺(jué)得每日享用她這做的這一頓飯食是占便宜的。
韓氏素日做事麻利，家里的事情收拾的妥妥當(dāng)當(dāng)，但做飯手藝屬實(shí)欠佳，使得小孫女時(shí)常吃飯之時(shí)，雖口中不說(shuō)什么，但也總是吃得眉頭微皺。
而眼前這位小娘子看著也是清瘦可憐的厲害……
韓氏神色松動(dòng)，思索片刻后點(diǎn)了點(diǎn)頭，“行，那你便試一試吧。”
“不過(guò)就如你所說(shuō)的那般，若是吃食做的滋味不好，可是要作價(jià)賠了銀錢(qián)的。”
“是，大娘放心，我說(shuō)到做到。”
趙溪月再三保證，韓氏這才讓她把隨身的小包袱放到了院子的桌上，領(lǐng)著她進(jìn)了廚房。
半開(kāi)放性的廚房，干凈敞亮，被韓氏收拾的整齊，油鹽醬醋一應(yīng)東西俱全。
幾樣食材，此時(shí)正放在案板旁邊。
初春獨(dú)有的新鮮野薺菜，半個(gè)拳頭大小、肥瘦適宜的前膀肉，大蔥，蒜頭等物。
趙溪月打量完畢，卷起袖子，開(kāi)始忙碌。
沒(méi)有立刻去處理食材，而是先將灶臺(tái)上的鐵鍋端了起來(lái)，倒扣在灶臺(tái)上面，拿了刀背去刮鍋底黑乎乎的灰，用碗收集起來(lái)。
這動(dòng)作讓韓氏皺起了眉頭。
誰(shuí)家好人做飯之前不去拾掇食材，清掃廚房，而是先刮鍋底灰的？
這位姓趙的小娘子，當(dāng)真會(huì)做飯食嗎？
別白白糟蹋了她今日新買(mǎi)的菜蔬豬肉，霍霍了她的廚房……
韓氏心中十分不安穩(wěn)，“趙娘子，你做飯歸做飯的，刮這鍋底灰做什么？”
面對(duì)韓氏的疑問(wèn)，趙溪月也沒(méi)隱瞞，笑著回答，“待會(huì)兒和面用。”
鍋底灰和面？
黑乎乎的鍋底灰和白花花的面粉，怎么都感覺(jué)不是能放到一塊的東西！
韓氏臉色都變了變，“鍋底灰怎么和面？趙娘子，你別是隨便糟蹋東西吧？”
“韓大娘放心。”趙溪月笑道，“鍋底灰泡出來(lái)的水有堿性，用這個(gè)和出來(lái)的面團(tuán)柔軟筋道，做面條有勁兒，做包面皮不容易破呢。”
這話聽(tīng)起來(lái)似說(shuō)得頭頭是道，有那么幾分道理，可這種事情韓氏沒(méi)聽(tīng)過(guò)、沒(méi)見(jiàn)過(guò)、更沒(méi)做過(guò)，怎么都覺(jué)得有些匪夷所思。
韓氏張了口，還想再絮叨上幾句。
趙溪月卻是停了手中的動(dòng)作，看向韓氏，臉上笑意不減，“韓大娘不如去喝杯熱茶，等上片刻？我很快便能做好飯食。”
尋常百姓，素日日子過(guò)得簡(jiǎn)樸緊巴，最是見(jiàn)不得浪費(fèi)一分一毫。
更何況她對(duì)于韓氏而言，是一個(gè)陌生人，信任度極低。
有這樣的心理和舉動(dòng)，也十分尋常。
趙溪月能理解卻也不愿耳邊聒噪無(wú)比，便干脆客氣地尋了由頭請(qǐng)韓氏先離開(kāi)廚房。
韓氏有些不悅。
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注：高濃度堿水堿水通常需要草木灰浸泡十二個(gè)小時(shí)并煮開(kāi)提升濃度，這里的鍋底灰浸泡時(shí)間不長(zhǎng)，堿度有限，但做包面皮夠了~
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