“我先前聽說此次端午的節(jié)禮,府尹大人頗為重視,極有可能不讓公廚來(lái)做角黍。”
程筠舟碰了碰陸明河的肩膀,“你說,咱們要不要和府尹大人提議,這次端午節(jié)禮中的角黍,讓趙娘子來(lái)做?”
開封府衙人數(shù)眾多,林林總總算下來(lái),角黍的數(shù)量可不再少數(shù),算得上是一筆不錯(cuò)的買賣。
給趙娘子介紹過去,讓她多賺上一些銀錢,也算是禮尚往來(lái),報(bào)答趙娘子今日多給他的這兩個(gè)噴香可口的肉角黍!
陸明河卻不以為然,“若我記得沒錯(cuò),兵曹盧參軍,還有士曹韓參軍的親朋好友中,皆有做飯鋪食肆生意的,為何他們二人從未向府尹大人舉薦過自己人來(lái)供應(yīng)端午節(jié)的角黍?”
“這……”
程筠舟抓了抓耳朵。
盧參軍性子耿直,但最是講兄弟義氣,韓參軍八面玲瓏,許多時(shí)候又極其喜好沾小便宜。
這兩個(gè)人,若是有契機(jī),都是會(huì)做出向著自己人事情的人。
可他們兩個(gè)沒有做。
只能說明……
“這件事情,看著是個(gè)好買賣,實(shí)則劃不來(lái)?”
“沒錯(cuò)。”陸明河點(diǎn)頭,“一個(gè)角黍的生意,數(shù)量頗多,又是和開封府衙做生意,所有人看在眼里,都覺得是個(gè)極好的買賣,不知道會(huì)從中賺多少銀錢。”
“可實(shí)際上,開封府衙采買一應(yīng)物品,價(jià)格數(shù)量登記在冊(cè),時(shí)常要被核查,價(jià)格不能高于市價(jià),與正常擺攤做生意并無(wú)什么區(qū)別,并不能多賺銀錢。”
“但上下打點(diǎn),各處孝敬,卻要支出許多銀兩,事后旁人議論起來(lái),還要說這樁買賣中有著多少油水,賺了開封府衙多少油水。”
“可以說,這筆生意實(shí)打?qū)嵤峭饷婵粗w面,實(shí)際上卻是內(nèi)有黃連,有苦說不出,這也就是為何連續(xù)多年,開封府衙的角黍,通常都是由公廚這里來(lái)做。”
便宜且難吃,但唯獨(dú)不會(huì)有人說三道四。
“懂了。”程筠舟恍然大悟,“趙娘子食攤上生意紅火,這角黍不愁賣,且來(lái)買角黍的都是沖著她的手藝,本著味道來(lái)的,這錢賺的又多又快,而且坦然安心。”
不知道要比攬下開封府端午節(jié)角黍生意舒坦輕松多少。
方才倒是他想得有些簡(jiǎn)單了。
看起來(lái),這許多事情,都是不能只看表面的,需得看了實(shí)際的利弊才行。
程筠舟感慨,卻又問詢,“那咱們?cè)撟鲂┦裁幢容^好?”
到底是端午佳節(jié),他們平日收了趙娘子這般多吃食上的好處,怎么都得給些回報(bào),方能表達(dá)心中感謝。
這個(gè)嘛……
陸明河一邊慢悠悠地吃了一口蘸了白糖的素角黍,一邊喝上了一口香氣淡雅的大麥茶飲子,最終幽幽地看了程筠舟一眼,“明日休沐,你在家閑著也是無(wú)事,不如隨我一起去個(gè)地方?”
“什么地方?”
“嗯……”陸明河頓了一頓,“你去了便知道了。”
“到底什么地方?”
“你去了就知道了,總之……是好地方!”
眼見陸明河如此說,程筠舟忍不住把后腦勺撓了又撓。
好地方?
什么好地方?
這汴京城里面,能稱得上好地方的能是什么地方……
程筠舟思索,眼前突然一亮。
莫非……
“成,不過我今晚值守,待我明日晨起回家換身衣裳,便跟你一起去!”程筠舟興沖沖道。
換衣裳?
陸明河覺得有些莫名其妙,但仔細(xì)想了一想后,認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
也是,去那種地方,是得換身衣裳為好。
兩個(gè)人說定了這件事情,繼續(xù)吃角黍,喝大麥茶飲子。
待吃飽喝足,兩個(gè)人又買上了幾個(gè)肉角黍和素角黍,準(zhǔn)備著晌午在左軍巡院忙碌的時(shí)候,當(dāng)成午飯來(lái)吃。
趙記食攤持續(xù)忙碌。
趙溪月則是持續(xù)在包角黍。
面前的幾個(gè)盆中,放著不同的角黍餡料,散發(fā)著不同的香氣。
浸泡過的糯米清香,各種蜜餞的甜香,新鮮果肉的酸甜氣息,腌肉的咸香濃郁……
多種的氣味彌漫、融合,形成復(fù)雜多層的氣味,讓所有在食攤的人都忍不住將鼻子抽了又抽。
而包好的角黍,放在旁邊的鍋中,按餡料的不同,分別煮熟。
灶膛炭火燃燒,鍋蓋被鍋內(nèi)因湯水沸騰而顫動(dòng)的角黍碰撞得砰砰作響,角黍的香氣伴隨這熱氣順著鍋蓋的縫隙飄出,又在角黍煮熟,鍋蓋掀開的一瞬間,達(dá)到了頂峰……
角黍的每一次出鍋,都吸引了汴河大街上的行人駐足,讓等待著買角黍的食客精神一振,探著腦袋,掰著手指頭的盤算這鍋的角黍能不能輪得到自己買,能買得到幾個(gè)。
整個(gè)趙記食攤,在整個(gè)上午都被氤氳香氣包圍,同時(shí)也被眾多的食客簇?fù)怼?/p>
生意紅火,讓周圍許多攤位羨慕不已,忍不住連連感慨稱贊。
也讓有些人嫉妒眼紅。
莊娘子便是這其中的一個(gè)。
尤其在看到趙記食攤此時(shí)生意紅火的模樣時(shí),她險(xiǎn)些咬碎了一口銀牙。
本以為找尋了姜承軒,勸說他去討好接近趙溪月,好可取所需,讓她成功地拿回食攤,重新售賣梅花湯餅,好養(yǎng)家糊口。
結(jié)果,那姜承軒不識(shí)好人心,竟然將她給罵了一頓。
她本以為,姜承軒是個(gè)一根筋的二愣子,不懂得雙方供應(yīng),這往后和趙溪月合作生意的事情,大約也會(huì)沒了下文。
不曾想,這姜承軒仍然和趙溪月順利談妥了生意往來(lái),每日從趙溪月這里采買包心魚丸。
出現(xiàn)這樣的局面,很顯然,是姜承軒當(dāng)面一套,背后一套的結(jié)果。
姜承軒面上將自己說得如同正人君子一般,實(shí)際上卻偷偷地按著她的說法,已是去討好巴結(jié)了趙溪月,這才有了后續(xù)的合作事情。
這種用了旁人主意,還要將旁人罵上一頓,試圖撇清干系的做法,簡(jiǎn)直就是臟心爛肺,天打雷劈,不得好死!
還有這個(gè)趙記食攤,搶旁人的地方,也不該有這樣的好下場(chǎng)!
她必須得做些什么,讓這兩個(gè)狼狽為奸的東西吃些苦頭,才能出了心中的這口惡氣。
莊娘子氣鼓鼓地,一雙眼睛溜溜轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn),將趙溪月面前的那些角黍上看了又看,這才忿忿離開。
趙記食攤角黍飄香,姜承軒在得知后,當(dāng)天下午便來(lái)找尋了趙溪月,商量能否從趙溪月這里買上一些包好的生角黍。
這樣的角黍,拿到醉仙樓中讓后廚煮上一煮,或是直接在醉仙樓中售賣,或是當(dāng)做端午的節(jié)禮,送給醉仙樓的一些老主顧,都是不錯(cuò)的選擇。
“老規(guī)矩,若是趙娘子愿意售賣角黍給我們醉仙樓,醉仙樓仍然可以出高于市價(jià)三成的價(jià)格來(lái)買。”
在這方面的花銷,姜承軒從來(lái)不計(jì)較。
畢竟趙記食攤上的角黍,他已是嘗過滋味,比婁春生往年所做的角黍滋味好上許多,甚至比著整個(gè)汴京城中,以售賣角黍出名的五谷齋,滋味還要好上兩分。
這樣的角黍,價(jià)格高不要緊,能買得到才是最要緊的。
“此外,考慮到趙娘子這里人手有限,若是魚丸和角黍都要做的話,只怕忙不過來(lái),若是趙娘子愿意售賣角黍的話,那這幾日趙娘子只需售賣角黍給我們醉仙樓即可。”
魚丸,可以暫且停上一停。
而趙溪月聞言,眉梢微揚(yáng)。
自向醉仙樓售賣魚丸,有生意往來(lái)之后,醉仙樓從她這里采買魚丸的數(shù)量,逐步增加。
但增加的數(shù)量,醉仙樓始終沒有任何要求,一切以趙溪月這里能供應(yīng)的量為準(zhǔn)。
銀錢每日結(jié)算,每日來(lái)拉貨的伙計(jì)李松,也態(tài)度恭敬,言語(yǔ)和善,相處起來(lái)頗為輕松。
可以說,雙方的生意相處,頗為順?biāo)欤伊钊耸孢m。
再者,自趙記食攤的魚丸鮮湯之后,陸續(xù)做了什香面、腸粉等其他吃食,皆是受人歡迎,但醉仙樓也不曾提及合作采買一事。
直到食攤上開始售賣角黍,姜承軒這才上門談買角黍的事情,且在魚丸和角黍中果斷二選一,可見也個(gè)能夠考慮實(shí)際可行性,并不強(qiáng)人所難的。
這種能夠考慮到對(duì)方處境的合作伙伴,相處起來(lái)倒是頗為不錯(cuò)。
趙溪月點(diǎn)頭,“可行,那就從明日開始,我們按照趙記食攤上的角黍種類,盡可能地多做上一些,賣給醉仙樓。”
“姜郎君這兩日也看一看哪種味道的角黍最受歡迎,再定每種角黍的數(shù)量,在端午前提前告知,我好早做調(diào)整。”
“好。”
姜承軒見趙溪月答應(yīng)得十分干脆,且將事情考慮得頗為周到,當(dāng)下也是喜上眉梢,“那就勞煩趙娘子了。”
言罷,姜承軒將今日來(lái)時(shí)帶的錦盒拿了出來(lái),“今日我來(lái),除了要和趙娘子商議角黍買賣的事情外,還有一件事情想請(qǐng)趙娘子幫忙。”
姜承軒說話,將錦盒蓋子打開給趙溪月看。
里面放著的,是一株人參。
根莖飽滿且粗壯,紋線清晰,看年份,已有三十年以上。
且這株人參根須俱全,保存完整,無(wú)論是食療還是藥用,都價(jià)值不菲。
這樣價(jià)值的人參,姜承軒要作為求她幫忙的酬勞,那這件事情……
趙溪月笑了一笑,“不知姜郎君要讓我?guī)褪裁疵Γ俊?/p>
“不瞞趙娘子,醉仙樓這幾年生意每況愈下,我有意想要重振醉仙樓的生意,革新菜品,但心中卻沒有底氣,不敢隨意敲定。”
姜承軒道,“趙娘子廚藝佳,見識(shí)廣,對(duì)菜品的了解必定勝過我許多,因此,我想請(qǐng)趙娘子嘗一嘗我們醉仙樓廚頭新做的幾道菜,幫著指點(diǎn)一二。”
指點(diǎn)菜品?
趙溪月瞇了瞇眼睛。
姜承軒不愧是醉仙樓的少東家。
與她合作,買她所做的魚丸也好,角黍也罷,既是要充當(dāng)醉仙樓的新鮮吃食,更是與她接觸合作的敲門磚。
而姜承軒真正看上的,是她這做出數(shù)種吃食且各個(gè)滋味極佳的廚藝本事。
指點(diǎn)菜品,指正做法,閑聊經(jīng)營(yíng)……
姜承軒,要一點(diǎn)一點(diǎn)地從她這里索取她能貢獻(xiàn)的價(jià)值。
從這點(diǎn)來(lái)看,姜承軒是個(gè)地地道道的生意人。
但也好在,姜承軒是個(gè)地地道道的生意人。
需要她售賣的吃食,便以高價(jià)收購(gòu),需要她指點(diǎn)菜品,便送來(lái)昂貴的人參。
一切,都是銀貨兩訖,貨真價(jià)實(shí)的交易。
可以說,相比較趙溪月在現(xiàn)代社會(huì)時(shí)打交道的那些目的本為逐利,卻口口聲聲講什么理想與情懷,妄圖以零成本利用她價(jià)值的那些人卑劣的行為,姜承軒的這樁生意已是做得頗為坦蕩。
趙溪月勾了勾唇角,“姜郎君客氣了。”
“既然姜郎君有心,那這人參我便收下,嘗菜點(diǎn)評(píng)的事情,姜郎君安排自己合適的時(shí)間和地點(diǎn)即可。”
這便是答應(yīng)了。
姜承軒大喜過望,沖趙溪月連連拱手,“多謝趙娘子賞臉,待我回去安排一番,再來(lái)告知趙娘子詳細(xì)的時(shí)間和地點(diǎn)。”
“好。”趙溪月行禮,“我等姜郎君的消息。”
兩個(gè)人又商議了一番角黍的大致數(shù)量和明日趙溪月等人可以交貨的時(shí)間,姜承軒便告辭離去。
趙溪月則是在姜承軒離開后,大致估算了一下明日所需的糯米和各種做角黍的材料,與江素云一并出門采買。
糯米,蜜餞、鮮果、豬肉……
一應(yīng)東西,大部分皆是從鋪?zhàn)又兄苯硬少I完畢。
唯有做角黍用的箬葉,因?yàn)閮r(jià)格便宜,數(shù)量查點(diǎn)麻煩,又多由汴京城附近的莊戶從荒野地方的箬竹林采摘而得,更是時(shí)令所需的物件,一年只賣上這一回,因而許多鋪?zhàn)酉訔壜闊⒉贿M(jìn)貨售賣。
想要箬葉的話,就只能去街頭,找尋那些趁著這個(gè)時(shí)間賺上一點(diǎn)小錢補(bǔ)貼家用的莊戶來(lái)買。
而汴京城中人數(shù)眾多,端午時(shí)節(jié),角黍的需求量不少,是以,許多莊戶或挑著扁擔(dān),或背著竹簍,沿街叫賣,想要盡快將采摘來(lái)的箬葉換成銀錢。
箬葉隨處可見,趙溪月便挑挑揀揀,打算貨比三家。
而也就此時(shí),趙溪月遇到了昨日賣給她箬葉的人。
對(duì)方是一個(gè)年歲與她差不多的小娘子,性子直爽,說話時(shí)聲音響亮如鐘,看到趙溪月便笑著湊了上來(lái),“新鮮的箬葉,是我今日剛剛采來(lái)的,趙娘子今日可還要買上一些?”