供銷社里,一股子醬菜、布料和各種雜貨混合在一起的味道撲面而來(lái)。
江小滿的目標(biāo)很明確,拉著周逸塵就往最里面的肉鋪柜臺(tái)走。
肉鋪的師傅是個(gè)中年大媽,這會(huì)正拿著一把大砍刀,咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)囟缰殴恰?/p>
“同志,買點(diǎn)啥?”
江小滿踮著腳尖,在柜臺(tái)前使勁瞅。
“大媽,還有五花肉嗎?”
“有,那邊掛著呢。”大媽用下巴指了指旁邊。
那塊五花肉肥瘦相間,層次分明,看著就喜人。
“就要那塊,給我們來(lái)一斤!”江小滿豪氣地說(shuō)。
周逸塵從兜里掏出錢和一張小小的票據(jù)。
肉票。
這年頭,光有錢還不行,買肉得要票。
“大媽,切一斤半吧。”周逸塵說(shuō)道。
“好嘞!”
大媽把那塊五花肉取下來(lái),往案板上一放,拿起刀,手起刀落,不多不少,正好一塊。
他拿了張油紙,麻利地把肉包好,又用草繩一捆。
“一塊二毛五,一斤半肉票。”
周逸塵付了錢和票。
江小滿拎著那包沉甸甸的肉,臉上的笑容就沒(méi)斷過(guò)。
回家的路上,她把肉抱在懷里,好像抱著什么寶貝。
“逸塵,咱們今天做紅燒肉吃吧?”
“好。”
“多放點(diǎn)糖,燒得爛爛的那種。”
“都聽(tīng)你的。”
自行車穿過(guò)黃昏的街道,車輪碾過(guò)石板路,發(fā)出輕快的聲響。
夕陽(yáng)的余暉把兩個(gè)人的影子拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)。
對(duì)他們來(lái)說(shuō),幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單。
就是忙完了一天,帶著對(duì)一頓美餐的期待,一起回家。
等他們回到小院的時(shí)候,外面的天已經(jīng)開(kāi)始黑了。
周逸塵把自行車停下,江小滿已經(jīng)掏出鑰匙,小跑著過(guò)去開(kāi)了門。
“啪嗒。”
她伸手按下墻上的開(kāi)關(guān),屋里那盞昏黃的白熾燈泡亮了起來(lái),驅(qū)散了滿屋的黑暗。
燈光不亮,但很暖。
江小滿把那包用油紙裹著的五花肉放在了桌上。
“我來(lái)生火!”
她卷起袖子,就往墻角的爐子走去。
周逸塵拉住了她。
“我來(lái)吧,你去洗把臉,在旁邊歇會(huì)兒。”
和周逸塵比起來(lái),其實(shí)江小滿才是最累的。
畢竟周逸塵是醫(yī)生,給人看病動(dòng)的是腦子,而江小滿是護(hù)士,上班的時(shí)候一會(huì)去病房,一會(huì)又要安置病人,都沒(méi)個(gè)停下來(lái)的時(shí)候。
周逸塵心疼她,想讓她多休息一會(huì)。
江小滿嘿嘿一笑,也不跟他爭(zhēng),乖乖地跑去打水洗手了。
周逸塵熟練地打開(kāi)爐子下面的小門,用火鉗夾了一塊新的蜂窩煤放進(jìn)去。
藍(lán)色的火苗很快就躥了起來(lái),屋子里一下子就多了幾分暖意和煙火氣。
江小滿洗漱完,湊了過(guò)來(lái),打開(kāi)了那包五花肉,眼睛里都是滿足。
“逸塵,你看這肉,多好啊。”
“肥瘦正好。”周逸塵拿起菜刀,在案板上切了起來(lái)。
他的手很穩(wěn),刀工利落,每一塊肉都切得方方正正,大小勻稱。
江小滿就在一邊看著,也不說(shuō)話,嘴角一直翹著。
她覺(jué)得,看周逸塵做飯,是一種享受。
鍋里燒上水,周逸塵把切好的肉塊扔進(jìn)去焯了一下,撇去浮沫,撈出來(lái)控干。
另一邊,他往熱鍋里放了點(diǎn)油,加了兩勺白糖。
他拿著鍋鏟,慢慢地?cái)噭?dòng)著,看著鍋里的白糖從泛起白色的大泡,慢慢變成淺黃,再到深邃的琥珀色。
做完這些,周逸塵就把控干的肉塊倒進(jìn)鍋里。
“滋啦——”
一聲爆響,濃郁的肉香和焦糖香瞬間炸開(kāi),充滿了整個(gè)小屋。
江小滿忍不住深深吸了一口氣。
“好香啊!”
周逸塵快速翻炒,讓每一塊肉都均勻地裹上了糖色,呈現(xiàn)出誘人的紅亮。
他接著往里加了醬油、料酒,又扔進(jìn)去幾片姜和一顆八角。
最后倒上熱水,沒(méi)過(guò)肉面。
“蓋上鍋蓋,小火燉著就行了。”
他擦了擦手,轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)。
江小滿還站在那,像個(gè)小饞貓一樣,眼巴巴地瞅著鍋。
周逸塵看得好笑。
“還得一個(gè)小時(shí)呢。”
“知道啦。”江小滿嘴上應(yīng)著,眼睛還是沒(méi)離開(kāi)爐子。
屋子里的光線不亮,但很溫馨。
鍋里咕嘟咕嘟地響著,燉肉的香氣一點(diǎn)點(diǎn)滲透到空氣里,讓人心里覺(jué)得踏實(shí)又安穩(wěn)。
周逸塵把兩人的工資信封都拿了出來(lái),放在桌上。
“咱們數(shù)數(shù),這個(gè)月掙了多少。”
江小滿一聽(tīng)這個(gè),注意力立馬從鍋上轉(zhuǎn)移了過(guò)來(lái)。
她興沖沖地跑過(guò)來(lái),把兩個(gè)信封里的錢都倒了出來(lái)。
一沓大團(tuán)結(jié),還有一些零零散散的毛票。
“我來(lái)數(shù)!”
她把錢仔細(xì)地分好,一張一張地點(diǎn)著,嘴里還小聲念叨著。
“十,二十,三十……”
最后,她把錢拍在桌上,揚(yáng)起臉,像是在宣布什么大事件。
“一共是,六十七塊三毛錢!”
這個(gè)數(shù)字,在這個(gè)年代,對(duì)于一個(gè)剛組建的小家庭來(lái)說(shuō),算是一筆巨款了。
“這么多呀。”江小滿的眼睛笑得像月牙。
她把錢重新攏好,又小心翼翼地裝回信封里。
“咱們得省著點(diǎn)花,以后要用錢的地方還多著呢。”
“聽(tīng)你的。”周逸塵笑著說(shuō)。
他知道,江小滿是在為他們兩個(gè)人的以后打算。
這種感覺(jué)很好。
一個(gè)小時(shí)很快過(guò)去。
周逸塵揭開(kāi)鍋蓋,一股更加濃郁的香氣撲面而來(lái)。
鍋里的湯汁已經(jīng)變得粘稠,油光锃亮。
每一塊五花肉都燉得軟爛入味,顏色紅得發(fā)亮。
他拿起筷子,輕輕一戳,肉皮就破了。
“好了,可以吃了。”
江小滿早就拿好了碗筷,盛了兩碗米飯。
周逸塵把一盤紅燒肉端上桌,又炒了個(gè)青菜。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一葷一素,卻讓這個(gè)小小的屋子顯得無(wú)比豐盛。
江小滿夾起一塊最大的,顫巍巍的,還冒著熱氣,直接就放進(jìn)了周逸塵的碗里。
“你先吃,你今天最辛苦。”
周逸塵心里一暖,把那塊肉夾起來(lái),吹了吹,又放回了江小滿碗里。
“你吃,女同志要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。”
江小滿看著碗里的肉,嘴上沒(méi)說(shuō)什么,心里卻甜得像吃了蜜。
她夾起肉,小心地咬了一口。
肥肉入口即化,瘦肉酥爛香醇,帶著一絲絲甜味,一點(diǎn)也不膩。
“唔……太好吃了!”
她幸福地瞇起了眼睛。
周逸塵看著她的樣子,也笑了起來(lái),低頭開(kāi)始吃飯。
一頓飯,兩人吃得心滿意足。