所以,像王菊這種性子,那是能省則省,一毛錢都不想多掏。
“這兒,就這兒,我家燈泡就掛在這兒。”她指著堂屋門后的屋角,“你們量一量總共多少米,可別給我算錯了。”
電工師傅看了看她家的環(huán)境,好心提醒她,“大姐,你家屋里不要電燈嗎?從堂屋拉一條線進(jìn)去,也沒多遠(yuǎn)。”
王菊連連搖頭,“屋里就是睡覺的地方,要電燈干啥,只堂屋裝一個,晚上點(diǎn)一下就夠了嘛!”
“這你可得想好了,現(xiàn)在接容易,后面再想拉電線,可就得重新找人,費(fèi)工又費(fèi)時。”
“不接,我自己的家,我說不接就不接,你趕緊量線,想多賺我的錢,門都沒有。”
江笙拉著陸星辰正好在她家看熱鬧,也好心勸她,“王姐,多接一根線也花不了多少錢, 以后用電的地方多著呢,我們家每間屋子都要拉線,連外面的廚戶也拉個燈泡,晚上擱外面做飯也不用摸黑。”
自打天氣熱了之后,在屋里做飯就不是什么美事。
江月便在院里的棚子里,搭建一個簡易廚房,盤了兩個眼的灶,一邊煮飯,一邊煮水,燒煤炭,也不用在家里堆柴。
但就是沒有亮,天一黑,點(diǎn)蠟燭不行,有風(fēng),點(diǎn)煤油燈,也不是很亮。
王菊語氣酸酸的道:“我咋能跟你姐比,你們家就是在院墻上拉一排電線,我都不覺得奇怪。”
自打江月出了月子,他們家的日子那真是眼見的紅了。
聽說,鄭小六在屯子里開了一家專門收山貨的小攤,不光逢五大集的時候收貨,平時也收,收滿了一車,再跟那兄弟倆一塊拉去縣城,一個晌午就把貨出了,具體中間賺了多少差價,誰也不知道。
反正他每次從縣城回來,都要把拖拉機(jī)開到家屬院,轟隆隆的動靜,想不吸引人都難。
而他每次來,都把車斗蓋著,不讓人看見裝了啥,搞的神神秘秘。
別人只看見江月家的葷菜就沒斷過,不是豬肉,就是魚,要么就燉老母雞,那香味飄的整個家屬院都能聞見。
也有人在家里嘀咕,盤算著她這樣有沒有犯紀(jì)律。
可是想來想去,人家侄子給她送肉送菜,好像沒犯哪一條。
至于鄭小六搞的收貨倒貨,現(xiàn)在外面很多年輕人都開始干了。
返鄉(xiāng)回城的待業(yè)青年太多,工廠安排不下,讓他們閑在家里,很快就成了街溜子,成了社會的隱患,還不如讓他們找點(diǎn)事情做。
當(dāng)然了,這其中也經(jīng)歷了無數(shù)陣痛,無數(shù)會議爭吵,剛開始的時候,也抓了一些搞的太狠的人,他們倒賣國營廠的東西,這屬于犯罪,但對于在鄉(xiāng)下收貨的人來說,相對放松一些。
也是因?yàn)檫@邊地廣人稀,走半天還不一定能看見一個村子,某些地方也很封閉。
除此之外,別人不知道的是,江月還讓鄭小六試著在縣城張羅一家小店。
剛開始,規(guī)模肯定不能太大,而且這會的人,對于服務(wù)業(yè)還不是很熟悉,連服務(wù)員都是大爺,想搞某撈的模式,有點(diǎn)困難。
小飯店,面積不大,也就一百平左右,擺了十張桌子,沒有廚師,只有服務(wù)員。
沒錯,她要開的是火鍋店。
為此,她囤積了不少火鍋底料,在鄭小六每次開拖拉機(jī)來的時候,順著帶一點(diǎn)出去。
湯底用牛大骨熬煮,這玩意在肉聯(lián)廠基本是處理的東西,成本低。
再放入兩包火鍋底料,就這夠了,客人想吃什么菜,自己燙就好了。
因?yàn)榭h城對肉類供應(yīng)雖然放開了,但依然供不應(yīng)求,他們也不能搞太多特殊,所以就跟肉聯(lián)廠預(yù)定,每天送一百斤的牛羊肉。
目前,農(nóng)貿(mào)市場蔬菜品種也不多,所以就是有什么燙什么。
他們不按品種,一份一份的賣。
而是打包,根據(jù)客人數(shù)量,選擇大中小三種份量,如此一來,也省得每天分裝菜品,反正一股腦給客人裝盆里就行。
服務(wù)員招了三個,又請了兩個老大娘刷碗。
鄭小六把夏生培訓(xùn)出來,想讓他看著火鍋店。
這兩天火鍋店基本就要弄好了,過兩天就要開業(yè)。
這事,就連陸景舟都不知道。
江月還在家燒豬蹄,炒好了糖色,再把豬蹄倒進(jìn)去,太多了,她一只手握著鍋鏟翻不過來,得用兩只手才行,炒的差不多了,放醬油,加點(diǎn)醋,再倒點(diǎn)黃酒,她不愛擱大料,最后加水燉煮就夠了。
把豬蹄燉上,再蒸一鍋米飯,扮一個小涼菜。
木耳泡發(fā),加上外面野地挖的野菜,拍幾棵蒜瓣,再切點(diǎn)干辣椒,花生米也是她自己炸的,把這幾樣的拌在一起,淋上一些麻油,她舍得擱,所以那叫一個香。
林唯一聞著味就來了,“我還以為你壓根不會做菜,沒想到,你還真有一手。”
之前他吃的一直是江笙做的菜,跟江笙比起來,江月很舍得放油,連麻油倒下去眼也不眨。
江月拿出毛巾擦汗,“你別偷吃啊!我還得再蒸一個雞蛋羹,再去抱點(diǎn)柴,哦!還有一個事,你家不是帝都的嗎?你幫我問問,在哪能買到抽水機(jī),還有洗衣機(jī),看能不能給我搞到票,你總不能吃白食,也得做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。”
林唯一剛剛升起一點(diǎn)對她的感激,此刻就蕩然無存了,“你還真是無利不起早啊!洗衣機(jī)的票,我給你問問可以,只是這抽水機(jī),你確定要弄啊?”
“那是當(dāng)然,今晚我要請電工師傅吃飯,為的就是這個事。”她做這些菜,可不光是給自家人吃的,主要還是想通門路。
說著話,她又從另一邊的大鍋里,端出一盤蒸兔肉。
這是用醬腌制過,再風(fēng)干,等到要吃的時候,用溫水泡上幾個小時,再切成小塊,加入干辣椒,還有大量生姜,倒一點(diǎn)醬油,其他什么都不用擱,就這樣放鍋里干蒸,那股子咸香味,勾的人口水都止不住。
眼下也沒什么青菜,園子里報蔬菜還是苗呢!
連花苞都沒打。
只有她之前種下的小白菜,倒是可以挑一些小的出來,做成雞蛋湯,再加一個清炒竹筍。