見趙勤取的像模像樣，老頭居然撂手不管了，趙勤那個郁悶啊，讓你非要表現(xiàn)的那么好學(xué)，
這下好了，自己挖的坑，含淚也得跳啊。
老頭倒是和趙安國還有陳父聊起了美食，都在說魚肚要怎么燒才好吃，
最終一致同意爆炒，而且得多放點辣椒。
對于本地人來講，多放點辣椒的意思，就是辣度一定要超過康師傅紅燒牛肉面，
沒辦法，本地的很多飲食，有時候比粵省人還要清淡。
說得興起，陳父還拿刀去冷庫剁了一塊毛鲿魚的肉，說自己沒吃過，今天要嘗嘗味。
苦逼的就剩下了趙勤和陳東，沒一會陳東老婆下來幫著洗膠，兩人才算是稍稍的放快些。
趙勤原本留了有11尾大魚，3尾黃唇魚，3尾大毛鲿，還有5尾大鳘魚，
但因為拍賣的需求，一樣減了一尾，所以此刻就只剩下8尾魚。
整整一個上午，就跟著8尾魚磕上了，差不多到了12點，趙勤和陳東同時直起腰，看著篩子上晾著的魚膠，長長的舒了口氣。
“東哥，這得找人看著啊，萬一被野貓叼走一條，咱哭都沒眼淚。”
陳東點頭，“這事我來安排吧，你不用操心?！?
將最后一尾被剖開的魚再度入庫，取膠的活計正式完成。
“東哥，你比較內(nèi)行，估一下吧。”兩人站在篩子前，趙勤問道。
陳東思忖片刻，還是給了一個相對保守的估值，“兩條黃唇魚的曬干，能取近兩斤的膠，一斤80萬能賣，
兩條毛鲿的話合一起算60萬，五條鳘魚算80萬，一起300萬吧，肯定只多不少的?！?
趙勤微微點頭，那么自己給船工和兩個股東的分紅，又得加上300萬，這就950萬了，至于京城拍賣能得多少，現(xiàn)在也沒法估。
“阿勤，那些魚肉咋辦？我可跟你說，別以為只有魚膠值錢，這么大的魚，魚肉同樣可遇不可求，搶手著呢?！?
“下午我叫人來分割，自家船工肯定要分一些，你這邊留一點自己吃，再有錢總、葉總他們那邊，每人要送點，
對了，還有飯店于姐那邊，還得帶一些去京城送人，如果還有剩下的就賣了吧?！?
別看只有八尾魚，取了膠和內(nèi)臟，魚肉至少還有六七百斤，分不完的。
“我差不多也要留個一百斤，有些客情要維護的，統(tǒng)一就按50塊一斤跟你算。”
趙勤擺擺手，“這個就不算了，沒啥好算的，我要的我會拿，剩下的你看著處理?！?
“吃飯了，你倆忙好了沒？”陳東老婆喊道。
原本說今天中午請所有船工吃飯，但這邊的賬還沒有算出來，所以就只能是延遲到明天。
趙勤兩人趕忙收拾一下自己，又洗漱了一番，中午飯就擺在一樓店鋪中間，兩人上桌時，三個年長的已經(jīng)開喝了。
“阿勤，陪我喝一盅?！?
趙勤中午本不打算喝酒，但四爺爺開口了，他還是倒了一杯，陪著老頭喝了，
敬酒嘛，總不能敬一個，敬了老頭兩杯，又敬了陳父兩杯，他這才開始干飯。
陳東老婆的手藝真不錯，比自己嫂子要好，一小盆爆炒魚肚火候掌握的非常到位，
至于陳雪，之前那是妥妥的廚房菜鳥，現(xiàn)在倒是有意在和飯店的廚師學(xué)，有點像模像樣了。
身處農(nóng)村，結(jié)婚之后總不好請保姆的，雖說自家和陳家都不缺這點，但也受不得別人指指點點，
農(nóng)村背地里議論的話可不好聽，說地主老財都算好的，還有說啥擱三十年前要挨槍子的資本家。
飯后，老頭沒有急著走，就坐在那跟陳父他們閑聊，到了兩點多，他就開始給半干的魚膠定型，
這道工序，說通俗點，就是用手捏，盡量把原本擠在一起的膠，用手捏大一些，
說著簡單，但還是很有學(xué)問的，捏的不均勻，那么膠就會厚薄不均，影響賣相不說，到時干濕也會不均。
這次趙勤沒有動手，倒是陳父和趙安國兩人陪在一旁，跟著老頭討論定型的要點。
趙勤這才明白，敢情取膠這個過程，兩人本就很熟練，所以剛剛壓根不往這邊湊，現(xiàn)在定型才是真學(xué)問，兩人偷師來著。
藝多不壓身？
算了，自己還是別去湊熱鬧了，否則立馬又變成三人的長工。
回店中喝茶多愜意，結(jié)果剛坐下，就見老貓和柱子先后腳的騎著摩托車來了。
“怎么樣，胳膊好點沒?”見到兩人，趙勤讓兩人坐下歇會，一邊給他們泡茶一邊笑著打趣道。
“我和貓哥都還行，阿策他們可受罪了，聽阿策爹說，那小子昨晚嚎了一晚上，一會喊酸一會喊脹，
還是他老娘給他一直揉著才睡著的?！?
“咱離市里還是遠了些，鎮(zhèn)上又沒有推拿店，不然帶他們?nèi)ネ颇脙纱螘p輕不少?！?
趙勤剛說完，老貓就擺手道：“哪有那么講究，疼一次長勁呢，下次就能干些?！?
“阿勤，你叫我們來是干啥？”柱子岔開話題問道。
“幫我剁魚?！?
柱子聽得有些懵，剁魚？剁什么魚？
老貓倒是知道趙勤留了好幾尾大魚，此刻問道：“取好膠了？”
趙勤帶著兩人來到后院看了眼已經(jīng)取好的膠。
“真好，乖乖，個個都這么大。”老貓驚嘆，連四爺爺在海邊生活這么多年也難見幾尾大魚，老貓就更別說了。
“阿勤，這一條膠怕不得就能賣個幾萬塊啊?！敝语@然對價格不是很敏感，所以估得太低了。
“差不多，走，咱先分魚肉，我先說說我的要求。”
趙勤說及自己的要求，平均每尾魚按三斤的樣子分，魚頭單獨剁下來，他要留著自己吃。
嗯，他蠻喜歡吃魚頭的，當然得是大魚，小魚的魚頭實在是吃不到肉。
帶兩個黃唇魚頭去，讓阿柯拿著去做剁椒魚頭，就問你，這盤子魚頭該賣多少錢！
老貓和柱子一人一把刀開始忙碌起來，大魚是要先去骨的，沒有分解金槍魚那么細致，但大體步驟也差不多，
趙勤沒有幫忙，中午喝了四杯酒，瞇了一覺，這會又灌了半肚子茶，酒也醒得差不多，該干正事了，
他先拿著切好的幾塊，開著車直接去了鎮(zhèn)政府，
自從美國回來，他還沒有見過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)呢，倒是聽老爹說，孫鎮(zhèn)長不時會去村里。
“喲，這可是稀客，聽說你剛從美國回來就鬧了大動靜，前天我都打算去碼頭看看的?！?
“領(lǐng)導(dǎo)，您就別打趣我了，我是怕您太忙才不敢來叨擾您?！?
“聽說你剛回來就跑市政府去了，咋的，你這話的意思是市領(lǐng)導(dǎo)比我要清閑，還是我這衙門小了，容不下你這尊真佛了？”
孫鎮(zhèn)長的口吻是帶著打趣的，但多少是有點提醒的意思在內(nèi)。
他可能無所謂，畢竟他和趙家父子都很熟，但鎮(zhèn)上不是還有一把手呢，誰也不希望被人無視不是。
“我的錯，您可千萬幫我跟書記說一下，我是被付秘書一個電話硬征召去的。
這不，今天殺了幾尾魚，我不第一時間就想到了您和書記了嘛。”