F他的腦海里,不由自主地浮現(xiàn)出上一次給那個(gè)老慢支大爺開(kāi)的“川貝蒸梨”的食療方子。
效果出奇地好。
一個(gè)很簡(jiǎn)單的念頭,在他心里冒了出來(lái)。
西藥,中醫(yī),食療……
這三者之間,是不是可以建立更緊密的聯(lián)系?
他的五級(jí)醫(yī)術(shù),已經(jīng)能讓他處理絕大多數(shù)的疾病。
而他的八級(jí)廚藝,則讓他對(duì)食材的特性了如指掌。
如果把這兩者結(jié)合起來(lái)呢?
比如,針對(duì)脾胃虛弱的病人,能不能設(shè)計(jì)出既好吃、又能健脾養(yǎng)胃的藥膳?
針對(duì)術(shù)后需要恢復(fù)元?dú)獾牟∪?,又該用什么食材?lái)熬湯,才能補(bǔ)氣血而不滋膩?
這個(gè)想法一出現(xiàn),就像一顆種子,在他的腦海里迅速生根發(fā)芽。
他放下手里的病歷,從抽屜里拿出一個(gè)全新的筆記本。
翻開(kāi)第一頁(yè),他在頂上寫(xiě)下了四個(gè)字。
“食療筆記”。
然后,他開(kāi)始在下面寫(xiě)下自己的初步構(gòu)想。
“一、慢性胃炎:小米南瓜粥,加炒過(guò)的白術(shù)粉,養(yǎng)胃和中?!?/p>
“二、氣血虧虛型失眠:酸棗仁、桂圓、百合煮水,安神助眠?!?/p>
“三、高血壓(肝陽(yáng)上亢型):芹菜、荸薺榨汁,平肝潛陽(yáng)?!?/p>
他越寫(xiě)越投入,各種食材的性味、功效,與不同病癥的配伍禁忌,在他腦中清晰地流淌。
這不僅僅是簡(jiǎn)單的菜譜。
這是基于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)診斷,結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論,再通過(guò)精湛廚藝來(lái)實(shí)現(xiàn)的,一套完整的個(gè)性化治療方案。
窗外的陽(yáng)光悄悄移動(dòng),在筆記本上投下溫暖的光暈。
周逸塵合上了這個(gè)嶄新的本子,將那份剛剛萌芽的構(gòu)想,連同食療筆記,一起收進(jìn)了心里。
他站起身,活動(dòng)了一下坐得有些僵的腰背。
“康老師,快下班了,最后再去查一圈房吧?!?/p>
“行,走吧?!?/p>
康健民放下手里的報(bào)紙,也跟著站了起來(lái)。
臨近下班的查房,不像上午那么正式,主要是看看病人有沒(méi)有什么新的情況,處理一下臨時(shí)的醫(yī)囑。
兩人走出辦公室,錢(qián)偉和另一個(gè)年輕醫(yī)生徐杰已經(jīng)等在走廊上了,手里拿著病歷夾。
“周副主任,康老師?!?/p>
周逸塵點(diǎn)了點(diǎn)頭,帶著他們走向病房。
走到21床,病床上躺著的是一位老大娘,慢性胃炎的老毛病,前幾天剛做了個(gè)小手術(shù),人一直虛著。
守在床邊的是大娘的兒子,一個(gè)三十多歲的漢子,滿(mǎn)臉愁容。
看到周逸塵他們過(guò)來(lái),漢子像是看到了救星,連忙站了起來(lái)。
“周主任,您快給看看,我媽這幾天還是吃不下東西,就喝那么一點(diǎn)點(diǎn)米湯,這身體哪能恢復(fù)得過(guò)來(lái)啊?”
錢(qián)偉翻開(kāi)病歷夾,小聲匯報(bào):“病人生命體征平穩(wěn),傷口愈合良好,就是食欲一直很差,用了些常規(guī)的助消化藥物,效果不太明顯?!?/p>
周逸塵走到病床邊,彎下腰,溫和地看著床上的老大娘。
“大娘,今天感覺(jué)怎么樣?胃里還燒得慌嗎?”
老大娘有氣無(wú)力地睜開(kāi)眼,搖了搖頭。
“就是……就是沒(méi)勁兒,啥也不想吃。”
周逸塵又仔細(xì)看了看她的舌苔,輕輕按了按她的肚子。
檢查完,他直起身,對(duì)旁邊一臉焦急的家屬說(shuō)。
“大哥,你別太著急,手術(shù)后身體虛,胃口不好是常見(jiàn)的情況,得慢慢調(diào)理?!?/p>
他沉吟了一下,在常規(guī)的醫(yī)囑之外,又補(bǔ)充道。
“這樣吧,大娘,飲食上可以試試用小米、山藥,再加上幾片生姜和大棗一起熬粥。”
“山藥切成小塊,生姜切兩三片就行,大棗放個(gè)五六顆。粥要熬得爛爛的,別太燙,早晚讓大娘喝一小碗?!?/p>
家屬愣了一下,顯然沒(méi)想到醫(yī)生會(huì)說(shuō)得這么具體。
周逸塵繼續(xù)解釋道:“這個(gè)粥能養(yǎng)胃氣,補(bǔ)虛損,小米和山藥都是養(yǎng)胃的好東西,生姜暖胃,大棗補(bǔ)氣血,對(duì)恢復(fù)有幫助。”
這番話(huà),他沒(méi)有用任何生僻的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ),說(shuō)的都是大白話(huà)。
站在他身后的錢(qián)偉,眼睛亮了一下,飛快地從口袋里掏出個(gè)小本子,把周逸塵說(shuō)的這幾樣?xùn)|西都記了下來(lái)。
這東西,教科書(shū)上可沒(méi)寫(xiě)過(guò)。
但聽(tīng)周副主任這么一分析,又覺(jué)得道理很通透,簡(jiǎn)單又安全。
病人家屬聽(tīng)完,臉上緊繃的愁容頓時(shí)松快了不少。
“哎喲,原來(lái)是這樣!這個(gè)好,這個(gè)簡(jiǎn)單,俺們回家就能做!”
“謝謝您,周主任!您真是個(gè)好醫(yī)生,想得太周到了!”
這幾句感謝,是打心眼兒里出來(lái)的。
比起那些聽(tīng)不懂的藥名,這種能親手為家人做的食譜,更讓他們感到安心。
周逸塵笑了笑。
“先試試看,有什么情況隨時(shí)跟我們說(shuō)?!?/p>
交代完,他才帶著人走向下一個(gè)病房。
從老大娘的病房出來(lái),又看了幾個(gè)病人。
等查完最后一個(gè)病房,天色已經(jīng)不早了。
一天的工作,就算告一段落。
幾個(gè)人走回護(hù)士站,錢(qián)偉和徐杰正準(zhǔn)備把病歷夾還回去。
就在這時(shí),一個(gè)中年男人從走廊那頭快步走了過(guò)來(lái)。
他一眼就看到了人群里的周逸塵,臉上帶著點(diǎn)不好意思。
“周主任,周主任,耽誤您一分鐘。”
男人是15床病人的家屬,病人是個(gè)老慢支,情況已經(jīng)穩(wěn)定了,明天就準(zhǔn)備辦出院。
周逸塵停下腳步,溫和地看著他。
“大哥,有事?”
男人搓著手,有些緊張地問(wèn):“我就是想問(wèn)問(wèn),俺們回家以后,得注意點(diǎn)啥?吃的喝的,還有那藥,該咋弄?”
這是個(gè)很常見(jiàn)的問(wèn)題,幾乎每個(gè)病人出院前,家屬都會(huì)問(wèn)一遍。
以往,都是周逸塵自己來(lái)回答。
但今天,他看了看那個(gè)家屬,又把目光轉(zhuǎn)向了身旁的趙林。
“趙醫(yī)生,15床的病人是你管的,情況你最熟?!?/p>
“你來(lái)跟家屬交代一下吧?!?/p>
趙林很快就反應(yīng)了過(guò)來(lái)。
他定了定神,往前站了一步,直接面對(duì)那位家屬。
“大哥,別急,我跟你慢慢說(shuō)。”
“首先是抽煙,這個(gè)必須得戒了,一口都不能再抽。這是老毛病,最怕煙熏?!?/p>
“再一個(gè)就是注意保暖,現(xiàn)在天冷,出門(mén)一定要戴帽子圍巾,千萬(wàn)別再著涼感冒,一感冒就容易犯病。”
家屬聽(tīng)得連連點(diǎn)頭。
趙林繼續(xù)說(shuō)道:“家里住的屋子,要經(jīng)常開(kāi)窗透透氣,但人別對(duì)著風(fēng)口吹。”