不過(guò)打火機(jī)跟手電筒都屬于一次性消耗品，畢竟她沒(méi)有單獨(dú)賣(mài)火油跟電池，不用怕市面上會(huì)越來(lái)越多，反正用完以后就只能拿來(lái)觀賞了。

“行，我再給你補(bǔ)一批，等下次來(lái)桃花村給你帶。”

林清歡應(yīng)下，陌塵也立刻著手去給她看黃道吉日的事了。

火鍋店陌塵昨天也去看過(guò)，基本上已經(jīng)弄得差不多，廚房這些都按照林清歡的要求全部改造完成。就等看日子開(kāi)業(yè)了，所以當(dāng)然得上心。

從陌塵那兒出來(lái)后，林清歡徑直去了火鍋店，把剩下該補(bǔ)齊的東西全部都給補(bǔ)齊了，包括桌椅板凳還有些小東西。

總之現(xiàn)在看上去就是一個(gè)五臟俱全的火鍋店了。

今天還有一個(gè)目的，那就是培訓(xùn)，有兩個(gè)。一個(gè)是培訓(xùn)服務(wù)員對(duì)煤氣罐煤氣灶的使用，還有就是對(duì)后廚的培訓(xùn)。

“來(lái)，負(fù)責(zé)前廳的人都過(guò)來(lái)！”林清歡一拍手，大家全部都規(guī)規(guī)矩矩的站成一排，等著她發(fā)話。

為首的人是墨塵安排的，屬于掌柜的職位，干事兒利落，很多事情都能安排的面面俱到。

“今天跟大家演示這個(gè)煤氣灶跟煤氣罐的使用方法，大家都看好了。”林清歡單獨(dú)拿了一組就來(lái)給他們演示。

“首先我們要把煤氣罐的頭擰開(kāi)，像這樣。然后再去擰煤氣灶的按鈕，直接往左邊扭，聽(tīng)見(jiàn)響聲火就燃起來(lái)了。如果沒(méi)燃，那就用打火機(jī)點(diǎn)一下，要還是沒(méi)燃，就說(shuō)明煤氣罐里的氣沒(méi)了，這個(gè)時(shí)候就需要更換，像這樣拆下來(lái)，然后重新?lián)Q上一罐新的煤氣。”

“像打火機(jī)還有煤氣罐跟煤氣灶之類(lèi)的東西都在倉(cāng)庫(kù)里，有什么問(wèn)題可以去找掌柜的，他都會(huì)告知你們的。”

“另外烤肉爐的話是用的明碳，這個(gè)簡(jiǎn)單的多，你們?cè)诤髲N燒兩塊碳火放進(jìn)來(lái)就行，周?chē)裎疫@樣圍一些黑色的，然后等快燃完了再加就行。”

前廳的培訓(xùn)就這些，當(dāng)然她不能保證每個(gè)人都會(huì)，所以單獨(dú)留了掌柜的下來(lái)，親自給掌柜的多演示幾遍，等他徹底會(huì)了以后再去教手底下的人。

“記住，煤氣罐一定要遠(yuǎn)離明火，使用的時(shí)候也一定要注意，必須得擰緊。用完的空罐子就集中放在倉(cāng)庫(kù)，等我來(lái)了處理就行。”

林清歡親眼看見(jiàn)掌柜的熟練運(yùn)用煤氣罐跟煤氣灶以后這才放心，然后讓他安排人去把剩下的桌椅小擺件這些都抬進(jìn)來(lái)，最后進(jìn)行一番裝飾。

來(lái)到后廚，這里有五個(gè)廚師待命，都是以前在大酒樓里待過(guò)的廚師，陌塵花了點(diǎn)錢(qián)才把人挖過(guò)來(lái)的。

后廚也是要用煤氣罐跟煤氣灶，這幾個(gè)廚師只需要處理菜品，把鍋底配一下，平常有鹵的菜再熬點(diǎn)鹵水。

把每天需要做的準(zhǔn)備工作還有菜品一一跟他們說(shuō)完，再看他們自己配一遍鍋底嘗味道，只有味道正確了她才能完全放心。

這幾個(gè)廚師對(duì)于煤氣灶非常的新奇，要知道以前他們?cè)诖缶茦歉捎玫亩际遣窕鹪睿膬河羞@么好的東西，直接一擰火就來(lái)了。