李偉跟麻旺財，剛才聽了徐雅的話，正一起研究著，等下煮什么湯來。這個還沒決定好，但見徐雅跟王桂蘭說著話，他們就去了廚房。

    后院這邊，就剩下徐雅跟王桂蘭了。

    “我想找霍團長要個張末的電話。”王桂蘭有點小心翼翼的問。

    徐雅倒是很直爽的回答道，“行啊，等我回去，找老霍要了，抄寫給你。大姐，你還有別的事兒嗎？沒有的話，我就先去廚房里去了，現(xiàn)在要炒料，估計會忙上一會兒。”

    王桂蘭一直想問的話，終于問了出來，現(xiàn)在也沒別的事兒了，心里一陣輕松。

    臉上笑容也燦爛了起來。

    “行，你忙你的去，孩子我來幫你們帶。自打麻師傅來了，后廚的活兒都沒我干的了，除了幫忙收收桌子，倒也是輕松。”

    徐雅笑了笑，說了個好！

    她到了后廚，跟李偉、麻旺財，商量了下。

    反正賣麻辣燙用的小推車，是兩個單獨的四方鍋子，下面有個槽是用來裝煤氣的，兩個鍋子的話，徐雅就打算讓李偉跟麻旺財，炒兩個底料。

    一個自然是用麻辣的，麻辣燙自然是要用麻辣底料的，另外一個，說著是要用番茄底料，但隨著天氣越來越熱，用番茄的話，怕會壞了味道。

    還是選擇用大骨湯底。

    “目前咱們就用這兩個底料，你們要是有好的意見，還可以提出來。麻師傅，尤其是你，別覺著自己是剛來，啥話的不好意思說，有什么好的意見，還是要提出來的。”

    麻旺財趕緊說道，“這個肯定的，東家你放心，有好的意見，我肯定會說出來的。”

    “那就行，剩下的你們自己弄，湯料現(xiàn)在是一大鍋，一定要調(diào)好味道。對了，還有個事兒，得交給李師傅你來。”

    瞧她，差點又要忘記了。

    “東家，你說，是什么事兒？”

    “煤氣罐，這個還要你去跑一趟，咱們這個要提前弄好，省的開始賣麻辣燙的時候，再給忘記了。”

    徐雅說著，算了下日子。

    “咱們就十八那天下午三點開始試營業(yè)，到時候我?guī)讉€朋友來，你們多準備點肉，你們倆都會打丸子，咱們弄點手工丸子。牛肉跟羊肉的話，看著分量買，一個簽子上串三個就行了。咱們賣的不貴，量相對來說，也不算少了。”

    按照徐雅定的價格，一毛錢三個竹簽，這個是肉類，蔬菜類的是，一毛錢五個竹簽。

    徐雅沒敢賣多貴，她做的就是薄利多銷，賣的多了，掙錢也就多了。

    要是麻辣燙做的好了，吸引了一批穩(wěn)定的食客，她肯定要立刻開辦店鋪，抓住時機，先將錢給掙到手。

    徐雅本來是打算想搞大酒店的，可就她目前的人手跟存款，還不足以開。

    再說，只要父親在北城給她看中了房子，她要是買了房子，就瞬間成為窮光蛋，還是要多掙點錢。

    聽徐雅說好，李偉跟麻旺財，心里也有底兒了，反正一切都有東家來掌管 ，他們只要安分做事就好了。

    中午的時候，徐雅跟李偉，麻旺財，仨人在廚房里，打了一些手工素菜丸子。

    中午的時候，他們就先自己嘗試做了下。

    味道出奇的好，徐雅是找到了前世吃的那種熟悉的味道。

    光是她自己，一塊錢不到，吃的飽飽的，也是，徐雅就愛吃素的，光是素的竹簽，一毛錢五個，一塊錢就是五十個，非常的便宜了。

    別說徐雅，就是李偉這樣一個成年壯漢，葷素搭配，吃到撐三塊錢根本不到。

    按照這個算法，李偉倒是覺著，徐雅定的價格，有點便宜了。

    “東家，咱這個價格，肯定是便宜了。我覺著還能加點價格。”

    徐雅卻道，“不加了，就這樣吧。回頭咱再進一點那個方便面。”

    聽徐雅一說方便面，李偉跟麻旺財，同時驚訝了起來。

    “東家，那可是個稀罕物，一般人家都吃不起的。特貴。”

    徐雅瞧著他們，笑了下。

    “所以，才要從這個上面掙點錢啊。這事兒，回頭我去找人買，咱先買來一些，看看賣的咋樣。再者，李師傅，咱們每天早上可以多做點油條。”

    李偉不懂徐雅的意思，忙著問了句，“做那么多賣不完咋整啊？還是，東家，你有別的想法啊。”

    “當然有別的想法，要是沒有，我敢讓你多做點。這個油條，早上賣不完，正好留著下午跟晚上賣麻辣燙吃，咱家現(xiàn)在剩油條了沒？”

    李偉搖頭，“之前都是不敢做多，就怕賣不出去就浪費了。東家你要是想吃，明兒早上我多炸點。”

    徐雅卻道，“我倒是不想吃，就是想讓你們嘗嘗這個味道。對了，今兒我給你們調(diào)的這個麻醬的味道，你們吃著如何？”

    王桂蘭先聲說道，“好吃，香的很，小雅，你是往里面加了什么佐料吧，我吃著，可比平時吃的要香，味重。”

    “這個麻醬就是我特制的，專門配著麻辣燙吃的。當然了，麻師傅，你也可以做點辣椒油，萬一有人吃，給他們，咱家，麻醬跟辣椒油，來這里吃都是免費的，誰要是想打包，就要另外收費，一勺子兩分錢。”

    李偉跟麻旺財聽著徐雅的話，由衷的佩服。

    那么年輕的女人，做起事兒來，比他們這幾個加在一起，一百多歲的人還要厲害。

    “東家，你這腦子，真的是太厲害了，要是俺們能有你這腦子，現(xiàn)在不定早就門面了。”

    徐雅哈哈笑了下，“只要你們跟著我做的好了，我這門面都讓你們管著。還有大姐，你的差事也不輕，咱們家要買一批小碟子，專門吃麻辣燙用的。

    現(xiàn)在你先幫著干，等我再找了個人，一起來幫你。”

    王桂蘭趕緊應著，“行，小雅你放心，這個事兒，我肯定能做好。”

    眼前這三個人，都是她的兵，徐雅覺著，自己也要跟老霍一樣，他帶的是整整一個團的兵，都能管好了。她手底下仨人，難道還管不好？