鷾在等蛋糕胚烤好的時間里,林清歡帶她們認(rèn)識了各種工具。只有自己先認(rèn)識,上手的時候才不會兩眼一黑抓瞎。
期間還把奶油打好了,一會兒制作的時候用的上。
春桃跟夏荷兩人全程都是瞪大眼看完的,她們始終不明白,這種像鐵一樣的機(jī)器,怎么按一個開關(guān)就能自動旋轉(zhuǎn)的,實(shí)在太神奇了吧。
這種東西就連天機(jī)閣都沒有,林姑娘又是從什么地方得來的。
打奶油就更簡單了,林清歡一共教了她們兩種,一種是用雞蛋清打,一種就是用半成品液體。
現(xiàn)在這種天氣還好,從空間買出來就能立刻打,如果是夏天的話就必須進(jìn)冰箱,她還得準(zhǔn)備一個高耗電的冰箱。
“打到這種有阻力的奶油狀就行了,一會兒我再教你們怎么使用。現(xiàn)在你們自己來打奶油試試,我看一下你們的領(lǐng)悟能力。”
林清歡讓開位置,讓春桃跟夏荷都來實(shí)地體驗一下,光看不上手也是不行的。
邱之欽把她們送來果真是最明智的選擇,這兩人的手都特別巧,哪怕是第一次上手,但做出來的效果已經(jīng)超出林清歡的預(yù)期了,她非常滿意。
照這樣看的話,她就只需要教兩天就能放手,普通的蛋糕就都可以交給她們來做。
“春桃你去后院水井把水果洗一下,每樣水果都要洗一點(diǎn),我要用。春禾你把臺面擦一下,我馬上要教你們做蛋糕了。”
烤好的蛋糕胚熱乎乎的被拿出來,還散發(fā)著奶香味,就算不再進(jìn)行加工,就這么吃也是很美味的。
等她們都做好了以后,林清歡切割了兩個小小的圓形給她們,這樣不僅能上手,就算容錯了問題也不大,自己吃掉就行,不浪費(fèi)。
“現(xiàn)在我們抹奶油,像我這樣把奶油抹上去,然后轉(zhuǎn)動地盤旋轉(zhuǎn),一定要抹的均勻平滑,不然視覺上就不好看。”
林清歡一步一步的教,就怕她們聽不明白。
按照她說的,春桃跟夏荷兩個人一步都沒做錯,很認(rèn)真的抹著奶油,也算是圓滿完成。
“奶油抹好以后就根據(jù)客人的要求來擺放,也可以自行搭配水果或者其他東西。”
林清歡率先拿起切片好的水果,一半水果一半繪畫,被她弄得栩栩如生,甚至都不忍心切開來吃了。
最后還淋了點(diǎn)甜漿,能夠讓水果表面更甜,看起來仿佛都泛著光澤。
春桃跟夏荷也立刻著手?jǐn)[放水果,按照她們自己的想法,雖然不說很好看,但是第一次能擺成這樣已經(jīng)很不錯了。
“很好,你們已經(jīng)能獨(dú)立完成一個小蛋糕了。我也考慮到你們對這個領(lǐng)域有點(diǎn)陌生,所以給你們準(zhǔn)備了一些圖片,如果你們實(shí)在不懂得怎么擺放水果,那就按照我的圖片來。除非客人有自己的要求你們需要更改,沒有的話你們就可以全憑心意,怎么好看怎么來。”
蛋糕的圖片林清歡準(zhǔn)備了很多,花幾個積分就能兌換好幾大本,全部放在鋪?zhàn)永镒屗齻儏⒖肌?/p>
春桃跟夏荷隨便翻看啊幾頁,震驚的表情就沒停下來過。
跟圖片上的精美蛋糕比起來,她們做的實(shí)在是太小巫見大巫了。
“好了,你們兩個繼續(xù)做,把剛才的流程記住,烤蛋糕胚,打奶油,還有洗各類水果。一開始容易忘,所以你們要多做幾回,蛋糕鋪?zhàn)拥拈_業(yè)時間跟隔壁差不多,你們還有幾天時間可以練習(xí),等開業(yè)忙起來以后鋪?zhàn)永锞椭荒芰粢粋€人了,到時候會再找一個人專門負(fù)責(zé)售賣跟打下手,你們有一個得輪流跟我去各府上制作蛋糕,慢慢學(xué)習(xí)。”
畢竟還有很多像千層蛋糕、慕斯蛋糕的類型還沒教,也不能一口氣吃成一個大胖子,就先把基礎(chǔ)的教了,剩下的慢慢跟著她一起學(xué)。