萬(wàn)金濟(jì)民的雷霆手段，如在安遠(yuǎn)這片死寂的泥潭激起滔天巨浪，瞬間穩(wěn)住瀕臨崩潰的人心。
百姓們領(lǐng)到了救命糧和御寒的棉衣，對(duì)那位手段通天的“林青天”的感激簡(jiǎn)直無(wú)以復(fù)加，幾乎要在家中為他立下長(zhǎng)生牌。
但林閑卻異常清醒，他深知慷慨的救濟(jì)只能解一時(shí)燃眉之急，絕非長(zhǎng)久安民之策。
授人以魚，終有盡時(shí)。
授人以漁，方能生生不息。
安遠(yuǎn)若想真正擺脫積貧積弱的宿命，必須找到適合這片土地血脈的產(chǎn)業(yè)，讓百姓看到希望。
用雙手創(chuàng)造財(cái)富，才能真正扎下富強(qiáng)的根基。
救濟(jì)物資發(fā)放的善后尚在有條不紊進(jìn)行，林閑卻并未停歇片刻。
他再次換上一身利落的青衫，帶著對(duì)本地情況了如指掌的師爺及幾位特意從江南元啟調(diào)來(lái)的在農(nóng)事園藝等方面堪稱宗師的老頭深入鄉(xiāng)野，開始更具針對(duì)性的實(shí)地考察。
這一次，他的目光如最精準(zhǔn)的探針，不再僅僅停留在民生疾苦的表象，而是穿透貧瘠，敏銳搜尋著這片土地下可能蘊(yùn)藏的物產(chǎn)。
數(shù)日風(fēng)餐露宿，跋山涉水，收獲遠(yuǎn)超預(yù)期。
安遠(yuǎn)這片土地，看似被上天遺棄，實(shí)則暗藏玄機(jī)。
林閑經(jīng)過推敲，終于發(fā)現(xiàn)有其未被發(fā)掘的優(yōu)勢(shì)：
首先是氣候。
此地日照極其充足，幾乎無(wú)日不晴，且晝夜溫差巨大，白日酷熱夜晚卻涼爽甚至寒冷。
這種獨(dú)特的氣候條件，恰恰是一些耐旱喜光和特殊風(fēng)味物質(zhì)的作物的天然溫床。
其次，地理上擁有大片因干旱沙質(zhì)而無(wú)法耕種的丘陵和戈壁灘。
這些土地若能合理利用，價(jià)值不可估量。
再者地處邊境與草原接壤，擁有獨(dú)特的畜牧資源，這里的羊群長(zhǎng)期在特定環(huán)境下放養(yǎng)，其肉質(zhì)或許有驚人之處。
在一處靠近邊境線、滿是沙礫的向陽(yáng)坡地上，林閑的腳步猛然停住，眼中爆發(fā)出驚喜！
只見眼前一片茂盛的灌木林生長(zhǎng)著。
時(shí)值深秋，枝頭掛滿了紅艷欲滴的橢圓小漿果！
在湛藍(lán)天空和金黃沙地的映襯下，這些紅果如撒落一地的瑪瑙，璀璨奪目！
“大人，這是……”
陳啟年順著林閑的目光看去，有些疑惑：“此物本地人稱‘紅果子’或‘狗奶子’，荒灘野地里到處都是，牲口都不太愛吃，窮人家孩子偶爾摘點(diǎn)當(dāng)零嘴，酸澀居多，甜的不多，也賣不上價(jià)。”
林閑沒有回答，他快步上前摘下一顆熟透的果實(shí)放在鼻尖輕嗅。
一股獨(dú)特的甘甜香氣沁入心脾。
林閑放入口中細(xì)細(xì)品味。
果肉厚實(shí)汁水充沛，一種藥香的甘甜在舌尖綻放，后味悠長(zhǎng)品質(zhì)之佳，遠(yuǎn)超他前世見過的任何枸杞！
“暴殄天物！真是暴殄天物啊！”
林閑忍不住擊節(jié)贊嘆，眼中精光四射：“此物名為枸杞！乃滋補(bǔ)肝腎、益精明目、延年益壽之上品仙草！在江南京城等繁華之地，此物價(jià)比黃金。上等枸杞多為達(dá)官顯貴養(yǎng)生必備，藥鋪爭(zhēng)相收購(gòu)有價(jià)無(wú)市！”
他激動(dòng)對(duì)隨行人員解釋：“你們看這成色，還有這飽滿度和這甜度，此乃天地鐘靈毓秀之氣所聚。若能擇優(yōu)種、精心培育、標(biāo)準(zhǔn)化采收，再加以秘法炮制烘干、分級(jí)后其價(jià)值將不可估量。此物，必成安遠(yuǎn)未來(lái)崛起之一大支柱利源！”
也不廢話，林閑當(dāng)即下令：“幾位師傅，煩請(qǐng)你們立刻著手，優(yōu)選此地品質(zhì)最佳的枸杞植株研究其習(xí)性，嘗試在類似的沙質(zhì)坡地進(jìn)行人工規(guī)模化培育，總結(jié)種植法門！師爺，請(qǐng)你立刻組織可靠人手，招募當(dāng)?shù)厥煜さ匦蔚陌傩眨次抑贫ǖ臉?biāo)準(zhǔn)——只取飽滿深紅、無(wú)破損者小心采摘這些野生枸杞。縣衙設(shè)立收購(gòu)點(diǎn)，按質(zhì)論價(jià)現(xiàn)銀結(jié)算，絕不讓百姓吃虧！”
“是！”
眾人連忙擦著震驚的口水，轟然領(lǐng)命。
與此同時(shí)，林閑的注意力也投向了戈壁灘上那些看似不起眼的羊群。
他特意讓當(dāng)?shù)厝嗽讱⒘艘恢坏湫偷谋镜貫┭颍H自查看肉質(zhì)。
只見羊肉色澤鮮紅，脂肪分布均勻似大理石紋路，肉質(zhì)極其緊實(shí)。
他命人用清水白灼只加少許鹽，品嘗之下心中再次震動(dòng)！
這羊肉入口毫無(wú)普通羊肉的腥膻，反而有一種源自戈壁灘特有牧草的清甜，肉質(zhì)彈牙多汁，口感絕佳！
“好羊！絕世好羊！”
林閑拍案叫絕，一個(gè)絕妙的構(gòu)想瞬間在他腦中成型。
他想起在京城火爆異常的“元啟火鍋”，若能將此地上乘羊肉與特效枸杞結(jié)合……
他立刻返回縣衙，修書一封以飛鴿傳書（輔以快馬）的方式，緊急送往新搬往京城的“元啟火鍋”總號(hào)處。
信中附上了對(duì)安遠(yuǎn)羊肉和枸杞極為詳盡的描述，并提出了具體的商業(yè)策劃：
“見字如面。安遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)兩寶。”
“一為戈壁灘羊，其肉鮮嫩無(wú)膻，自帶清甜，乃涮肉上上之選”
“二為極品枸杞，果大飽滿甘甜醇厚，藥食同源。現(xiàn)命你部即刻抽調(diào)精干力量，秘密研發(fā)塞北枸杞長(zhǎng)生鍋與戈壁灘羊鮮切一品兩款頂級(jí)新品。鍋底須以老雞、牛骨、金華火腿吊制高湯為基，加入紅棗、當(dāng)歸、黃芪及大量安遠(yuǎn)特供枸杞，文火慢燉十二時(shí)辰以上，務(wù)求湯色金黃澄澈，滋味醇厚甘甜，滋補(bǔ)養(yǎng)生功效顯著。”
“羊肉務(wù)必精選安遠(yuǎn)特定區(qū)域、特定牧草喂養(yǎng)之灘羊，取最嫩部位由頂尖刀工師傅切至薄如蟬翼，力求入口即化鮮嫩無(wú)敵。可先于京中頂級(jí)會(huì)員中限量試推，吊足胃口定價(jià)不拘，旨在樹立頂級(jí)品牌形象，一炮而紅！”
信已發(fā)出，但林閑是個(gè)追求極致的人，他要在安遠(yuǎn)本地就先驗(yàn)證。
第二日，林閑在縣衙后院砌了一個(gè)簡(jiǎn)易灶臺(tái)，找來(lái)一口大鐵鍋，親自挑選上好的本地羊肉，令刀工最好的侍衛(wèi)將其切成薄片。
隨后又取來(lái)最新鮮采摘的枸杞、紅棗等物，他要親手復(fù)刻并改良這“枸杞羊肉湯”，舉辦一場(chǎng)小范圍的“內(nèi)部品鑒會(huì)”，邀請(qǐng)幾位德高望重的老吏以及幫忙的鄉(xiāng)老。
傍晚，后院香氣四溢！
乳白色的湯底在鍋中咕嘟咕嘟翻滾，枸杞的紅艷、紅棗的深紅在湯中沉浮，濃郁的肉香混合著藥香和甘甜彌漫在整個(gè)院落，令人食指大動(dòng)。
眾人圍桌而坐，眼巴巴看著那鍋誘人的湯。
林閑親自執(zhí)勺，為每人盛上一碗熱氣騰騰的湯：“諸位辛苦，今日便以此湯，聊表謝意，也請(qǐng)諸位品評(píng)一二。”
前來(lái)蹭吃的平沙縣陳啟年率先喝了一口湯，頓時(shí)眼睛瞪得溜圓，滿臉的不可置信！
他咂咂嘴，又趕緊夾起片薄如紙張的羊肉，在翻滾的湯中輕輕一涮….
肉片瞬間蜷縮變白，蘸上一點(diǎn)林閑特調(diào)的醬料（用本地野韭花、胡麻油等調(diào)制），放入口中——
“唔——！”
陳啟年發(fā)出一聲滿足的呻吟，激動(dòng)得差點(diǎn)咬到舌頭：“鮮！太鮮了！這羊肉……入口竟無(wú)半點(diǎn)膻味，唯有極致的鮮甜在口中爆開！肉質(zhì)嫩滑彈牙，這……這真是安遠(yuǎn)的羊？”
他簡(jiǎn)直不敢相信。
旁邊一位須發(fā)皆白、有老寒腿多年的老吏小心啜了幾口湯后，隨后瞪大眼：“神湯！真是神湯啊！喝了幾口這湯，一股暖流從喉嚨直通腳底，渾身都暖烘烘的，這腿……這老寒腿竟然感覺松快多了！大人這湯里是，不是加了仙丹啊？”
另一位鄉(xiāng)老更是夸張，連干了三碗湯咂著嘴回味無(wú)窮：“嘖嘖，活了六十多年，從來(lái)沒喝過這么夠味、這么舒坦的湯！這紅果子（枸杞）放進(jìn)湯里，怎么就這么香，這么甜呢？以前咱都當(dāng)野果子糟蹋了！暴殄天物，真是暴殄天物啊！林大人，您真是點(diǎn)石成金的神仙啊！”
試吃會(huì)大獲成功，好評(píng)如潮！
眾人對(duì)林閑的敬佩之情，簡(jiǎn)直如黃河泛濫，滔滔不絕。這不僅僅是好吃，更是讓他們看到了安遠(yuǎn)未來(lái)的希望！原來(lái)這荒郊僻野，竟然遍地是寶。
林閑看著眾人激動(dòng)的模樣笑笑，心中已然勾勒出一幅清晰的藍(lán)圖：以枸杞規(guī)模化種植、聚焦精深加工的大健康產(chǎn)業(yè)，然后同步推廣特色灘羊養(yǎng)殖、輔助高端餐飲供應(yīng)鏈為驅(qū)動(dòng)的美食產(chǎn)業(yè)，將成為安遠(yuǎn)脫貧致富、走向繁榮的兩大引擎。
授人以漁，方為根本。
安遠(yuǎn)的命運(yùn)齒輪開始緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，且必將越轉(zhuǎn)越快！