萬金濟民的雷霆手段，如在安遠這片死寂的泥潭激起滔天巨浪，瞬間穩住瀕臨崩潰的人心。
百姓們領到了救命糧和御寒的棉衣，對那位手段通天的“林青天”的感激簡直無以復加，幾乎要在家中為他立下長生牌。
但林閑卻異常清醒，他深知慷慨的救濟只能解一時燃眉之急，絕非長久安民之策。
授人以魚，終有盡時。
授人以漁，方能生生不息。
安遠若想真正擺脫積貧積弱的宿命，必須找到適合這片土地血脈的產業，讓百姓看到希望。
用雙手創造財富，才能真正扎下富強的根基。
救濟物資發放的善后尚在有條不紊進行，林閑卻并未停歇片刻。
他再次換上一身利落的青衫，帶著對本地情況了如指掌的師爺及幾位特意從江南元啟調來的在農事園藝等方面堪稱宗師的老頭深入鄉野，開始更具針對性的實地考察。
這一次，他的目光如最精準的探針，不再僅僅停留在民生疾苦的表象，而是穿透貧瘠，敏銳搜尋著這片土地下可能蘊藏的物產。
數日風餐露宿，跋山涉水，收獲遠超預期。
安遠這片土地，看似被上天遺棄，實則暗藏玄機。
林閑經過推敲，終于發現有其未被發掘的優勢：
首先是氣候。
此地日照極其充足，幾乎無日不晴，且晝夜溫差巨大，白日酷熱夜晚卻涼爽甚至寒冷。
這種獨特的氣候條件，恰恰是一些耐旱喜光和特殊風味物質的作物的天然溫床。
其次，地理上擁有大片因干旱沙質而無法耕種的丘陵和戈壁灘。
這些土地若能合理利用，價值不可估量。
再者地處邊境與草原接壤，擁有獨特的畜牧資源，這里的羊群長期在特定環境下放養，其肉質或許有驚人之處。
在一處靠近邊境線、滿是沙礫的向陽坡地上，林閑的腳步猛然停住，眼中爆發出驚喜！
只見眼前一片茂盛的灌木林生長著。
時值深秋，枝頭掛滿了紅艷欲滴的橢圓小漿果！
在湛藍天空和金黃沙地的映襯下，這些紅果如撒落一地的瑪瑙，璀璨奪目！
“大人，這是……”
陳啟年順著林閑的目光看去，有些疑惑：“此物本地人稱‘紅果子’或‘狗奶子’，荒灘野地里到處都是，牲口都不太愛吃，窮人家孩子偶爾摘點當零嘴，酸澀居多，甜的不多，也賣不上價。”
林閑沒有回答，他快步上前摘下一顆熟透的果實放在鼻尖輕嗅。
一股獨特的甘甜香氣沁入心脾。
林閑放入口中細細品味。
果肉厚實汁水充沛，一種藥香的甘甜在舌尖綻放，后味悠長品質之佳，遠超他前世見過的任何枸杞！
“暴殄天物！真是暴殄天物啊！”
林閑忍不住擊節贊嘆，眼中精光四射：“此物名為枸杞！乃滋補肝腎、益精明目、延年益壽之上品仙草！在江南京城等繁華之地，此物價比黃金。上等枸杞多為達官顯貴養生必備，藥鋪爭相收購有價無市！”
他激動對隨行人員解釋：“你們看這成色，還有這飽滿度和這甜度，此乃天地鐘靈毓秀之氣所聚。若能擇優種、精心培育、標準化采收，再加以秘法炮制烘干、分級后其價值將不可估量。此物，必成安遠未來崛起之一大支柱利源！”
也不廢話，林閑當即下令：“幾位師傅，煩請你們立刻著手，優選此地品質最佳的枸杞植株研究其習性，嘗試在類似的沙質坡地進行人工規模化培育，總結種植法門！師爺，請你立刻組織可靠人手，招募當地熟悉地形的百姓，按我制定的標準——只取飽滿深紅、無破損者小心采摘這些野生枸杞。縣衙設立收購點，按質論價現銀結算，絕不讓百姓吃虧！”
“是！”
眾人連忙擦著震驚的口水，轟然領命。
與此同時，林閑的注意力也投向了戈壁灘上那些看似不起眼的羊群。
他特意讓當地人宰殺了一只典型的本地灘羊，親自查看肉質。
只見羊肉色澤鮮紅，脂肪分布均勻似大理石紋路，肉質極其緊實。
他命人用清水白灼只加少許鹽，品嘗之下心中再次震動！
這羊肉入口毫無普通羊肉的腥膻，反而有一種源自戈壁灘特有牧草的清甜，肉質彈牙多汁，口感絕佳！
“好羊！絕世好羊！”
林閑拍案叫絕，一個絕妙的構想瞬間在他腦中成型。
他想起在京城火爆異常的“元啟火鍋”，若能將此地上乘羊肉與特效枸杞結合……
他立刻返回縣衙，修書一封以飛鴿傳書（輔以快馬）的方式，緊急送往新搬往京城的“元啟火鍋”總號處。
信中附上了對安遠羊肉和枸杞極為詳盡的描述，并提出了具體的商業策劃：
“見字如面。安遠發現兩寶。”
“一為戈壁灘羊，其肉鮮嫩無膻，自帶清甜，乃涮肉上上之選”
“二為極品枸杞，果大飽滿甘甜醇厚，藥食同源。現命你部即刻抽調精干力量，秘密研發塞北枸杞長生鍋與戈壁灘羊鮮切一品兩款頂級新品。鍋底須以老雞、牛骨、金華火腿吊制高湯為基，加入紅棗、當歸、黃芪及大量安遠特供枸杞，文火慢燉十二時辰以上，務求湯色金黃澄澈，滋味醇厚甘甜，滋補養生功效顯著。”
“羊肉務必精選安遠特定區域、特定牧草喂養之灘羊，取最嫩部位由頂尖刀工師傅切至薄如蟬翼，力求入口即化鮮嫩無敵。可先于京中頂級會員中限量試推，吊足胃口定價不拘，旨在樹立頂級品牌形象，一炮而紅！”
信已發出，但林閑是個追求極致的人，他要在安遠本地就先驗證。
第二日，林閑在縣衙后院砌了一個簡易灶臺，找來一口大鐵鍋，親自挑選上好的本地羊肉，令刀工最好的侍衛將其切成薄片。
隨后又取來最新鮮采摘的枸杞、紅棗等物，他要親手復刻并改良這“枸杞羊肉湯”，舉辦一場小范圍的“內部品鑒會”，邀請幾位德高望重的老吏以及幫忙的鄉老。
傍晚，后院香氣四溢！
乳白色的湯底在鍋中咕嘟咕嘟翻滾，枸杞的紅艷、紅棗的深紅在湯中沉浮，濃郁的肉香混合著藥香和甘甜彌漫在整個院落，令人食指大動。
眾人圍桌而坐，眼巴巴看著那鍋誘人的湯。
林閑親自執勺，為每人盛上一碗熱氣騰騰的湯：“諸位辛苦，今日便以此湯，聊表謝意，也請諸位品評一二。”
前來蹭吃的平沙縣陳啟年率先喝了一口湯，頓時眼睛瞪得溜圓，滿臉的不可置信！
他咂咂嘴，又趕緊夾起片薄如紙張的羊肉，在翻滾的湯中輕輕一涮….
肉片瞬間蜷縮變白，蘸上一點林閑特調的醬料（用本地野韭花、胡麻油等調制），放入口中——
“唔——！”
陳啟年發出一聲滿足的呻吟，激動得差點咬到舌頭：“鮮！太鮮了！這羊肉……入口竟無半點膻味，唯有極致的鮮甜在口中爆開！肉質嫩滑彈牙，這……這真是安遠的羊？”
他簡直不敢相信。
旁邊一位須發皆白、有老寒腿多年的老吏小心啜了幾口湯后，隨后瞪大眼：“神湯！真是神湯啊！喝了幾口這湯，一股暖流從喉嚨直通腳底，渾身都暖烘烘的，這腿……這老寒腿竟然感覺松快多了！大人這湯里是，不是加了仙丹啊？”
另一位鄉老更是夸張，連干了三碗湯咂著嘴回味無窮：“嘖嘖，活了六十多年，從來沒喝過這么夠味、這么舒坦的湯！這紅果子（枸杞）放進湯里，怎么就這么香，這么甜呢？以前咱都當野果子糟蹋了！暴殄天物，真是暴殄天物啊！林大人，您真是點石成金的神仙啊！”
試吃會大獲成功，好評如潮！
眾人對林閑的敬佩之情，簡直如黃河泛濫，滔滔不絕。這不僅僅是好吃，更是讓他們看到了安遠未來的希望！原來這荒郊僻野，竟然遍地是寶。
林閑看著眾人激動的模樣笑笑，心中已然勾勒出一幅清晰的藍圖：以枸杞規模化種植、聚焦精深加工的大健康產業，然后同步推廣特色灘羊養殖、輔助高端餐飲供應鏈為驅動的美食產業，將成為安遠脫貧致富、走向繁榮的兩大引擎。
授人以漁，方為根本。
安遠的命運齒輪開始緩緩轉動，且必將越轉越快！