“你們先干活,我就去安置伙食了,中午吃大餐。”安以南告訴他們一聲。
隨后她去了女知青的大宿舍,敲了敲房門。
李秀娥正在縫鞋墊,聽(tīng)到敲門聲,有些疑惑,這天怎么有人過(guò)來(lái)?
“安知青,你怎么過(guò)來(lái)了?快進(jìn)屋。”李秀娥驚訝地看著安以南,要知道從安知青來(lái)到泉水村后,從來(lái)沒(méi)有來(lái)過(guò)大宿舍。
“就不進(jìn)屋了,我是問(wèn)問(wèn)你有沒(méi)有時(shí)間,幫我做飯,中午管吃怎么樣?”安以南也不客氣,直接說(shuō)了自己的目的。
她計(jì)算了一下,做這些菜需要兩個(gè)灶口,她房里和謝圓圓房里的灶臺(tái)都需要用上,自己一個(gè)人實(shí)在忙不過(guò)來(lái),就想到了李秀娥。
她對(duì)李秀娥的感官很好,是一個(gè)秀外慧中的女孩兒,而且李秀娥不愛(ài)占便宜很有分寸。
“那感情好,是我占便宜了。”李秀娥應(yīng)了下來(lái),把縫了一半的鞋墊放在了炕上。
安以南這才想起來(lái),她給北北買了球鞋,這兩天忙著居然忘了給他。
“那咱倆上我那屋合計(jì)合計(jì)。”安以南看著李秀娥鎖上門,這才拉著她回了自己屋里。
“你看看有啥缺的,我準(zhǔn)備做一個(gè)板栗燉雞、排骨玉米湯、再來(lái)一個(gè)醋溜白菜,還有悶一鍋米飯,昨天我在國(guó)營(yíng)飯店買的紅燒肉,還剩下一些。”
“你看看這些材料,你做什么?”安以南是尋思著兩邊一起開(kāi)火,飯菜好了大家也早點(diǎn)吃飯。
菜園子雖然大,但張謙干的很快,而且拋得都很深,估計(jì)明天也就能弄完了。
“這么多?肉太多吧?”李秀娥想了想,還是提了下建議。
“人是鐵飯是鋼,再省都不能虧身體,沒(méi)事兒,這都是我提前預(yù)備好的,你看看能做什么。”安以南并沒(méi)有惱,人家只是問(wèn)了問(wèn),是好意。
“你決定了就行,那我做板栗燉雞,再炒個(gè)醋溜白菜吧。”李秀娥想了想,至于排骨玉米燙,來(lái)北方太久了,她都快忘了味道了,更別提做了。
安以南一聽(tīng),這就好辦了呀,自己熱一個(gè)紅燒肉,燉一個(gè)排骨玉米湯,悶上米飯就好了。
“行,李知青你就在我屋做吧,用什么材料你就拿,我去圓圓那屋做。”安以南痛快安排下來(lái)。
她把材料主要材料都準(zhǔn)備好了,一些調(diào)味品都告訴給李秀娥位置,把柴火架好,這才端著材料去了謝圓圓的屋。
先去空間悶了一大電飯鍋的米飯,想了想又用端鍋?zhàn)訜崃藥讉€(gè)國(guó)營(yíng)飯店的剩饅頭,主要是自己空間的饅頭太白了,不適合有外人的情況下拿出來(lái)。
做好這些,才回到謝圓圓的廚房,把排骨剁好熱水焯了下,去掉血水,然后開(kāi)始清燉排骨,將蔥姜蒜放進(jìn)鍋里調(diào)味后,等鍋燒開(kāi)了,這才放入砍好的玉米段,小火慢燉,并在燉排骨上面架了一個(gè)架子,在架子上放了一個(gè)鋁飯盒,里面裝滿了紅燒肉,怕鍋蓋上的水掉落,還特意把飯盒蓋蓋著,沒(méi)有打開(kāi)。
將火調(diào)整成小火后,安以南去空間關(guān)了電磁爐的電,饅頭已經(jīng)熱好了,米飯還有十多分鐘。
安以南沒(méi)有回屋,又回了菜園子,看著兩個(gè)人熱火朝天地干活,張謙從頭發(fā)上滴汗,而謝圓圓的頭發(fā)也已經(jīng)貼在了臉上。
兩個(gè)人這會(huì)功夫,已經(jīng)弄完了一列的菜園子,安以南快速加入,拿起另外一個(gè)鎬頭,開(kāi)始從第二列刨土,她干活很快,這些活兒前世都干過(guò),雖然后來(lái)沒(méi)時(shí)間動(dòng)了,現(xiàn)在倒是很懷念。
“菜做好了。”直到李秀娥做好了板栗燉雞后,去謝圓圓房間,結(jié)果門鎖著。
聽(tīng)到后院有聲音,這才走過(guò)來(lái),看到了三個(gè)人干得汗流浹背。
那一片菜園子規(guī)劃得很好,而按照這三個(gè)人的架勢(shì),定然會(huì)好好種菜,不像他們的集體菜園子,基本上都是扔了種子,怎么長(zhǎng)看心情。
畢竟這是集體的菜園子,大家反而沒(méi)有那么上心。
“歇歇吧,吃完飯?jiān)俑伞!卑惨阅习焰€頭靠在墻邊,趕緊回到謝圓圓的屋子,把空間里的米飯饅頭都拿出來(lái),把米飯倒到瓷盆里,把電飯鍋放回空間。
隨后把鍋蓋掀開(kāi),排骨玉米湯很清湯,并沒(méi)有太多的油分,可那股清淡淡的香甜,卻更加吸引人。
“哇,排骨湯。”謝圓圓瞪大了眼睛,懷念的味道。
她本就是南方人,她媽媽經(jīng)常煲湯,但來(lái)到北方后,大家都是米湯就著窩窩頭,也是一頓飯。
沒(méi)想到今天居然再次看到了排骨湯。
“喏,大家先少喝一口湯,暖暖胃。”安以南給每個(gè)人的碗里都盛上了湯,而且每個(gè)碗里都有一塊排骨和一塊甜玉米。
謝圓圓早就忍不住了,這要不是有李秀娥在,她早就開(kāi)始了,現(xiàn)在聽(tīng)到安以南開(kāi)飯的命令,立刻抱著湯碗喝了一口,“好鮮呀,南南你燉的湯比我媽燉得還好喝。”
小丫頭享受地瞇著眼睛。
李秀娥喝了一口,來(lái)北方太久了,已經(jīng)忘記了家里的味道,不過(guò)這一碗湯,倒是喚醒了很多,讓她眼眶紅紅的,她想家了。
“喜歡喝的話,以后再給你們煲湯。”安以南不理解這種感情,前世她是孤兒,有思念,但院長(zhǎng)媽媽去世后,她不再思念。
今生穿越過(guò)來(lái)后,父母已亡,唯有北北牽掛,北北和她在的地方,就是家。
所以她不懂這種感情,但她知道尊重。
張謙倒是沒(méi)說(shuō)話,痛快地喝完碗里的湯,就奔著板栗燉雞下手了,吃過(guò)一口后,“這是我們撿的板栗?”
安以南點(diǎn)了點(diǎn)頭,“沒(méi)錯(cuò)。”
“為什么和我做的味道不一樣……”張謙疑惑地看著鍋里的雞和板栗。
他抓的雖然是野雞,可板栗還是那個(gè)板栗,味道出來(lái)一點(diǎn)都不一樣,板栗有些硬,而且雞肉很柴,喝湯的話他也難以下咽。
安以南好笑地說(shuō)道,“有沒(méi)有考慮過(guò),是人的問(wèn)題?”
張謙實(shí)在沒(méi)忍住,瞪了安以南一眼。
在他們二人插科打諢的時(shí)候,謝圓圓和李秀娥都收拾好了情緒,兩人也沒(méi)停下,趕緊夾了一塊雞肉,很軟爛,吸收了湯汁里的調(diào)料,入口香味四溢。
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第48章 喊李秀娥一起做飯
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