沈園一大早來(lái)到青石鎮(zhèn)的集市上,租好攤子,剛準(zhǔn)備掀開(kāi)桶蓋,不知是誰(shuí)在人群里大喊一聲,
“在那兒,肉香味是從那兒飄來(lái)的!”這道聲音一落下,不少人便往這邊方向沖過(guò)來(lái)。
沈園見(jiàn)那么多人往她這邊跑過(guò)來(lái),心中暗喜,看來(lái)她的手藝還真不是吹的,瞧才揭開(kāi)鍋蓋,整條街都是鹵肉香,眨眼的功夫便吸引了那么多人過(guò)來(lái),不枉她昨天辛苦了一天。
沈園調(diào)整好臉上的笑容,看著離她越來(lái)越近的人。
“大家不要急,慢慢來(lái),都……”話還沒(méi)說(shuō)完,便見(jiàn)那群人直沖沖從她攤子前面跑過(guò)。
這什么回事?
沈園一愣,轉(zhuǎn)頭看向人群奔赴的方向。
那地方赫然便是陳記豬肉鋪,但見(jiàn)肉鋪門(mén)外圍著不少人在吸著鼻子。
“哇!還真是肉香,咋這么香?”
“可不是香么?還有一股嗆人的辣味,這陳記的豬肉什么時(shí)候這么香了?”
“這么香,我一定要買(mǎi)些回去嘗嘗。”
“嗨!萬(wàn)一跟豬肉陳以前煮的肉一樣的味道呢?”
說(shuō)一樣的味道,那還是嘴下留情了。
以前,天熱的時(shí)候,豬肉賣不完,豬肉陳也有煮熟了賣的,用醬油跟鹽煮,那味道嘖嘖……死咸死咸的,吃了一次,下次再也不想吃了。
鎮(zhèn)子上不少人買(mǎi)過(guò),一聽(tīng)這話,頓時(shí)猶豫了。
陳家姐夫被人揭了短也不氣,笑呵呵地,扯著大嗓門(mén),“這可不能怪我,天氣熱,肉不煮咸點(diǎn)兒,容易壞,豬肉哪有不好吃的?嫌棄的,那是日子過(guò)得太好了!今兒這些是我小姨子按照我特意找來(lái)的秘方做的,她那做飯手藝,那是十里八鄉(xiāng)出了名的好吃,聞到這香味了吧?這可不是我吹的!”
沈園看著人群那邊,鼻尖是那熟悉的香味,心里頓時(shí)有了一種不好的預(yù)感。
這時(shí),人群里頭一個(gè)清脆的聲音高聲道:“每人撒暫(試吃)一次,不好吃不用買(mǎi)!”
一聽(tīng)說(shuō)撒暫,大家頓時(shí)激動(dòng)了。
那可是肉啊!
哪怕難吃,還是肉,更何況還能白吃一次,有便宜不占,白不占!
圍觀的人群中立即有人嚷嚷著要試吃。
“我來(lái)嘗嘗,要是不好吃,我可不買(mǎi)!”旁邊米鋪的劉東家立即擠上前。
別人怎么樣,他不知道,他從天蒙蒙亮起便聞到了隔壁豬肉鋪?zhàn)永飩鱽?lái)的香味,早就被折磨得不行了。
之前他還想著陳記的熟豬肉難吃,不能買(mǎi),可會(huì)兒一聽(tīng)說(shuō)免費(fèi)試吃,第一個(gè)跳了出來(lái)。
馬秀秀見(jiàn)長(zhǎng),立即用干凈的剪子在鍋里剪了一小截豬大腸放在小碟子里給米鋪老板。
圍觀的人待看清是什么后,頓時(shí)炸開(kāi)了鍋。
“這是豬大腸吧?”
“不可能?咋一點(diǎn)兒臭味都沒(méi)有?還挺香的。”
“沒(méi)錯(cuò),就是豬大腸,我不會(huì)看錯(cuò)的!”
圍觀的人又指著那截豬大腸討論了起來(lái)。
米鋪的劉東家離得最近,也將馬秀秀剛才的動(dòng)作看得最清楚,他確定那就是一小截豬大腸。
他好奇地看看那截豬大腸,又看看那黑乎乎鹵汁,臉上閃過(guò)一絲驚訝。
這東西誰(shuí)不知道臭哄哄的,沒(méi)想到這小娘子煮出來(lái)的大腸,不臭不說(shuō),還鹵出一股誘人的香味。
劉東家實(shí)在是好奇這么香的吃食,味道怎么樣,也顧不得嫌棄,接過(guò)去便放入了嘴里。
東西一入口,那肥腸特有的韌性,彈牙的口感,還有那獨(dú)特的麻辣咸香,一入口簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
只見(jiàn)他三兩口將鹵腸吞下,急忙道:“這煮大腸怎么賣?我一……兩斤!”
劉東家自己也是開(kāi)米鋪的,知道分寸,也沒(méi)說(shuō)再免費(fèi)嘗一口,只說(shuō)要買(mǎi)。
本來(lái)周圍的人在等著劉東家評(píng)價(jià)一下陳記煮大腸的味道的,結(jié)果人家一開(kāi)口,就是要買(mǎi),這說(shuō)明了什么?
這豬大腸東西好吃啊!
“我要試吃!”
“我也要試吃!”
馬秀秀大家一人切了一小塊試吃。
吃了后的反應(yīng)都跟劉東家一樣。
”呀!好吃!這怎么賣?”
“這辣哄哄的,也太對(duì)我胃口了!”
“香!豬肉陳這怎么賣?”
青石鎮(zhèn)在短短一天內(nèi)竟有鹵肉賣?
沈園聽(tīng)到這兒,心里一咯噔,怎么會(huì)這么巧?
沈園不信在這里居然還有比她的鹵肉方子還全的鹵肉,她擠進(jìn)人群,當(dāng)看到馬秀秀在里面,頓時(shí)一驚。
“沈家二嫂,你怎么在這里?”沈園驚叫了一聲。
在這里會(huì)遇到沈園,馬秀秀心里多少有些準(zhǔn)備,只見(jiàn)她笑瞇瞇道:“給我姐姐幫忙,天氣熱肉不好賣,我姐請(qǐng)我來(lái)幫著煮點(diǎn)肉賣。”
沈園看著那鍋里的豬肉,心涼了一截。
那鍋里頭不只有豬大腸,還有豬肉,豬耳朵,豬腳……比她那單獨(dú)的豬大腸豐富多了,就連味道也因?yàn)槎嗔艘环N香辣味,聞起來(lái)比她的還香。
“哎,小娘子你買(mǎi)不買(mǎi)?不買(mǎi)別在前頭擋著。”
后面的人見(jiàn)沈園站那兒半天都不走,急了。
沈園沉著臉,離開(kāi)了人群,想到她的方子可是集了幾千年的飲食經(jīng)驗(yàn)匯聚而成,頓時(shí)又有了信心。
只見(jiàn)她站在攤旁高聲喊道:“宮廷秘制醬香地花生,買(mǎi)一送一咯!”
沈園這一嗓子,將部分人的目光拉到了她那邊。
只見(jiàn)她連忙掀開(kāi)了木桶蓋子,那相似的味道散發(fā)了出來(lái)。
“咦?這味有點(diǎn)像啊!”
“不對(duì),她那個(gè)好像沒(méi)什么辣味。”
“除了辣味,仔細(xì)聞還是有些不一樣的。”
沈園抓緊機(jī)會(huì)對(duì)著木桶扇了扇,那香味更濃了。
這時(shí),便有人問(wèn)道:小娘子,你這怎么賣啊?”
沈園看了眼陳記鋪?zhàn)樱瑳](méi)吱聲。
她擔(dān)心把價(jià)格說(shuō)高了,到時(shí)候陳記賣得比她還低,可說(shuō)低了,又不甘心。
陳家姐夫也注意到了那邊的情況,他大方道:“為了感謝平日父老鄉(xiāng)親對(duì)我豬肉陳的關(guān)照,今天但凡買(mǎi)熟肉的一律削價(jià)一成,鹵肥腸五十文一斤,削價(jià)一成,劉東家兩斤九十文,謝謝惠顧!”
昨天,大姨子跟他提過(guò)急著做鹵味生意,是因村里有人做出了鹵味,擔(dān)心被人搶了先。
陳家姐夫有心理準(zhǔn)備,面上還是一派平靜,反而幫妹妹馬秀秀打下手的馬枝枝氣得不行。
這搶生意搶到門(mén)口了,太氣人了!