采茶結束，眾人背著收獲或滿或淺的竹簍回到村子。
簡單用過村民們準備的農家午飯后，稍作休整，下午的活動便接著開始了——學習炒茶。
地點安排在村子西頭一個寬敞的作坊里，這里平時就是村里集中炒制茶葉的地方。
一走進去，濃郁的、帶著焦香的茶味便撲面而來。
幾口碩大的鐵鍋架在傳統的柴火灶上，灶膛里火光跳躍，映得屋內光影晃動。
負責教學的依然是上午指導采茶的楊阿公和另外兩位經驗豐富的炒茶師傅。
“咱們上午采的是‘鮮葉’，現在呢，就要把這些鮮葉變成能喝的好茶?！?/p>
楊阿公拿起一把翠綠的鮮葉，說道：“第一步，叫‘攤青’，就是把采回來的葉子薄薄地攤開，讓它們‘睡’一會兒，散掉一些水分和青草氣。這個咱們已經有人幫忙做了。”
他指了指作坊一角幾個大大的竹篩，里面正是大家上午的勞動成果，正在自然萎凋。
“接下來，就是最關鍵的一步——‘殺青’！”楊阿公走到一口燒熱的鐵鍋前，手在鍋上方探了探溫度，“溫度要夠，手法要快！就像這樣——”
只見他迅速從竹篩里捧起一捧攤青后的茶葉，手腕一翻，茶葉便均勻地撒入鍋中，緊接著，他布滿老繭的雙手迅速插入鍋中，開始快速翻炒、抖散、拋起……動作行云流水，帶著一種獨特的節奏感。
茶葉與熱鍋接觸，發出細密的“噼啪”聲，原本鮮綠的色澤以肉眼可見的速度變得深綠、暗淡，一股更加醇厚復雜的香氣隨著水汽蒸騰而起。
“哇！”眾人看得目不轉睛，尤其是小年輕們，發出驚嘆。
【前方高能！大型人類馴服鐵鍋現場！】
【我靠我靠，楊阿公太帥了】
【原來我們喝的茶葉是這樣做出來噠】
【這鍋看起來好燙】
“這可不是看著這么簡單，”楊阿公一邊動作不停，一邊講解，“溫度太高或太低都不行，炒得不夠，茶有青味；炒過了，茶就焦了，全憑手感和經驗?！?/p>
演示過后，便輪到大家親自上手體驗了。當然，是在師傅們的近距離指導和嚴格把控下。
于閔禮戴上厚實的棉布手套，防止燙傷，學著楊阿公的樣子，小心翼翼地將一小捧茶葉撒入溫度稍低的練習鍋中。
手剛一接觸茶葉和鍋壁，就感受到那股灼熱，他有些緊張地開始翻炒，動作難免生疏僵硬，茶葉在鍋里翻滾得不太均勻。
陸聞璟站在他旁邊，也戴著手套，卻沒有立刻動作，而是先仔細觀察了于閔禮的操作和鍋里茶葉的狀態，然后才沉穩地抓起茶葉，手腕用力，動作幅度不大，卻帶著一種干凈利落的力道，茶葉在他的翻炒下很快均勻受熱，色澤變化也比于閔禮鍋里的更為一致。
“陸先生這手法，有點樣子！”旁邊的師傅忍不住夸了一句。
【于老師：我是誰我在哪這鍋怎么這么燙？陸大佬：淡定，看我的】
陸星河幾人也躍躍欲試。
其他家庭也各自在師傅的指導下嘗試。
姜雪和顏伊還有顏雪亭與關圓圓依舊展現出女性的細致耐心，雖然力道稍弱，但翻炒得很認真。
莊寒之動作沉穩，學得很快。
時川則似乎還有些心神不寧，差點被鍋沿燙到，惹得指導他的師傅連連提醒“小心小心”。
【星河寶貝翻鍋的樣子好可愛，好像一只小貓咪】
【雪雪公主和圓圓女神炒茶也好優雅，像在完成一件藝術品】
【顏雪亭和關圓圓配合默契啊，一個翻一個抖，姐妹花CP我磕了】
【莊大佬：面無表情，手法穩健】
【川川你清醒一點！看鍋別看人啊喂！莊大佬臉上有茶葉嗎？？？】
【時川：莊哥炒茶的側臉……（恍神）啊！燙！師傅對不起！】
【哈哈哈哈時川真是今日快樂源泉，從早到晚都在狀況外！】
【只有我注意到于老師偷偷瞄陸大佬鍋里的茶葉，然后跟自已那鍋對比，一臉不服輸嗎？可愛死了！】
【陸星河：爸，你鍋里的好像有點焦了……】
【于閔禮：（手忙腳亂）哪里？啊啊啊！】
【楊阿公：孺子可教（眾人）】
【這茶香味隔著屏幕都聞到了！想喝！】
【自已采自已炒，這茶葉喝起來肯定格外香】
【云溪村深度體驗游，get！】
作坊里熱氣騰騰，茶香彌漫，混合著柴火味和眾人或專注、或緊張、或興奮的交談聲。
于閔禮在跟自已的那鍋茶葉較勁。
他看到陸聞璟鍋里的茶葉色澤均勻油潤，再看看自已鍋里有些深淺不一、甚至邊緣有點發暗的葉片，不由抿緊了唇，翻炒得更賣力了，額頭上滲出細密的汗珠，也顧不得擦。
陸聞璟余光瞥見他這副認真到有些執拗的模樣，眼底掠過一絲極淡的笑意，手下動作未停，卻稍稍放慢了半拍，仿佛在等待什么。
“于先生，您這鍋火候可以了，再炒要過！”旁邊的師傅及時提醒。
于閔禮這才恍然，趕緊將茶葉出鍋，倒在準備好的竹篩上攤涼。
看著自已這鍋算不上完美、但總算成型的“作品”，他長長舒了口氣，摘下手套，用手背抹了把額頭的汗。
陸聞璟也幾乎同時將自已的茶葉出鍋。
兩篩茶葉并排放著，對比鮮明。
于閔禮摸了摸鼻子，有點不好意思：“還是你厲害?！?/p>
“第一次，很不錯?！标懧劖Z平靜道，拿起一旁晾著的毛巾，很自然地遞給他，“擦擦?！?/p>
于閔禮接過，擦了擦臉和脖子，那點小郁悶在毛巾清爽的氣息和陸聞璟簡潔的肯定中消散無蹤。
另一邊，時川在師傅的“重點關照”下，終于成功炒出了一小捧勉強合格的茶葉，雖然過程驚險，差點把茶葉揚出鍋外，但出鍋時他自已都松了口氣，忍不住露出一個如釋重負的笑容，下意識看向莊寒之的方向。
莊寒之正好將茶葉出鍋，動作利落。
他似乎感覺到了視線，抬眼，與時川的目光碰了個正著。
時川笑容一僵，立刻別開臉，耳朵又紅了。
莊寒之神色未變，只是低頭看了看自已炒好的茶葉，又瞥了一眼時川面前那篩賣相平平但總算沒焦的“成果”，幾不可察地搖了下頭，轉身去洗手。
【時川你看莊大佬干嘛！還低頭！還臉紅！我宣布寒川CP今天上大分！】
【莊影帝的眼神好寵溺啊】
【寵溺？樓上的姐妹濾鏡十米厚！那明明是沒眼看好吧！】
【不管！眼神拉絲了！就是有情況！】
一旁的姜雪抬頭就看到自已兒子瞥人家的眼神，立刻抬手輕輕拍了他手臂一下，低聲嗔怪道：“干什么呢，瞪人家小川?！?/p>
莊寒之被母親這突如其來的一下拍得微微一愣，轉頭看向姜雪，臉上那慣常的冷峻神色難得地出現了一絲裂痕，甚至帶上了一點……被冤枉的委屈。
他望向時川的方向，又看看自已母親，聲音都比平時低了幾分，帶著點無奈：“媽，我……沒有瞪他。”
他剛才那眼神，與其說是“瞪”，不如說是下意識的盯老婆。
被母親這么直白地點破，還是在當事人可能聽到的情況下，饒是莊寒之，也感到一陣罕見的窘迫。
時川本來就因為偷看被抓包而心虛臉紅，此刻聽到姜雪的話和莊寒之那略顯無奈的辯解，更是恨不得找個地縫鉆進去。
他連忙擺手，結結巴巴地解釋：“沒、沒有，阿姨，莊哥他沒瞪我，是我不小心……看、看錯了方向?！?/p>
他越說聲音越小，耳朵紅得能滴血。
姜雪看著自家兒子那難得外露的細微表情，又看看時川慌張害羞的模樣，心中了然，臉上卻故作嚴肅：“沒有就好，小川第一次炒茶，能炒成這樣很不錯了，你多鼓勵鼓勵人家?！?/p>
說著，還意味深長地看了莊寒之一眼。
莊寒之：“……”
他默默轉回頭，不再看時川，也不再辯解，只是拿起水瓢，更加用力地……洗手。
水流嘩嘩，仿佛能沖走剛才那瞬間的尷尬和心頭莫名的躁動。
【哈哈哈哈姜雪女士終于發現兒子不對勁了】
【莊影帝委屈.jpg新鮮出爐的表情包】
【時川：我不是我沒有你別瞎說！（臉紅到爆炸）】
【莊寒之：媽，你到底是誰的親媽？（無奈洗手）】
【姜雪：我看透了一切，并默默推了一把】
【時川別解釋了，越描越黑！我們都看見你偷看了】
時岱和裴曉云兩人專注炒茶殊不知自已兒子就要被別人家拐走了。
作坊里其他人都被這邊的小插曲吸引了注意力，看過來的眼神都帶著善意的笑意。
于閔禮也忍不住彎了嘴角，用手肘輕輕碰了碰旁邊的陸聞璟，低聲道：“你看，姜姐出手了?！?/p>
陸聞璟淡淡地“嗯”了一聲，目光掃過那邊，在莊寒之用力搓洗的手和時川通紅的側臉上停留了一瞬，沒什么表情，卻似乎也洞悉了某種正在進行中的、微妙的化學反應。
眾人親手將上午采摘的嫩葉，通過自已的勞作，轉化為散發著誘人香氣的茶葉，這種參與感和成就感，是任何購買成品都無法替代的。
炒好的茶葉被迅速攤涼，接著還要進行揉捻、干燥等工序。
雖然大家只體驗了最核心的“殺青”一步，但已深深體會到一杯好茶的來之不易，以及傳統手藝中蘊含的智慧與汗水。
夕陽的余暉透過作坊的窗戶灑進來，給忙碌的身影和氤氳的茶氣鍍上了一層溫暖的光暈。
云溪村的第二天，在指尖的微燙與滿室的茶香中，緩緩走向尾聲。