隨后，凌清雪再一次更新斗音個(gè)人動(dòng)態(tài)，寫(xiě)道：“再一次感謝大家對(duì)《濟(jì)公》的支持！我老公說(shuō)他有可能會(huì)再一次給大家一個(gè)驚喜。大家可以期待一下！”
這一次更新的內(nèi)容，同樣很快在所有讀者之間傳開(kāi)。
很多讀者在第一時(shí)間都非常驚喜。
不過(guò)很快，他們注意到了李落說(shuō)的是“有可能會(huì)”。
這就是說(shuō)，有可能也沒(méi)有了？
這不扯蛋嘛。
白白驚喜了。
這些讀者都沒(méi)有加入落雪聯(lián)盟，并非所有讀者都是落雪聯(lián)盟成員。
他們只是喜歡李落的作品，還談不上是李落、凌清雪二人的粉絲。
同時(shí)，落雪聯(lián)盟成員也并非所有人都喜歡看小說(shuō)。
不看小說(shuō)的成員很多。
雖說(shuō)他們也很想去支持一下李落的新小說(shuō)作品。但是，即便強(qiáng)行去看，也看不了幾行字就瞌睡都來(lái)了。
實(shí)在看不下去。
小說(shuō)作品他們是沒(méi)有辦法支持了。
只能等到作品影視化之后，他們?cè)僦С至恕?/p>
李落那老六的作品，包括現(xiàn)在這本《濟(jì)公》，以及之前的作品，應(yīng)該都是能夠影視化的。
這個(gè)時(shí)候，有落雪聯(lián)盟的讀者說(shuō)道：“大家不要失望。雖然李落說(shuō)的是‘有可能會(huì)’，但這不過(guò)只是那老六的一種保險(xiǎn)說(shuō)法。那老六是擔(dān)心萬(wàn)一出現(xiàn)了什么變故，他說(shuō)的驚喜無(wú)法兌現(xiàn)，會(huì)讓自己食言。所以才留了后路。那老六求的就是一個(gè)“穩(wěn)”字。所以，那老六既然已經(jīng)這樣說(shuō)了，那至少比較大的概率是不會(huì)有問(wèn)題的了。大家完全可以期待！”
非落雪聯(lián)盟的讀者們看到后，全都恢復(fù)了驚喜。
“哈哈哈！按照你們的說(shuō)法，感覺(jué)李落是挺老六。既如此，那我們可要好好期待了！會(huì)是什么驚喜？相當(dāng)好奇！”
“你們可有什么小道消息，是什么樣的驚喜？”
“這個(gè)真不知道。這個(gè)時(shí)候知道是什么驚喜的，估計(jì)也就只有凌清雪一人。不過(guò)，應(yīng)該會(huì)是一個(gè)比較大的驚喜。不然，那老六不會(huì)這個(gè)時(shí)候出來(lái)賣關(guān)子?！?/p>
“被你們?cè)秸f(shuō)越期待了！”
“哈哈哈！那就讓我們一起好好期待！”
“好！”
“……”
……
滬城。
終點(diǎn)小說(shuō)網(wǎng)編輯部。
曲碗和編輯們也同樣很快就得知了消息。
對(duì)于驚喜，他們也同樣非常驚喜和期待！
……
甚至就連西湖景區(qū)辦公室主任陳萬(wàn)秋，在得知了消息之后，都很好奇和期待！
會(huì)和靈隱寺有關(guān)嗎？
……
娛樂(lè)圈。
饒少青、林鴻陣營(yíng)的歌手們，這個(gè)時(shí)候全都再一次皺起了眉頭。
這李落現(xiàn)在的幺蛾子是越來(lái)越多了。
寫(xiě)小說(shuō)就好好寫(xiě)小說(shuō)，一天天整這些有的沒(méi)的做啥？
就不能再像之前一樣，好好的躺平享受生活嗎？
一天天的還沒(méi)完沒(méi)了了。
現(xiàn)在就知道不停裝逼，早晚有一天把自己裝死。
……
其余很多音樂(lè)人、歌手們也同樣得知了消息，他們也認(rèn)為李落最近是越來(lái)越活躍了。
不過(guò)，這樣挺好的。
他們現(xiàn)在對(duì)李落、凌清雪兩個(gè)人的事情很有興趣。
兩個(gè)人越活躍越好！
到底會(huì)是什么樣的驚喜？
他們也很好奇。
……
七仙村。
凌清雪看了一陣讀者們的評(píng)論后，對(duì)李落說(shuō)道：“雖說(shuō)你并沒(méi)有說(shuō)驚喜一定會(huì)有，但讀者們依然非常驚喜和期待！老公，這一次你可不能讓讀者們失望啊！”
之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)榱枨逖┳约阂矊?duì)驚喜非常期待。
李落哈哈一笑，說(shuō)道：“放心，應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。今天天氣不錯(cuò)，沒(méi)什么太陽(yáng)。走，又去村子里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)?！?/p>
凌清雪點(diǎn)頭。
她也正有此意。
兩個(gè)人出門(mén)。
此時(shí)，村子里大部分稻田的水稻都已經(jīng)收割了，只剩下少數(shù)一些還正在收割。
水稻收割后的稻田，非常適合抓黃鱔、泥鰍，還有小龍蝦等。
所以，李落、凌清雪兩個(gè)人一路上都看到有人，或腰間掛著笆簍，或提著桶在田里抓這些。
慢慢的走到了李東海家的院子前。
李東海正在用水沖洗放在院子一側(cè)的石磨。
凌清雪看到后，對(duì)李落說(shuō)道：“老公，東海叔沖洗石磨做什么？”
李落道：“應(yīng)該是準(zhǔn)備要用。可能磨點(diǎn)豆子？”
磨豆子？
凌清雪眼前大亮。
石磨這種傳統(tǒng)的古老物件，凌清雪以前只在書(shū)上看到過(guò)。
和李落結(jié)婚之后，到村子里來(lái)，看到不少村民家門(mén)口都擺放著石磨。
終于看到了實(shí)物。
不過(guò)，還一次都沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人使用石磨。
現(xiàn)在在農(nóng)村，雖然很多人家里都還有石磨，但也幾乎不再使用石磨了。
現(xiàn)在，終于要第一次看到有人使用石磨了嗎？
凌清雪瞬間有了極大的興趣，興奮說(shuō)道：“老公，我們過(guò)去看看。”
李落笑著點(diǎn)頭，“好！”
他知道凌清雪為什么會(huì)有這么大的興趣？這應(yīng)該是這妮子第一次見(jiàn)有人使用石磨。
兩個(gè)人走向李東海的院子。
走近后，都出聲喊道：“東海叔！”
李東海聽(tīng)出了是李落、凌清雪兩個(gè)人的聲音，也非常高興，扭頭笑著說(shuō)道：“你們來(lái)了！”
李落道：“看到你在沖洗石磨，就過(guò)來(lái)看看。東海叔，你這是準(zhǔn)備要磨豆子，還是要做啥？”
李東海道：“磨點(diǎn)豆子，自己做豆腐，然后做豆腐包子。”
李東海說(shuō)的豆腐包子，和其它一些地方的豆腐包子不同。
這里的豆腐包子外形看上去并不像包子。而是將豆腐切成厚度在一厘米左右，邊長(zhǎng)四厘米左右的正方塊，又或者差不多大小的長(zhǎng)方塊。
然后在豆腐塊的一側(cè)劃開(kāi)一條口子，往里面灌入肉餡。
就像這樣。
之后用油煎一下，煎至半熟，最后再烹飪加工得到成品菜。
味道相當(dāng)不錯(cuò)！
用石磨磨豆子，做成豆腐，最后再做成豆腐包子。
在李落看來(lái)，這只是常規(guī)操作。但凌清雪卻極為興奮！
今天不僅真的能夠第一次看到有人使用石磨了，還能看到做豆腐的過(guò)程？
實(shí)在是運(yùn)氣好！
出來(lái)得正是時(shí)候！
凌清雪知道自己可以做豆腐，而且過(guò)程不算復(fù)雜，但具體要如何操作并不清楚。
也從來(lái)沒(méi)見(jiàn)人做過(guò)。
李落會(huì)做，但一直沒(méi)做過(guò)。
至于豆腐包子，李落用買回來(lái)的豆腐做過(guò)。凌清雪見(jiàn)過(guò)了，還親自動(dòng)手操作過(guò)，倒是并不覺(jué)得稀奇了。
不過(guò)，她不覺(jué)得稀奇，但很多網(wǎng)友應(yīng)該會(huì)覺(jué)得稀奇。
這豆腐包子似乎是只在落水縣等少數(shù)幾個(gè)地方才有。
除了落水縣等少數(shù)幾個(gè)地方之外，川省范圍內(nèi)的其它地方都沒(méi)有，更別說(shuō)川省之外的地方了。
大部分網(wǎng)友應(yīng)該都沒(méi)見(jiàn)過(guò)豆腐和肉還有這樣的吃法。
正好拍給他們看看。
凌清雪非常期待，對(duì)李東海說(shuō)道：“東海叔，你等一下用石磨磨豆子、做豆腐，以及做豆腐包子的過(guò)程我能夠拍下來(lái)發(fā)斗音嗎？”
李東海笑著點(diǎn)頭，“可以?。‰S便拍，隨便發(fā)！”
凌清雪很高興，向李東海表示感謝，又說(shuō)道：“東海叔，你現(xiàn)在在我們的粉絲里已經(jīng)出名了。我們很多粉絲都在問(wèn)你叫什么名字？。東海叔，要不我把你的斗音號(hào)公布一下？關(guān)注你的人估計(jì)不會(huì)少。到時(shí)候你在斗音上也是名人了。”
“哦？”李東海有些難以置信，“我也能成為名人嗎？”
凌清雪道：“可以啊！只要粉絲數(shù)量足夠多?！?/p>
李東海哈哈一笑，非常高興。
不過(guò)，話卻是說(shuō)道：“名人什么的我做不來(lái)。你把我發(fā)到斗音上有人喜歡看就足夠了?！?/p>
凌清雪點(diǎn)頭，她明白李東海的意思。
這個(gè)時(shí)候，石磨已經(jīng)沖洗干凈了。
準(zhǔn)備開(kāi)始磨豆子了。
李落幫忙，凌清雪則拿出手機(jī)，準(zhǔn)備開(kāi)始記錄。
豆子用的是黃豆，也就是大豆。
在開(kāi)磨之前，需要用清水泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)。
李東海將一盆正用清水泡發(fā)著的黃豆端了出來(lái)。
已經(jīng)泡發(fā)得差不多了。
“東海叔，這是去年的老豆子，還是今年新打的？”李落問(wèn)道。
村里很多人都會(huì)種大豆。
這種作物在剛剛成熟的時(shí)候，可以吃嫩豆子。
被稱之為毛豆。
無(wú)論是將豆粒剝出來(lái)烹飪，還是直接煮豆莢，味道都很不錯(cuò)。
老了之后則變?yōu)榱它S豆。
收回來(lái)將豆粒打出來(lái)。曬干，可以長(zhǎng)時(shí)間保存。
現(xiàn)在正是收獲黃豆的季節(jié)。
“今年剛打的新豆子?！崩顤|海說(shuō)道。
李落點(diǎn)頭。
新豆子做出來(lái)的豆腐味道會(huì)更好！
開(kāi)始操作。
李東海推動(dòng)石磨。
推動(dòng)的時(shí)候，石磨上磨盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，下磨盤(pán)固定不動(dòng)。
上磨盤(pán)正中間有一個(gè)孔洞。
李落用勺子舀起一勺豆子，連同清水一起從孔洞倒入。
加水量有講究，一般為豆子的四到五倍。
豆子落至上下兩個(gè)磨盤(pán)中間，從而被碾碎。然后和清水混合在一起，成為豆?jié){。
豆?jié){從兩個(gè)磨盤(pán)中間的縫隙溢出，再通過(guò)石槽匯攏收集。
隨著李落豆子和清水的不斷添加，乳白色的豆?jié){不斷溢出，流進(jìn)石槽缺口處下方放著的桶里。
看著豆?jié){不斷流進(jìn)桶里，凌清雪十分興奮，問(wèn)李落道：“這種豆?jié){可以直接喝嗎？”
李落搖頭，“不能。還需要濾出豆渣，并且煮沸之后才能喝?！?/p>
凌清雪點(diǎn)頭。
在李東海、李落兩個(gè)人不停的操作之下，所有豆子全部磨完。
得到了兩大桶豆?jié){。
接下來(lái)進(jìn)行第二步。
濾漿！
就是將豆?jié){里的豆渣過(guò)濾出來(lái)，得到純豆?jié){。
采用吊包濾漿法！
將濾漿布的四角分別系在一個(gè)“十”字型木架的四端，“十”字型木架中間則用一根繩子，將整個(gè)裝置懸空吊起。
操作的時(shí)候，將豆?jié){倒進(jìn)濾漿布。純豆?jié){會(huì)通過(guò)濾漿布的小孔流出，豆渣則留在了濾漿布里。
為了加快純豆?jié){流出的速度，可以雙手抓住“十”字型木架的兩端，來(lái)回推拉扭動(dòng)。
最后還可以用手?jǐn)D。
這個(gè)步驟比較好玩，且不用費(fèi)什么力氣，還沒(méi)什么技術(shù)含量。
正在一旁記錄的凌清雪看得手癢，也上場(chǎng)操作了一陣。
并且讓李落給她拍了下來(lái)。
如此，她也算是正式參與到了豆腐的制作過(guò)程當(dāng)中。
所有豆?jié){全部濾完之后，純豆?jié){和豆渣分開(kāi)。
豆渣可以和雞蛋與面粉混合，做成豆渣餅。
是一種傳統(tǒng)的民間食品。
另外也可以喂豬。但一次性不能喂太多。
不然，豬會(huì)難以消化。
接下來(lái)進(jìn)行第三步。
煮漿！
直接在鍋里煮。
將得到的純豆?jié){倒進(jìn)鍋里，直接燒火開(kāi)煮就行。
用柴火灶。
一直到煮沸，連續(xù)煮沸三次最好。
很快。
三次煮沸完成。
這個(gè)時(shí)候的豆?jié){就可以喝了。
李東海用一個(gè)小盆，舀了一盆豆?jié){出來(lái)。
這一盆豆?jié){用來(lái)喝。
剩下的豆?jié){全都舀進(jìn)另外一個(gè)大盆里，繼續(xù)做豆腐。
接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的一步了。
將石膏粉，又或者鹵水加入到豆?jié){中，讓豆?jié){凝結(jié)成為豆腐。
用石膏粉，得到的是石膏豆腐，也叫做嫩豆腐。
這種豆腐含水量高，質(zhì)地細(xì)嫩，顏色白，口感很嫩。
用鹵水得到的則是鹵水豆腐，也叫做老豆腐。
這種豆腐質(zhì)地粗糙、顏色相對(duì)偏黃，口感偏硬。
兩種豆腐特性不同，沒(méi)有好壞之分，只有更適合烹飪哪種菜品？
豆腐包子用老豆腐，又或者嫩豆腐都行。
不挑！
李東海家里有石膏粉，那就用石膏粉做嫩豆腐。
按照一斤豆腐，10克石膏粉的用量，取出適量石膏粉。
再將石膏粉溶入十倍量的清水中，得到石膏水。
等大盆里豆?jié){的溫度降到90度左右時(shí)，李東海將石膏水緩緩倒入豆?jié){中。
一邊倒，一邊不停攪動(dòng)。
肉眼可見(jiàn)的，豆?jié){慢慢出現(xiàn)變化，呈現(xiàn)出凝結(jié)狀。
形成了豆腐腦。
李東海又拿一個(gè)盆子舀出一些豆腐腦，打算待會(huì)兒讓李落、凌清雪兩個(gè)人帶回去吃。
剩下的豆腐腦則繼續(xù)進(jìn)行最后一步。
壓！
就是將豆腐腦壓成豆腐。
用一個(gè)專門(mén)準(zhǔn)備的木箱。在木箱里鋪一塊紗布。
將豆腐腦全部倒進(jìn)去。
攤平！
將紗布合攏。
蓋上一塊板子。
再用一塊好幾十斤重的石頭壓在板子上面。
等豆腐被壓成之后，就大功告成了！
最后一步讓凌清雪十分吃驚。竟然要用那么重的石頭去壓？
李落笑道：“必須要那么重的石頭，不然，壓不成。在豆腐制作坊里，最后一步往往都是通過(guò)千斤頂進(jìn)行加壓！”
凌清雪有些瞠目結(jié)舌，這可又一次漲了知識(shí)了。
這個(gè)時(shí)候，李東海拿出三個(gè)碗，舀了三碗豆?jié){，說(shuō)道：“小落、小雪，辛苦了這么久了。我們先喝點(diǎn)豆?jié){？你們要加糖不？”
李落、凌清雪兩個(gè)人都連連表示感謝，且都說(shuō)不加糖。
他們都打算喝點(diǎn)原汁原味的純豆?jié){。
凌清雪端起碗，喝了一口。
有很濃的豆香味，口感很不錯(cuò)。
而且，這樣的豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是真的高！
李落也覺(jué)得很不錯(cuò)。雖然加點(diǎn)糖味道會(huì)更好，但喝的就是一個(gè)原汁原味。
喝完了豆?jié){，李東海又指著那一盆豆腐腦，說(shuō)道：“這些豆腐腦你們帶回去吃?！?/p>
這哪里好意思??？
李落、凌清雪人都連連表示不用。
不過(guò)，李東海說(shuō)他不吃豆腐腦。這些豆腐腦就是專門(mén)舀給兩個(gè)人的。兩個(gè)人不要的話，那就只能浪費(fèi)了。
李東海都這樣說(shuō)了，李落、凌清雪兩個(gè)人也只能接受了。
再一次向李東海表示感謝。
李東海再讓兩個(gè)人不要如此客氣。
接下來(lái)，三個(gè)人一邊繼續(xù)聊天，一邊等著豆腐被壓成。
一個(gè)小時(shí)之后。
應(yīng)該差不多了。
李東海將壓在板子上面的石頭搬開(kāi)。
凌清雪再一次開(kāi)始記錄。
石頭搬開(kāi)后，再把板子拿開(kāi)，紗布也揭開(kāi)。
豆腐已經(jīng)成型。
一整塊。
非常漂亮！
凌清雪很興奮，給整塊豆腐來(lái)了個(gè)特寫(xiě)。
從用石磨磨豆子開(kāi)始，到現(xiàn)在豆腐成型。她親眼見(jiàn)證了豆腐制作的整個(gè)過(guò)程。
這是一個(gè)神奇的過(guò)程！
絕對(duì)值得她用鏡頭記錄下來(lái)，并且分享給網(wǎng)友們。
而今天的記錄還沒(méi)有結(jié)束。
接下來(lái)還要做豆腐包子。
肉餡李東海早已經(jīng)準(zhǔn)備好了，可以直接開(kāi)始做豆腐包子了。
將一塊竹片的一側(cè)削得鋒利，用作將豆腐塊一側(cè)劃開(kāi)的工具。
總共準(zhǔn)備了三把竹刀。
李落、凌清雪兩個(gè)人也幫忙一起做。
不過(guò)，做這個(gè)有一定技術(shù)含量，經(jīng)驗(yàn)也很重要。
凌清雪做不好，她主打一個(gè)陪伴。
李東海用刀將豆腐劃成幾大塊，又將每一塊都劃成厚度2厘米左右，長(zhǎng)度4厘米左右，寬度3厘米左右的長(zhǎng)方塊。
正式開(kāi)做豆腐包子。
拿起一塊豆腐，選一側(cè)劃開(kāi)一條口子?？梢赃m當(dāng)劃深一些，但不要?jiǎng)澊┝恕?/p>
將肉餡灌進(jìn)去，邊灌邊壓實(shí)。
但要主要用力。
力稍微用大一點(diǎn)，很容易將豆腐塊撐破。
李東海、李落兩個(gè)人輕車熟路，做出來(lái)的豆腐包子十分漂亮。
凌清雪將兩個(gè)人做豆腐包子的過(guò)程記錄下來(lái)之后，自己也開(kāi)始操作。
她看李東海、李落兩個(gè)人操作輕松寫(xiě)意，但自己操作的時(shí)候就完全不是那么一回事了。
一不小心就要將豆腐塊撐破。
只能盡力做得好一些了。
在感覺(jué)勉強(qiáng)還可以了之后，讓李落用鏡頭把她做的過(guò)程也記錄了下來(lái)。
在兩個(gè)王者以及一個(gè)廢鐵的不斷操作下，豆腐包子全部完成。
所有豆腐包子擺放在一起。
非常漂亮！
凌清雪又來(lái)了一個(gè)特寫(xiě)。
李東海拿出一個(gè)袋子，要裝著一些豆腐包子讓李落、凌清雪兩個(gè)人帶回去吃。
李落、凌清雪兩個(gè)人都連連表示不用。
先前已經(jīng)拿了那么多豆腐腦了，現(xiàn)在怎么還能再拿豆腐包子？
李東海卻笑著說(shuō)道：“小雪不是要拍視頻嗎？你們拿回去，再把豆腐包子的烹飪過(guò)程，以及最后成菜時(shí)的樣子也拍進(jìn)去，讓你們的粉絲看個(gè)完整版的。”
這……好像沒(méi)辦法拒絕啊！
能拍一個(gè)完整版的，的確更好！
最終、李落、凌清雪兩個(gè)人都再向李東海表示感謝。
而后提著豆腐腦，還有豆腐包子道別離開(kāi)。
今天出來(lái)這一轉(zhuǎn)，真的是賺大了！
……
回到家里。
老爸老媽看到李落、凌清雪兩個(gè)人提著豆腐腦，還有豆腐包子回來(lái)，都很疑惑。
問(wèn)兩個(gè)人東西是哪里來(lái)的？
李落將過(guò)程說(shuō)了。
老爸老媽這才恍然，都說(shuō)李東海太客氣了。
李落、凌清雪兩個(gè)人也都表示的確如此。
接下來(lái)，先把豆腐腦吃了。
可以直接吃，也可以用熟油辣子、豆油、醋、白糖、香蔥等調(diào)味料做成拌醬，拌著吃。
拌著吃更好吃。
所以，李落去廚房準(zhǔn)備了四份拌醬，而后四個(gè)人一起吃。
味道相當(dāng)不錯(cuò)！
豆腐腦有人不喜歡吃，覺(jué)得吃不下去。
不得不說(shuō)，他們錯(cuò)過(guò)了一種絕對(duì)美食！
吃完了豆腐腦，李落又走進(jìn)廚房，打算先把豆腐包子煎成半成品。
凌清雪在旁邊記錄過(guò)程。
操作很簡(jiǎn)單。
直接鍋里倒油，然后將豆腐包子一個(gè)一個(gè)放下去煎就行。
兩面都要煎。
煎至豆腐變黃了就行。
一番操作后，所有豆腐包子都煎成了半成品。
這個(gè)時(shí)候聞著更香了！
……
時(shí)間下午5點(diǎn)。
李落再走進(jìn)廚房，將先前煎至半成品種豆腐包子繼續(xù)操作，烹飪成為成品菜。
吃法有多種。
可以直接上蒸鍋蒸熟，也可以搭配蔥黃等食材下鍋繼續(xù)烹飪。
李落選擇的是第二種。
一番操作后，豆腐包子成品菜裝盤(pán)出鍋。
聞著很香，看上去也非常有食欲！
凌清雪再給裝盤(pán)后的豆腐包子來(lái)了一個(gè)特寫(xiě)。
接下來(lái)只需再拍攝一個(gè)將豆腐包子吃進(jìn)嘴里的過(guò)程，關(guān)于豆腐包子的拍攝就全部完成了。
“老婆，你吃。我來(lái)給你拍。網(wǎng)友們肯定都更想看你吃，而不是看我吃?！崩盥湔f(shuō)道。
凌清雪也知道這一點(diǎn)，所以微微一笑，將手機(jī)遞給了李落。
隨后拿一雙筷子，夾起一塊豆腐包子吃進(jìn)嘴里。
味道的確非常不錯(cuò)！
很好吃！
李落將過(guò)程拍了下來(lái)。
至此，拍攝完成。
……
吃過(guò)晚飯后，凌清雪靠在沙發(fā)上，開(kāi)始剪視頻。
并且在視頻開(kāi)始時(shí)說(shuō)道：“今天帶大家用豆腐和肉餡做一種美食！是什么樣的美食？大家可以猜測(cè)一下?！?/p>
將整個(gè)視頻剪好之后，發(fā)到了斗音上。
……