來(lái)來(lái)來(lái),都別客氣!今兒這東西,都是大伙自個(gè)兒出力整的!”丁浩端著最大的一盆炸元宵放在桌子中間。
村民們?cè)缇宛挼貌恍辛恕?br/>趙四先夾了一個(gè)紅豆餡的炸元宵,也不怕?tīng)C,一口咬下去。
“咔嚓!”
“嗯!這個(gè)味兒正!”趙四一邊哈著熱氣一邊豎大拇指,
“以前俺家煮元宵,那是煮得滿鍋渾湯,咬一口直粘牙。這炸出來(lái)就是不一樣,外酥里嫩!小浩這手藝,神了!”
“那是你沒(méi)吃那個(gè)包的!”張嬸兒端著個(gè)碗,里面盛著幾個(gè)白生生的湯圓,
“這棗泥餡的,哎呀媽呀,太滑溜了!我這假牙都差點(diǎn)順著嗓子眼咽下去!”
大伙哄堂大笑。
王衛(wèi)國(guó)更是個(gè)人來(lái)瘋,他端著碗到處給人科普:“大爺,您記住了,這炸的得趁熱吃,涼了就硬了。這煮的得喝湯,那叫原湯化原食!”
白小雅坐在丁浩身邊,看著這一院子笑呵呵的村民,心里暖烘烘的。
她以前在省城大院,雖說(shuō)物質(zhì)條件好,但各家關(guān)起門來(lái)過(guò)日子,哪見(jiàn)過(guò)這種全村老少爺們一塊樂(lè)呵的場(chǎng)面?
“累不累?”丁浩給她夾了一筷子咸菜,低聲問(wèn)道。
“不累。”白小雅搖搖頭,眼睛亮晶晶的,“浩哥,大家都很喜歡你。”
丁浩笑了笑,看著這幫質(zhì)樸的鄉(xiāng)親:“這就是過(guò)日子。你對(duì)大伙好,大伙心里有桿秤。明兒咱們辦事,還得指望這些老少爺們捧場(chǎng)呢。”、
日頭剛過(guò)晌午,院子里的熱鬧勁兒還沒(méi)散,牛鐵柱就把那個(gè)大搪瓷缸子往桌上一頓,抹了一把嘴上的油光。
“行了,都別光顧著樂(lè)呵。明兒是個(gè)啥日子,大伙心里都有數(shù)吧?”牛鐵柱這一嗓子,中氣十足,震得房檐上的積雪都簌簌往下落。
周圍的鄉(xiāng)親們立馬停下了話頭,一個(gè)個(gè)眼神锃亮地看著這位大隊(duì)長(zhǎng)。
“明兒是小浩和小雅大喜的日子!也是咱哈塘村這兩年最大的喜事!”
牛鐵柱站起身,那軍人的腰板挺得筆直,“咱村的情況大伙也知道,窮。可再窮,也不能讓小浩這婚事辦得寒磣了!小浩仁義,給咱分肉,現(xiàn)在人家辦大事,咱們能不能掉鏈子?”
“不能!”
“那是必須的!”
底下幾個(gè)年輕后生跟著起哄,嗓門大得嚇人。
“那成!”牛鐵柱大手一揮,
“按之前的規(guī)矩,各家各戶,誰(shuí)家地窖里還有好的,都給我掏出來(lái)!白菜、土豆、蘿卜、酸菜,那是必須要有的。粉條子、干蘑菇、干豆角,有多少拿多少!別摳摳搜搜的,這可是吃席,不是那自家過(guò)日子!”
張大彪在旁邊嘿嘿一笑,補(bǔ)充道:“還有那大蔥大蒜,也都拿來(lái)!咱這是流水席,佐料少了沒(méi)味兒!”
這話一出,原本圍在院子里的人群,“轟”的一聲散開(kāi)了。
那架勢(shì),跟要把自家底朝天翻一遍似的。
丁浩看著這幫風(fēng)風(fēng)火火的鄉(xiāng)親,心里熱乎乎的。
他走上前,給牛鐵柱遞了根煙:“鐵柱叔,這也太折騰大伙了。其實(shí)菜我都備得差不多了。”
“你備是你備的,大伙出是大家的心意。”牛鐵柱接過(guò)煙,夾在耳朵上,“這年頭誰(shuí)家也不富裕,但這把力氣和這點(diǎn)吃的,還是拿得出來(lái)的。你就把心放肚子里,安心當(dāng)你的新郎官。”
不到半個(gè)鐘頭,丁浩家這院子就成了個(gè)臨時(shí)的農(nóng)貿(mào)收購(gòu)站。
王衛(wèi)國(guó)和周建邦倆人站在門口,眼珠子都快瞪出來(lái)了。
只見(jiàn)張嬸抱著個(gè)大盆,里面全是洗得干干凈凈的大土豆,每一個(gè)都有拳頭大,皮都還沒(méi)干呢。
“小浩!這是嬸子挑的,全是沒(méi)芽眼的,面著呢!”
后面跟著趙四,扛著一麻袋白菜,累得臉紅脖子粗:“這可是秋天留的最好的一批,心兒都是黃的,脆甜!”
還有拎著一串干辣椒的,捧著一壇子腌黃瓜的,甚至還有個(gè)老太太,顫巍巍地端來(lái)了一小罐子葷油。
在這個(gè)物資匱乏的年代,家家戶戶都吃不飽飯,
但是能夠在丁浩結(jié)婚的時(shí)候,拿出自己家珍藏的食物,
足以見(jiàn)到大家對(duì)丁浩的認(rèn)同!
“我的個(gè)乖乖……”王衛(wèi)國(guó)推了推周建邦,“老周,你見(jiàn)過(guò)這陣仗嗎?這哪是湊份子,這是把家底都搬來(lái)了吧?”
周建邦推了推眼鏡,神色復(fù)雜:“這說(shuō)明丁哥在村里人心里的分量重。這種凝聚力,在城里單位那是看不著的。”
看著滿院子堆積如山的素菜,丁浩點(diǎn)了點(diǎn)頭。
素菜有了,主食也不缺,剩下的就是硬菜了。
“大彪哥,帶幾個(gè)有力氣的兄弟,跟我去后院地窖。”丁浩招呼了一聲。
沒(méi)多大一會(huì)兒,張大彪幾個(gè)人抬著幾個(gè)大柳條筐出來(lái)了。
剛一落地,周圍就是一片倒吸涼氣的聲音。
第一個(gè)筐里,全是紅白相間的野豬肉,切成了方方正正的大塊,凍得跟石頭似的,少說(shuō)也有二三百斤。
第二個(gè)筐更嚇人,整整齊齊碼著十幾條剝了皮的狼肉,那肌肉線條看著就緊實(shí),透著股子野性。
第三個(gè)筐一掀開(kāi),王衛(wèi)國(guó)直接沒(méi)忍住,“臥槽”了一聲。
那里面是兩只傻狍子,還有十幾只野雞野兔,最上面還蓋著那條一百多斤的大草魚(yú),那是丁浩前幾天從冰窟窿里掏出來(lái)的。
“這……這就是咱們明天的菜?”王衛(wèi)國(guó)咽了口唾沫,指著那堆肉山,
“丁哥,你這是把這片山給屠了嗎?這么多肉,就是縣招待所過(guò)年也不敢這么造啊!”
丁浩笑了笑,隨手拎起一只野雞掂了掂:“這算啥?這還是明面上的。真正壓桌的大菜,還沒(méi)拿出來(lái)呢。”
“大伙都別愣著了!”丁浩把袖子一擼,那是又要干活的架勢(shì),
“菜有了,肉有了。今天下午咱們把該切的切了,該燉的燉上。這大塊肉不燉爛乎了,明天老少爺們咬不動(dòng)!”
“好嘞!”
一聽(tīng)說(shuō)要切肉,那幫老娘們手里的菜刀都磨得霍霍響。
院子里瞬間變成了一個(gè)露天大廚房。
洗菜的、削皮的、切肉的、劈柴的,人聲鼎沸。
第628章 人情味,最濃!
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