公司架構(gòu)的藍(lán)圖已然繪就，但要將紙面上的職位轉(zhuǎn)化為實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力，需要的是明確每個(gè)人的權(quán)責(zé)邊界，并讓這些性格、背景各異的核心成員真正理解并投入到新的角色中。何雨柱深知，創(chuàng)業(yè)初期，團(tuán)隊(duì)的凝聚力和效率至關(guān)重要。他決定召開“雨柱餐飲集團(tuán)有限公司”的第一次正式核心會(huì)議。
會(huì)議地點(diǎn)就設(shè)在略顯簡(jiǎn)陋但已掛牌的臨時(shí)辦公室里。何雨柱坐在主位，婁曉娥坐在他旁邊。于莉、丁秋楠、冉秋葉、錢會(huì)計(jì)師、馬華、劉嵐等人依次落座，表情都帶著幾分好奇和嚴(yán)肅。
何雨柱沒有過多寒暄，直接切入主題，將那份手寫的組織架構(gòu)圖貼在墻上。
“今天叫大家來，就一件事：明確分工，各司其職。”他目光掃過眾人，“咱們的公司算是立起來了，不再是過去小作坊式的干法。以后，每個(gè)人都要清楚自己的位置和責(zé)任。”
他首先看向婁曉娥：“婁副總裁，主要負(fù)責(zé)公司的發(fā)展戰(zhàn)略、資本運(yùn)作，以及內(nèi)部管理制度的建設(shè)和監(jiān)督。她會(huì)引入香港和國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，希望大家能積極配合學(xué)習(xí)。另外，所有超過五千元的支出，需要我和婁副總裁共同簽字批準(zhǔn)。”這條規(guī)定，既賦予了婁曉娥實(shí)權(quán)，也體現(xiàn)了何雨柱的制衡之道。
婁曉娥站起身，向眾人微微頷首，語氣干練：“大家好，以后請(qǐng)多指教。我會(huì)盡快熟悉情況，希望能和大家一起，讓公司發(fā)展得更加規(guī)范、高效。”
接著，何雨柱看向于莉：“于莉，總經(jīng)理。你的擔(dān)子最重，公司的日常運(yùn)營(yíng)、所有門店的管理、采購供應(yīng)、還有南方渠道的維護(hù)拓展，都?xì)w你管。你是沖在第一線的，要果斷，也要細(xì)心。”
于莉感受到重任在肩，既興奮又緊張，用力點(diǎn)頭：“柱子哥，婁總，你們放心！我保證把攤子看好！”
“丁秋楠，丁院長(zhǎng)。”何雨柱語氣溫和了些，“你的健康餐飲研究院是關(guān)鍵。咱們不能光追求好吃，還要吃得健康。所有新菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配、藥膳的研發(fā)和功效驗(yàn)證、食材的安全性評(píng)估，都由你把關(guān)。你的簽字，是菜品上市的通行證之一。”
丁秋楠推了推眼鏡，神情專注：“我會(huì)盡力的。食品安全和健康是底線，絕不能含糊。”
“冉秋葉，冉總監(jiān)。”何雨柱看向她，“咱們飯店的‘文化味兒’就靠你了。菜單的設(shè)計(jì)、品牌的宣傳、客戶活動(dòng)的策劃，甚至以后員工培訓(xùn)的企業(yè)文化部分，都由你負(fù)責(zé)。要把‘雨柱’兩個(gè)字，做出品味，做出故事來。”
冉秋葉眼中閃著光，這是她熱愛并擅長(zhǎng)的領(lǐng)域：“我一定努力，讓我們的品牌不僅有味道，更有內(nèi)涵。”
“錢會(huì)計(jì)師，財(cái)務(wù)總監(jiān)。公司的錢袋子交給你了。每一分錢的進(jìn)出，都要有據(jù)可查，合乎規(guī)矩。要盡快建立起規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，同時(shí)也要做好稅務(wù)籌劃。”
錢老先生沉穩(wěn)地點(diǎn)頭：“何老板，婁總放心，老朽必定恪盡職守，賬目絕不會(huì)有半分差錯(cuò)。”
“馬華，后廚運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。連鎖店味道的統(tǒng)一，就靠你了。嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，抓好廚師培訓(xùn)，控制好成本。”
“劉嵐，客戶運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。前臺(tái)的服務(wù)、顧客的滿意度、會(huì)員體系，你要多動(dòng)腦筋，讓客人來了第一次還想來第二次。”
分工明確，權(quán)責(zé)清晰。每個(gè)人都感受到了壓力，但也看到了前所未有的發(fā)展空間和尊重。何雨柱最后總結(jié)道：“各位，咱們現(xiàn)在是一條船上的人。各有各的崗位，但勁兒要往一處使。遇到問題，多溝通，別藏著掖著。咱們的目標(biāo)，不僅僅是開幾家飯店，而是要干出一番大事業(yè)！”
第一次核心會(huì)議，雖然簡(jiǎn)短，卻意義非凡。它標(biāo)志著何雨柱的團(tuán)隊(duì)從此告別了松散的狀態(tài)，開始向一個(gè)正規(guī)化、目標(biāo)一致的商業(yè)組織邁進(jìn)。