這紅薯,簡直就是天賜的禮物!
“柳兒嬸!這不是草藥!”
陳小穗的聲音因?yàn)榕d奮而有些發(fā)顫,她舉起那塊紅薯,對著聞聲聚攏過來的李秀秀、張巧枝等人,大聲說道:
“這是吃的!是糧食!叫紅薯!它的藤蔓葉子能當(dāng)菜吃,地底下這疙瘩,煮熟了又香又甜又頂飽!而且產(chǎn)量特別高!”
“糧食?!”
“這地里的疙瘩是糧食?”
“真的能吃?還高產(chǎn)?”
眾人都愣住了,難以置信地看著陳小穗手中那其貌不揚(yáng)的塊莖。
“千真萬確!”
陳小穗用力點(diǎn)頭,她無法解釋自已如何認(rèn)識,只能用最肯定的語氣告訴大家:
“我以前在雜書上看過圖樣和介紹!咱們快挖!看這葉子都老了,下面的紅薯肯定都長成了!快!把這一片都挖出來!”
她的話如同在平靜的水面投下了巨石。
糧食!在這食物貴如金的年月,還有什么比發(fā)現(xiàn)一種新的、高產(chǎn)的糧食更讓人振奮?
“還愣著干啥!挖??!”
李老頭帶著兩個孩子也慢慢走了過來,他也聽到了陳小穗的話。
第一個反應(yīng)過來,激動得胡子都在抖,蹲下身就用樹枝刨。
“快!快拿家伙來!”
“小心點(diǎn)挖!別挖破了!”
“這邊也有!這邊藤更多!”
女人們立刻行動起來,有的跑回去拿鋤頭、耙子,有的直接用手開始刨土。
聽到動靜的男人們和半大小子們也紛紛跑了過來,聽說發(fā)現(xiàn)了能吃的“地下糧食”,一個個都跟打了雞血似的。
很快,以最初發(fā)現(xiàn)的那一小片為中心,眾人開始小心翼翼地挖掘。
泥土被翻開,一個個大小不一、形狀各異的暗紅色紅薯被刨了出來,有的像拳頭,有的像紡錘,帶著濕漉漉的泥土,堆積在一起。
“哈哈!這個好大!”
“這邊一窩有好幾個!”
“真的好多啊!這一片挖完得有多少?”
驚喜的呼聲此起彼伏。
每一鋤頭下去,都可能帶出一串驚喜。
就連陳蘭兒和陳小滿也加入了進(jìn)來,兩個孩子小心地?fù)焓爸诔龅募t薯,放到旁邊地上。
陳小滿甚至拿起一個紅薯,湊到鼻子前聞了聞,又仔細(xì)看了看,小聲對陳蘭兒說:
“這個、沒毒,能吃?!?/p>
不多時,空地上就堆起了一座小小的紅薯山。
粗略估計,這一片野生的紅薯,挖出來至少得有一百來斤!
而且看藤蔓蔓延的范圍,其他地方很可能還有!
“好了,先把這些搬回山洞那邊去!”
陳石頭看著收獲,臉上也笑開了花。
“小心點(diǎn),別磕破了皮。晚上咱們就煮一些嘗嘗!剩下的,好的留種,明年開春種下去!咱們這山谷,看來真是塊寶地?。 ?/p>
晚上大家圍著篝火坐成一圈。
空氣中彌漫著一股陌生的甜香,混著柴火的氣息,讓人忍不住深吸幾口。
“這味兒真稀奇?!?/p>
張福貴捧著個粗陶碗,盯著里面橙黃色的粥糊,“甜絲絲的,還沒吃就覺著餓了。”
李秀秀用木勺攪動著吊在火堆上的陶罐:
“小穗說這叫紅薯粥,煮軟了就行。”
陳石頭接過妻子遞來的碗,吹了吹熱氣,小心抿了一口,眼睛一亮:“嗯!甜的!還糯!”
眾人紛紛開動。
有人喝粥,有人從炭火里扒拉出烤得焦黑的紅薯塊,燙得在兩手間倒騰。
“哎喲,燙燙燙!”
陳大錘掰開一個烤紅薯,金黃色的瓤冒著熱氣。
“這真是地里長的?不是糖做的?”
楊柳兒笑得眉眼彎彎:“就是我們在東邊那塊坡地上挖的,好多呢!”
林野小心剝開烤紅薯焦黑的外皮,遞給身旁的陳小穗:“小心燙?!?/p>
陳小穗接過來,臉頰被火光映得微紅:“謝謝。”
“你也吃。”
她又掰下一半,遞回給林野。
兩人這小小的互動被坐在對面的江荷看在眼里,她與李秀秀交換了一個心照不宣的眼神,嘴角含笑。
“好吃!”陳小滿嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地說:“姐,比野菜、好吃!”
陳蘭兒也猛點(diǎn)頭:“甜!像糖!”
孩子們的反應(yīng)讓大人們笑開了。
張福貴幾口喝完粥,又去炭火里刨出一個:
“這東西頂飽不?光甜可不行。”
“頂飽?!标愋∷胙氏驴谥械募t薯,認(rèn)真說道:
“這種作物產(chǎn)量極高,一畝地能產(chǎn)上千斤?!?/p>
“多少?”陳大錘手一抖,差點(diǎn)把紅薯掉地上。
“上千斤?!标愋∷胫貜?fù)道。
“而且不挑地,山坡、旱地都能種。只要肥跟得上,產(chǎn)量還能更高?!?/p>
圍坐的人群安靜了一瞬。
江地放下碗,聲音有些發(fā)顫:
“小穗,這話可不能亂說。咱們種谷子,好年景一畝也就兩三百斤…”
“我知道聽起來難以置信。”陳小穗環(huán)視眾人。
“但這是真的。這種作物從外邦傳來,咱們這兒少見,所以大家不認(rèn)識。它不但高產(chǎn),還能當(dāng)主食,葉子也能吃,藤蔓能喂牲口?!?/p>
林野注視著她,忽然開口:“你相信小穗?!?/p>
不是疑問,是陳述。
陳石頭重重點(diǎn)頭:“我信我閨女?!?/p>
他看向眾人,“這一路,小穗認(rèn)得的草藥救了多少人?幫了多少忙?她說的哪件事是假的?”
李秀秀溫柔地攬住女兒的肩膀:“小穗見識廣?!?/p>
張福貴搓著手,眼睛在火光中發(fā)亮:
“要真像小穗說的那樣,咱們這山谷,豈不是成了寶地?”
“正是。”陳小穗趁熱打鐵。
“所以大家要省著點(diǎn)吃。最重要的是留種?!?/p>
陳青竹抬起頭:“留種?像麥種谷種那樣?”
“對,但不一樣?!?/p>
陳小穗拿起一個沒烤的生紅薯。
“這個塊莖本身就能做種,切成塊,每塊帶芽眼,種下去就能長。但更省種的辦法是扦插。等藤蔓長出來,剪下一段插土里就能活。”
楊柳兒驚訝:“插枝就能活?這么容易?”
“容易,但也要用心?!?/p>
陳小穗認(rèn)真道,“紅薯喜肥,咱們得堆肥。草木灰、腐葉、若能有些牲畜糞更好。肥足,地松,產(chǎn)量自然高?!?/p>
陳石頭已經(jīng)開始盤算:“北面的那片緩坡,朝陽,土質(zhì)也松,開出來能有四五畝地。先把那片開出來專種紅薯。”