“我最近在研究一些新料理。”
繪里奈,沒有否認。
“新料理?”
愛麗絲聞此,難免內心里有了少許好奇。
畢竟對于擁有神之舌的人來講,只要任何料理稍微品嘗,應該都能找到其中的缺點,甚至還能憑借自身的能力,將料理味道進一步提升。
再加上,上次的相撲火鍋料理研究協會事件,繪里奈自身的亮眼表現,也是讓愛麗絲大為震驚!
因此。
望著繪里奈的背影,漸行漸遠。
薙切愛麗絲反應了過來,迅速地緊跟在其后。
而繪里奈面對著這位陰魂不散的堂姐妹,也是感到無可奈何,只能任由她跟著自己來到遠月離宮的廚房。
……
清晨時分。
最初,天際只是泛起一抹淡淡的魚肚白。
漸漸地,這抹白色被一縷縷柔和的橙黃染透,像是被天邊的畫師輕輕蘸上了溫暖的顏料。
隨著太陽的緩緩攀升,天空像是被點燃了一般,絢爛的朝霞如燃燒的火焰,肆意地在天幕上蔓延開來,紅的似火,粉的如霞,紫的如夢,構成了一幅美輪美奐的抽象畫!
此刻。
在第3號料理室中。
考核官乾日向子,是氣定神閑地啃著手上的零食柿種。
柿種,起源于霓虹國新瀉縣的一種米制點心,作為下酒菜深受歡迎,特別是和花生一起混合的“柿種花生”更是廣為流行。
而柿種的做法。
是將糯米磨成粉然后蒸,再放入冰箱冷卻凝固。
然后,將凝固了的糯米餅切割成柿子種子的樣子,等其干燥后放入烤箱使之膨脹,最后在表面進行調味。
也就是說:
柿種,并不是所謂柿的種子!
口味方面,除了一般的原味之外,還有鹽味、芥末味、巧克力味、蛋黃醬味、海苔味和奶酪味等等。
順便提一句,《全職獵人》漫畫作者富堅義博(沒錯,就是那個拖稿老賊)很喜歡這玩意。
……
“真是幸運。”
“在今晚的訓練課題里,竟然能碰見一位外表看著就非常可愛的女孩子!”
言罷,正吃著柿種的乾日向子,隨手拿起了田所惠的個人資料表,稍微瞄著幾眼后,繼續喃喃自語道:“原來,她的名字是叫田所惠啊?”
緊接著。
便抬起頭來,細細打量著她。
不難發現,這位名叫田所惠的萌妹子,在右側劉海上是戴著一個銀色發夾,使柔順的雙麻花辮看起來純潔秀麗。
尤其是她一副童心未泯的樣子,更讓人心生憐愛!
不由得,乾日向子的眼睛,就仿佛是被502膠水給粘住了,久久無法離開。
……
“那個……”
“考核官,可以宣布考題了吧?”
就在這時,感受著乾日向子的目光,總是一直盯著自己看,田所惠不禁覺得后背一涼。
最后,她才慢慢舉起手來,鼓起勇氣地朝著她問道。
“嗯?”
“我沒有告訴你們嗎?”
乾日向子愣了愣,隨后便是朝著臺下的眾多學生道:“住宿研修活動的第一場考核,已經開始了!”
哎呀。
這個女生,果然很可愛!
要是能到我的“霧之料理店”幫忙,成為我的得力幫廚,那該多好啊!
一直望著田所惠,日向子愈發對她有“好感”。
……
“什么?”
“這場考核測試,已經開始了?”
田所惠,愣住了。
其實不僅僅是她,在場的所有學生也都是直接呆住,完全不知所措。
要食材沒食材、要料理內容沒料理內容、要考核標準也沒有考核標準,總而言之除了一些廚具之外,啥都沒有。
“考核官。”
“沒有考題,那考什么?”
“意思應該是我們做什么菜品都可以吧?”
“時間限制呢?”
“這個總該有吧?”
隨后,好多學生都紛紛向著日向子問道。
……
“考核測試的時間,有兩個小時。”
乾日向子,盡管臉上還是帶有點笑容,但語氣卻是平淡回道:“除了油、鹽、醬、醋等一些必要的烹調佐料,其余所需的食材都要靠你們自己去找。”
“也就是說。”
“圍欄內的這片區域,你們都可以自由探尋。”
“但若是被我發現,你們偷偷摸摸越過這片區域。那么,我就會判定為不及格,作退學處理!”
高原。
山林。
湖泊。
海岸線。
這種地理和氣候的跨度,有助于物種的形成和保存。
因此,在遠月度假村之中,其實是有著許多潛在的食物原材料!而沒有食材,那就只能自己去采集、挖掘、撿拾、捕撈……
顯然,這對于新生而言,注定是一個十分困難的考題。
畢竟除了探尋食材之外,也得考慮到適用性。
會做的料理,食材不一定有。
食材有的,能做的料理也不一定會。
當然。
從另外一方面來講。
沒有考題的考題,自然而言是沒有條件的。那么,除了琢磨考核官的愛好之外,剩下的便是該把自己最拿手的菜、最好的成績呈上去。
隨后,寂靜的料理室,慢慢開始變得喧鬧起來,而很快在場的大部分學生,都是紛紛拿起魚竿就離開了。
雖然圍欄內的這片區域,是個食材的大寶庫
可這個時候。
大家,能想到的也只有小溪里面的魚。
畢竟時間有限,總不能冒著撿了芝麻丟了西瓜的風險,去苦苦探尋食材吧?
……
然而。
在一切都是未知的情況下。
人的視野,通常都會變得極其狹小。
而且越是這種情況,人就越容易焦慮、越容易急躁,很多事情都會變得無頭無腦,一團糟。
“完了完了!”
“這都快1個小時了,我到現在都還沒釣到魚,怎么辦啊?”
“別吵。”
“魚都被你嚇跑了。”
“好耶!”
“我這邊可是釣到一條鲇魚了,這樣就可以裹上雞蛋液、粘上面包糠,下鍋炸至金黃酥脆控油撈出……”
“啥啊?”
“上哪去找雞蛋和面包糠?”
“完犢子。”
“都差點忘了,食材都要靠自己去尋找啊!”
……
噠噠噠!
噠噠噠!
此刻,料理室之中。
那種銳利的刀聲,是陣陣傳入乾日向子的耳朵里,這讓差點昏昏入睡的乾日向子,是開始清醒過來。
她不禁伸著懶腰,開始順著聲音的方向,一眼望去。但見一個金色短發的少年,正緊握廚刀,然后快速處理著案板上的鴨肉。
細細觀察,他的刀工爆發力,很強,也很快!
眨眼間。
案板上的鴨。
迅速,就被他分割出來。
無論是胸脯肉,亦或者是腿肉,竟都是被分得十分精確,縱使是刀工很快,卻也絲毫沒有傷到鴨肉里面的內臟。
以至于,這種精致可怕的掌控力,讓乾日向子是看得一愣一愣的。
……
時間,稍縱即逝。
而他所做的意式烤鴨,就此完成。
端上來,只見那南瓜塊和雜菜沙拉,是分居方碟三角,而右上角的鮮紅烤鴨,卻是色澤鮮艷誘人,很油亮。
“速度很快!”
“而且所用的食材竟然不是魚,而是鴨。”
乾日向子,望著眼前這盤意式烤鴨,便滿意地點點頭:“看來,你是很仔細地探查了這片圍欄內的狀況!”
“意式料理。”
“最講究的,就是輕快。”
“拖拖拉拉的行為,絕不是我的風格。”
塔克米·阿爾迪尼,望著眼前的乾日向子,淡淡回道。
富有野性的鴨肉味,再配合著口感爽滑、甜甜糯糯的南瓜,同時用天然營養成分的橄欖油,鎖住香氣。
隨后再沾著一些提味用的雜菜沙拉,很快這種復雜的口感一下子就上來了,讓人爽得直呼痛快!
……
“在烤鴨肉的過程中。”
“所用的油,不是豬油、黃油,而是用橄欖油。”
“這是因為橄欖油的沸點是比較高,操作起來不像黃油那樣,一遇到高溫就壞味、變黑。而烤制鴨肉,需要較高的溫度。”
“因此。”
“橄欖油,是最佳首選。”
最后,品嘗著意式烤鴨的乾日向子,是忍不住抬起頭,看了塔克米一眼。
“你這道菜品,洋溢著野性的味道。”
“能夠想到用姜黃等香料以及橙子的香味,來完美處理掉鴨肉的腥味。”
“使得整道料理是異常出色,特別是這種締造出層次分明的多重口感,十分有個性,吃起來的味道和口感也顯得更加鮮美。”
“總之,這道料理,讓我很滿意!”
“恭喜。”
“你及格了。”
……
很快。
兩個小時的時間,過去了。
在塔克米之后,開始有新生陸陸續續將完成的料理作品,呈交給乾日向子品嘗。別看乾日向子一副柔柔弱弱的樣子,但她在遠月時代就有著“霧之女帝”之稱。
因此。
想要做出讓她感到滿意的料理,是很難的。
而動作稍微慢的田所惠,也已然成了最后一個提交成績的學生。
只見得,田所惠她呈交上來的料理作品,竟然是一盤普普通通的西紅柿炒雞蛋!
西紅柿。
廉價、易熟、生來多汁。
雞蛋。
廉價、易熟、嫩滑彈性。
但偏偏就是這兩種普通得不能再普通的食材,卻為一對最佳組合。可甜、可咸、可做湯、可下面、可加點小蔥、可加點醬油……
如此融于生活,并且貼近味蕾的西紅柿炒蛋。仿佛在燈光的映照之下,是徹底得到了升華。
以至于,乾日向子很是吃驚的睜大了眼睛,感到很意外:“有趣!最后一位學生,端上來的竟是西紅柿炒雞蛋。”
隨后。
她回神而來
趕緊品嘗著,田所惠的西紅柿炒雞蛋。
……
酸甜適中,鮮紅且纖維細膩,并且是汁多果肉也多,那種入口就能立刻感受到的美味,實在是讓人不言而喻。
同時,這道西紅柿炒雞蛋,其口感就一個字:
嫩!
也不知道。
是不是因為雞蛋炒得太好的緣故。
總而言之,這剛剛入口的那一瞬間,稍微用牙齒咬一下,立刻就能感受到一種反彈力在阻擋著。
然而。
最終咬下去。
并且是慢吞細嚼之時。
那種暢快感,也唯有正在細細品嘗的乾日向子才能知曉。
“僅僅是西紅柿和雞蛋,然后是稍微經過簡單的爆炒,結果卻能創造出這等美味的料理。”不由得,愜意的乾日向子,開始感嘆道。
緊接著,她便是直接端起盤子,吧唧吧唧地吃了起來。
……
雞蛋吃多了。
膽固醇,就很容易升高。
而西紅柿含有豐富的番茄紅素,可以軟化血管,起到保護心血管的作用。因此,雞蛋遇上西紅柿,就能規避膽固醇高的弊端。
其次,西紅柿含有豐富的維生素c和胡蘿卜素,與雞蛋同炒,就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。
最后,西紅柿中含有胡蘿卜素,雞蛋中含有核黃素。
兩種營養物質相融合,可以起到明目的作用。
這樣的料理。
不得不說,是絕對能適合所有的人群。
但這一次,可是殘酷至極的住宿研修活動,可結果,她田所惠竟是敢拿出這樣的料理,給考核官乾日向子品嘗。
……
“雖然是道普普通通的家常菜。”
“但卻不平庸,也未必是人人都能做好的,而你能夠在這么重要的訓練課題上,敢用這道料理來證明你的實力。”
“田所惠。”
“就憑這一點,你倒是勇氣可嘉!”
最終,吃完了西紅柿炒雞蛋的乾日向子,是一臉意猶未盡!然后,她朝著田所惠,開口又道:“沒記錯的話,你在這道西紅柿炒雞蛋的料理之中是多加了一些羅勒葉吧?”
“羅勒葉,自身就是一種比較少見的調料,它帶有一股植物的芳香,味道和小茴香有一點點像。”
“混在蒜、番茄中,是味道獨特,而能增加口感。”
“所以。”
“吃起來,才會特別的香!”
說罷,乾日向子是忍不住緊緊握住田所惠的雙手。
“田所惠,要不,你來我店幫忙唄。像你這么可愛的人,要是能來我的霧之料理店,那就真的太好了!”
此話一出。
田所惠,足足愣了許久。
之后,她猶如一只受驚的小兔子,連忙縮回手,搖頭回道:“不,前輩!我不過就是一名成績特別爛的新生,怎么能讓你如此看重?”