這回沒(méi)了瓜皮，大家吃的更加的酣暢淋漓。滿滿當(dāng)當(dāng)一大盆，不一會(huì)兒就咔嚓咔嚓吃了個(gè)干凈。七表爺原本還想勸他們悠著點(diǎn)，話還沒(méi)出口就見(jiàn)盆空了，最終只能轉(zhuǎn)了個(gè)方向——“你們是真能吃啊。”能吃的大伙壓根還不滿足，一邊打著嗝，一邊捧著肚子，一門心思的等中午的涼拌西瓜皮。七表爺見(jiàn)狀，也只能無(wú)奈嘆氣：“要不中午不準(zhǔn)備飯了？煮粥吧。我瞧你們也沒(méi)啥肚子吃東西了，這粥現(xiàn)在煮著，睡個(gè)午覺(jué)起來(lái)剛好涼了，配涼拌西瓜皮也挺好。”大熱天的，有胃口不容易，他們蹲在灶臺(tái)前做飯的也不容易。好主意！這個(gè)提議一出，所有人都贊同。如今中午太熱，大伙都不干活，一覺(jué)睡到下午3:00起床再正常不過(guò)了。不過(guò)，粥可以午休起來(lái)再吃，涼拌西瓜皮是一定要現(xiàn)在嘗嘗的。七表爺聞言，不由無(wú)語(yǔ)。這會(huì)兒干脆將盆里的瓜皮一放，然后遞出去兩把刮刀：“既然要吃，就把這外頭的綠皮給刮干凈。”有吃的吊著，張燕平和辛君兩個(gè)壯小伙子積極的不得了。而這邊，七表爺卻帶著喬喬一手拿著菜刀，一手按著瓜皮，讓它貼著綠皮，又慢又穩(wěn)的順著切下去。很快，一張完整的翠綠瓜皮就被分了出來(lái)。薄薄的，給豬吃都嫌磕磣。不過(guò)……這技術(shù)倒練得不錯(cuò)。七表爺贊嘆一聲，而后吩咐：“你跟他們一起慢慢把瓜皮給弄干凈。”“我先準(zhǔn)備點(diǎn)配料。”涼拌瓜皮是再簡(jiǎn)單不過(guò)的菜，他順手從菜筐里摸出兩個(gè)紅尖椒，再拍幾瓣蒜、切點(diǎn)姜末蔥花等，一切就準(zhǔn)備就緒了。瓜皮也都收拾的差不多了。七表爺干脆將薄薄的瓜皮摞在一起，而后菜刀不停——哆哆哆哆！很快，紅白帶著微綠色澤的瓜皮就切成了均勻的細(xì)長(zhǎng)條，而后被他撒上一把鹽在盆子里腌著。而這時(shí)，另外這口灶臺(tái)上，鍋里的米才剛出米花。大熱天的，站在灶臺(tái)前可不容易，喬喬白凈的臉蛋上都有了顆顆汗珠，這會(huì)兒拿著大勺子在鍋里攪了攪，又低頭瞧了瞧火：“表爺，灶里的火不用管了。”等火熄滅了，這鍋粥也就熬成了。再蓋上鍋蓋防止落灰，等大伙睡一覺(jué)起來(lái)再吃，正正好。而瓜皮腌了小半個(gè)鐘以后，里頭的水分都被擠了出來(lái)。這回不用七表爺吩咐，已經(jīng)擅長(zhǎng)好幾種涼拌菜的喬喬熟門熟路的把它撈出來(lái)擰干。七表爺則趁勢(shì)教他將鹽、料酒、生抽和辣椒等都倒進(jìn)去。只這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單拿筷子一拌——“啪！”盆子就被放到了桌子上：“嘗嘗吧。”紅艷艷的尖椒，粉粉的西瓜瓤，伴著微微青色的白瓜皮——這當(dāng)真是夏天最美的顏色。此刻就這么簡(jiǎn)單的拌一拌，立刻就顯出了十分美味。大伙迫不及待的伸出筷子——“唔！”很難說(shuō)這是什么味道。進(jìn)嘴的一剎那，鹽和醬料的咸香先在口中蔓延，緊接著，粉紅瓜瓤被咬破，沁甜的汁水混雜在口腔。甜咸交織，但卻半點(diǎn)不叫人覺(jué)得怪異，反而是層次分明。等到這抹清甜的余味還未消散，白瓜皮的清爽和脆嫩又在唇齒間迸發(fā)。越咀嚼越清爽，而后一口咽下肚，那裹著紅尖椒的辣才從嘴里慢慢燒起來(lái)……別看就是這么簡(jiǎn)單的一道菜，可大伙吃起來(lái)，卻覺(jué)得萬(wàn)分過(guò)癮和舒爽。這還有啥說(shuō)的？配什么稀飯呢，這種涼菜就應(yīng)該空口吃！不多時(shí)，大伙盯著空空的盆子，又無(wú)辜的看了看七表爺。“就是說(shuō)……表爺，等午覺(jué)醒來(lái)，吃粥的時(shí)候，咱們配什么呢？”七表爺都快氣笑了：“就配你們一個(gè)個(gè)吃才！”不過(guò)，笑罵之余，他心中卻又有了兩分得意：瞧！這個(gè)家沒(méi)有自己可真不行。于是轉(zhuǎn)頭又矜持的吩咐著：“待會(huì)去菜園子里多摘幾條黃瓜放冰箱里，等午覺(jué)醒來(lái)之后吃涼拌黃瓜吧。”想想菜園子里黃瓜清爽的味道，那是一天啃10根都不夠的，大伙瞬間口舌生津！嗨呀！好吃的太多了，怎么胃還是這一個(gè)呢！要不是肚子實(shí)在脹得滾圓沒(méi)法子了，這會(huì)兒搞不好又要開(kāi)吃了。而在大伙集體流口水時(shí)，卻見(jiàn)宋檀臉色嚴(yán)肅，表情深沉。張燕平不由問(wèn)道：“你這是怎么了？”只聽(tīng)她長(zhǎng)嘆一口氣：“早讓我嘗到這涼拌瓜皮的味道，這西瓜就不應(yīng)該只20塊錢一斤。”大伙兒：……你做個(gè)人吧！一個(gè)瓜隨便三五斤都百十塊了！……午覺(jué)醒來(lái)，吃了頓溫涼的粥，再加上冰鎮(zhèn)的涼拌黃瓜，大伙果然又精神抖擻，摩拳擦掌。好不容易等到太陽(yáng)沒(méi)那么烈了，宋檀看了看時(shí)間：“走吧，上山摘西瓜去！”“對(duì)了，喬喬先不用去，你先去后山多抱幾捆稻草來(lái)，把咱的車后斗鋪一鋪。”“好的！”喬喬鄭重點(diǎn)頭，為了奧特曼，他接下了這個(gè)任務(wù)！也虧得如今才5月底，還沒(méi)有熱到那個(gè)份上，不然哪怕是下午四五點(diǎn)鐘，溫度照樣能飆到三十七八——那還摘個(gè)什么瓜？直接躺平拉倒。一邊摘瓜，張燕平還不忘拿出手機(jī)來(lái)統(tǒng)計(jì)：“小程序下單的差不多有150個(gè)，我都是按五斤算的，多退少補(bǔ)。咱們的瓜貴，不用摘太多……我估摸著今天摘個(gè)200個(gè)應(yīng)該就差不多了。”“行。”這瓜熟的好，宋檀也不打算堆起來(lái)壓得實(shí)實(shí)的，不然底層的怕不是都要炸了，數(shù)著230~250之間差不多就得了。畢竟，除了送人的，還有祝君的20個(gè)瓜呢！大家齊心協(xié)力，200個(gè)瓜還是很快的，張旺家就負(fù)責(zé)開(kāi)著小三輪大發(fā)神威——誰(shuí)讓皮卡上不了后山呢！等到把車開(kāi)過(guò)來(lái)搬瓜時(shí)，宋檀又特意挑了幾個(gè)大的先放在后座。想了想，給大伯家只送一個(gè)不太像話，她檀檀不是那樣的不懂事的人！于是又挑了三個(gè)特別小的單獨(dú)放一旁。這樣，親戚們就一碗水端平了！不過(guò)，吃不吃瓜，給爺爺蓋房子的時(shí)候，大伯都是要好好表現(xiàn)的。不然……她可是要生氣的。寫完了！晚安！好吧很晚了，凌晨安！(本章完)