重新裝修后，長(zhǎng)樂(lè)居的包房做的相當(dāng)精巧，大有大的疏闊，小有小的玲瓏。比如趙總和趙太太就進(jìn)的是一個(gè)精巧的小包房，既不會(huì)顯得過(guò)于空曠，也不會(huì)顯得局促，恰到好處的野趣和淳樸，撲面而來(lái)一股大魚(yú)大肉后的樸素。以至于趙太太坐下時(shí)心情都還美滋滋的，這會(huì)兒?jiǎn)栔慌缘姆?wù)員：“店里今晚都主推什么呀？”服務(wù)員下意識(shí)張嘴就要說(shuō)銀耳湯，臨到嘴邊又狠狠憋了回去，而后笑瞇瞇的捧出菜單：“凡是珍品菜單上的，只要您愿意嘗試，沒(méi)有一個(gè)會(huì)令人失望的。”“喲！”趙太太愣了愣：“恍惚比以前要貴出不少啊？”“是呢！”服務(wù)員也不瞞著，只笑吟吟道：“貴也有貴的好處嘛！您要是還想回味一下我們的經(jīng)典菜式，這一邊是另一份經(jīng)典菜單。”到趙太太這個(gè)年紀(jì)，飯菜是貴是便宜對(duì)她來(lái)說(shuō)都只要一個(gè)順心可口。沒(méi)等她作出選擇呢，就已經(jīng)翻到了栗子糕那一頁(yè)。好家伙！就是這鵪鶉蛋那么大的袖珍栗子糕！還有甜品區(qū)的銀耳湯咦，怎么還有米湯？128元一小盆的單價(jià)比銀耳湯的288／碗劃算的多，但．．．．．．這又不是農(nóng)家樂(lè)，怎么連米湯都寫(xiě)進(jìn)菜單了呢？她看向服務(wù)員。服務(wù)員卻仍是笑吟吟地：“您嘗嘗就知道了。”想起栗子糕和銀耳湯，還有手邊水杯里那已經(jīng)泡得滋味淺淡的茶葉，趙太太好為難哦！她干脆把菜單一推：“趕緊的，你來(lái)選！”趙總沒(méi)說(shuō)話，然而冊(cè)子嘩啦啦的翻，很快就指著栗子糕：“這個(gè)來(lái)兩份！”“再來(lái)一個(gè)蒸茼蒿你不是吵著要減肥嗎？這個(gè)熱量不大。”“米湯嘗嘗吧？不合適再換銀耳湯—我看常老板挺有自信的，滋味應(yīng)該差不了。”“還有這個(gè)，青椒雞蛋你們這店菜色也越來(lái)越接近農(nóng)家樂(lè)啊！怎么這菜單上都是素的，沒(méi)什么肉？”就是有，那也是跟青菜搭配著的。服務(wù)員記性好著呢，這會(huì)兒老老實(shí)實(shí)回答：“我們老板說(shuō)，供貨商那邊暫時(shí)不肯給提供這么好的肉，咱們也不能濫竽充數(shù)，所以上頭目前只有蔬菜。”趙太太卻很滿意：“挺好的，誰(shuí)耐煩吃那大魚(yú)大肉的，素的就挺好你這米湯都賣出那個(gè)價(jià)了，怎么沒(méi)見(jiàn)菜單上頭供應(yīng)米飯啊？”服務(wù)員笑了起來(lái)，拿手比劃著大小：“我們老板只從供貨商那邊要賴弄來(lái)了這么一盆米，今晚招待大家一人一份，后續(xù)就沒(méi)有了，所以沒(méi)有添在菜單上。”常老板是懂得運(yùn)營(yíng)自己的，臨走時(shí)軟磨硬泡的一小盆米，如今都用來(lái)給自己打口碑，越是說(shuō)的珍惜，偏偏他這邊又不收費(fèi)，才讓大伙的印象越發(fā)深刻。最起碼趙總夫妻倆就心滿意足，十分期待。而在隔壁大包廂，胖墩墩的老頭被老熟人拉到一起，只用一句話：“你一個(gè)人想不浪費(fèi)就只能點(diǎn)倆菜，我們能點(diǎn)20個(gè)！”這話一說(shuō)，他跟陀螺似的乖巧地就轉(zhuǎn)了過(guò)去，然后一群人對(duì)著菜單哎喲連連，只慶幸今晚都不用掏錢—他們又不是專門的生意人，這也不是評(píng)審項(xiàng)目，萬(wàn)八千的只為吃一頓飯，擱誰(shuí)誰(shuí)不心疼啊？只是這小常以前看著挺穩(wěn)重的，如今步子邁這么大，難道這菜色真有那么稀奇嗎？這珍品菜單上的菜色并不多，他們一二十人聚在一起，差不多都能挨個(gè)點(diǎn)下來(lái)。唯獨(dú)胖老頭有點(diǎn)納悶：這菜色看起來(lái)真的不多，稍稍多來(lái)兩次，恐怕都要吃厭倦了。怎么他們就那么有信心，敢大張旗鼓請(qǐng)這么多人來(lái)呢？他想想板栗糕的味道，此刻也有點(diǎn)急不可耐坐立不安了。再看滿屋子的人，多少也有點(diǎn)坐不住。胖老頭左看右看，突然好奇的問(wèn)著服務(wù)員：“你們?cè)趺炊歼€戴n95口罩了？”以前不都是那種透明不貼臉的口罩嗎？省得不露臉，叫顧客覺(jué)得不尊重，不放心。服務(wù)員也委屈：“老板說(shuō)，這菜太香了，不戴個(gè)好口罩，怕我們中間沒(méi)忍住偷吃了。”這話一說(shuō)，包廂里就是一愣，而后齊齊大笑出聲：“哎喲這個(gè)小常，促狹的！”“這年輕人天天都在想什么呢？”“挺好的，初生牛犢不怕虎！敢這樣叫服務(wù)員變相吹噓，等會(huì)兒上菜了，我可得試試到底有幾把刷子！”正說(shuō)著呢，房門輕輕被敲響，而后便有人從備餐間端著一份熱乎乎的米湯上桌：“老板剛囑咐，米湯養(yǎng)人養(yǎng)胃，因此第一道先上這個(gè)，叫大家趁熱喝些。”透明的遮擋蓋一掀開(kāi)，原本正打算說(shuō)兩句玩笑話的眾人下意識(shí)抽了抽鼻子：好香啊！現(xiàn)在用土灶的人不多，家里會(huì)特意煮米湯的人更是少。他們這里頭好些人，倘若不去地道的農(nóng)家樂(lè)，恐怕也很難聞到這股子純粹的米香。而眼前這盆米湯卻又不一樣了。或許是盛上來(lái)有一會(huì)兒了，湯盆邊緣結(jié)了一層厚厚的米油，乳白色，嫩生生的，看著又嫩又醇厚，明知道淀粉多，卻仍叫人忍不住認(rèn)為那里頭全是營(yíng)養(yǎng)和精華。此刻香氣裊裊，雖然清淡，卻又帶著一股不容忽略的獨(dú)屬于大米的香氣。q只這么一聞，就能叫人回想到過(guò)去—小小的孩童縮在熊熊火焰的灶臺(tái)前，黑色的大鐵鍋里，有人正拿著瓢從里頭一勺一勺將乳白色的米湯舀出來(lái)。趁熱喝下去，熱乎乎帶一絲絲的熨貼一路從喉嚨滑行到腸胃，整個(gè)人都暖洋洋的，什么壞心情都仿佛要被治愈。尤其是冬天，捧著大海碗站在廊下咕咚咚喝一口，腦門子的熱議瞬間都要發(fā)出哎哎哎？怎么還真熱起來(lái)了？胖老頭回過(guò)神來(lái)，整個(gè)圓墩墩的身子已經(jīng)發(fā)熱發(fā)燙，后背都沁出了一點(diǎn)熱乎乎的汗。低頭看去，手里卻不知何時(shí)已經(jīng)捧著碗，喝掉里頭一半的米湯了。他呆愣愣看著手里白瓷的碗，這會(huì)兒回過(guò)神來(lái)：“你們這菜的供應(yīng)商靠譜嗎？怎么能好吃成這個(gè)樣子？”