泡菜最主要的就是白菜,然后就是鹽巴,辣椒,大蒜這些東西,恰巧他這里一點都不缺鹽的,雖然沒有了海水蒸餾,但他早在碼頭那邊建了一個鹽場,最近雖然天冷了停下來了,可前段時間,這里的粗鹽已經堆積如山了。
白菜更不用說了。
泡菜對韓國人而言,那是無法拒絕的,特別是當前韓國泡菜不如以后那般各種各樣,他知道的配方,足以讓韓國當前的民眾對這些泡菜瘋狂的。
張花城將配方寫下來以后,秦曉東立刻帶人進行試驗了,一旦成功,已經閑下來的桃源村村民們將會開始集體泡菜!
張花城這些天一直陪著老婆孩子,兜兜有了一個小妹妹,讓她每天都好奇地去看看。
雪姨她們也是每天都來,平時這些喜歡抽煙喝酒燙頭的姨姨們,最近都不在他家里喝酒抽煙了,一個個滿眼都是羨慕與喜歡。
張花城看得出,她們就是想男人了。
“隊長!”
三天后,水鬼王猛飛快地跑來,滿臉喜色。
“怎么了?”
張花城正在嘗泡菜,這幾日秦曉東弄出十幾壇子,都泡得差不多了,他挨個嘗嘗,發(fā)酵三日的低配版韓式泡菜,口感算得上不錯,可有的不行,張花城正在一一寫著自己的建議,其中有兩罐子非常不錯,酸辣爽脆。
王猛這段時間一直帶著水鬼們游蕩于周邊海域,每日都會帶來一些海鮮。
“我們發(fā)現(xiàn)了大量的梭子蟹,好多好多的梭子蟹,還有鲅魚群,都在近海,我們要不要捕撈?特別特別多!”王猛現(xiàn)在是碰海人的首領,帶了三十多個,同時就是檢查附近海域情況,一旦出現(xiàn)這種海鮮扎堆的情況就會立刻來通知,上一次通知還是皮皮蝦匯聚,不過當時張花城在外面,他就帶人捕撈了,弄了上萬斤的皮皮蝦,都是非常肥美的。
大量的梭子蟹?
還有鲅魚?
張花城想了一下,十月底渤海梭子蟹確實是最活躍的時期,都會在近海活動,膏滿肉肥,需要在近海進行產卵的,還有就是鲅魚,鲅魚也處于捕捉旺季。
“數(shù)量如何?”
“數(shù)不清,太多太多了!”
王猛已經無法描述了,他從未見過如此盛況,整片海域都是一片片漆黑團在游走一般。
美食啊!
張花城果斷起身道:“立刻去喊韓飛他們,所有水鬼測試通過的全員集合,準備捕撈!”
“另外船只全部出動!”
“小船也全部出動!”
這段時間,他通過關系購買了十艘小漁船,就是給他們近海捕撈的,現(xiàn)在正好用上,畢竟不能每一次都用大船進行捕撈。
“是!”
王猛大喜。
正在專心研究泡菜的桃源村突然就活躍了起來,大量隊伍紛紛集合,同時那些朝鮮漢子桃源村村民也紛紛登船,他們力氣大,而且都有海上捕魚的經驗。
“花城,漁網(wǎng)全部都送去了,我能跟著看看嗎?”五叔公也想跟著去,這段時間張花城對他身體進行了一些調養(yǎng),讓他走路都稍微快一點了。
至于三爺爺,走路那是虎虎生風。
看到三爺爺能去,五叔公自然也想去的。
“你暈船啊。”
“上次是發(fā)燒了,能不暈船嗎?你五叔公當年也是在船上殺過鬼子的!”
五叔公不服。
“你那是蘆葦蕩,你那叫船嗎?就一個筏子,如果不是鬼子子彈打完了,你能活下來嗎?”三爺爺聽到了反駁一句。
“滾你個蛋的,老三你真的是越來越不是東西了,筏子就不是船了?蘆葦蕩不是水上?花城你說,是不是?”
“是是是,走走走!一起一起一起!”
張花城哪里敢拒絕,在三爺爺大笑聲中扶著五叔公向桃源村碼頭走去。
“不用扶,你五叔公現(xiàn)在身體好得很!”
五叔公瞪眼。
他現(xiàn)在什么事都想?yún)⑴c一下了,也許是被這里的氣氛感染到了,也許是這個月孩子出生了好多,讓他突然不想死了,每天都開始鍛煉身體,說是想看看桃源村最后能走到哪一步,但張花城卻知道,他是想多活幾年,人老了,有時候不怕死,但真到了時候,也會怕的。
可以說這一次除了正在縫紉的朝鮮姑娘們,幾乎全員集合了。
連鄂倫春族都集合了。
撒格也在咆哮著,指揮著鄂倫春族的人,只不過他們是游牧王者,讓他們去海上,真難為了這些大漢們,不過只要不暈船,力氣還是有的。
“花城,梭子蟹不是更值錢嗎?”李飛龍得知張花城準備先去捕撈鲅魚,有點好奇為什么不選擇梭子蟹。
“梭子蟹十天八天不會離開的,這些鲅魚我就不知道了,應該也是來產卵的,它們有可能說來就來說走就走,我們把這些鲅魚捕撈一部分上來,以后咱們這個冬天就不缺海鮮吃了,正好,鲅魚水餃好久沒吃了,都有點懷念了。”
鲅魚水餃味道很好的,自從來到這里以后他就沒吃過了,畢竟王猛他們每一次去,都是去海底弄一些海鮮,而不是捕撈,所以幾乎就是一些海參,鮑魚,海螺,皮皮蝦,石斑魚這些海底的生命。
“你這一說,我也想吃了!”
李飛龍一聽也笑了起來,來到桃源村以后,海鮮也不好吃,畢竟有一群碰海人,只是魚類這些就吃得少了。
“哈哈,走!”
張花城帶頭向船上走去。
鲅魚全部冰凍起來,只要冰凍到位,放個一年半載都不是問題的。
至于值錢不值錢的問題張花城不在乎,因為梭子蟹他也不打算拉去賣錢,賣這些東西很麻煩的,利潤還不高,畢竟海鮮不值錢的,這可是六十年代。
他如果出海做生意,必然是要賺大錢的。
別說五叔公,連雪姨她們也都跑到大船上去看熱鬧,畢竟這種大型捕魚場景還是很少見的。
可惜就是小漁船太少了,大漁船太大了,除了重生號,桃源號這三艘大船,根本就不適合捕撈的。
全員捕撈一觸即發(fā)。
當來到海面時,張花城看到了海水中一團團黑漆漆的鲅魚群正在來回游蕩。
大自然的饋贈啊!
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第六百七十一章梭子蟹與鲅魚群
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