既然對(duì)方開口了,羅旭也不好意思說(shuō)不加,所以也便答應(yīng)了。
不過(guò)加歸加,羅旭心里明白,不管是在粵省,他要跟著葉振雄辦事,還是回天州,他和李水之間,應(yīng)該不會(huì)再有什么交集了。
不過(guò)讓羅旭意外的是,剛加上好友,李水便給他轉(zhuǎn)了六千塊。
“李叔,您這是幾個(gè)意思?”
羅旭有些懵逼地問道。
李水一笑:“見面分一半啊,這漏是咱倆撿的,更何況還是你教的,我哪能獨(dú)吞啊!”
羅旭聞言連忙擺手:“可別,一碼歸一碼,您那白瓷佛像還虧著錢呢,就甭分了,我給您轉(zhuǎn)回去,咱說(shuō)好了,您要非給我,咱可就分道揚(yáng)鑣了啊!”
一聽羅旭這么說(shuō),李水立刻道:“誒誒,別別別啊,我收還不行嘛,你別生氣啊!”
此時(shí)李水的態(tài)度,就像是在哄一個(gè)孩子,緊張而又疼愛。
但事實(shí)上,誰(shuí)更像個(gè)孩子,還真不好說(shuō)。
羅旭本以為李水剛賺了一萬(wàn)多,會(huì)正在癮頭上,誰(shuí)曾想倒是沒有,又逛了幾家店鋪,李水便提議去吃點(diǎn)東西。
看看時(shí)間也是下午一點(diǎn)了,羅旭還真有點(diǎn)兒餓,于雷和柳瀚雖然沒說(shuō),但指定也是餓半天了。
“走走走,咱去西關(guān)老街吃燒鵝!”
李水拍了拍羅旭的肩膀,大笑道。
對(duì)于羊城的美食,羅旭只是在網(wǎng)上了解過(guò),但也不知道哪家才正宗,索性便帶著哥倆,跟隨李水來(lái)到了西關(guān)老街的一家燒臘館。
李水當(dāng)真大方,知道幾個(gè)小伙子年輕、飯量大,那叫一個(gè)沒少點(diǎn)。
白切雞、燒鵝、叉燒、燒肉幾乎每樣都點(diǎn)了大份,燒鵝更是整只。
肉一端上來(lái),羅旭就忍不住嘗了一口。
“嚯!這雞好吃啊,嫩!我都忍不住就米飯了!”
羅旭一邊大口咀嚼著,一邊說(shuō)道。
柳瀚和于雷倒是沒那么大反應(yīng),主要是真餓了,再加上肉香,哪還有空說(shuō)話。
李水笑了笑:“好吃吧?其實(shí)北方也有,多叫白斬雞,意思其實(shí)就是白切雞,但要說(shuō)味道,老廣真是更勝一籌。”
“為嘛呢?”羅旭說(shuō)著,又拿起一個(gè)燒鵝腿塞進(jìn)了嘴里。
皮酥柔嫩,咬在嘴里,汁水便立刻溢了出來(lái)。
就一個(gè)字,香!
李水點(diǎn)燃一根煙,道:“其實(shí)主要還是食材原因,粵省的館子多用清遠(yuǎn)雞,腳黃、皮黃、嘴黃,所以也叫三黃油雞,突出一個(gè)嫩的特點(diǎn),包括瓊省的文昌雞也是一樣,說(shuō)不出哪里好,但做出來(lái)的確唯美柔嫩。”
羅旭連連點(diǎn)頭。
其實(shí)天州美食就不賴,因?yàn)樽钤鐬橥ㄉ讨兀噪m然屬于魯菜系,但卻在魯菜的基礎(chǔ)上改良出適應(yīng)南北的口味,可他這人不護(hù)短,人家這里的東西好吃就是好吃,沒什么可不承認(rèn)的。
“這倒是沒錯(cuò),雞肉一進(jìn)嘴,味道就爆開了。”
“白切雞不是煮熟的,而是浸熟的,做的時(shí)候幾輪強(qiáng)烈冷熱交替,會(huì)讓雞皮在一次次收縮中產(chǎn)生脆彈的口感,白肉則只熟到和骨頭連接的部位,所以要上一口就有爆汁感,而且肉質(zhì)十分細(xì)膩,雞骨中還會(huì)帶上血紅色。”李水倒是不忙吃,一邊說(shuō)著,一邊拿起煙抽了一口。
羅旭聽這話倒是意外了。
這李水看起來(lái)忠厚守舊的模樣,可說(shuō)起話來(lái)居然一套一套的,關(guān)鍵還對(duì)美食這么了解,跟個(gè)行家似的。
“李叔,您……干嘛工作的?”
李水一笑,并沒有直接回答,而是問了一句:“喝一口?”
“您還有這雅興呢?那整一瓶白的吧!”羅旭咧嘴笑道,露出白牙和被嚼爛的肉。
“我看行,你們不常來(lái)羊城,嘗嘗燒酒如何?”
李水問道。
羅旭點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒事李叔,我不挑,有酒味兒,度數(shù)別太低就行!”
隨后,李水便在店里要了瓶燒酒,粵省飯店里的酒大多度數(shù)不高,這瓶長(zhǎng)樂燒算是不錯(cuò)的。
54°又是燒酒,還是北方不常見的米香型。
羅旭嘗了口酒,說(shuō)實(shí)話頭一口有些喝不慣,但下肚的感覺還是蠻舒服的。
于雷和柳瀚也一人倒了一杯,不過(guò)于雷知道在外要保持警惕,喝了兩口也便沒再繼續(xù)喝。
倒是柳瀚,傻乎乎的實(shí)在,一口酒一口肉,直接兩大杯下了肚。
“這酒還喝得慣?”
李水不緊不慢地喝了一口,放下杯子說(shuō)道。
羅旭點(diǎn)點(diǎn)頭:“頭一口不太適應(yīng),后面還可以,不過(guò)說(shuō)真的,酒味兒淡!”
李水笑道:“不是淡,而是燒酒就是這個(gè)味兒,喝習(xí)慣了偶爾還會(huì)想。”
“那就不知道了哈哈,我這人喝酒不怎么挑,不過(guò)平時(shí)主要是濃香、醬香,像這種米香型的當(dāng)真第一次。”
羅旭咧嘴一笑,然后夾了塊燒肉。
李水點(diǎn)頭笑了笑,旋即看著羅旭:“大旭,你小子不簡(jiǎn)單啊,平時(shí)是干嘛的?”
這句話問得羅旭一愣。
好像剛剛自己是問李水的工作吧?
他這還反問回來(lái)了?
“我?不瞞您說(shuō),開了個(gè)小店,沒嘛出息!”
李水聞言笑了。
不過(guò)他沒說(shuō)什么,只是把目光往于雷和柳瀚身上瞥了一眼,而最終,還是落在了于雷身上。
沒出息還帶保鏢?
這小子,有點(diǎn)兒意思,嘴嚴(yán)!
注意到李水的目光,羅旭也是掃了一眼于雷和柳瀚,但似乎并未察覺什么。
“對(duì)了李叔,您這又問起我來(lái)了,剛剛我問您,您還沒說(shuō)呢!”羅旭道。
“哦哦,你問我做什么工作是吧?你看像做什么的?”
李水饒有興致道。
“看?哈哈,說(shuō)真的,我第一眼見您,覺得像是老師,穿著、氣質(zhì)都像。”羅旭笑道。
李水微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“看人很準(zhǔn)!”
“真是做老師的?”
羅旭一邊說(shuō),一邊看著李水,很快又搖頭而笑:“說(shuō)真的,我覺得不準(zhǔn)!因?yàn)榻駜耗植幌窳恕!?br/>“喲?那說(shuō)說(shuō)!”李水道。
“您學(xué)東西忒快,這倒沒什么,主要是性格,第一眼老實(shí)、刻板,但玩開了有點(diǎn)孩子氣,所以這就不像了!”羅旭說(shuō)道。
李水沒有解釋,而是笑著拍了拍羅旭的肩膀:“你小子!怎么樣,要不要再來(lái)一瓶?jī)海俊?br/>“行啊,咱人多,沒喝多少!”羅旭一笑。
“那我再去拿一瓶!”
說(shuō)完,李水起身去了前臺(tái)。
而羅旭的目光也跟了過(guò)去,剛剛臉上的笑容慢慢消失。
這李叔……先前挺敞亮的,又分錢、又請(qǐng)客,可說(shuō)起話來(lái),怎么跟藏著似的?
啪!
嘩啦!
這時(shí),突然傳來(lái)一陣破碎之聲。
幾人轉(zhuǎn)頭看去,只見前臺(tái)位置,就在李水的身旁,碎了一地的瓷片、瓷渣!
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第八百三十二章 看人準(zhǔn)
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