江仁對(duì)陸浩提及的街道口美食街的方案非常感興趣。

　　“你在方案里面寫到，餐飲這個(gè)行業(yè)的規(guī)模能夠達(dá)到萬億？”江仁看著陸浩。

　　他有些難以置信。

　　就是市里的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)方面的專家，對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)同樣也顯得有些不太相信，要不是陸浩在市里也算是個(gè)名人，真就以為方案上面的數(shù)據(jù)是胡編亂造的。

　　江城市一年的財(cái)政收入也才20億元左右，全國餐飲規(guī)模卻能夠達(dá)到萬億，哪怕是全國的總規(guī)模，這也非常的驚人了。

　　江城的財(cái)政收入主要包含兩個(gè)方面，大頭是工商稅收，小頭是企業(yè)收入，這兩樣占據(jù)了90%的財(cái)政收入，另外的10%在專款收入和其他的財(cái)政收入。

　　“萬億還是保守的估計(jì)，甚至可能達(dá)到近10萬億。”陸浩說道，“當(dāng)然，這個(gè)不是短時(shí)間內(nèi)達(dá)到的，可能需要幾十年，但是整體的趨勢(shì)肯定是往上走，規(guī)模會(huì)越來越大。”

　　“達(dá)到萬億，10萬億的規(guī)模，是全國的總體量，單就江城來說，大概能分到幾百億的市場(chǎng)份額。”

　　江城其實(shí)算不得有很多美食，美食城市排名，第一名是蓉，第二名是渝，第三名是星城，江城甚至連前10都排不進(jìn)去。

　　在全國各地開飯館的，也多是川湘渝等地的人，但是鄂省同樣有自己的美食，有自己的餐飲特色。

　　很多時(shí)候，一樣?xùn)|西出名，并不是它的味道比別的地方要強(qiáng)多少，很可能就只是它的名氣要比別的地方大。

　　就拿陸浩自己來說，他就覺得烤鴨不怎么好吃，遠(yuǎn)沒有排骨藕湯好吃，但是烤鴨的名氣卻的的確確要比藕湯大。

　　“江城有數(shù)百億的餐飲市場(chǎng)份額？這也不算低的了。”江仁說道，“真要將街道口那個(gè)地方做成美食街，不單單需要將店鋪挪過去，還得需要將街道口的道路重新進(jìn)行規(guī)劃，包括臨街的店鋪，也得要進(jìn)行重新的規(guī)劃。”

　　“很多店鋪都已經(jīng)比較老舊了，既然要做美食街，那么干脆將地面，還有周邊一同的進(jìn)行改造規(guī)劃，免得往后反反復(fù)復(fù)的拆了建，建了拆，影響美食街的經(jīng)營。”

　　“是這個(gè)理。”陸浩非常認(rèn)可。

　　城市的建設(shè)，必定伴隨著各種市政設(shè)施的建設(shè)，而市政設(shè)施就包括道路，地上的，還有地下的，江城很多年一直都在建設(shè)，到處挖。

　　很多道路一圍就是五六年，嚴(yán)重影響了市民的出行，還有周邊店鋪的運(yùn)營，街道口這個(gè)地方要搞，肯定得要在最開始的時(shí)候就規(guī)劃好，往后盡量少折騰，再好的店鋪折騰個(gè)數(shù)個(gè)月，原本好的生意也會(huì)變得慘淡。

　　他看了一眼江仁，這個(gè)市商委的副主任的確是有遠(yuǎn)見的，還知道要對(duì)街道口這個(gè)地方的道路和周邊的店鋪進(jìn)行完善。

　　工欲善其事必先利其器。

　　“陸老板，你現(xiàn)在有沒有時(shí)間？咱們一起到街道口那個(gè)地方看一看，一邊走一邊說？”江仁提議道。

　　對(duì)這個(gè)事情，他很在意。

　　在市商委副主任這個(gè)位置也干了幾年，但是一直沒有什么大的成效，到達(dá)他這個(gè)級(jí)別，再想要往上升，肯定得要有拿得出手的東西。

　　陸浩街道口美食街的這個(gè)計(jì)劃，就非常符合他的心意。

　　“行，我開著車，咱們一起實(shí)地的看一看。”陸浩巴不得現(xiàn)在就過去。

　　他馬上開著車，載著江仁和王國勝兩個(gè)人往街道口去了。

　　三人沿著珞獅路，一路邊走邊看，這條路就是往后江城的二環(huán)線中的一段，南北走向，橫向的則是珞喻路。

　　“這么好的地方，有這么多店鋪卻都關(guān)閉了，的確是浪費(fèi)。”江仁說道。

　　街道口道路的兩邊，不少店鋪都關(guān)著門。

　　“這些店鋪都是各個(gè)系統(tǒng)的資產(chǎn)，現(xiàn)在各個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的形勢(shì)都比較的嚴(yán)峻，面臨著改革，得要減少虧空，而市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈，這些店鋪，以前在經(jīng)營的時(shí)候就一直在虧損，沒有取消，沒有關(guān)閉，是因?yàn)檫€承擔(dān)著社會(huì)責(zé)任，要保障民生，保障市民的日常生活需求，所以即便虧損也得要繼續(xù)經(jīng)營下去，但是現(xiàn)在一些店鋪，一些系統(tǒng)承擔(dān)的社會(huì)功能已經(jīng)被其他的店鋪取代了，沒有必要還一直在虧損的情況下經(jīng)營，但是一時(shí)之間又沒找到比較好的經(jīng)營方式，所以干脆將店鋪關(guān)閉。”陸浩道，“要么就是租給私人老板，用來做點(diǎn)小生意，收取一些租金。”

　　公私合營那會(huì)兒，絕大部分的店鋪，還有房產(chǎn)，都收歸國有，被分配到各個(gè)系統(tǒng)，等1978年后，有一些被公私合營的資產(chǎn)還給了個(gè)人，但大部分還都在各個(gè)系統(tǒng)的手里。

　　屬于國有資產(chǎn)。

　　各個(gè)系統(tǒng)下轄的業(yè)務(wù)越來越精細(xì)，但是手上的資產(chǎn)卻仍舊那么多，這就導(dǎo)致很多資產(chǎn)都空閑了下來，也就造成了很多店鋪關(guān)著門，沒有經(jīng)營生意。

　　明明在這么好的地方，可卻關(guān)著店門，浪費(fèi)了這么好的店鋪。

　　“這么好的店鋪，這么好的位置，卻關(guān)著門，的確是浪費(fèi)了，我會(huì)跟市里反映，讓市里的領(lǐng)導(dǎo)出面協(xié)調(diào)各個(gè)部門，將他們?cè)诮值揽谶@邊的店鋪拿出來，支持美食街的計(jì)劃。”洪仁說道。

　　“這樣再好不過，既能將閑置的店鋪利用起來，還能讓各個(gè)系統(tǒng)有收益。”陸浩說道。

　　為什么要讓市里牽頭做這件事情？

　　因?yàn)橛惺欣锏南嚓P(guān)領(lǐng)導(dǎo)牽頭做這件事情，涉及到需要協(xié)調(diào)的地方就會(huì)方便許多，像是店鋪的租賃、產(chǎn)權(quán)的購買，如果由私人去做，很可能連店鋪產(chǎn)權(quán)的負(fù)責(zé)人都見不到，工夫花在各種繁瑣的程序中，時(shí)間浪費(fèi)了不說，還不一定能將事情辦成。

　　但是有洪仁牽頭，有什么難解決的地方，由他向市里反饋，市里領(lǐng)導(dǎo)一句話，原本會(huì)讓人跑斷腿的事情就能得到解決。

　　事半功倍。

　　“這個(gè)地方真要做美食街，那么跟飲食差距大的店鋪就得要挪到其他的地方去，這樣對(duì)于美食街整體的規(guī)劃會(huì)更好些，也更切合美食街這幾個(gè)字。”王國勝提議道。

　　街道口這個(gè)地方，不只有早餐店，餐館，還有五金店，理發(fā)店，雜貨鋪，等等，甚至還有廢品回收的店。

　　經(jīng)營的生意很雜亂。

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